Dimensioni e quota del mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti

Mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti (2026-2031)
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Analisi del mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti di Mordor Intelligence

Si prevede che il mercato statunitense delle bevande energetiche raggiungerà i 20.05 miliardi di dollari nel 2025, 21.11 miliardi di dollari nel 2026 e 25.81 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 4.10% dal 2026 al 2031. La domanda dei consumatori si sta spostando da prodotti ad alto volume a offerte premium che incorporano benefici cognitivi, fonti di caffeina botanica e formulazioni senza zucchero. Le varianti naturali e biologiche stanno registrando una rapida crescita, mentre le lattine di metallo rimangono il formato di confezionamento dominante. Tuttavia, le bottiglie di vetro stanno guadagnando popolarità nei locali commerciali. La vendita al dettaglio off-trade continua a essere il principale canale di distribuzione, ma i punti vendita on-trade come palestre, bar e spazi di intrattenimento si stanno riprendendo con la ripresa delle attività sociali. L'aumento delle normative e le mutevoli linee guida sul contenuto nutrizionale negli Stati Uniti stanno spingendo i formulatori a sviluppare miscele multifunzionali a basso dosaggio con claim specifici per regione.

Punti chiave del rapporto

  • Per tipologia di prodotto, le formulazioni tradizionali/standard hanno guidato il mercato delle bevande energetiche con una quota del 41.34% nel 2025, mentre le linee naturali/biologiche stanno avanzando con un CAGR del 5.89% fino al 2031.
  • Per quanto riguarda il packaging, nel 2025 le lattine di metallo rappresentavano il 55.19% del mercato delle bevande energetiche, mentre si prevede che le bottiglie di vetro cresceranno a un CAGR del 5.45% entro il 2031.
  • In base alla funzionalità, gli SKU focalizzati su resistenza/aumento di energia hanno registrato il 46.76% dei ricavi nel 2025, ma si prevede che le bevande per il recupero muscolare arricchite con aminoacidi cresceranno a un CAGR del 5.37%.
  • In termini di distribuzione, i canali off-trade hanno generato il 93.40% delle vendite nel 2025, mentre si prevede che i canali on-trade cresceranno a un CAGR del 5.71% fino al 2031.

Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.

Analisi del segmento

Per tipo di prodotto: Formulazioni tradizionali Viso Innovazione naturale

Le bevande energetiche tradizionali/standard hanno rappresentato il 41.34% del fatturato globale nel 2025, trainate dall'ampia distribuzione e dal consolidato valore del marchio di aziende come Red Bull, Monster e Rockstar. Tuttavia, si prevede che le bevande energetiche naturali/biologiche cresceranno a un tasso annuo del 5.89% fino al 2031, supportate dalla crescente domanda di prodotti clean-label e da prezzi premium. Gli energy shot, in genere formati concentrati da 2 once, resi popolari da marchi come 5-Hour Energy, si rivolgono a professionisti con poco tempo a disposizione e autisti che percorrono lunghe distanze in cerca di portabilità ed effetti rapidi. Ciononostante, la loro crescita è stagnante, poiché le lattine pronte da bere più grandi ora offrono ingredienti funzionali simili a un costo per porzione inferiore.

Le bevande energetiche non gassate stanno guadagnando terreno tra i consumatori che preferiscono bevande senza anidride carbonica, in particolare durante o dopo l'attività fisica. Questi prodotti sono spesso formulati con l'aggiunta di elettroliti, aminoacidi a catena ramificata e adattogeni, colmando il divario tra le bevande energetiche e le soluzioni di idratazione per lo sport. Inoltre, altri formati di bevande energetiche, come le acque fortificate, le acque energetiche frizzanti e le miscele ibride caffè-energia, stanno emergendo man mano che i produttori esplorano nuovi formati e posizionamenti basati sulle occasioni. Tuttavia, la crescente frammentazione in queste microcategorie presenta delle sfide per la pianificazione dell'assortimento al dettaglio e per l'orientamento dei consumatori.

Mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti: quota di mercato per tipo di prodotto
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Per tipo di imballaggio: la sostenibilità guida l'innovazione del vetro

Nel 2025, le lattine in metallo rappresentavano il 55.19% della quota di mercato globale degli imballaggi, trainate dalla riciclabilità dell'alluminio, dalla sua leggerezza e dalla compatibilità con le linee di confezionamento ad alta velocità. Le bottiglie in PET continuano a dominare nelle SKU più convenienti e di formato più grande, offrendo vantaggi in termini di costi e resistenza alla rottura per le occasioni multi-porzione o da asporto. Tuttavia, devono affrontare le sfide derivanti dalla crescente implementazione di divieti sulla plastica monouso e di sistemi di deposito-rimborso in alcuni stati degli Stati Uniti.

Si prevede che le bottiglie di vetro, pur detenendo una quota di mercato inferiore, cresceranno a un tasso del 5.45% fino al 2031. Questa crescita è sostenuta dalla domanda da parte di locali pubblici come bar, ristoranti e discoteche, dove il packaging in vetro trasmette un senso di premiumizzazione e consente prezzi per porzione più elevati. Inoltre, i marchi di nicchia stanno promuovendo il vetro come materiale di imballaggio sostenibile e inerte che preserva l'integrità del sapore. Negli Stati Uniti, il tasso di riciclo dell'alluminio è sceso al 43% nel 2023, rispetto al precedente picco del 52%, a causa di problemi di contaminazione e lacune nelle infrastrutture di raccolta comunali. Tuttavia, i tassi di riciclo globali rimangono più elevati, al 71%, con il riciclo a circuito chiuso, in cui le lattine per bevande vengono riciclate nuovamente in lattine per bevande, che rappresenta il 33% del volume totale.

Per funzionalità: Formulazioni per il recupero muscolare Guadagna quota

Si prevede che le formulazioni per la resistenza/aumento di energia rappresenteranno il 46.76% del fatturato del 2025, trainate dai consolidati effetti ergogenici della caffeina e dalla diffusa inclusione della taurina nelle ricette tradizionali. Tuttavia, le varianti per il recupero muscolare stanno crescendo a un tasso annuo del 5.37%, incorporando ingredienti come aminoacidi a catena ramificata, creatina e beta-alanina per attrarre frequentatori di palestre e atleti che cercano un recupero post-allenamento insieme alla stimolazione. Altre proprietà funzionali, tra cui il miglioramento cognitivo, l'idratazione e il supporto immunitario, stanno diventando sempre più diffuse, poiché i produttori integrano vitamine, elettroliti ed estratti botanici nelle loro formulazioni. Questa tendenza sta sfumando i confini di categoria e creando confusione nei consumatori, che potrebbe in ultima analisi portare a una preferenza per prodotti semplificati e con un singolo beneficio.

La posizione dell'International Society of Sports Nutrition sottolinea che dosi di bevande energetiche contenenti 80 milligrammi di caffeina e 1,000 milligrammi di taurina potrebbero non migliorare significativamente le prestazioni rispetto a dosi più elevate. Ciò suggerisce che i marchi debbano aumentare le concentrazioni di principi attivi a livelli clinicamente efficaci o riconoscere che i loro prodotti servono principalmente come bevande rinfrescanti a base di caffeina piuttosto che come veri e propri aiuti ergogenici. Si prevede che la tensione tra affermazioni di marketing e prove scientifiche aumenterà man mano che le agenzie di regolamentazione e le cause legali esamineranno sempre più attentamente le affermazioni funzionali.

Mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti: quota di mercato per funzionalità
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Per canali di distribuzione: la ripresa dell'on-trade è in ritardo rispetto al predominio dell'off-trade

I canali off-trade, inclusi supermercati/ipermercati, minimarket, rivenditori specializzati e piattaforme online, hanno rappresentato il 93.40% del fatturato globale delle bevande energetiche nel 2025. Questa predominanza riflette la natura impulsiva della categoria, l'ampia disponibilità e i vantaggi del costo per porzione che favoriscono il consumo da asporto. Supermercati e ipermercati offrono un ampio assortimento e promozioni frequenti; tuttavia, le loro vendite di bevande energetiche per metro quadro sono inferiori rispetto ai minimarket a causa di acquisti meno frequenti e di tassi di acquisto impulsivi ridotti.

