Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2017 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | 3.02 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2030) | 3.66 miliardo di dollari |
| Tasso di crescita (2025 - 2030) | 3.96% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. |
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Analisi del mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti
Si stima che il mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti valga 3.02 miliardi di dollari nel 2025 e dovrebbe raggiungere i 3.66 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 3.96% nel periodo di previsione (2025-2030).
L'industria statunitense delle proteine di soia sta vivendo una significativa trasformazione guidata dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori e delle abitudini alimentari. È emerso un notevole spostamento verso l'alimentazione a base di proteine vegetali, con circa il 12% dei consumatori che cercano attivamente opzioni a base vegetale, mentre il 7% segue una dieta flessibile. Questa evoluzione alimentare ha spinto i produttori ad ampliare i loro portafogli di prodotti e a investire in ricerca e sviluppo per migliorare il gusto, la consistenza e la funzionalità dei prodotti proteici a base di soia. L'industria ha anche assistito a una maggiore collaborazione tra fornitori di ingredienti e produttori di alimenti per sviluppare applicazioni innovative e migliorare le proprietà organolettiche dei prodotti a base di soia.
L'innovazione e la diversificazione dei prodotti sono diventate strategie cruciali nel mercato, in particolare in risposta alle mutevoli preferenze dei consumatori per gli alimenti arricchiti dal punto di vista nutrizionale. Nel 2021, circa il 60-65% dei consumatori americani di età compresa tra 35 e 44 anni ha espresso interesse per gli snack arricchiti di vitamine, dimostrando la crescente domanda di alimenti funzionali. I produttori stanno rispondendo sviluppando nuove formulazioni che combinano proteine di soia con altri ingredienti nutrizionali per creare profili nutrizionali più completi. Questa tendenza ha portato all'emergere di prodotti ibridi che miscelano diverse fonti di proteine vegetali per ottimizzare sia il valore nutrizionale che il gusto.
Il mercato sta assistendo a sviluppi significativi nel panorama della vendita al dettaglio e della distribuzione, in particolare nel segmento delle alternative al latte. Un indicatore notevole di questa tendenza è che nel 2021, oltre il 50% degli americani ha acquistato sia prodotti caseari che vegani, evidenziando l'accettazione diffusa delle alternative vegetali. Il settore ha risposto espandendo la presenza al dettaglio e migliorando l'accessibilità dei prodotti attraverso vari canali di distribuzione. I produttori stanno inoltre investendo in tecnologie di lavorazione avanzate per migliorare la funzionalità e la versatilità degli ingredienti delle proteine di soia.
La consapevolezza e l'educazione dei consumatori sulle fonti proteiche sono diventati fattori di mercato sempre più importanti. La ricerca indica che nel 2021, circa il 36% dei consumatori aveva familiarità con le proteine di soia e le aveva consumate in varie forme. Questa crescente consapevolezza ha coinciso con un crescente interesse per il fitness e il benessere, come dimostra il fatto che il 39% degli americani è iscritto in palestra. Il settore ha capitalizzato questa tendenza sviluppando prodotti specializzati mirati a diversi segmenti di consumatori, dalle prestazioni atletiche al benessere generale, sottolineando al contempo il profilo proteico completo e la versatilità degli ingredienti a base di soia.
Tendenze del mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti
La crescita del consumo di proteine vegetali offre opportunità per i principali attori del mercato degli ingredienti
- Il tasso di consumo pro capite di proteine vegetali sta aumentando a un ritmo considerevole negli Stati Uniti, sostenuto da investimenti e innovazioni, con un conseguente tasso di consumo di 40.28 grammi al giorno, principalmente a causa di un numero crescente di consumatori che diventano vegani per promuovere il benessere degli animali . Questo perché l’allevamento intensivo, in cui gli animali vengono maltrattati, è una norma negli Stati Uniti. La maggior parte degli americani mangia meno carne e prodotti animali, ma non ne elimina del tutto il consumo. Tendono anche ad essere più flessibili rispetto ai vegani o ai vegetariani. Quasi il 12% dei consumatori nel Paese preferisce una dieta a base vegetale, mentre il 7% dei consumatori segue una dieta flessibile. Sebbene i consumatori di tutte le generazioni negli Stati Uniti siano interessati ai pasti a base vegetale, gli individui tra i 20 e i 30 anni sono i più propensi ad adottare diete a base vegetale.
