Dimensioni e quota del mercato dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti
Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Anno base per la stima | 2025 |
| Periodo dei dati di previsione | 2026 - 2031 |
| Dimensione del mercato (2026) | USD 634.64 milioni |
| Dimensione del mercato (2031) | USD 848.07 milioni |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 5.95% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. | |
Analisi del mercato dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti di Mordor Intelligence
Il mercato dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti aveva un valore di 599.0 milioni di dollari nel 2025 e si prevede che crescerà da 634.64 milioni di dollari nel 2026 a 848.07 milioni di dollari entro il 2031, con un CAGR del 5.95% durante il periodo di previsione (2026-2031). La crescita prevista fa seguito alla continua transizione del settore zootecnico dall'uso di antibiotici promotori della crescita dopo l'implementazione da parte della Food and Drug Administration (FDA) della Direttiva sui mangimi veterinari, che ha limitato l'accesso agli antibiotici di importanza medica [1] FDA Center for Veterinary Medicine, “Veterinary Feed Directive (VFD)”, fda.gov . Gli allevamenti avicoli verticalmente integrati hanno adottato precocemente programmi probiotici standardizzati, mentre gli incentivi per i crediti di carbonio stanno accelerando l'uso nelle diete dei ruminanti. Lo sviluppo dei prodotti si sta spostando verso formulazioni specifiche per ceppo e miscele simbiotiche che corrispondono a precisi obiettivi di produzione. Al contempo, i colli di bottiglia nella produzione nazionale, legati alla capacità di liofilizzazione e all'instabilità termica delle spore durante la pellettizzazione, aumentano il valore dei fornitori con competenze avanzate di ingegneria di processo. Una moderata concentrazione del mercato lascia spazio a innovatori di nicchia in grado di fornire ceppi proprietari o tecnologie di somministrazione esclusive.
Punti chiave del rapporto
- Per animale, nel 2025 il pollame ha rappresentato il 50.65% della quota di mercato dei probiotici per mangimi, mentre i ruminanti sono destinati a registrare il CAGR più rapido, pari al 6.78%, entro il 2031.
- Per quanto riguarda i sottoadditivi, nel 2025 i lattobacilli rappresentavano il 33.05% del mercato dei probiotici per mangimi e si prevede che i bifidobatteri registreranno un CAGR del 6.74% entro il 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Divieto di promotori della crescita antibiotici | + 1.8% | A livello nazionale, con forte influenza nelle catene di distribuzione integrate di pollame | A breve termine (≤ 2 anni) |
| I consumatori chiedono carne senza antibiotici | + 1.2% | Nazionale, il più forte nei canali di vendita al dettaglio premium e di ristorazione | Medio termine (2-4 anni) |
| Espansione della produzione avicola integrata | + 0.9% | Corridoi di produzione del sud-est e del medio Atlantico | Medio termine (2-4 anni) |
| Emersione di formule sinbiotiche (pre più probiotiche) | + 0.6% | Nazionale; maggiore adozione nelle operazioni specializzate | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Piattaforme di alimentazione di precisione che consentono un dosaggio mirato | + 0.4% | Caseifici del Midwest e allevamenti intensivi di bovini da carne dell'Ovest | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Incentivi tramite crediti di carbonio per la riduzione del metano nei bovini | + 0.3% | Pascoli occidentali e aziende lattiero-casearie del Midwest | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Divieto di promotori della crescita antibiotici
Le restrizioni federali sugli antibiotici di importanza medica hanno costretto i produttori a sostituire i farmaci promotori della crescita con alternative biologiche come i probiotici. Le aziende avicole integrate hanno rapidamente implementato programmi probiotici a livello di allevamento, sfruttando mangimifici e incubatoi di proprietà aziendale per ottenere un dosaggio costante, salvaguardando al contempo i parametri di prestazione. L'urgenza di conformarsi alle normative ha spinto la domanda di ceppi supportati da solidi studi di efficacia, a vantaggio dei fornitori in grado di presentare pacchetti di dati sottoposti a revisione paritaria. Sebbene i probiotici non replichino le prestazioni degli antibiotici su base uno a uno, il miglioramento dei parametri di salute intestinale e la soppressione dei patogeni compensano alcune perdite di produttività. I piccoli allevatori hanno registrato un ritardo nell'adozione a causa dei maggiori costi di formulazione, tuttavia il divieto normativo garantisce un livello minimo di domanda strutturale che aggiunge 1.8 punti percentuali al CAGR del mercato.