Si prevede che i locali commerciali, come bar, discoteche, ristoranti, palestre e complessi di intrattenimento, cresceranno a un tasso del 5.71% fino al 2031. Questa crescita è trainata dalla ripresa dalle chiusure dovute alla pandemia, dalla crescente domanda di consumi esperienziali, dai margini per porzione più elevati e dalla rinascita di occasioni sociali in cui le bevande energetiche vengono miscelate con alcolici o consumate insieme al cibo. La vendita al dettaglio online, che include marketplace di e-commerce, siti web di marchi diretti al consumatore e applicazioni di consegna rapida, si sta espandendo rapidamente, ma partendo da una base relativamente bassa. La crescita in questo canale è limitata da fattori quali i requisiti di refrigerazione, i costi di spedizione e la preferenza dei consumatori per la disponibilità immediata dei prodotti.

Analisi geografica

Gli Stati Uniti rappresentano il mercato di bevande energetiche più grande e consolidato a livello mondiale, trainato da un'urbanizzazione diffusa, da un reddito disponibile elevato e da una preferenza per un consumo orientato alla praticità. I ​​principali centri urbani come New York, Los Angeles, Chicago e Houston svolgono un ruolo chiave per le vendite di bevande energetiche grazie alla loro densità demografica, alla significativa presenza di una fascia demografica in età lavorativa e alla presenza di comunità dedicate al fitness, al gaming e all'università, gruppi chiave di consumatori per le bevande energetiche. La distribuzione al dettaglio in queste città include minimarket, supermercati, piattaforme online e centri fitness, rendendoli fonti di reddito vitali per gli operatori del mercato.

Le regioni occidentali e nord-orientali registrano un consumo pro capite più elevato di bevande energetiche, principalmente grazie a una maggiore consapevolezza della salute, alla visibilità del marchio e a stili di vita attivi. Al contrario, le regioni meridionali e del Midwest mostrano un potenziale di crescita costante, sostenuto dall'espansione della popolazione urbana e dalla crescente consapevolezza delle bevande energetiche tra i consumatori più giovani. Le città con una forte presenza di college e università, come Boston, Austin e Raleigh, mostrano una domanda concentrata di formulazioni pronte da bere e orientate alle prestazioni, sottolineando l'impatto dei poli educativi sui modelli di consumo.

La distribuzione geografica del consumo di bevande energetiche è strettamente legata alle tendenze dello stile di vita e alle infrastrutture di vendita al dettaglio. Gli stati costieri come la California e New York tendono a privilegiare bevande energetiche premium e a base di ingredienti naturali, riflettendo una preferenza dei consumatori per i prodotti a etichetta pulita. Al contrario, gli stati centrali consumano principalmente bevande energetiche tradizionali e diffuse. La crescita dell'e-commerce in tutte le regioni ha migliorato l'accesso a marchi di nicchia ed emergenti, riducendo nel tempo le disparità regionali. Tuttavia, permangono differenze evidenti nelle preferenze di gusto, nelle scelte di packaging e nella sensibilità ai prezzi nelle varie aree.

Panorama competitivo

Il mercato statunitense delle bevande energetiche è altamente concentrato, con un mix di leader globali e innovativi attori regionali che dominano il panorama. Marchi di spicco come Red Bull GmbH, Monster Beverage Corporation e Rockstar, Inc. detengono una quota di mercato significativa grazie a ingenti sforzi di marketing, portafogli di prodotti diversificati e solide reti di distribuzione. Queste aziende destinano ingenti risorse a sponsorizzazioni, eventi sportivi e campagne digitali per sostenere la visibilità del marchio e attrarre i consumatori giovani adulti, che rappresentano il target demografico primario.

I player emergenti e di nicchia stanno rimodellando il contesto competitivo concentrandosi su bevande energetiche naturali, biologiche e funzionali. Questi prodotti si rivolgono a consumatori attenti alla salute che cercano alternative alle tradizionali formulazioni sintetiche. Marchi come Bang Energy e Reign Total Body Fuel stanno guadagnando terreno offrendo profili aromatici unici, benefici funzionali aggiuntivi come elettroliti o aminoacidi e strategie di marketing guidate dagli influencer. Questo cambiamento sta intensificando la concorrenza, spingendo i player affermati a innovare o a introdurre linee di prodotti più pulite e "migliori per te".