- C'è un aumento costante nel consumo pro capite di proteine di piselli a causa delle sue ampie applicazioni in diversi prodotti alimentari, come carne, pollame e prodotti da forno. Circa il 41% dei consumatori è interessato ad alimenti di origine vegetale derivati dalle proteine di piselli. Le proteine di piselli sono utilizzate principalmente nella nutrizione sportiva e nelle alternative alla carne. Una porzione tipica di polvere di proteine di piselli è di 30 grammi, con 25 grammi di proteine. Gli atleti di solito usano una porzione al giorno, ma possono assumerne fino a tre porzioni al giorno.
- Le proteine di soia e del siero del latte sono utilizzate principalmente nei settori alimentare e delle bevande, degli integratori e della nutrizione sportiva. Nel 2021, circa il 36% dei consumatori aveva familiarità con le proteine di soia e le aveva consumate, mentre il 31% degli individui consumava proteine del siero del latte negli Stati Uniti. Allo stesso modo, il consumo di alimenti e bevande a base di soia è aumentato favorevolmente del 12.9% durante il periodo 2014-2019 ed è probabile che rimanga costante per tutto il periodo di previsione.
Comprendi le tendenze chiave che modellano questo mercato
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Le applicazioni tecnologiche avanzate, unite alla crescente accettazione da parte dei consumatori, guidano la produzione di soia nel paese
- La soia è una merce globale prodotta sia nelle regioni temperate che tropicali. È anche una fonte fondamentale di proteine e oli vegetali. I principali fattori trainanti per il mercato statunitense delle proteine di soia sono i cambiamenti nei modelli e nei requisiti di consumo alimentare e una propensione verso prodotti vegetariani per le fonti proteiche. Secondo i dati pubblicati dal Soy Nutrition Institute, gli Stati Uniti producono circa il 75% di tutta la soia nel mondo. Il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e i partner del settore hanno risolto i problemi del certificato fitosanitario, il che ha aiutato gli agricoltori a fornire mangimi agli agricoltori indiani a prezzi accessibili.
- Negli Stati Uniti, l'applicazione di proteine di soia negli additivi per la carne ha svolto un ruolo importante nell'aumento delle vendite di ingredienti a base di proteine di soia negli ultimi anni. I clienti che preferiscono i prodotti a base di proteine vegetali rispetto a quelli a base di proteine animali sono attratti dall'uso di proteine di soia nelle formule per neonati e nei mangimi per animali. Il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha affermato che le proteine di soia riducono il rischio di malattie cardiache, aumentando così la domanda di altre proteine vegane.
- Nonostante l'impatto dell'epidemia di COVID-19 sulla filiera alimentare, la produzione di proteine di soia ha registrato un aumento del 16.4% nel tasso di crescita. A causa della crescente domanda da parte di importanti importatori come Cina e India, le esportazioni sono aumentate del 40% rispetto all'anno precedente, il che ha portato alla crescita del mercato. Anche con l'elevato numero di casi di COVID-19 osservati nei principali paesi produttori, l'industria della soia continua a funzionare, con gli agricoltori negli Stati Uniti che utilizzano conoscenze e tecnologie per mantenere o aumentare le rese utilizzando meno risorse e prendendosi cura della propria terra, migliorando costantemente la sostenibilità.
ALTRE TENDENZE DEL SETTORE CHIAVE TRATTATE NEL RAPPORTO
- Si prevede che gli alimenti per bambini registreranno una crescita costante dopo la pandemia
- Si prevede che l'innovazione contribuirà a mantenere un tasso di crescita costante
- Le preferenze dei consumatori si stanno spostando verso condimenti e salse di qualità, allontanandosi dalle zuppe confezionate
- Si prevede che le alternative ai latticini registreranno un tasso di crescita significativo
- Ci sono grandi opportunità per i prodotti alternativi alla carne
- I principali attori si sono concentrati maggiormente sugli ingredienti sani dopo il COVID-19
- Si prevede che l'aumento delle esportazioni di mangimi statunitensi e dei prezzi dei mangimi avrà un impatto sulla produzione
- La crescita del settore della panificazione è guidata da grandi attori commerciali
- Si prevede che le tendenze del packaging sostenibile e innovativo influenzeranno il mercato dei cereali per la colazione
- Si prevede che i principali attori si concentreranno sulla fortificazione e sull'arricchimento nutrizionale
- L'enfasi sulla consapevolezza e l'innovazione è la forza trainante dietro la crescita del mercato della nutrizione per gli anziani
- Si prevede che l'e-commerce emergerà come uno dei canali più preferiti
- Si prevede che l'alimentazione sportiva/prestazioni registrerà una crescita significativa durante il periodo di previsione
- Si prevede che l'industria cosmetica statunitense sarà guidata dalla sinergia tra innovazione e influenza dei social media
Analisi del segmento: Forma
Segmento degli isolati nel mercato delle proteine di soia degli Stati Uniti
Il segmento degli isolati domina il mercato statunitense delle proteine di soia, con una quota di mercato di circa il 45% nel 2024, trainato dai suoi tratti multifunzionali come elevata disperdibilità e solubilità. Il segmento sta vivendo una crescita robusta e si prevede che crescerà di circa il 4% nel periodo 2024-2029, supportato dai produttori che lavorano al rebranding per creare portafogli di prodotti sostenibili. L'elevata domanda di proteine di soia isolate è attribuita al suo contenuto proteico superiore del 90% e alla digeribilità più facile rispetto ad altre forme. Il governo e le organizzazioni internazionali stanno incoraggiando attivamente l'uso e la produzione di proteine di soia isolate a causa dell'aumento dei problemi di salute legati all'obesità. Tuttavia, i costi di lavorazione relativamente elevati dell'isolato, che possono raggiungere fino a 3,641 USD a tonnellata, rappresentano una sfida per la crescita del mercato, spingendo i produttori a sviluppare soluzioni più convenienti.
