| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.20% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori.webp "Principali attori del mercato della caseina e dei caseinati nel Regno Unito") *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato delle caseine e dei caseinati nel Regno Unito di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato delle caseine e dei caseinati del Regno Unito registrerà un CAGR del 5.2% durante il periodo di previsione.
- La caseina e il caseinato sono associati a determinati benefici per la salute, come il miglioramento della salute delle ossa e l’assorbimento del calcio. Ciò ha suscitato l’interesse dei consumatori attenti alla salute, stimolando ulteriormente la domanda. Inoltre, la caseina deriva dai latticini e i caseinati di origine vegetale sono emersi come alternative per soddisfare la crescente domanda di prodotti vegani e di origine vegetale nel Regno Unito. Questa diversificazione delle offerte di prodotti ha ampliato la base di consumatori di caseina e prodotti a base di caseinato.
- Gli ingredienti caseinati vengono utilizzati nei prodotti da forno, come cheesecake, budini, glasse e guarnizioni montate. Inoltre, le crescenti applicazioni della caseina nel settore dei cosmetici e della cura personale, in particolare come agenti emulsionanti e condizionanti per capelli e pelle, stanno offrendo nuove opportunità ai produttori di aumentare le loro quote di mercato. Caseina e caseinati sono stati ampiamente utilizzati negli integratori alimentari.
- Inoltre, i concentrati di proteine del siero di latte (WPC), gli isolati di proteine del siero di latte (WPI) e il siero di latte derivato dai latticini sono diventati ingredienti di scelta nella produzione di frullati proteici pronti da bere e sostituti dei pasti ad alto contenuto proteico. Ad esempio, secondo l’Office for National Statistics (Regno Unito), nel 2021, il valore totale delle vendite dei concentrati proteici prodotti nel Regno Unito (UK) ha superato i 463 milioni di sterline (634.31 milioni di dollari).
- Nel corso degli anni, il concentrato di proteine del latte è diventato un ingrediente di scelta nella produzione di frullati proteici pronti da bere e sostituti dei pasti ad alto contenuto proteico. La crescente gamma di applicazioni della caseina nel settore dei cosmetici e della cura personale, in particolare come agenti emulsionanti e balsami per capelli e pelle, stanno offrendo nuove opportunità ai produttori di caseina di aumentare la loro quota di mercato.
Tendenze e approfondimenti del mercato della caseina e dei caseinati nel Regno Unito
La crescente domanda di prodotti alimentari ricchi di proteine
- La crescente domanda di alimenti ricchi di proteine e la facile disponibilità delle proteine della caseina stanno guidando il mercato della caseina e dei caseinati in tutto il mondo, principalmente a causa del crescente numero di centri benessere e fitness e della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori. I progressi funzionali, tra cui la riparazione muscolare, l’aumento di energia e la perdita di peso, il crescente utilizzo di sostituti dei pasti a base proteica e la crescente domanda da parte dei consumatori per una maggiore tracciabilità e autenticità degli ingredienti, probabilmente aumenteranno la domanda di caseina e caseinati nel periodo di previsione.
- Secondo l’Office for National Statistics (Regno Unito), le vendite di concentrati proteici hanno superato i 463 milioni di sterline (634.31 milioni di dollari) nel 2021. I produttori stanno incorporando caseina e caseinato in vari alimenti funzionali, come barrette proteiche, bevande e cibi pronti. pasti. Ciò ha reso conveniente per i consumatori incorporare le proteine nella loro dieta quotidiana.
- Inoltre, le caseine sono ampiamente utilizzate negli integratori alimentari, molto richiesti dagli atleti professionisti, principalmente per il loro alto contenuto proteico e il basso contenuto di grassi. I prodotti a base di caseina idrolizzata e caseinato sono guidati dalla loro crescente applicazione nei segmenti della nutrizione sportiva e della nutrizione clinica del mercato grazie alla loro facilità di assorbimento rispetto ad altri ingredienti proteici del siero di latte disponibili. Questa tendenza è dovuta principalmente alla presenza di di- e tripeptidi che migliorano l'assorbimento delle proteine da parte del corpo umano. Ad esempio, secondo Sport England, nel 353 circa 2022mila adulti in Inghilterra hanno giocato a cricket ogni mese. Tutti i fattori sopra menzionati guidano il mercato della caseina e del caseinato nel Regno Unito.
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La crescente domanda di alimenti per bambini e latte artificiale
- La crescente domanda di latte artificiale ha avuto un impatto significativo sul mercato delle proteine del latte nel Regno Unito, stimolando la crescita e modellando le dinamiche del settore. La crescente domanda di latte artificiale può essere attribuita a diversi fattori, tra cui il cambiamento degli stili di vita, l’urbanizzazione e un numero crescente di madri che lavorano.
- Poiché sempre più genitori cercano praticità e affidabilità nell’alimentazione dei propri bambini, la domanda di prodotti per lattanti di alta qualità è aumentata. In risposta a questa domanda, il mercato delle proteine del latte nel Regno Unito ha registrato una crescita sostanziale. Le proteine del latte sono un ingrediente chiave nel latte artificiale, poiché forniscono nutrienti essenziali per la crescita e lo sviluppo del bambino.