I consumatori chiedono carne senza antibiotici
I marchi di vendita al dettaglio premium e le catene di ristoranti hanno ampliato le regole di approvvigionamento verificate e prive di antibiotici, consentendo ai produttori di imporre prezzi maggiorati che contribuiscono ad assorbire il costo aggiuntivo dei microbi alimentati direttamente. I requisiti di trasparenza includono una documentazione completa dell'uso di additivi per mangimi, creando un effetto di attrazione dal consumatore all'incubatoio. La domanda è concentrata nelle aree metropolitane ad alto reddito, dove le dichiarazioni sull'etichetta guidano la scelta. I sondaggi mostrano che gli acquirenti percepiscono "allevato senza antibiotici" come più credibile di "mai antibiotici", modificando la narrativa di marketing in un modo che si allinea naturalmente ai programmi probiotici. La disponibilità a pagare prezzi più alti sostiene un aumento di 1.2 punti percentuali del CAGR, in particolare nei segmenti dei polli da carne e della carne suina premium.
Espansione della produzione avicola integrata
L'integrazione verticale semplifica le decisioni relative agli additivi per mangimi centralizzando gli standard di acquisto e gestione all'interno di un'unica struttura aziendale. Le economie di scala consentono agli integratori di negoziare sconti sui volumi e di adottare sistemi di somministrazione di probiotici tramite spray in incubatoio o tramite linea di distribuzione dell'acqua, che gli allevatori indipendenti non possono permettersi. I nuovi complessi costruiti in Georgia e Alabama presentano mangimifici progettati fin dal primo giorno secondo protocolli privi di antibiotici, inserendo i probiotici sia nelle razioni di avviamento che in quelle di ingrasso. Il modello integrato riduce la variabilità dei risultati sul campo, consentendo ai fornitori di generare clienti fidelizzati attraverso accordi di fornitura a lungo termine. Di conseguenza, la crescita integrata del pollame contribuisce con ulteriori 0.9 punti percentuali all'espansione complessiva del mercato.
Emersione di formule simbiotiche (Pre Plus Probiotic)
La combinazione di prebiotici e probiotici migliora l'efficienza di colonizzazione e i parametri di conversione alimentare, soprattutto nelle specie con una fisiologia digestiva complessa. I simbiotici offrono una duplice modalità d'azione, fornendo fibre fermentabili che supportano selettivamente i ceppi probiotici, promuovendo al contempo la produzione di acidi grassi volatili. I primi utilizzatori di mangimi per l'avvio dei vitelli e di diete per tacchini da ingrasso hanno riportato incrementi di peso più costanti e una minore mortalità rispetto ai programmi a base di soli probiotici. Le collaborazioni tra produttori di probiotici e fornitori di fibre hanno accelerato la commercializzazione nel corso del 2024, ma la valutazione normativa è più complessa perché le formulazioni comportano molteplici rivendicazioni funzionali. Ciononostante, il calo dei costi di produzione e i dati sperimentali favorevoli indicano un aumento di 0.6 punti percentuali del CAGR nell'orizzonte di previsione.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Instabilità termica dei probiotici durante la pellettatura | -0.8% | A livello nazionale, il problema più acuto si riscontra nei mangimifici in pellet | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Tempi lunghi per l'approvazione del GRAS da parte della FDA | -0.6% | Collo di bottiglia normativo nazionale | Medio termine (2-4 anni) |