Segmenti rimanenti nella segmentazione del modulo
I segmenti concentrati e testurizzati/idrolizzati completano il panorama del mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti. Le proteine di soia concentrate occupano una posizione significativa grazie ai requisiti minimi di lavorazione e al profilo di gusto migliore, il che le rende particolarmente apprezzate tra gli amanti della palestra e del fitness. Il segmento beneficia anche del suo contenuto di fibre più elevato rispetto agli isolati. Nel frattempo, il segmento delle proteine di soia testurizzate e delle proteine di soia idrolizzate, sebbene con una quota di mercato inferiore, svolge un ruolo cruciale nel settore dei prodotti alternativi alla carne, dove aiuta a replicare il gusto e la consistenza della carne originale, fornendo al contempo un contenuto proteico sufficiente. Entrambi i segmenti continuano a evolversi con i progressi tecnologici e le mutevoli preferenze dei consumatori verso le opzioni proteiche di origine vegetale.
Analisi del segmento: utente finale
Segmento alimentare e delle bevande nel mercato statunitense delle proteine di soia
Il segmento Food & Beverages domina il mercato statunitense delle proteine di soia, con una quota di mercato di circa il 51% nel 2024. La posizione di leadership di questo segmento è principalmente guidata dall'ampia applicazione delle proteine di soia in alternative alla carne e prodotti alternativi ai latticini, dove servono sia come ingredienti funzionali per il potenziamento delle proteine che per il miglioramento della consistenza. La crescita del segmento è ulteriormente supportata dalla crescente consapevolezza dei consumatori delle proteine di origine vegetale e dei loro benefici per la salute. I produttori stanno sempre più incorporando le proteine di soia in varie applicazioni alimentari come prodotti da forno, bevande, cereali per la colazione e prodotti dolciari, sfruttando le loro proprietà funzionali come l'assorbimento di grassi e acqua, l'emulsione e la capacità di montare. La solida performance del segmento è anche attribuita al fatto che le proteine di soia sono tra i sostituti proteici di carne e latticini più preferiti, aiutando i produttori di alimenti a controllare i prezzi e ad aumentare la redditività dei prodotti, soddisfacendo al contempo la crescente domanda dei consumatori di alternative di origine vegetale.
Segmento degli integratori nel mercato statunitense delle proteine di soia
Si prevede che il segmento degli integratori sarà il segmento in più rapida crescita nel mercato statunitense delle proteine di soia, con un tasso di crescita previsto di circa il 6% nel periodo 2024-2029. Questa notevole crescita è principalmente guidata dalla crescente adozione delle proteine di soia nei prodotti di nutrizione sportiva, in particolare tra i consumatori vegetariani e vegani. L'espansione del segmento è ulteriormente supportata dalla crescente consapevolezza dei benefici delle proteine di soia in condizioni come la sindrome della triade dell'atleta femminile (FATS) e dal suo elevato tasso di digeribilità di circa il 95%. La traiettoria di crescita è rafforzata dalla crescente attenzione all'assistenza sanitaria preventiva e dalla crescente popolarità degli integratori proteici di origine vegetale tra gli appassionati di fitness. Inoltre, il segmento sta beneficiando della crescente tendenza alla nutrizione personalizzata e della crescente incorporazione delle proteine di soia nei prodotti di nutrizione per anziani e di nutrizione medica, in particolare grazie alle sue proprietà di riduzione del colesterolo e all'elevato contenuto proteico.
