Confronta le dimensioni e la crescita del mercato dei principali mercati del settore alimentare e delle bevande.

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Ingredienti alimentari e additivi alimentari

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118 rapporti sugli ingredienti degli alimenti funzionali

Mercato dei funghi Shiitake

Periodo di studio: 2021 - 2031

Principali attori: Nammex, Hirano Mushroom LLC, Lianfeng (Suizhou) Food Co., Monterey Mushrooms, Inc., M2 INGREDIENTS

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Mercato degli ingredienti Omega

Periodo di studio: 2021 - 2031

Principali attori: BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, DSM-Firmenich AG, Corbion NV

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Mercato dei polifenoli del tè

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Givaudan SA, A. Holliday and Company Inc., SV Agrofood, International Flavors & Fragrances Inc., Botanic Healthcare

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Mercato degli ingredienti salutari

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Archer-Daniels-Midland Company, Cargill, Incorporated, BASF SE, Kerry Group, DSM-Firmenich AG

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Mercato della glucosamina

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Koyo Chemical Co., Ltd., Cargill, Inc., Zhejiang Aoxing Biotechnology Co., Ltd., TSI Group Ltd., Golden-Shell Pharmaceutical Co., Ltd.

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Mercato degli estratti di tè nero

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: The Archer-Daniels-Midland Company, Synthite Industries Ltd., MartinBauer, Swire Group, AV Thomas Group

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Mercato degli Omega-3 dell'olio di pesce

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: BASF SE, Pelagia AS, DSM-Firmenich, Olvea Group, Croda International plc

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Mercato della lattoferrina

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Royal FrieslandCampina NV, Merck KGaA, Fonterra Co-operative Group Ltd, Bega Cheese Ltd, Synlait Milk Ltd

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Mercato degli ingredienti per la salute del cuore

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill, Incorporated, DSM-Firmenich AG, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Kerry Group plc

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Mercato degli ingredienti Omega-3 di tonno e alghe

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Archer Daniels Midland Company, Polaris SA, Clover Corporation Limited, Corbion NV, DSM-Firmenich

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Mercato degli ingredienti Omega-3 a base di alghe incentrati sull'EPA

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Omega Protein Corporation, The Archer Daniels Midland Company, DSM-Firmenich, Corbion NV, BASF SE

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Mercato della vitamina E

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: BASF SE, DSM-Firmenich NV, Archer-Daniels-Midland Company, Wilmar International Limited, Merck KGaA

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Mercato degli ingredienti per la salute delle ossa e delle articolazioni

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: DSM-Firmenich AG, BASF SE, Archer-Daniels-Midland Company, Glanbia plc, Cargill, Incorporated

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Mercato degli ingredienti delle alghe

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: DSM-Firmenich, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Cargill Inc., Corbion NV

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Mercato degli ingredienti Omega-3 a base di alghe nella regione Asia-Pacifico

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Cina, India, Giappone, Australia

Principali attori: dsm-firmenich, Corbion NV, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Nordic Naturals

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Mercato dei funghi funzionali dell'Asia-Pacifico

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Cina, Giappone, India, Australia, Corea del Sud, Filippine, Indonesia, Thailandia, Malesia

Principali attori: DXN Holdings Berhad, Yukiguni Maitake Co., Ltd., Hokkaido Reishi Co., Ltd., Naturalin Bio-Resources Co., Ltd., Mitoku Company Ltd.

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Mercato degli ingredienti prebiotici in Medio Oriente e Africa

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Sudafrica, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Nigeria, Egitto, Marocco, Turchia

Principali attori: Südzucker Group, Coöperatie Koninklijke Cosun UA, Ingredion Incorporated, Royal FrieslandCampina NV, Cosucra Groupe Warcoing SA

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Mercato degli ingredienti per la riduzione del sodio in Nord America

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Stati Uniti, Canada, Messico

Principali attori: Givaudan SA, Tate & Lyle Plc, Kerry Group Plc, DSM-Firmenich, Cargill Inc.

