| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.03% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato della gelatina nel Regno Unito di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato della gelatina nel Regno Unito registrerà un CAGR del 7.03% durante il periodo di previsione.
- La gelatina è ampiamente utilizzata in diversi settori come alimenti e bevande, cura personale, mercato degli integratori e mangimi per animali. La gelatina è comunemente utilizzata per addensare, stabilizzare e fornire consistenza a una varietà di prodotti. La gelatina può essere trovata in alimenti come caramelle gommose, marshmallow, dessert gelatinosi e alcuni latticini. Viene utilizzato anche in bevande come alcuni succhi di frutta e vino per chiarire e stabilizzare il liquido.
- La gelatina viene utilizzata anche in diversi prodotti da forno poiché è ricca di proteine e aggiunge valore al prodotto. La domanda di prodotti alimentari trasformati e convenienti è in aumento nel paese a causa dell’aumento del reddito disponibile e degli orari di lavoro intensivi. Per questo motivo, i consumatori optano per il consumo di prodotti di alta qualità. Secondo i dati dell’Office for National Statistics del 2021, la spesa media dei consumatori per pane e prodotti da forno nel Regno Unito è stata di 29,741 milioni di dollari.
- Inoltre, la gelatina viene spesso utilizzata negli integratori alimentari per creare capsule o rivestimenti in gel morbido per varie vitamine, minerali e altri integratori. Fornisce un modo comodo e facilmente digeribile per incapsulare e rilasciare queste sostanze. La domanda dei consumatori di prodotti sanitari preventivi è in aumento nel paese a causa dell’aumento delle malattie legate allo stile di vita come l’obesità, il diabete, i problemi digestivi e altri. Per questo motivo, la domanda di integratori a base di gelatina è in aumento.
- Gli operatori del mercato stanno sviluppando attivamente integratori gommosi su misura per i consumatori più giovani. Inoltre, l’utilizzo della gelatina nei prodotti cosmetici e per la cura personale sta vivendo una crescita significativa grazie ai suoi numerosi vantaggi. Tuttavia, nonostante la crescente domanda, è importante notare che la gelatina deriva da animali. Ciò rappresenta una sfida per il mercato in quanto vi è una crescente preferenza dei consumatori per ingredienti di origine vegetale e vegani.
Tendenze e approfondimenti sul mercato della gelatina nel Regno Unito
Aumento del consumo di prodotti a base di gelatina
- La gelatina è un collagene di derivazione animale utilizzato in diversi alimenti e bevande per le sue proprietà gelificanti, stabili e addensanti. La gelatina è comunemente usata nei prodotti dolciari come gelatine, caramelle gommose, marshmallow e altri dessert a base di gelatina.
- Gli studenti universitari, gli atleti e la popolazione attiva consumano occasionalmente prodotti gelatinosi come caramelle gommose e gomme da masticare durante l'orario di lavoro per rimanere attivi. Per questo motivo, la domanda di gelatina nei dolciumi e in altri prodotti è in aumento. Inoltre, la gelatina viene utilizzata nella chiarificazione dei succhi e fornisce una consistenza morbida e un sapore gradevole a prodotti come formaggio e yogurt.
- Il consumo di diversi tipi di yogurt è in aumento nel Paese a causa delle tendenze alimentari salutari. Secondo i dati dell’Office for National Statistics, l’acquisto medio di yogurt per persona a settimana è stato di 186 millilitri nel 2021 nel Regno Unito.
- Per questo motivo, l’uso della gelatina come ingrediente fortificante è in aumento nei prodotti lattiero-caseari. Nel medio termine si prevede un aumento della domanda di gelatina nel settore alimentare e delle bevande, a causa della crescente domanda di dolciumi e snack.
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Aumentare l'uso della gelatina nella cura personale e nei cosmetici
- L’uso da parte dei consumatori di prodotti cosmetici e per la cura personale è in aumento nel paese a causa dell’aumento del reddito disponibile e di problemi ambientali come i raggi solari ultravioletti (UV) e lo sporco. Per questo motivo, i consumatori optano per l’uso di prodotti protettivi per la cura della pelle e dei capelli.
- A causa dell’aumento della popolazione attiva femminile, l’uso di prodotti per la cura della persona e della pelle è in aumento. Secondo i dati Cosmetics Italia del 2021, il valore del consumo di cosmetici e cura della persona nel Regno Unito è stato di 12,607.9 milioni di dollari.