Segmenti rimanenti nella segmentazione dell'utente finale
Il segmento Animal Feed rappresenta una parte significativa del mercato statunitense delle proteine di soia, fungendo da componente cruciale nell'alimentazione di bestiame, pollame e acquacoltura. L'importanza di questo segmento è sottolineata dal ruolo delle proteine di soia come fonte competitiva di proteine nell'alimentazione animale, in particolare a causa del loro più elevato contenuto di proteine grezze e della natura complementare ad altri ingredienti per mangimi. Il segmento trae vantaggio dall'uso diffuso di concentrati di proteine di soia nell'alimentazione animale, in particolare nei mangimi pre-starter per pollame e nelle applicazioni di acquacoltura. La versatilità delle proteine di soia nelle formulazioni di mangimi per animali, combinata con i suoi vantaggi economici rispetto alle fonti proteiche alternative, continua a mantenere la sua posizione significativa nel mercato.
Panoramica del settore delle proteine di soia negli Stati Uniti
Le migliori aziende nel mercato delle proteine di soia degli Stati Uniti
Il mercato statunitense delle proteine di soia è caratterizzato da una continua innovazione di prodotto, con aziende che si concentrano sullo sviluppo di nuovi ingredienti proteici di soia per varie applicazioni che vanno dagli alimenti e dalle bevande ai mangimi per animali. I principali attori stanno investendo molto in ricerca e sviluppo per creare formulazioni specializzate che soddisfino i requisiti specifici degli utenti finali, in particolare nei segmenti delle alternative alla carne e della nutrizione sportiva. L'agilità operativa è dimostrata attraverso catene di fornitura integrate verticalmente, che consentono alle aziende di mantenere il controllo di qualità dall'approvvigionamento alla consegna del prodotto finale. Le partnership strategiche con distributori regionali e produttori alimentari sono diventate sempre più comuni per espandere la portata del mercato. Le aziende stanno anche enfatizzando le iniziative di sostenibilità, in particolare nell'approvvigionamento di semi di soia non OGM e nell'implementazione di metodi di lavorazione rispettosi dell'ambiente, espandendo al contempo le capacità produttive attraverso nuovi investimenti in strutture e aggiornamenti tecnologici.
Mercato consolidato guidato da attori globali
Il mercato statunitense delle proteine di soia presenta una struttura altamente consolidata dominata da conglomerati agricoli globali con ampie capacità di lavorazione e reti di distribuzione consolidate. Questi attori principali sfruttano le loro operazioni integrate, dalla coltivazione della soia all'estrazione e distribuzione delle proteine, offrendo loro significativi vantaggi in termini di costi e capacità di controllo della qualità. Il mercato è caratterizzato dalla presenza sia di aziende agricole diversificate che di produttori specializzati di proteine in polvere negli Stati Uniti, con le prime che detengono quote di mercato maggiori grazie alle loro consolidate catene di fornitura e ai portafogli di prodotti più ampi.
Le attività di fusione e acquisizione sono state determinanti nel plasmare il panorama competitivo, con aziende più grandi che acquisiscono produttori più piccoli e specializzati per espandere la loro offerta di prodotti e le loro capacità tecnologiche. Le aziende si stanno concentrando sempre di più su partnership e collaborazioni strategiche, in particolare con produttori alimentari e istituti di ricerca, per sviluppare applicazioni innovative ed espandere la loro presenza sul mercato. Le barriere all'ingresso rimangono elevate a causa di notevoli requisiti di capitale per gli impianti di lavorazione e della necessità di competenze tecnologiche specializzate, che hanno contribuito a mantenere la natura consolidata del mercato.
Innovazione e sostenibilità guidano il successo futuro
Il successo sul mercato dipende sempre di più dalla capacità delle aziende di innovare mantenendo al contempo la competitività sui costi e garantendo pratiche sostenibili. I leader di mercato stanno investendo in tecnologie di elaborazione avanzate e strutture di ricerca per sviluppare nuove varianti di prodotto con funzionalità e profili nutrizionali migliorati. Le aziende si stanno anche concentrando sull'integrazione verticale e sull'ottimizzazione della supply chain per mantenere il controllo di qualità e ridurre i costi. La capacità di fornire soluzioni personalizzate per applicazioni specifiche, in particolare nel crescente settore delle proteine vegetali, è diventata un fattore di differenziazione cruciale per il successo sul mercato.
Per i nuovi entranti e i player più piccoli, il successo sta nell'identificare e servire segmenti di mercato di nicchia con prodotti e applicazioni specializzati. Le aziende devono concentrarsi sullo sviluppo di relazioni solide con gli utenti finali e sul mantenimento della flessibilità nella produzione per adattarsi alle mutevoli richieste del mercato. La conformità normativa, in particolare per quanto riguarda i requisiti di sicurezza alimentare ed etichettatura, continua a essere un fattore critico per la partecipazione al mercato. La crescente enfasi sui metodi di produzione sostenibili ed ecocompatibili, insieme alla crescente domanda di opzioni non OGM e biologiche, presenta sia sfide che opportunità per gli operatori di mercato per differenziarsi e ottenere vantaggi competitivi. L'interazione con un fornitore affidabile di proteine di soia può essere fondamentale per i nuovi entranti che mirano a stabilire un punto d'appoggio nel mercato.