| Colli di bottiglia nella capacità di liofilizzazione domestica | -0.4% | Concentrato in corridoi di produzione specializzati | Medio termine (2-4 anni) |
| Efficacia variabile nelle prove sul campo del Midwest | -0.3% | Allevamenti di suini e pollame del Midwest | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Instabilità termica dei probiotici durante la pellettatura
Le temperature di condizionamento a vapore nell'intervallo 60-90 °C riducono la conta delle spore vitali fino al 90%, spingendo i produttori a sovradosare i prodotti o a investire in tecnologie di rivestimento enterico. Sebbene le spore di Bacillus mostrino una maggiore tolleranza al calore, molti ceppi di Lactobacilli e Bifidobacteria subiscono gravi perdite. I mangimifici che sperimentano temperature di condizionamento più basse si trovano ad affrontare compromessi sulla qualità dei pellet che possono ridurre la produttività e aumentare i costi energetici per tonnellata. Le soluzioni di rivestimento aumentano i costi di formulazione e, in alcuni casi, limitano i profili di rilascio dei nutrienti. Finché ceppi termostabili economicamente vantaggiosi o metodi di applicazione post-pellet non diventeranno comuni, il problema ridurrà la crescita del mercato di circa 0.8 punti percentuali.
Tempi lunghi per l'approvazione FDA GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro)
Ottenere lo status di "Generalmente Riconosciuto come Sicuro" per un nuovo ceppo microbico richiede dossier di sicurezza e informative di produzione approfonditi, che richiedono in media 18-24 mesi. Ogni nuovo ceppo o combinazione di ceppi richiede una presentazione separata, gonfiando i budget di ricerca e sviluppo e ritardando i programmi di lancio commerciale. Le start-up spesso non dispongono delle risorse normative necessarie per gestire richieste di dati iterative, consentendo agli operatori storici con divisioni di affari regolatorie ben dotate di personale di estendere il proprio vantaggio competitivo. Il ciclo di revisione prolungato scoraggia l'innovazione rapida e di fatto riduce il CAGR di 0.6 punti percentuali nell'arco di tempo previsto.
Analisi del segmento
Per subadditivo: la leadership dei lattobacilli affronta la concorrenza specializzata
I lattobacilli detenevano il 33.05% della quota di mercato dei probiotici per mangimi nel 2025, grazie a un'ampia esperienza in materia di sicurezza e alla versatilità nelle diete per monogastrici e ruminanti. Tuttavia, i ceppi di bifidobatteri si stanno espandendo a un CAGR del 6.74% fino al 2031, capitalizzando sui programmi per la salute intestinale neonatale, in particolare nei mangimi starter per vitelli e polli da carne. La proprietà intellettuale specifica per ceppo stimola la differenziazione dei fornitori; ad esempio, il Pediococcus acidilactici di Adisseo è una delle poche opzioni approvate dalla FDA nella sua categoria, mentre Arm and Hammer cataloga oltre 82,000 isolati proprietari per miscele personalizzate. Le approvazioni normative legate ai singoli organismi aumentano i costi di passaggio e incoraggiano relazioni di fornitura a lungo termine. I prodotti a base di Enterococcus e Pediococcus resistenti al calore riempiono nicchie in cui il danno da pellettizzazione è acuto, ma i loro spettri di efficacia più ristretti ne limitano l'assorbimento. I consorzi emergenti di Streptococcus e multiceppo mirano a specifici interventi metabolici o patogeni, il che indica una continua segmentazione all'interno della categoria più ampia.
