Analisi delle dimensioni del mercato dei prodotti dolciari a base di zucchero degli Emirati Arabi Uniti e analisi delle quote: tendenze e previsioni di crescita (2025-2030)

Tendenze e approfondimenti sul mercato dei dolciumi negli Emirati Arabi Uniti

L'aumento della popolazione di espatriati crea una domanda diversificata per diverse preferenze dolciarie

La crescente popolazione di espatriati negli Emirati Arabi Uniti sta alimentando una domanda diversificata nel mercato dolciario. Secondo il rapporto Emiratisation Gate 2024, gli espatriati rappresentano quasi l'88% della popolazione degli Emirati Arabi Uniti, per un totale di circa 11.06 milioni su un totale nazionale di 12.50 milioni. ^{[1]Fonte: Emiratisation Gate, "Quanti emiratini ci sono negli Emirati Arabi Uniti? - Dati sulla popolazione", www.emiratisationgate.org}Questa diversità demografica ha portato a una crescente preferenza per un'ampia gamma di prodotti dolciari che soddisfano gusti culturali ed esigenze alimentari diverse. Ad esempio, aziende come Mars Wrigley e Mondelez International hanno introdotto gusti regionali specifici e prodotti certificati halal per soddisfare le esigenze specifiche di questa base di consumatori. Inoltre, la Camera di Commercio di Dubai sottolinea che il mercato dolciario negli Emirati Arabi Uniti sta vivendo una crescita costante, supportata dalla crescente disponibilità di prodotti premium e innovativi pensati per le preferenze degli espatriati. Iniziative governative, come la Strategia Nazionale per la Sicurezza Alimentare 2051 degli Emirati Arabi Uniti, sottolineano l'importanza di diversificare i prodotti alimentari, compresi i dolciumi, per soddisfare le esigenze della popolazione multiculturale del Paese.

La crescita del turismo stimola le vendite al dettaglio di dolciumi, soprattutto nei punti vendita duty-free e travel retail

La crescita del turismo ha trainato significativamente le vendite al dettaglio di dolciumi negli Emirati Arabi Uniti, soprattutto nei duty-free e nei punti vendita al dettaglio. Secondo il Dipartimento dell'Economia e del Turismo di Dubai, Dubai ha accolto 16.79 milioni di visitatori con pernottamento nel periodo gennaio-novembre 2024, con un aumento del +9% rispetto al periodo gennaio-novembre 2023, segnando un aumento sostanziale rispetto all'anno precedente. ^{[2]Fonte: Dipartimento dell'Economia e del Turismo di Dubai, "Rapporto sulle prestazioni del turismo gennaio - novembre 2024", www.dubaidet.gov.ae}Questo aumento degli arrivi turistici ha contribuito direttamente all'aumento delle vendite di prodotti dolciari a base di zucchero, poiché i viaggiatori spesso acquistano questi articoli come regalo o per consumo personale. Inoltre, il Ministero dell'Economia degli Emirati Arabi Uniti ha sottolineato l'importanza del turismo come pilastro fondamentale della diversificazione economica. Questa attenzione all'economia ha portato a maggiori investimenti in infrastrutture, inclusi aeroporti, centri commerciali e attrazioni turistiche, che a loro volta hanno creato maggiori opportunità per le vendite di prodotti dolciari. Ad esempio, l'espansione dell'Aeroporto Internazionale di Abu Dhabi e dell'Aeroporto Internazionale di Dubai ha portato a un aumento significativo dello spazio commerciale dedicato ai prodotti dolciari. Si prevede che questi sforzi strategici delle aziende, uniti alle iniziative governative e al costante aumento del numero di turisti, sosterranno la crescita del mercato dei prodotti dolciari a base di zucchero degli Emirati Arabi Uniti durante il periodo di previsione.

