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Dimensioni del mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Il mercato della carne di pollame del Regno Unito sta vivendo una crescita, con il canale di distribuzione off-trade, in particolare supermercati e ipermercati, che gioca un ruolo significativo nella sua espansione. I supermercati dominano la quota di mercato, beneficiando della crescita dei formati di vendita al dettaglio e del numero crescente di questi negozi. La popolarità dei piatti a base di pollame nei ristoranti e nelle catene di fast-food spinge ulteriormente la domanda di mercato. Inoltre, il segmento online del canale off-trade sta emergendo come l'area in più rapida crescita, alimentata dall'aumento degli utenti di Internet e della spesa alimentare online.

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Dimensioni del mercato dell’industria della carne di pollame nel Regno Unito

Riepilogo del mercato della carne di pollame nel Regno Unito
pulsante di condivisione
icona svg Periodo di studio 2017 - 2029
icona svg Dimensione del mercato (2024) 4.63 miliardo di dollari
icona svg Dimensione del mercato (2029) 4.78 miliardo di dollari
icona svg Quota maggiore per canale di distribuzione Fuori commercio
icona svg CAGR (2024-2029) 0.64%
icona svg Crescita più rapida per canale di distribuzione In commercio
icona svg Concentrazione del mercato Basso

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*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare

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Analisi del mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Si stima che il mercato della carne di pollame nel Regno Unito valga 4.63 miliardi di USD nel 2024 e dovrebbe raggiungere i 4.78 miliardi di USD entro il 2029, con un CAGR dello 0.64% nel periodo di previsione (2024-2029).

4.63 Billion

Dimensioni del mercato nel 2024 (USD)

4.78 Billion

Dimensioni del mercato nel 2029 (USD)

4.36%

CAGR (2017-2023)

0.64%

CAGR (2024-2029)

Il mercato più grande per canale di distribuzione

56.29%

quota di valore, Fuori commercio, 2023

Immagine dell'icona

La crescita dei formati di vendita al dettaglio, l’espansione del business e il crescente numero di supermercati e ipermercati hanno avuto un impatto positivo sui prodotti avicoli nel mercato del Regno Unito.

Il mercato più grande per forma

36.26%

quota di valore, elaborato, 2023

Immagine dell'icona

Per attirare l'interesse dei consumatori, i produttori sviluppano costantemente prodotti di pollame trasformati nuovi e innovativi, utilizzando strategie di imballaggio e marketing uniche.

Mercato in più rapida crescita per canale di distribuzione

0.67%

CAGR previsto, In commercio, 2024-2029

Immagine dell'icona

La crescita del segmento è guidata principalmente dalla crescente preferenza dei consumatori per il cibo da asporto nel Paese, in particolare da coloro che preferiscono la carne lavorata a basso prezzo.

Mercato in più rapida crescita per forma

0.71%

CAGR previsto, Fresco/Refrigerato, 2024-2029

Immagine dell'icona

Il pollo fresco è un'opzione in un'ampia gamma di piatti, dal tradizionale pollo arrosto alle cucine internazionali come curry e patatine fritte, rendendolo la scelta preferita.

Principale attore del mercato

6.47%

quota di mercato, JBS SA, 2022

Immagine dell'icona

L’azienda è leader di mercato grazie alla sua ampia linea di prodotti, che comprende carne di pollame fresca, congelata e lavorata, e alla sua maggiore penetrazione nel mercato, che si estende a livello globale.