Gli sviluppatori stanno dedicando maggiore ricerca e sviluppo a tecnologie di distribuzione che preservino la vitalità durante la lavorazione. I progressi nell'incapsulamento stanno ampliando il mercato target colmando il divario tra ceppi termolabili e razioni in pellet. La pressione sui prezzi persiste poiché i prodotti di base a base di Bacillus invadono il segmento di fascia bassa, spingendo i marchi premium a raggruppare garanzie di prestazioni supportate da diagnostica in azienda. Nell'orizzonte di previsione, le formulazioni specializzate supereranno i prodotti tradizionali ad ampio spettro, tuttavia i ceppi tradizionali rimarranno leader nei volumi a causa dei costi e della familiarità con le normative.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per animale: il predominio del pollame incontra lo slancio dei ruminanti
Nel 2025, il pollame rappresentava il 50.65% del mercato dei probiotici per mangimi. Le aziende integrate di polli da carne e ovaiole distribuiscono probiotici dalla schiusa alla lavorazione, citando miglioramenti negli indici di conversione alimentare e nella riduzione del carico patogeno. La tecnologia di dosaggio in linea d'acqua consente aggiustamenti giornalieri della somministrazione senza dover riformulare l'intera razione. Nonostante la base consolidata, la crescita si sta moderando, poiché la penetrazione si avvicina alla saturazione negli integratori di primo livello. La categoria dei ruminanti, sebbene più piccola, sta registrando un CAGR del 6.78% che aumenterà la sua quota di mercato dei probiotici per mangimi entro il 2031. I ceppi che modulano il metano e le capsule stabili al rumine dimostrano chiari miglioramenti nell'efficienza alimentare, in linea con gli incentivi alla sostenibilità e i programmi di crediti di carbonio.
Il consumo di suini rimane resiliente; le miscele personalizzate di Bacillus, studiate appositamente per profili patogeni specifici per ogni allevamento, nell'ambito della piattaforma CERTILLUS, dimostrano come i programmi di precisione riescano a fidelizzare i clienti per cicli pluriennali. L'acquacoltura occupa attualmente una nicchia in termini di valore, tuttavia l'identificazione da parte della NOAA di 21,000 acri di nuove aree di opportunità per l'acquacoltura posiziona il segmento per una traiettoria di crescita smisurata. I vettori stabili in acqua specifici per ogni specie e i ceppi batterici formanti biofilm sono fattori cruciali per gli allevamenti ittici e di gamberi. In prospettiva, la diversificazione delle specie e le piattaforme di formulazione intersegmento definiranno le strategie di crescita dei fornitori.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Analisi geografica
Gli stati del sud-est costituiscono l'epicentro della domanda di probiotici per mangimi, trainata da complessi avicoli verticalmente integrati che si estendono dalla Georgia fino alle Caroline. I mangimifici in questo corridoio sono passati rapidamente ai probiotici in seguito all'implementazione nel 2017 della Direttiva FDA sui mangimi veterinari e, entro il 2025, praticamente ogni nuovo frantoio è progettato per opzioni di somministrazione multi-percorso che includono spray per incubatoio e somministrazione tramite linea idrica. I costi unitari diminuiscono con il miglioramento delle economie di scala, consolidando la leadership della regione. Nel frattempo, la cintura suina e lattiero-casearia del Midwest è l'area geografica in più rapida crescita, con la diffusione dei sistemi di alimentazione di precisione in Wisconsin, Minnesota e Iowa. Gli operatori integrano software di razioni basati su cloud che ottimizzano il dosaggio dei probiotici, con i primi utilizzatori che notano miglioramenti nell'alimentazione per ottenere risultati che giustificano la spesa incrementale.
I feedlot occidentali in Colorado, Kansas e California aumentano la domanda di miscele di Bacillus e lievito mirate alla stabilizzazione del pH ruminale durante l'ingrasso. Gli aggressivi obblighi di riduzione del metano della California catalizzano l'interesse per ceppi a basse emissioni e gli incentivi statali per la sostenibilità possono compensare i sovrapprezzi dei prodotti. Sul fronte dell'acquacoltura, gli stati della costa del Golfo sfruttano le nuove zone di allevamento marino designate dalla NOAA, dove i mangimi da incubatoio arricchiti con probiotici favoriscono la sopravvivenza degli avannotti nei recinti con reti al largo. Il Pacifico nord-occidentale enfatizza le applicazioni per i salmonidi, sebbene le normative sui probiotici marini rimangano più severe rispetto a quelle terrestri.