L'espansione delle moderne infrastrutture di vendita al dettaglio migliora la disponibilità e la visibilità dei prodotti

L'espansione di infrastrutture commerciali moderne è un fattore chiave per il mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti. Il governo degli Emirati Arabi Uniti ha investito attivamente nello sviluppo delle infrastrutture commerciali, come evidenziato nei rapporti del Ministero dell'Economia degli Emirati Arabi Uniti. Ad esempio, iniziative come il Piano Regolatore Urbano Dubai 2040 mirano a migliorare gli spazi commerciali, creando opportunità per un migliore posizionamento dei prodotti e un'accessibilità migliore. ^{[3]Fonte: Governo di Dubai, "Dubai 2040 Urban Master Plan", www.dm.gov.ae}La Camera di Commercio di Dubai ha inoltre sottolineato il ruolo dei progressi nel commercio al dettaglio nel migliorare la disponibilità e la visibilità dei prodotti, in particolare nelle aree urbane e suburbane. Inoltre, l'ascesa di ipermercati, supermercati e minimarket negli Emirati Arabi Uniti ha offerto ai produttori di dolciumi piattaforme migliorate per presentare i propri prodotti. Aziende leader nel mercato dei dolciumi, come Mars e Mondelez International, hanno registrato un aumento della visibilità dei prodotti e delle vendite attraverso questi moderni canali di vendita al dettaglio negli ultimi anni. Ad esempio, Mondelez International ha evidenziato il crescente contributo delle partnership commerciali nell'espansione della propria presenza sul mercato nella regione. La combinazione di iniziative governative, investimenti del settore privato e progressi tecnologici continua a rafforzare l'infrastruttura del commercio al dettaglio, rendendola un fattore cruciale per la crescita del mercato.

Lanci di prodotti innovativi e offerte in edizione limitata attirano l'attenzione dei consumatori

Il lancio di prodotti innovativi e le offerte in edizione limitata sono fattori chiave del mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti. Ad esempio, aziende come Mars Wrigley e Mondelez International hanno introdotto gusti in edizione limitata e prodotti stagionali per soddisfare le preferenze dei consumatori in continua evoluzione. Secondo il Ministero dell'Economia degli Emirati Arabi Uniti, il segmento dolciario ha registrato un costante aumento della domanda grazie a tali iniziative. Inoltre, i principali attori del mercato come Mondelez affermano che queste strategie non solo incrementano le vendite, ma rafforzano anche la fedeltà al marchio, contribuendo in modo significativo ai loro flussi di fatturato. Anche l'UAE Food and Beverage Manufacturers Group ha sottolineato l'importanza dell'innovazione per mantenere la competitività sul mercato. Infine, la Camera di Commercio di Dubai sottolinea che la spesa dei consumatori per i prodotti dolciari è aumentata, trainata dal fascino di offerte uniche ed esclusive. Questi sforzi sono in linea con la crescente propensione dei consumatori verso prodotti distintivi, stimolando ulteriormente la crescita del mercato.

Le crescenti preoccupazioni per la salute legate al consumo di zucchero scoraggiano gli acquisti frequenti di dolciumi

La consapevolezza della salute sta influenzando sempre di più il comportamento dei consumatori nel mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti, con una crescente consapevolezza del diabete e dell'obesità che porta a modelli di consumo più selettivi e meno frequenti. Questo cambiamento è particolarmente pronunciato tra i consumatori urbani più giovani e istruiti, che danno priorità al valore nutrizionale rispetto al gusto quando acquistano dolciumi, creando domanda di prodotti con un contenuto di zucchero ridotto o con benefici funzionali per la salute. Questa moderazione è parzialmente mitigata dalla risposta del settore attraverso sforzi di riformulazione, con i marchi che sviluppano alternative utilizzando dolcificanti naturali come la stevia e il frutto del monaco che mantengono i profili di gusto e al contempo affrontano i problemi di salute. La tendenza salutistica sta anche guidando le innovazioni nel controllo delle porzioni, con confezioni monodose e formati da morso che consentono ai consumatori di concedersi qualche sfizio gestendo al contempo il loro apporto complessivo di zuccheri. Una ricerca pubblicata su Frontiers in Public Health indica che l'adozione da parte degli Emirati Arabi Uniti di politiche di etichettatura frontale sulla confezione sta ulteriormente accelerando questa tendenza, rendendo le informazioni nutrizionali più accessibili e interpretabili per i consumatori. 

