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2 Rapporti di pasta madre

Mercato di lievito naturale

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Sud America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa

Giocatori principali: Gruppo Puratos, Lesaffre International, Lallemand Inc., IREKS GmbH, Ernst Böcker GmbH

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Mercato della pasta madre in Europa

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Germania, Regno Unito, Italia, Francia, Spagna, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Svezia

Giocatori principali: Gruppo Puratos, Aryzta AG, Lesaffre, IREKS GmbH, Ernst Böcker GmbH & Co. KG

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