La dispersione regionale riflette anche le variazioni nei sistemi di revisione delle etichette dei mangimi statali supervisionati dall'Associazione dei Funzionari Americani per il Controllo dei Mangimi. Il Texas e il Missouri hanno semplificato i portali di presentazione elettronica che riducono i giorni di approvazione, mentre alcuni stati del Nord-Est si affidano ancora alla revisione manuale dei documenti. Le variazioni nell'applicazione delle normative influenzano le tempistiche di commercializzazione dei fornitori e favoriscono la specializzazione regionale tra i distributori. Nel complesso, la regolamentazione geografica, la composizione del bestiame e le infrastrutture orientano collettivamente le curve di adozione all'interno del più ampio mercato dei probiotici per mangimi.
Panorama competitivo
I primi cinque fornitori hanno conquistato una quota modesta delle vendite del settore nel 2024, collocando il mercato dei probiotici per mangimi in uno stato di moderata concentrazione. Aziende multinazionali della nutrizione come DSM-Firmenich, International Flavors and Fragrances e Kerry Group sfruttano reti globali di ricerca e sviluppo e ampi archivi di ceppi per difendere lo spazio sugli scaffali. I loro modelli integrati abbracciano la scoperta dei ceppi, la fermentazione, la liofilizzazione e la formulazione a valle, garantendo loro vantaggi in termini di costi e normative. I player di fascia media si differenziano per la loro focalizzazione su nicchie specifiche: ad esempio, la piattaforma CERTILLUS di Arm and Hammer prepara cocktail di Bacillus specifici per ogni allevamento, riducendo la prevalenza di patogeni negli allevamenti suini.
L'attività brevettuale si sta spostando dalle rivendicazioni di singoli organismi ai metodi di incapsulamento e somministrazione, a dimostrazione della maturazione delle librerie di ceppi. Le partnership con start-up di alimentazione di precisione forniscono agli operatori storici una prova di valore basata sui dati, consolidando ulteriormente i marchi leader. Al contrario, le aziende che si occupano solo di distribuzione faticano a competere poiché i clienti richiedono supporto tecnico in azienda e analisi personalizzate. Il settore dell'acquacoltura rimane meno competitivo, offrendo ai primi operatori la possibilità di fidelizzare il marchio con l'espansione dell'allevamento offshore. L'intensità competitiva dovrebbe aumentare una volta che i processi normativi per i probiotici marini saranno standardizzati, spingendo gli operatori terrestri ad ampliare i propri portafogli.
Guardando al futuro, si prevede un consolidamento dovuto all'acquisizione da parte di grandi aziende del settore nutrizionale di start-up dotate di proprietà intellettuale specializzata o di tecnologie avanzate termostabili. Il peso normativo associato alle approvazioni di nuovi ceppi potrebbe rallentare il ritmo di fusioni e acquisizioni. I fornitori in grado di abbinare il supporto alle sperimentazioni sul campo alla guida normativa otterranno una quota sproporzionata, mentre quelli privi di competenze tecniche rischiano di essere marginalizzati.
Leader del settore dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti
DSM-Firmenich
Aromi e fragranze internazionali Inc. (IFF)
Kerry Group PLCry
Evonik Industrie AG
Cargill, incorporata.
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Agosto 2025: Kent Nutrition Group ha lanciato ARGIS, un nuovo probiotico a base di Bacillus per mangimi per pollame e suini, sviluppato in collaborazione con l'Arkansas Agricultural Experiment Station e Life Products, Inc. Il probiotico è termostabile e in grado di sopravvivere a bassi pH, favorendo una migliore salute intestinale e una migliore efficienza alimentare, in particolare per i carboidrati indigeribili presenti nella farina di soia. I primi studi suggeriscono che potrebbe ridurre la dipendenza da più enzimi alimentari e generare risparmi sui costi per i produttori.