Competitività di prezzo, portata distributiva e fidelizzazione al marchio sono fattori critici per il successo nel mercato statunitense delle bevande energetiche. Mentre i marchi globali sfruttano le economie di scala e una solida presenza al dettaglio, i piccoli operatori regionali capitalizzano sul posizionamento di nicchia, sui canali diretti al consumatore e sulle campagne di marketing localizzate. Poiché le preferenze dei consumatori privilegiano sempre più opzioni più salutari e sostenibili, si prevede che il panorama competitivo evolverà. È probabile che i marchi, sia affermati che emergenti, si concentrino sull'innovazione di prodotto, su iniziative di sostenibilità e su strategie di marketing personalizzate per differenziarsi e conquistare quote di mercato.

Leader del settore delle bevande energetiche negli Stati Uniti

  1. Elementi essenziali viventi, LLC

  2. Monster Beverage Corporation

  3. PepsiCo, Inc.

  4. Red Bull GmbH

  5. Congo Brands LLC.

  6. *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti
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Recenti sviluppi del settore

  • Febbraio 2026: Mocean, marchio di bevande energetiche funzionali fondato dal veterano del settore Tony Vieira, ha stretto una partnership con il marketplace all'ingrosso Faire per espandere la propria rete di distribuzione. Questa partnership consente a rivenditori indipendenti e proprietari di negozi di accedere ai prodotti Mocean tramite la piattaforma all'ingrosso di Faire, migliorando la disponibilità dei prodotti e supportando la crescita del marchio oltre le vendite dirette al consumatore.
  • Ottobre 2025: Grupo Jumex e AriZona Beverages hanno lanciato Jumex Energy, una nuova linea di bevande energetiche che combina le miscele di nettari di frutta Jumex con una formula performante studiata per fornire un supporto energetico. La linea di prodotti include i gusti Mango e Fragola leggermente gassati, ciascuno con 150 mg di caffeina, insieme a vitamine C, B5, B6, B12 e una miscela di taurina, guaranà e ginseng.
  • Luglio 2025: O'Neill Vintners & Distillers ha lanciato Catalyst, una bevanda energetica pensata per i consumatori attenti alla salute. Catalyst contiene 120 mg di caffeina, 10 calorie, zero zuccheri e nessun dolcificante, colorante o aroma artificiale. La sua formula incorpora nootropi di alta qualità per migliorare la concentrazione, la lucidità mentale e le prestazioni cognitive, integrati da caffeina di origine vegetale e vitamine B12 e B6 per supportare il metabolismo e la produzione naturale di energia.
  • Luglio 2025: Liquid Death lancia Death Sparkling Energy Drink, disponibile in quattro gusti: Tropical Terror, Scary Strawberry, Orange Horror e Murder Mystery. Ogni gusto contiene 100 mg di caffeina, naturalmente ricavata dai chicchi di caffè, con aggiunta di vitamine B12 e C.

Indice del rapporto sul settore delle bevande energetiche negli Stati Uniti

PREMESSA

  • 1.1 Ipotesi dello studio e definizione del mercato
  • 1.2 Scopo dello studio

2. METODOLOGIA DI RICERCA

3. SINTESI

4. PAESAGGIO DEL MERCATO

  • 4.1 Panoramica del mercato
  • Driver di mercato 4.2
    • 4.2.1 Posizionamento funzionale-salute e affermazioni sulle prestazioni cognitive
    • 4.2.2 Estensioni della linea senza zucchero rivolte alla generazione Z in cerca di benessere
    • 4.2.3 Rapida ascesa delle fonti naturali di caffeina “clean-label”
    • 4.2.4 L'adozione digitale sta migliorando le vendite dirette al consumatore
    • 4.2.5 Forte influenza del marketing digitale e dei social media
    • 4.2.6 Crescente popolarità di integratori energetici e formulazioni specializzate incentrate sulle prestazioni
  • 4.3 Market Restraints
    • 4.3.1 Problemi di salute legati all'eccesso di caffeina e zucchero
    • 4.3.2 Percezione negativa degli additivi sintetici
    • 4.3.3 Aumento della concorrenza da parte delle categorie di bevande più salutari
    • 4.3.4 Aumento delle pressioni normative ed in materia di etichettatura
  • 4.4 Analisi del comportamento dei consumatori
  • 4.5 Panorama normativo
  • 4.6 Prospettive tecnologiche
  • 4.7 Le cinque forze di Porter
    • 4.7.1 Minaccia dei nuovi partecipanti
    • 4.7.2 Potere contrattuale degli acquirenti
    • 4.7.3 Potere contrattuale dei fornitori
    • 4.7.4 Minaccia di sostituti
    • 4.7.5 Rivalità competitiva