L’espansione delle principali catene di vendita al dettaglio sta guidando il mercato

  • Nel Regno Unito, il canale di distribuzione off-trade è il canale principale attraverso il quale i prodotti a base di carne di pollame vengono maggiormente consumati nel paese. Tra tutte le sotto-tipologie del canale off-trade, i supermercati e gli ipermercati rappresentano i canali principali. I supermercati detenevano la quota di mercato maggiore, pari al 64.2% in valore nel 2022. La crescita di questi formati di vendita al dettaglio, insieme a fattori come l’espansione del business e l’aumento di supermercati e ipermercati, hanno avuto un impatto positivo sul mercato dei prodotti avicoli nel Regno Unito. Con la popolarità dei discount, il mercato al dettaglio di generi alimentari era dominato dai supermercati Tesco, Sainsbury's, Asda e Morrisons. Tesco era il più grande rivenditore al dettaglio in Gran Bretagna, con una quota di mercato del 27.5% e Sainsbury's con il 15.2% nel 2022.
  • I piatti a base di carne di pollame nei ristoranti del Regno Unito, tra cui ali di pollo, crocchette di pollo e lecca-lecca di pollo, sono popolari nel paese. Il consumo di carne di pollame ha registrato una crescita delle vendite del 16.85% in valore dal 2018 al 2022 attraverso il canale horeca, a causa dell'elevato consumo di carne nel paese. Le ricette e i gusti speciali delle famose catene di fast food come McDonald's, KFC e Subway sono preferiti dai consumatori, incidendo positivamente sulle vendite. Nel 2022, il Regno Unito aveva il maggior numero di ristoranti Subway in Europa, con 2,209 sedi.
  • Nel canale off-trade, i canali online costituiscono il segmento in più rapida crescita nel mercato. Si prevede di registrare un CAGR del 6.39% in valore durante il periodo di previsione. Pertanto, si è verificato un aumento del numero di negozi di alimentari online in risposta al crescente numero di utenti Internet, che si prevede alimenterà le vendite online di prodotti lattiero-caseari durante il periodo di previsione. Nel 2022, solo il 13% degli acquisti di generi alimentari è stato effettuato online nel Regno Unito.
Mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Segmentazione dell'industria della carne di pollame nel Regno Unito

In scatola, Fresco/Refrigerato, Surgelato e Lavorato sono coperti come segmenti dal Modulo. Off-Trade e On-Trade sono coperti come segmenti dal canale di distribuzione.

  • Nel Regno Unito, il canale di distribuzione off-trade è il canale principale attraverso il quale i prodotti a base di carne di pollame vengono maggiormente consumati nel paese. Tra tutte le sotto-tipologie del canale off-trade, i supermercati e gli ipermercati rappresentano i canali principali. I supermercati detenevano la quota di mercato maggiore, pari al 64.2% in valore nel 2022. La crescita di questi formati di vendita al dettaglio, insieme a fattori come l’espansione del business e l’aumento di supermercati e ipermercati, hanno avuto un impatto positivo sul mercato dei prodotti avicoli nel Regno Unito. Con la popolarità dei discount, il mercato al dettaglio di generi alimentari era dominato dai supermercati Tesco, Sainsbury's, Asda e Morrisons. Tesco era il più grande rivenditore al dettaglio in Gran Bretagna, con una quota di mercato del 27.5% e Sainsbury's con il 15.2% nel 2022.
  • I piatti a base di carne di pollame nei ristoranti del Regno Unito, tra cui ali di pollo, crocchette di pollo e lecca-lecca di pollo, sono popolari nel paese. Il consumo di carne di pollame ha registrato una crescita delle vendite del 16.85% in valore dal 2018 al 2022 attraverso il canale horeca, a causa dell'elevato consumo di carne nel paese. Le ricette e i gusti speciali delle famose catene di fast food come McDonald's, KFC e Subway sono preferiti dai consumatori, incidendo positivamente sulle vendite. Nel 2022, il Regno Unito aveva il maggior numero di ristoranti Subway in Europa, con 2,209 sedi.
  • Nel canale off-trade, i canali online costituiscono il segmento in più rapida crescita nel mercato. Si prevede di registrare un CAGR del 6.39% in valore durante il periodo di previsione. Pertanto, si è verificato un aumento del numero di negozi di alimentari online in risposta al crescente numero di utenti Internet, che si prevede alimenterà le vendite online di prodotti lattiero-caseari durante il periodo di previsione. Nel 2022, solo il 13% degli acquisti di generi alimentari è stato effettuato online nel Regno Unito.
Modulo
In scatola
Fresco / Refrigerato
Frozen
Elaborato
Per tipi elaborati
Salumi
Marinato/Tender
Polpette
Nuggets
Salsicce
Altro pollame trasformato
Canale di distribuzione
Fuori commercio
MINIMARKET
Canale online
Supermercati e ipermercati
Altri
In commercio
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Riepilogo delle dimensioni del mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Il mercato della carne di pollame del Regno Unito sta vivendo una traiettoria di crescita costante, guidata principalmente dal canale di distribuzione off-trade, con supermercati e ipermercati in testa. Questi formati di vendita al dettaglio hanno contribuito in modo significativo all'espansione del mercato, rafforzata dalla crescente presenza di discount e grandi rivenditori come Tesco e Sainsbury's. Anche il canale on-trade svolge un ruolo cruciale, con piatti a base di pollame come ali di pollo e nugget che stanno guadagnando popolarità nei ristoranti, influenzati da catene di fast-food come McDonald's e KFC. Il mercato sta assistendo a uno spostamento verso la spesa alimentare online, che è il segmento in più rapida crescita, sebbene rappresenti ancora una piccola parte delle vendite totali di generi alimentari. Nonostante queste tendenze positive, il settore deve affrontare delle sfide, tra cui la carenza di manodopera e gli impatti della Brexit, che hanno portato a una riduzione della produzione di pollame e a un aumento dei prezzi.