- Febbraio 2024: Arm & Hammer ha presentato due nuovi prodotti avicoli all'evento IPPE: CERTILLUS HatchWell, mirato a ridurre la mortalità embrionale e migliorare la schiusa, e CERTILLUS MoveWell, progettato per attenuare i problemi di "schiena storta" legati all'infezione da Enterococcus. Sfruttano specifici ceppi di Bacillus per rafforzare la funzione della barriera intestinale e inibire i batteri patogeni, con test sul campo che hanno già mostrato benefici in termini di tasso di schiusa e di sopravvivenza degli animali.
Ambito del rapporto sul mercato dei probiotici per mangimi negli Stati Uniti
| bifidobatteri |
| Enterococcus |
| lattobacilli |
| pediococco |
| Streptococcus |
| Altri probiotici |
| Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | |
| Altre specie di acquacoltura | |
| Pollame | graticola |
| Strato | |
| Altri volatili da cortile | |
| ruminanti | Bovini da carne |
| Bovini da latte | |
| Altri ruminanti | |
| suino | |
| Altri animali |
| Sub-additivo | bifidobatteri | |
| Enterococcus | ||
| lattobacilli | ||
| pediococco | ||
| Streptococcus | ||
| Altri probiotici | ||
| Animale | Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | ||
| Altre specie di acquacoltura | ||
| Pollame | graticola | |
| Strato | ||
| Altri volatili da cortile | ||
| ruminanti | Bovini da carne | |
| Bovini da latte | ||
| Altri ruminanti | ||
| suino | ||
| Altri animali | ||
Definizione del mercato
- FUNZIONI - Per lo studio, gli additivi per mangimi sono considerati prodotti fabbricati a livello commerciale utilizzati per migliorare caratteristiche come l'aumento di peso, il rapporto di conversione del mangime e l'assunzione di mangime se somministrati in proporzioni adeguate.
- RIVENDITORI - Le aziende impegnate nella rivendita di additivi per mangimi senza valore aggiunto sono state escluse dall'ambito del mercato, per evitare doppi conteggi.
- CONSUMATORI FINALI - I produttori di mangimi composti sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude gli agricoltori che acquistano additivi per mangimi da utilizzare direttamente come integratori o premiscele.
- CONSUMI INTERNI AZIENDALI - Le aziende impegnate nella produzione di mangimi composti e nella produzione di additivi per mangimi fanno parte dello studio. Tuttavia, nella stima delle dimensioni del mercato, è stato escluso il consumo interno di additivi per mangimi da parte di tali società.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Additivi per mangimi | Gli additivi per mangimi sono prodotti utilizzati nell'alimentazione animale allo scopo di migliorare la qualità dei mangimi e degli alimenti di origine animale o per migliorare le prestazioni e la salute degli animali. |
| Probiotici | I probiotici sono microrganismi introdotti nell’organismo per le loro qualità benefiche. (Mantiene o ripristina i batteri benefici nell'intestino). |
| Antibiotici | L'antibiotico è un farmaco utilizzato specificamente per inibire la crescita dei batteri. |
| Prebiotici | Un ingrediente alimentare non digeribile che favorisce la crescita di microrganismi benefici nell'intestino. |
| Antiossidanti | Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l’ossidazione, una reazione chimica che produce radicali liberi. |
| Fitogenici | I fitogenici sono un gruppo di promotori della crescita naturali e non antibiotici derivati da erbe, spezie, oli essenziali e oleoresine. |
| Vitamine | Le vitamine sono composti organici necessari per la normale crescita e il mantenimento del corpo |
| Metabolismo | Un processo chimico che avviene all'interno di un organismo vivente per mantenere la vita. |
| Aminoacidi | Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e svolgono un ruolo importante nelle vie metaboliche. |