5. DIMENSIONI DEL MERCATO E PREVISIONI DI CRESCITA (VALORE)

  • 5.1 Per tipo di prodotto
    • 5.1.1 Bevande energetiche tradizionali/standard
    • 5.1.2 Colpi di energia
    • 5.1.3 Bevande energetiche naturali/biologiche
    • 5.1.4 Bevande energetiche senza zucchero/ipocaloriche
    • 5.1.5 Bevande energetiche non gassate
    • 5.1.6 Altre bevande energetiche
  • 5.2 Per tipo di imballaggio
    • 5.2.1 Bottiglie in PET
    • 5.2.2 Bottiglie di vetro
    • 5.2.3 Lattina di metallo
  • 5.3 Per Funzionalità
    • 5.3.1 Resistenza/Aumento di energia
    • 5.3.2 Recupero muscolare
    • 5.3.3 Altri
  • 5.4 Per canali di distribuzione
    • 5.4.1 In commercio
    • 5.4.2 Fuori commercio
    • 5.4.2.1 Supermercati/Ipermercati
    • 5.4.2.2 Minimarket
    • 5.4.2.3 Negozi specializzati
    • 5.4.2.4 Vendita al dettaglio online
    • 5.4.2.5 Altro canale di distribuzione

6. PAESAGGIO COMPETITIVO

  • 6.1 Concentrazione del mercato
  • 6.2 Mosse strategiche
  • Analisi della quota di mercato di 6.3
  • 6.4 Profili aziendali (include panoramica a livello globale, panoramica a livello di mercato, segmenti principali, dati finanziari disponibili, informazioni strategiche, classifica/quota di mercato per aziende chiave, prodotti e servizi e sviluppi recenti)
    • 6.4.1 RedBull GmbH
    • 6.4.2 Monster Beverage Corp.
    • 6.4.3 PepsiCo Inc. (Rockstar)
    • 6.4.4 Celsius Holdings Inc.
    • 6.4.5 Keurig Dr Pepper (C4)
    • 6.4.6 Congo Brands LLC.
    • 6.4.7 Living Essentials LLC (5 ore)
    • 6.4.8 Bang Energy
    • 6.4.9 The Coca-Cola Company (Reign Storm)
    • 6.4.10 National Beverage Corp. (Rip It)
    • 6.4.11 Anheuser-Busch InBev (Hi-Ball)
    • 6.4.12 GURU Energia Organica
    • 6.4.13 Zevia LLC
    • 6.4.14 DAS Labs LLC (rinforzata)
    • 6.4.15 Prodotti farmaceutici NVE
    • 6.4.16 7-Eleven Inc. (7-Select Fusion)
    • 6.4.17 Distribuzione Woodbolt (Xtend)
    • 6.4.18 Alani Nu
    • 6.4.19 Energia fantasma
    • 6.4.20 Zoa Energy

7. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E PROSPETTIVE FUTURE

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Ambito del rapporto sul mercato delle bevande energetiche negli Stati Uniti

Energy Shots, Natural/Organic Energy Drinks, Energy Drinks senza zucchero o ipocalorici, Energy Drink tradizionali sono coperti come segmenti per tipo di bevanda analcolica. Bottiglie di vetro, lattine di metallo, bottiglie in PET sono coperti come segmenti per tipo di imballaggio. Off-trade, On-trade sono coperti come segmenti per canale di distribuzione.
Per tipo di prodotto
Bevande energetiche tradizionali/standard
Colpi di energia
Bevande energetiche naturali/organiche
Bevande energetiche senza zucchero/ipocaloriche
Bevande energetiche non gassate
Altre bevande energetiche
Per tipo di imballo
Bottiglie in PET
Bottiglie di vetro
Lattina di metallo
Per funzionalità
Resistenza/aumento di energia
Recupero muscolare
Altro
Per canali di distribuzione
In commercio
Fuori commercio Supermercati / Ipermercati
MINIMARKET
Negozi specializzati
Vendita al dettaglio online
Altro canale di distribuzione
Per tipo di prodotto Bevande energetiche tradizionali/standard
Colpi di energia
Bevande energetiche naturali/organiche
Bevande energetiche senza zucchero/ipocaloriche
Bevande energetiche non gassate
Altre bevande energetiche
Per tipo di imballo Bottiglie in PET
Bottiglie di vetro
Lattina di metallo
Per funzionalità Resistenza/aumento di energia
Recupero muscolare
Altro
Per canali di distribuzione In commercio
Fuori commercio Supermercati / Ipermercati
MINIMARKET
Negozi specializzati
Vendita al dettaglio online
Altro canale di distribuzione
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Definizione del mercato