L'industria avicola del Regno Unito è caratterizzata da una vasta gamma di razze e da una struttura di mercato frammentata, con attori importanti come Avara Foods Ltd e Cranswick plc che detengono quote significative. Tuttavia, il settore è alle prese con l'aumento dei costi di produzione dovuti a fattori quali l'aumento dei prezzi dell'energia, le interruzioni della catena di fornitura e gli effetti in corso della guerra tra Russia e Ucraina, che hanno avuto un impatto sui prezzi dei mangimi. Queste sfide hanno portato a prezzi al dettaglio più elevati per i prodotti avicoli, rendendo il pollo, nonostante la sua popolarità, più costoso per i consumatori. Si prevede che la crescita futura del mercato sarà influenzata da questi fattori economici, insieme agli sviluppi in corso nelle pratiche di vendita al dettaglio e produzione.

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Dimensioni del mercato della carne di pollame nel Regno Unito - Indice

  1. 1. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO (include dimensione del mercato in valore in USD, previsioni fino al 2029 e analisi delle prospettive di crescita)

    1. 1.1 Modulo

      1. 1.1.1 In scatola

      2. 1.1.2 Fresco / Refrigerato

      3. 1.1.3 Congelati

      4. 1.1.4 Elaborato

        1. 1.1.4.1 Per tipi elaborati

          1. 1.1.4.1.1 Salumi

          2. 1.1.4.1.2 Marinati/Tenders

          3. 1.1.4.1.3 Polpette

          4. 1.1.4.1.4 Pepite

          5. 1.1.4.1.5 Salsicce

          6. 1.1.4.1.6 Altri pollame trasformati

    2. 1.2 Canale di distribuzione

      1. 1.2.1 Fuori commercio

        1. 1.2.1.1 Minimarket

        2. 1.2.1.2 Canale online

        3. 1.2.1.3 Supermercati e Ipermercati

        4. 1.2.1.4 Altri

      2. 1.2.2 In commercio

Domande frequenti sulle dimensioni del mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Si prevede che le dimensioni del mercato della carne di pollame del Regno Unito raggiungeranno i 4.63 miliardi di dollari nel 2024 e cresceranno a un CAGR dello 0.64% per raggiungere i 4.78 miliardi di dollari entro il 2029.

Nel 2024, si prevede che le dimensioni del mercato della carne di pollame del Regno Unito raggiungeranno i 4.63 miliardi di dollari.

Istantanee del rapporto sul mercato della carne di pollame nel Regno Unito

Mercato della carne di pollame nel Regno Unito ANALISI DI DIMENSIONI E QUOTE: TENDENZE DI CRESCITA E PREVISIONI FINO AL 2029