| Enzimi | L'enzima è una sostanza che agisce come catalizzatore per provocare una specifica reazione biochimica. |
| Resistenza antimicrobica | La capacità di un microrganismo di resistere agli effetti di un agente antimicrobico. |
| Antimicrobico | Distruggere o inibire la crescita di microrganismi. |
| Equilibrio osmotico | È un processo di mantenimento dell'equilibrio salino e idrico attraverso le membrane dei fluidi corporei |
| Batteriocina | Le batteriocine sono le tossine prodotte dai batteri per inibire la crescita di ceppi batterici simili o strettamente correlati |
| Bioidrogenazione | È un processo che avviene nel rumine di un animale in cui i batteri convertono gli acidi grassi insaturi (USFA) in acidi grassi saturi (SFA). |
| Irrancidimento ossidativo | È una reazione degli acidi grassi con l'ossigeno, che generalmente provoca odori sgradevoli negli animali. Per prevenirli, sono stati aggiunti antiossidanti |
| Micotossicosi | Qualsiasi condizione o malattia causata da tossine fungine, principalmente dovuta alla contaminazione dei mangimi animali con micotossine. |
| Micotossine | Le micotossine sono composti tossici prodotti naturalmente da alcuni tipi di muffe (funghi). |
| Nutri i probiotici | Gli integratori alimentari microbici influiscono positivamente sull’equilibrio microbico gastrointestinale. |
| Lievito probiotico | Nutrire lieviti (funghi unicellulari) e altri funghi utilizzati come probiotici |
| Nutri gli enzimi | Sono usati per integrare gli enzimi digestivi nello stomaco di un animale per scomporre il cibo. Gli enzimi assicurano inoltre che la produzione di carne e uova sia migliorata |
| Disintossicanti dalle micotossine | Sono utilizzati per prevenire la crescita dei funghi e per impedire l'assorbimento di muffe dannose nell'intestino e nel sangue |
| Somministrare antibiotici | Sono utilizzati sia per la prevenzione e la cura delle malattie ma anche per una rapida crescita e sviluppo. |
| Nutri gli antiossidanti | Sono utilizzati per proteggere il deterioramento di altri nutrienti presenti nel mangime come grassi, vitamine, pigmenti e agenti aromatizzanti, fornendo così sicurezza nutrizionale agli animali. |
| Nutrire i fitogenici | I fitogenici sono sostanze naturali, aggiunte all'alimentazione del bestiame per favorire la crescita, aiutare la digestione e agire come agenti antimicrobici. |
| Nutri le vitamine | Sono utilizzati per mantenere la normale funzione fisiologica e la normale crescita e sviluppo degli animali. |
| Aromi e dolcificanti per mangimi | Questi aromi e dolcificanti aiutano a mascherare sapori e odori durante i cambiamenti negli additivi o nei farmaci e li rendono ideali per le diete degli animali in fase di transizione. |
| Alimentare gli acidificanti | Gli acidificanti dei mangimi animali sono acidi organici incorporati nei mangimi per scopi nutrizionali o conservanti. Gli acidificanti migliorano la congestione e l'equilibrio microbiologico nei tratti alimentare e digestivo del bestiame |
| Nutrire i minerali | I minerali dei mangimi svolgono un ruolo importante nel regolare fabbisogno dietetico dei mangimi animali |
| Leganti per mangimi | I leganti per mangimi sono gli agenti leganti utilizzati nella produzione di prodotti sicuri per l'alimentazione animale. Esalta il gusto degli alimenti e prolunga il periodo di conservazione del mangime. |
| Termini chiave | Abbreviazione |
| LSDV | Virus della malattia della pelle grumosa |
| PSA | Peste suina africana |
| GPA | Antibiotici promotori della crescita |
| NSP | Polisaccaridi non amidacei |
| PUFA | Acido grasso polinsaturo |
| Afs | Aflatossine |
| AGP | Promotori della crescita antibiotici |
| FAO | L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite |
| USDA | Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti |
Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