  • Bevande analcoliche gassate (CSD) - Le bevande analcoliche gassate (CSD) si riferiscono a bevande analcoliche gassate e tipicamente aromatizzate, contenenti anidride carbonica disciolta per creare effervescenza. Queste bevande includono comunemente cola, limone-lime, arancia e varie bibite aromatizzate alla frutta. Commercializzato in lattine, bottiglie o erogatori a fontana.
  • Succhi di frutta - Abbiamo considerato i succhi confezionati che comprendono bevande analcoliche derivate da frutta, verdura o una combinazione delle stesse, lavorate e sigillate in vari formati di imballaggio come bottiglie, cartoni o buste. Escludendo i succhi freschi, questo segmento di mercato comprende succhi preparati e conservati a livello commerciale, spesso con aggiunta di conservanti e aromi.
  • Tè pronto da bere (RTD) e caffè RTD - Il tè pronto da bere (RTD) e il caffè RTD sono bevande analcoliche preconfezionate che vengono preparate e preparate per il consumo senza ulteriore diluizione. Il tè pronto include in genere varie varietà di tè, infusi con aromi e dolcificanti e viene fornito in bottiglie, lattine o cartoni. Allo stesso modo, il caffè pronto prevede formulazioni di caffè pre-infuso, spesso miscelate con latte, zucchero o aromi, ed è convenientemente confezionato per il consumo in movimento.
  • Bevande Energetiche - Energy Drinks - Le bevande energetiche sono bevande analcoliche formulate per fornire un rapido apporto di energia e prontezza. Considerando che le bevande sportive sono bevande progettate per idratare e ricostituire gli elettroliti, in particolare dopo uno sforzo fisico, un esercizio fisico o un'attività intensa
Parola chiave Definizione
Bevande analcoliche gassate Le bevande analcoliche gassate (CSD) sono una combinazione di acqua gassata e aromi, addolcite con zucchero o dolcificanti non zuccherini.
Cola normale La Cola Standard è definita come il sapore originale della cola soda.
Coca cola Una bevanda analcolica a base di cola contenente poche o nessuna quantità di zucchero
Carbonati Aromatizzati Alla Frutta Una bevanda gassata preparata a partire da succo di frutta/aroma di frutta con acqua gassata e contenente zucchero, destrosio, zucchero invertito o glucosio liquido singolarmente o in combinazione. Può contenere olio di buccia ed essenze di frutta.
E-liquids - Juice Il succo è una bevanda ottenuta dall'estrazione o dalla spremitura del liquido naturale contenuto nella frutta e nella verdura.
100% di succo Succo di frutta/verdura ricavato dalla frutta sotto forma di succo senza aggiunta di acqua per aumentarne il volume. Non è consentito aggiungere zuccheri, dolcificanti, conservanti, aromi o coloranti al succo di frutta.
Bevande a base di succo (fino al 24% di succo) Bevande a base di succhi di frutta/verdura con fino al 24% di estratto di frutta/verdura.
Nettari (25-99% di succo) Succhi che possono contenere dal 25 al 99% di frutta, con i limiti minimi di legge definiti a seconda della tipologia di frutta
Concentrati di succo I succhi concentrati sono quelle forme di succhi in cui la maggior parte del liquido viene rimossa, risultando in un prodotto denso e sciropposo noto come succo concentrato.
Caffè RTD Bevande al caffè confezionate vendute in forma preparata e pronte per il consumo al momento dell'acquisto.
Caffè ghiacciato Un caffè freddo è una versione fredda del caffè, solitamente una combinazione di caffè espresso caldo e latte con l'aggiunta di ghiaccio.
Cold Brew Coffee La preparazione a freddo, chiamata anche estrazione con acqua fredda o spremitura a freddo, viene effettuata immergendo il caffè macinato in acqua a temperatura ambiente per diverse ore.
Tè RTD Il tè pronto da bere (RTD) è un tè confezionato pronto per il consumo immediato senza infusione o preparazione
Tè freddo Il tè freddo o tè freddo è una bevanda a base di tè senza latte ma con zucchero e talvolta aromi di frutta, bevuta fredda.
Tè verde Il tè verde è una bevanda a base di tè che favorisce la prontezza mentale, allevia i sintomi digestivi e promuove la perdita di peso.