Leader del mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti
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Archer Daniels Midland Company
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Bunge limitato
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CHS Inc.
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International Flavours & Fragrances, Inc.
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Kerry Group PLCry
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Notizie sul mercato delle proteine di soia negli Stati Uniti
- Luglio 2020: DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont), una filiale di IFF, offre il più vasto assortimento di ingredienti del settore per lo sviluppo di prodotti a base vegetale con la nuova gamma Danisco Planit. Danisco Planit è un lancio globale che include servizi, competenze e un portafoglio di ingredienti senza precedenti per alimenti e bevande a base vegetale, tra cui proteine vegetali, idrocolloidi, colture, probiotici, fibre, protezione alimentare, antiossidanti, estratti naturali, emulsionanti ed enzimi, nonché sistemi su misura.
- Settembre 2019: CHS Inc. ha ampliato il suo impianto di lavorazione della soia a Fairmont, Minnesota. L’espansione mirava ad aumentare l’accesso al mercato per i coltivatori di soia regionali e a restituire valore ai proprietari attraverso una maggiore produzione di alimenti e ingredienti per mangimi a base di soia molto richiesti.
- Marzo 2019: DuPont ha lanciato nuove pepite proteiche a base di soia con il marchio SUPRO. La gamma di prodotti di crocchette proteiche al 90% aveva lo scopo di ampliare la gamma di opzioni di proteine vegetali dell'azienda che garantiscono un alto contenuto proteico e consistenze uniche.
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Elenco di tabelle e figure
- Figura 1:
- VOLUME DEL MERCATO DEGLI ALIMENTI PER BAMBINI E DEGLI ALIMENTI PER LATTANTI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DEL MERCATO DEI PANIFICI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE BEVANDE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DEL MERCATO DEI CEREALI DA PRIMA COLAZIONE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DEL MERCATO DEI CONDIMENTI/SALSE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DEL MERCATO DOLCIARIO, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DEL MERCATO LATTIERO-CASEARIO E DEI PRODOTTI ALTERNATIVI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DEL MERCATO DELLA NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E DELLA NUTRIZIONE MEDICA, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DEL MERCATO DI CARNE/POLLAME/FRUTTI DI MARE E PRODOTTI ALTERNATIVI ALLA CARNE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 10:
- VOLUME DEL MERCATO DEI PRODOTTI ALIMENTARI RTE/RTC, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DEL MERCATO DEGLI SNACK, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUME DEL MERCATO DELLA NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DEL MERCATO DEI MANGIMI ANIMALI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DEL MERCATO DEI COSMETICI E DELLA CURA PERSONALE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO MEDIO PRO CAPITE DI PROTEINE VEGETALI, GRAMMI AL GIORNO, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUZIONE DI SOIA, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2022
- Figura 17:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, USD, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 19:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 20:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, USD, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 21:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CONCENTRATI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CONCENTRATI, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 25:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, % CONCENTRATI, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, ISOLATI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, ISOLATI, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 28:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, % ISOLATI, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, STRUTTURATE/IDROLIZZATE, TONNELLATE METRICHE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, STRUTTURATE/IDROLIZZATE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 31:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, % STRUTTURATE/IDROLIZZATE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 33:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, USD, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 34:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 35:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 36:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, ALIMENTAZIONE ANIMALE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 37:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, ALIMENTAZIONE ANIMALE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 38:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % ALIMENTAZIONE ANIMALE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 39:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 40:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 41:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 42:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 43:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, PASTICCERIA, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 44:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, PASTICCERIA, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 45:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % PASTICCERIA, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 46:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, BEVANDE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 47:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, BEVANDE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 48:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % BEVANDE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 49:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CEREALI DA COLAZIONE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 50:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CEREALI DA