- La gelatina viene utilizzata in diversi prodotti per la cura personale come creme, idratanti, lozioni e maschere per il viso per consistenza e consistenza. Viene anche utilizzato in prodotti per la cura dei capelli come le maschere per capelli che aiutano a rinforzarli e a migliorarne la struttura.
- La gelatina viene utilizzata anche nelle creme antietà poiché aiuta a ridurre le linee sottili e le rughe e rassoda la pelle. La domanda dei consumatori per prodotti per la cura della pelle a base di collagene è in aumento poiché contiene proprietà rinforzanti della pelle ed effetti antietà. Pertanto, si prevede che l’uso della gelatina aumenterà nel settore della cura personale, il che sta stimolando la domanda del mercato.
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Panorama competitivo
Il mercato della gelatina nel Regno Unito è frammentato, con attori regionali e globali che dominano il mercato. I principali attori del mercato includono Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Lapi Gelatine Spa, SAS Gelatines Weishardt e Trobas Gelatine BV. L’uso della gelificazione in diversi settori è in aumento, per cui gli operatori del mercato aumentano la loro produzione. Gli attori del mercato stanno adottando strategie diverse come lancio di prodotti, fusioni e acquisizioni, partnership, espansioni e altro.
Leader del settore della gelatina nel Regno Unito
Darling Ingredienti Inc.
GELITA AG
GELATINA LAPI Spa
SAS Gelatine Weishardt
Trobas Gelatina BV
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Aprile 2023: Gelita AG ha introdotto Confixx, una gelatina a presa rapida appositamente progettata per fortificare la produzione di gomme da masticare. Confixx vanta una composizione priva di amido, garantendo una consistenza ottimale per queste caramelle gommose.
- Dicembre 2021: Lapi Gelatine ha compiuto una mossa strategica acquisendo la spagnola Juncà Gelatine, espandendo ulteriormente la propria presenza nel settore della gelatina industriale, rivolgendosi sia all'industria alimentare che a quella farmaceutica. Questa acquisizione è stata realizzata in collaborazione con DisproInvest, la holding che supervisiona la distribuzione internazionale delle materie prime, e Disproquima, un attore di primo piano nel mercato delle scienze della vita.
- Maggio 2021: Darling Ingredients Inc. ha annunciato l'espansione del portafoglio del suo marchio Rousselot. Hanno introdotto X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosine, una gamma di prodotti di gelatina altamente purificati, di grado farmaceutico e modificati.
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Ambito del rapporto sul mercato della gelatina nel Regno Unito
La gelatina è un tipo di ingrediente traslucido derivato dal collagene, che viene utilizzato in diverse applicazioni.
Il mercato della gelatina del Regno Unito è segmentato in base alla forma in gelatina di origine animale e marina. Il mercato è segmentato in base all’utente finale in cura personale e cosmetici, alimenti e bevande. Il segmento degli alimenti e delle bevande è ulteriormente segmentato in prodotti da forno, bevande, condimenti/salse, dolciumi, latticini e alternative ai latticini, prodotti alimentari pronti/congelati e snack.
Il dimensionamento del mercato è stato effettuato in termini di valore in USD e in termini di volume per tutti i segmenti sopra menzionati.
Modulo
| Basato sugli animali |
| Base marina |
Utente finale
| Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Bevande | |
| Condimenti / Salse | |
| Confetteria | |
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks |
| Modulo | Basato sugli animali | |
| Base marina | ||
| Utente finale | Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Bevande | ||
| Condimenti / Salse | ||
| Confetteria | ||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è la dimensione attuale del mercato della gelatina nel Regno Unito?
Gli esperti prevedono che il mercato della gelatina nel Regno Unito registrerà un CAGR del 7.03% nel periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali attori nel mercato della gelatina nel Regno Unito?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, LAPI GELATINE S.p.a., SAS Gelatines Weishardt e Trobas Gelatine BV sono le principali società che operano nel mercato della gelatina del Regno Unito.
Quali anni copre questo mercato della gelatina nel Regno Unito?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato della gelatina nel Regno Unito per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato della gelatina nel Regno Unito per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato della gelatina nel Regno Unito
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi della gelatina nel Regno Unito del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi della gelatina nel Regno Unito include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