Tè alle erbe Le bevande alle tisane sono ottenute dall'infusione o dal decotto di erbe, spezie o altro materiale vegetale in acqua calda.
Energy Drink Un tipo di bevanda contenente composti stimolanti, solitamente caffeina, commercializzata per fornire stimolazione mentale e fisica. Possono essere gassati o meno e possono contenere anche zucchero, altri dolcificanti o estratti di erbe, tra i numerosi possibili ingredienti.
Bevande energetiche senza zucchero o ipocaloriche Le bevande energetiche senza zucchero o a basso contenuto calorico sono bevande energetiche senza zucchero, zuccherate artificialmente con poche o nessuna calorie.
Bevanda energetica tradizionale Le bevande energetiche tradizionali sono bevande analcoliche funzionali contenenti ingredienti progettati per aumentare l'energia del consumatore.
Bevande energetiche naturali/organiche Le bevande energetiche naturali/biologiche sono bevande energetiche prive di dolcificanti artificiali e coloranti sintetici. Contengono invece ingredienti di derivazione naturale come tè verde, yerba mate ed estratti botanici.
Colpi di energia Una bevanda energetica piccola ma altamente concentrata che contiene grandi quantità di caffeina e/o altri stimolanti. La quantità è relativamente inferiore rispetto alle bevande energetiche.
Bevanda sportiva Le bevande sportive sono bevande progettate specificamente per il rapido apporto di liquidi, carboidrati ed elettroliti prima, durante o dopo l'esercizio.
isotonica Le bevande isotoniche contengono concentrazioni di sale e zucchero simili a quelle del corpo umano e sono progettate per sostituire rapidamente i liquidi persi durante l'esercizio ma con un aumento di carboidrati.
ipertonica Le bevande ipertoniche hanno una concentrazione di sale e zucchero maggiore rispetto al corpo umano. È meglio berli dopo l'esercizio poiché è importante ripristinare rapidamente i livelli di glicogeno dopo l'esercizio.
Ipotonico Le bevande ipotoniche sono progettate per sostituire rapidamente i liquidi persi durante l'esercizio. Hanno un contenuto di carboidrati molto basso e una concentrazione di sale e zucchero inferiore a quella del corpo umano.
Acqua arricchita di elettroliti L'acqua elettrolitica è acqua infusa con minerali caricati elettricamente, come sodio, potassio, calcio e magnesio.
Bevande sportive a base proteica Le bevande sportive a base proteica sono quelle bevande sportive che contengono proteine ​​aggiunte che miglioreranno le prestazioni e ridurranno la disgregazione delle proteine ​​muscolari.
In commercio L'horeca si riferisce a luoghi che vendono bevande per il consumo immediato sul posto come bar, ristoranti e pub
Fuori commercio Per prodotti fuori commercio di solito si intendono luoghi come negozi di liquori, supermercati e altri luoghi in cui non si consuma subito la bevanda.
Minimarket Un'attività di vendita al dettaglio che fornisce al pubblico un luogo conveniente per acquistare rapidamente un'ampia varietà di prodotti e servizi di consumo, generalmente cibo e benzina.
Negozio specializzato Un negozio specializzato è un negozio/negozio che offre un vasto assortimento di marchi, stili o modelli all'interno di una categoria di prodotti relativamente ristretta
Vendita al dettaglio online La vendita al dettaglio online è un tipo di e-commerce in cui un'azienda vende beni o servizi direttamente ai consumatori da un sito web.
Imballaggio asettico L'imballaggio asettico si riferisce al riempimento di un prodotto freddo, commercialmente sterile in condizioni sterili in un contenitore presterilizzato e alla chiusura in condizioni sterili per formare un sigillo che escluda efficacemente i microrganismi. Questi includono tetra pack, cartoni, buste ecc.
Bottiglia in PET Per bottiglia in PET si intende una bottiglia realizzata in polietilene tereftalato.
Lattine di metallo Contenitori metallici in alluminio o acciaio stagnato o zincato, comunemente utilizzati per il confezionamento di alimenti, bevande o altri prodotti.
bicchieri usa e getta Per Coppa usa e getta si intende una tazza o altro contenitore progettato per uso singolo per servire bevande, come acqua, bevande fredde, bevande calde e bevande alcoliche.