COLAZIONE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 51:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % CEREALI DA COLAZIONE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 52:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CONDIMENTI/SALSE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 53:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CONDIMENTI/SALSE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 54:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % CONDIMENTI/SALSE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, LATTICINI E PRODOTTI ALTERNATIVI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E ALTERNATIVI, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 57:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % LATTICINI E PRODOTTI ALTERNATIVI LATTIERO-CASEARI, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CARNE/POLLAME/FRUTTI DI MARE E PRODOTTI ALTERNATIVI ALLA CARNE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 59:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, CARNE/POLLAME/FRUTTI DI MARE E PRODOTTI ALTERNATIVI ALLA CARNE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 60:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % DI CARNE/POLLAME/FRUTTI DI MARE E PRODOTTI ALTERNATIVI ALLA CARNE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, PRODOTTI ALIMENTARI RTE/RTC, TONNELLATE METRICHE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, PRODOTTI ALIMENTARI RTE/RTC, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 63:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % PRODOTTI ALIMENTARI RTE/RTC, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, SNACK, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, SNACK, USD, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 66:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % SNACK, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 69:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 70:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, %, STATI UNITI, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 71:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DELLA SOIA, ALIMENTI PER BAMBINI E FORMULATI PER LATTANTI, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 72:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, ALIMENTI PER BAMBINI E FORMULATI PER LATTANTI, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 73:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA,% ALIMENTI PER BAMBINI E FORMULE PER LATTANTI, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 74:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E NUTRIZIONE MEDICA, TONNELLATE METICHE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 75:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA, NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E NUTRIZIONE MEDICA, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 76:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E NUTRIZIONE MEDICA, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 77:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE PROTEINE DELLA SOIA, NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, TONNELLATE METICHE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 78:
- VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DELLA SOIA, NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, USD, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 79:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA PER FORMA, % NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 80:
- AZIENDE PIÙ ATTIVE PER NUMERO DI MOVTE STRATEGICHE, CONTEGGIO, MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA NEGLI STATI UNITI, 2017 - 2022
- Figura 81:
- STRATEGIE PIÙ ADOTTATE, COUNT, STATI UNITI, 2017 - 2022
- Figura 82:
- QUOTA DI VALORE DEI PRINCIPALI ATTORI, %, MERCATO DELLE PROTEINE DI SOIA DEGLI STATI UNITI
Segmentazione dell’industria delle proteine della soia negli Stati Uniti
Concentrati, Isolati, Testurizzati/Idrolizzati sono coperti come segmenti dalla Forma. Mangimi per animali, Alimenti e bevande, Supplementi sono coperti come segmenti dall'Utente finale.| Modulo | concentrati | |||
| Gli isolati | ||||
| Tessuto/Idrolizzato | ||||
| Utente finale | Nutrizione Animale | |||
| Cibo e bevande | Per utente finale secondario | Prodotti da forno | ||
| Bevande | ||||
| Cereali da colazione | ||||
| Condimenti / Salse | ||||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||||
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | ||||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||||
| Snacks | ||||
| Supplementi | Per utente finale secondario | Alimenti per bambini e formula per lattanti | ||
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | ||||
| Nutrizione sportiva/performativa | ||||
Modulo
| concentrati |
| Gli isolati |
| Tessuto/Idrolizzato |
Utente finale
| Nutrizione Animale | |||
| Cibo e bevande | Per utente finale secondario | Prodotti da forno | |
| Bevande | |||
| Cereali da colazione | |||
| Condimenti / Salse | |||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |||
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | |||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |||
| Snacks | |||
| Supplementi | Per utente finale secondario | Alimenti per bambini e formula per lattanti | |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | |||
| Nutrizione sportiva/performativa | |||
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Definizione del mercato
- Utente finale - Il mercato degli ingredienti proteici opera su base B2B. I produttori di alimenti, bevande, integratori, mangimi per animali e cura personale e cosmetici sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude i produttori che acquistano siero di latte liquido/secco da utilizzare per l'applicazione come agente legante o addensante o altre applicazioni non proteiche.
- Tasso di penetrazione - Il tasso di penetrazione è definito come la percentuale del volume del mercato dell'utente finale fortificato con proteine nel volume complessivo del mercato dell'utente finale.
- Contenuto medio di proteine - Il contenuto proteico medio è il contenuto proteico medio presente per 100 g di prodotto fabbricato da tutte le aziende utilizzatrici finali considerate nell'ambito del presente rapporto.