- I produttori di latte artificiale e di trasformazione dei prodotti lattiero-caseari si sono adattati a questo panorama in evoluzione, concentrandosi sull’innovazione e sulla ricerca per sviluppare prodotti che imitano fedelmente la composizione nutrizionale del latte materno. Inoltre, l’aumento della produzione di latte nella regione ha prodotto abbastanza latte per la produzione di proteine del latte.
- Inoltre, la crescente consapevolezza dell'importanza dell'alimentazione della prima infanzia e del suo impatto a lungo termine sulla salute del bambino ha ulteriormente spinto la domanda di latte artificiale arricchito con nutrienti essenziali, comprese le proteine del latte. La composizione degli alimenti per lattanti e degli alimenti di proseguimento disponibili sul mercato del Regno Unito è conforme alle norme dell'UE (direttiva 2006/141/CE). Il regolamento ha autorizzato l'uso delle proteine del latte idrolizzate negli alimenti per lattanti. Pertanto, si prevede che l’autorizzazione delle proteine del latte idrolizzate negli alimenti per lattanti alimenterà la crescita del mercato studiato. Ad esempio, nel febbraio 2022, il recente aggiornamento della regolamentazione dell’Unione Europea ha affermato che tutti gli idrolizzati proteici utilizzati negli alimenti per lattanti e negli alimenti di proseguimento nell’Unione Europea avrebbero dovuto essere valutati.
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Panorama competitivo
Il mercato della caseina e dei caseinati nel Regno Unito è frammentato, con le prime cinque società. I principali attori in questo mercato sono Agrial Group, Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, MEGGLE GmbH & Co.KG e Royal FrieslandCampina NV. I principali attori stanno investendo in ricerca e sviluppo e partecipando a fusioni e acquisizioni per migliorare i loro portafogli di prodotti. A causa della natura in rapido sviluppo del mercato, l’innovazione di nuovi prodotti è diventata la strategia più comunemente utilizzata tra tutte, poiché aiuta a comprendere le mutevoli esigenze dei consumatori sul mercato. Inoltre, stanno adottando strategie competitive investendo maggiormente nello sviluppo di tecnologie di nuova generazione per produrre proteine del latte.
Leader del settore della caseina e dei caseinati nel Regno Unito
Gruppo Agricolo
Arla Foods amba
Fonterra Cooperative Group Limited
MEGGLE GmbH & Co.KG
Frisia realeCampina NV
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Maggio 2022: Fonterra ha introdotto un'innovativa piattaforma lattiero-casearia online progettata per semplificare per i suoi clienti il processo di selezione degli ingredienti lattiero-caseari, che vanno dal latte in polvere alle proteine casearie speciali.
- Febbraio 2022: Arla Foods Ingredients ha presentato la sua tecnologia all'avanguardia per il frazionamento del latte volta ad assistere i produttori di formule per neonati. Questa tecnologia offre numerosi vantaggi per la produzione di prodotti biologici, come ad esempio una fornitura ininterrotta di latte di alta qualità.
- Maggio 2021: Carbery Group ha acquisito Innova Flavors da Griffith Foods Worldwide per un importo non reso noto.
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Ambito del rapporto sul mercato delle caseine e dei caseinati nel Regno Unito
La caseina può essere definita come la proteina presente nel latte, che gli conferisce il suo colore bianco. I caseinati sono i sali derivati dalla caseina coagulando le proteine del latte.
Il mercato della caseina e del caseinato nel Regno Unito è segmentato in base all’utente finale. In base agli utenti finali, il mercato è integrato con mangimi per animali, cura personale e cosmetici, alimenti e bevande e integratori. Il segmento degli alimenti e delle bevande è ulteriormente suddiviso in prodotti da forno, bevande, cereali per la colazione, dolciumi, latticini e prodotti alternativi ai latticini, prodotti alimentari pronti/congelati e snack. Il segmento degli integratori è ulteriormente suddiviso in alimenti per l'infanzia e latte artificiale, nutrizione per anziani e nutrizione medica e nutrizione sportiva/per prestazioni.
Per ciascun segmento, il dimensionamento e le previsioni del mercato sono stati effettuati in base al valore (in USD).
Per utente finale
| Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Bevande | |
| Confetteria | |
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks | |
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | |
| Nutrizione sportiva/performativa |
| Per utente finale | Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | ||
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Bevande | ||
| Confetteria | ||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti | |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | ||
| Nutrizione sportiva/performativa | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato della caseina e dei caseinati nel Regno Unito?
Si prevede che il mercato Caseina e caseinati nel Regno Unito registrerà un CAGR del 5.2% durante il periodo di previsione (2025-2030).
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Regno Unito Caseina e caseinati?
Agrial Group, Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, MEGGLE GmbH & Co.KG e Royal FrieslandCampina N.V sono le principali società che operano nel mercato della caseina e dei caseinati del Regno Unito.
Quali anni copre questo mercato della caseina e dei caseinati nel Regno Unito?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato di caseine e caseinati del Regno Unito per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato di caseine e caseinati del Regno Unito per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto di mercato sulla caseina e sui caseinati nel Regno Unito
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Casein And Caseinates del Regno Unito del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Casein And Caseinates del Regno Unito include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