Gen Z Un modo per riferirsi al gruppo di persone nate tra la fine degli anni '1990 e l'inizio degli anni 2000.
Del Millennio Chiunque sia nato tra il 1981 e il 1996 (dai 23 ai 38 anni nel 2019) è considerato un Millennial
Taurina La taurina è un amminoacido che supporta la salute immunitaria e la funzione del sistema nervoso.
Bar e pub È un locale per bere autorizzato a servire bevande alcoliche da consumare sul posto.
Caffè È un locale di ristorazione che serve rinfreschi (principalmente caffè) e pasti leggeri.
In viaggio Significa fare/affrontare mentre si è impegnati in qualcosa e non deviare i piani per assecondarli.
Penetrazione di Internet Il tasso di penetrazione di Internet corrisponde alla percentuale della popolazione totale di un determinato paese o regione che utilizza Internet.
Distributore automatico Una macchina che eroga piccoli articoli come cibo, bevande o sigarette quando viene inserita una moneta o un gettone
Negozio di sconti Un discount o un discount offre un formato di vendita al dettaglio in cui i prodotti vengono venduti a prezzi che sono in linea di principio inferiori a un "prezzo al dettaglio intero" effettivo o presunto. I discount si affidano agli acquisti all’ingrosso e alla distribuzione efficiente per contenere i costi.
Etichetta pulita Sul mercato delle bevande le etichette pulite sono bevande composte da pochi ingredienti di origine naturale e non lavorate o solo leggermente lavorate.
Caffeina Un composto alcaloide che è uno stimolante del sistema nervoso centrale. Viene utilizzato principalmente a scopo ricreativo, come blando potenziatore cognitivo per aumentare la vigilanza e le prestazioni attentive.
Sport estremo Gli sport d'azione, gli sport d'avventura o gli sport estremi sono attività percepite come comportanti un elevato grado di rischio.
Allenamento ad intervalli ad alta intensità Incorpora diversi round che alternano diversi minuti di movimenti ad alta intensità per aumentare significativamente la frequenza cardiaca fino ad almeno l'80% della frequenza cardiaca massima, seguiti da brevi periodi di movimenti a minore intensità.
Data di scadenza Il periodo di tempo durante il quale un articolo rimane utilizzabile, idoneo al consumo o vendibile.
Soda alla panna La Cream Soda è una bevanda analcolica dolce. Generalmente aromatizzato alla vaniglia e basato sul gusto di una scaglia di gelato
Birra alla radice La root beer è una bevanda analcolica dolce nordamericana tradizionalmente prodotta utilizzando la corteccia della radice dell'albero di sassofrasso Sassafras albidum o la vite di Smilax ornata come sapore principale. La root beer è tipicamente, ma non esclusivamente, analcolica, priva di caffeina, dolce e gassata.
Soda alla vaniglia Una bevanda analcolica gassata aromatizzata alla vaniglia.
Dairy-Free Un prodotto che non contiene latte o prodotti lattiero-caseari di mucche, pecore o capre.
Bevande energetiche senza caffeina Le bevande energetiche senza caffeina si basano su altri ingredienti per aumentare l'energia. Le scelte più popolari includono aminoacidi, vitamine del gruppo B ed elettroliti.
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Metodologia della ricerca

Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.

  • Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella fase 1 vengono testati rispetto ai dati storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per le previsioni di mercato e il modello viene costruito sulla base di queste variabili.
  • Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non rientra nei prezzi e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante durante tutto il periodo di previsione per ciascun paese.
  • Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati in base a livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.​
  • Fase 4: Risultati della ricerca: Report distribuiti, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
Metodologia di ricerca
Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0.
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