- Volume del mercato degli utenti finali - Il volume del mercato degli utenti finali è il volume consolidato di tutti i tipi e le forme di prodotti per gli utenti finali nel paese o nella regione.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Alfa-lattoalbumina (α-lattoalbumina) | È una proteina che regola la produzione di lattosio nel latte di quasi tutte le specie di mammiferi. |
| Amminoacido | È un composto organico che contiene gruppi funzionali sia di acido amminico che carbossilico, necessari per la sintesi delle proteine corporee e di altri importanti composti contenenti azoto, come la creatina, gli ormoni peptidici e alcuni neurotrasmettitori. |
| Sbiancamento | È il processo di riscaldamento breve delle verdure con vapore o acqua bollente. |
| BRC | British Retail Consortium |
| Miglioratore del pane | È una miscela a base di farina di più componenti con specifiche proprietà funzionali studiata per modificare le caratteristiche dell'impasto e conferire attributi di qualità al pane. |
| BSF | Soldato Nero Fly |
| caseinato | È una sostanza prodotta aggiungendo un alcali alla caseina acida, un derivato della caseina. |
| Celiachia | La celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine, una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale. |
| Il colostro | È un fluido lattiginoso rilasciato dai mammiferi che hanno partorito di recente prima che inizi la produzione di latte materno. |
| Concentrarsi | È la forma di proteina meno elaborata e ha un contenuto proteico compreso tra il 40 e il 90% in peso. |
| Base proteica secca | Si riferisce alla percentuale di "proteine pure" presenti in un integratore dopo che l'acqua in esso contenuta è stata completamente rimossa attraverso il calore. |
| Siero di latte secco | È il prodotto risultante dall'essiccazione del siero di latte fresco, pastorizzato e al quale non è stato aggiunto nulla come conservante. |
| Proteine dell'uovo | È una miscela di singole proteine, tra cui ovalbumina, ovomucoide, ovoglobulina, conalbumina, vitellina e vitellenina. |
| Emulsionatore | È un additivo alimentare che facilita la miscelazione di alimenti immiscibili tra loro, come olio e acqua. |
| Arricchimento | È il processo di aggiunta dei micronutrienti che vengono persi durante la lavorazione del prodotto. |
| ERS | Servizio di ricerca economica dell'USDA |
| Estrusione | È il processo di forzatura di ingredienti misti morbidi attraverso un'apertura in una piastra perforata o in una matrice progettata per produrre la forma richiesta. Il cibo estruso viene quindi tagliato ad una dimensione specifica tramite lame. |
| Fava | Conosciuto anche come Faba, è un'altra parola per indicare i fagioli gialli spezzati. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| desquamazione | Si tratta di un processo in cui tipicamente un chicco di cereale (come mais, grano o riso) viene scomposto in graniglie, cotto con aromi e sciroppi e quindi pressato in scaglie tra rulli raffreddati. |
| Agente schiumogeno | È un ingrediente alimentare che consente di formare o mantenere una dispersione uniforme di una fase gassosa in un alimento liquido o solido. |
| Servizio di ristorazione | Si riferisce a quella parte dell'industria alimentare che comprende aziende, istituzioni e aziende che preparano i pasti fuori casa. Comprende ristoranti, mense scolastiche e ospedaliere, operazioni di catering e molti altri formati. |
| Fortificazione | Si tratta dell'aggiunta deliberata di micronutrienti che non si trovano in essi naturalmente o che vengono persi durante la lavorazione, per migliorare il valore nutrizionale di un prodotto alimentare. |
| FSANZ | Food Standards Australia Nuova Zelanda |
| FSI | Servizio di ispezione e sicurezza alimentare |
| FSSAI | Autorità dell'India in materia di sicurezza alimentare e norme |
| Agente gelificante | È un ingrediente che funziona come stabilizzante e addensante per fornire addensamento senza rigidità attraverso la formazione di gel. |
| GHG | Gas serra |
| Glutine | È una famiglia di proteine presenti nei cereali, tra cui frumento, segale, farro e orzo. |
| Canapa | È una classe botanica di cultivar di Cannabis sativa coltivate appositamente per uso industriale o medicinale. |
| Idrolizzato | È una forma di proteina prodotta esponendo la proteina a enzimi che possono rompere parzialmente i legami tra gli aminoacidi della proteina e scomporre proteine grandi e complesse in pezzi più piccoli. La sua lavorazione lo rende più facile e veloce da digerire. |
| Ipoallergenico | Si riferisce a una sostanza che provoca meno reazioni allergiche. |
| Isolare | È la forma proteica più pura e lavorata che è stata sottoposta a separazione per ottenere una frazione proteica pura. Tipicamente contiene ≥ 90% di proteine in peso. |
| cheratina | È una proteina che aiuta a formare capelli, unghie e lo strato esterno della pelle. |
| Lattoalbumina | È l'albumina contenuta nel latte e ottenuta dal siero di latte. |
| lattoferrina | È una glicoproteina legante il ferro presente nel latte della maggior parte dei mammiferi. |