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Mercato dei sostituti del grasso in Sud America

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Brasile, Argentina

Principali attori: Ingredion Inc., Archer Daniels Midland Co., Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Tate and Lyle PLC

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Mercato europeo del beta-glucano

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paesi coperti: Regno Unito, Germania, Spagna, Francia, Italia, Russia

Principali attori: Tate & Lyle PLC, Kerry Group PLC, The Merck Group, DSM-Firmenich AG, Givaudan SA

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Mercato EPA e DHA

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: BASF SE, KD Pharma Group, Koninklijke DSM NV, Croda International PLC, Aker BioMarine ASA

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Mercato della pectina

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill Incorporated, Herbstreith and Fox Corporate Group, International Flavors & Fragrances, Silvateam SpA, Ingredion Incorporated

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Mercato dei Superfood

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Navitas Organics, Sunfood Superfoods, OMG Superfoods, Glanbia PLC, Nature's Superfoods LLP

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Mercato commerciale delle alghe

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Gelymar, Qingdao Bright Moon Seaweed Group, Cargill, Incorporated, CP Kelco Inc., Acadian Seaplants Limited

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Mercato degli ingredienti alimentari funzionali

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: DSM-Firmenich AG, Kerry Group plc, Arla Foods amba, Corbion NV, Ingredion Incorporated

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Mercato dei sostituti del sale

Periodo di studio: 2020 - 2030

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill Inc, Ajinomoto Co Inc, Kerry Group PLC, DSM - Firmenich, Tate & Lyle PLC

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Mercato della riboflavina

Periodo di studio: 2019 - 2030

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: BASF, Hubei Guangji Pharmaceutical, Koninklijke DSM NV, Shanghai Acebright Pharmaceuticals Group Co. Ltd., Xinfa Pharmaceutical Co. Ltd.

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Mercato degli ingredienti Omega-3 delle alghe

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: dsm-firmenich, Corbion NV, BASF, ADM, Neptune Wellness Solutions Inc.

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Mercato degli ingredienti per la riduzione del sodio in Messico

Periodo di studio: 2019 - 2030

Paese coperto: Messico

Principali attori: Cargill, Kerry Group, Lallemand, DSM, Lesaffre

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Mercato dell'amido nativo funzionale

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate and Lyle PLC, Roquette Frères

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Mercato della spirulina

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: DIC Corporation, Cyanotech Corporation, EID - Parry (India) Limited, Far East Bio-Tec Co., Ltd. (FEBICO), Sensient Technologies Corporation

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Mercato dell'olio e della polvere di cozze

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: MacLab (NZ) Ltd, Aroma NZ Ltd, Waitaki Bio, Sanford Ltd, The Scoular Company

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Mercato degli estratti di acerola

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: International Flavors and Fragrances Inc., Kingherbs Limited, Foodchem International Corporation, Duas Rodas, The Green Labs LLC

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Mercato globale degli estratti di funghi Reishi

Periodo di studio: 2019 - 2030

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Bio-Botanica, Bristol Botanicals, HOKKAIDO REISHI, Nammex, Qingdao Dacon Trading

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Mercato del beta-glucano e del fucoidano

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Lantmännen, Kerry Group plc, The Merck Group, Kemin Industries, DSM-Firmenich

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Mercato globale degli oligosaccaridi del latte umano

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Nestle SA, Abbott Laboratories, DSM-Firmenich (incl. Glycom A/S), BENEO, Royal FrieslandCampina NV

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Mercato degli ingredienti Omega-3

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, BASF SE, DSM-Firmenich AG, Croda International Plc

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Mercato dei polifenoli

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Europa, Asia Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Botanic Healthcare, Givaudan SA, International Flavors and Fragrances (IFF), A. Holliday and Company Inc., DSM-Firmenich AG

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Mercato dei frutto-oligosaccaridi

Periodo di studio: 2021 - 2031

Regioni coperte: Nord America, Sud America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa

Principali attori: Cargill Inc., Ingredion Incorporated, Tereos Group, Südzucker AG (BENEO), Baolingbao Biological Co., Ltd.

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Mercato cinese delle vitamine

Periodo di studio: 2021 - 2031

Paese coperto: Cina

Principali attori: Zhejiang NHU Co., Ltd., Zhejiang Medicine Co., Ltd. / ZMC, CSPC Weisheng Pharmaceutical / CSPC Pharmaceutical Group, Xiamen Kingdomway Group Co., Ltd., Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd.

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