| Lupin | Sono i semi di legumi gialli del genere Lupinus. |
| Del Millennio | Conosciuta anche come Generazione Y o Gen Y, si riferisce alle persone nate dal 1981 al 1996. |
| Monogastrico | Si riferisce ad un animale con uno stomaco a compartimento singolo. Esempi di monogastrici includono esseri umani, pollame, maiali, cavalli, conigli, cani e gatti. La maggior parte dei monogastrici non sono generalmente in grado di digerire gran parte dei materiali alimentari di cellulosa come le erbe. |
| MPC | Concentrato di proteine del latte |
| MPI | Isolate di proteine del latte |
| MSP | Isolato proteico di soia metilato |
| mycoprotein | La micoproteina è una forma di proteina unicellulare, nota anche come proteina fungina, derivata da funghi per il consumo umano. |
| Nutricosmetici | È una categoria di prodotti e ingredienti che agiscono come integratori nutrizionali per prendersi cura della bellezza naturale della pelle, delle unghie e dei capelli. |
| Osteoporosi | È una condizione medica in cui le ossa diventano fragili e fragili a causa della perdita di tessuto, in genere a causa di cambiamenti ormonali o di carenza di calcio o vitamina D. |
| PDCAAS | Il punteggio aminoacidico corretto per la digeribilità delle proteine (PDCAAS) è un metodo per valutare la qualità di una proteina basato sia sul fabbisogno di aminoacidi degli esseri umani che sulla loro capacità di digerirla. |
| Consumo pro capite di proteine animali | È la quantità media di proteine animali (come latte, siero di latte, gelatina, collagene e proteine dell'uovo) che è prontamente disponibile per il consumo da parte di ciascuna persona in una popolazione reale. |
| Consumo pro capite di proteine vegetali | È la quantità media di proteine vegetali (come proteine di soia, grano, piselli, avena e canapa) che sono prontamente disponibili per il consumo da parte di ciascuna persona in una popolazione reale. |
| Quorn | Si tratta di una proteina microbica prodotta utilizzando la micoproteina come ingrediente, in cui la coltura del fungo viene essiccata e mescolata con albume d'uovo o proteina di patata, che funge da legante, quindi viene modificata nella consistenza e pressata in varie forme. |
| Pronto da cuocere (RTC) | Si riferisce a prodotti alimentari che includono tutti gli ingredienti, per i quali è richiesta una certa preparazione o cottura attraverso un processo indicato sulla confezione. |
| Pronto da mangiare (RTE) | Si riferisce a un prodotto alimentare preparato o cotto in anticipo, senza necessità di ulteriore cottura o preparazione prima di essere consumato. |
| RST | Pronto da bere |
| RTS | Pronto da servire |
| Grassi saturi | È un tipo di grasso in cui le catene di acidi grassi hanno tutti legami singoli. È generalmente considerato malsano. |
| Salsiccia | Si tratta di un prodotto a base di carne tritata finemente e condita, che può essere fresca, affumicata o marinata e che viene poi solitamente insaccata in un involucro. |
| Seitan | È un sostituto della carne a base vegetale a base di glutine di frumento. |
| softgel | È una capsula a base di gelatina con riempimento liquido. |
| SPC | Concentrato di proteine di soia |
| SPI | Isolato di proteine di soia |
| spirulina | È una biomassa di cianobatteri che può essere consumata da esseri umani e animali. |
| Stabilizzatore | È un ingrediente aggiunto ai prodotti alimentari per aiutarli a mantenere o migliorare la loro consistenza originale e le caratteristiche fisiche e chimiche. |
| La supplementazione | È il consumo o la fornitura di fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze destinate a integrare i nutrienti nella dieta e a correggere le carenze nutrizionali. |
| testurizzazione | È un tipo specifico di ingrediente alimentare utilizzato per controllare e alterare la sensazione in bocca e la consistenza di prodotti alimentari e bevande. |
| addensante | È un ingrediente che viene utilizzato per aumentare la viscosità di un liquido o di un impasto e renderlo più denso, senza modificarne sostanzialmente le altre proprietà. |
| Grasso trans | Chiamati anche acidi grassi trans-insaturi o acidi grassi trans, è un tipo di grasso insaturo che si trova naturalmente in piccole quantità nella carne. |
| TSP | Proteine di soia testurizzate |
| TVP | Proteine vegetali strutturate |
| WPC | Concentrato di proteine del siero di latte |
| WPI | Proteine del siero di latte isolate |
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Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: identificare le variabili chiave: Le variabili chiave quantificabili (settore ed estranee) relative allo specifico segmento di prodotto e paese sono selezionate da un gruppo di variabili e fattori rilevanti basati su ricerche documentali e revisione della letteratura; insieme a input di esperti primari. Queste variabili sono ulteriormente confermate attraverso modelli di regressione (ove richiesto).
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
Ottieni maggiori dettagli sulla metodologia di ricerca
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