Le rigide normative governative sull’etichettatura degli alimenti e sul contenuto di zucchero limitano le formulazioni dei prodotti

Le normative governative sull'etichettatura degli alimenti e sul contenuto di zucchero stanno limitando le formulazioni dei prodotti nel mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti. Queste normative mirano ad affrontare i crescenti problemi di salute, in particolare legati a obesità e diabete, imponendo limiti più severi sui livelli di zucchero nei prodotti dolciari. Di conseguenza, i produttori incontrano difficoltà nel riformulare i propri prodotti per conformarsi a questi standard, mantenendo al contempo il gusto e l'attrattiva per i consumatori. Ciò ha creato una significativa limitazione per il mercato, poiché le aziende devono investire in ricerca e sviluppo per innovare e adattarsi al panorama normativo in continua evoluzione. Inoltre, la crescente attenzione alla trasparenza nell'etichettatura degli alimenti ha ulteriormente intensificato la pressione sui produttori affinché forniscano informazioni nutrizionali dettagliate, il che può influire sulle decisioni di acquisto dei consumatori. La necessità di bilanciare la conformità normativa, le preferenze dei consumatori e l'efficienza dei costi ha reso sempre più difficile per le aziende sostenere la redditività soddisfacendo al contempo le richieste del mercato. 

Analisi del segmento

Per tipo di prodotto: pastiglie e gelatine guidano l'ondata di innovazione

Nel 2024, il segmento delle pastiglie e delle gelatine dominerà il mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti, con una quota del 46.21%. La versatilità di questo segmento consente ai produttori di infondere nuovi aromi e ingredienti funzionali, ampliandone l'appeal presso una vasta gamma di consumatori. La capacità di creare prodotti diversificati, dalle tradizionali gelatine di ispirazione araba che incontrano le preferenze culturali a formulazioni innovative rivolte a persone attente alla salute, ha consolidato la sua posizione di leadership. Questi prodotti soddisfano gusti ed esigenze alimentari diversificate, rendendoli la scelta preferita sia per la fascia demografica più giovane che per quella più anziana. 

Nel frattempo, il segmento delle mentine, sebbene attualmente di dimensioni ridotte, è destinato a una crescita significativa. Si prevede che raggiungerà un robusto CAGR del 6.01% dal 2025 al 2030, trainato dalla crescente domanda di rinfrescanti per l'alito. Negli Emirati Arabi Uniti, dove le interazioni sociali e gli incontri di lavoro svolgono un ruolo centrale nella vita quotidiana, le mentine sono diventate un prodotto essenziale. La loro praticità, portabilità e la capacità di fornire freschezza immediata le rendono molto apprezzate dai professionisti impegnati e dalle persone socialmente attive. 

Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report

Per tipo di imballaggio: le bustine prevalgono sugli altri

Nel 2024, bustine e sacchetti detengono una quota dominante del 42.04% nel mercato degli imballaggi per dolciumi degli Emirati Arabi Uniti. La loro crescente popolarità è attribuita a vantaggi come il controllo delle porzioni e la praticità del consumo on-the-go, in linea con gli stili di vita frenetici dei consumatori moderni. Le previsioni indicano che questo formato di imballaggio guiderà la corsa alla crescita, vantando un CAGR previsto del 6.12% dal 2025 al 2030. I produttori stanno sfruttando sempre di più i progressi nella scienza dei materiali per migliorare la protezione dei prodotti, prolungare la durata di conservazione e ridurre l'impatto ambientale, rendendo questi formati più attraenti sia per i consumatori che per gli enti regolatori. 

Nel frattempo, scatole e scatole di latta, che occupano il segmento di mercato premium, sono molto apprezzate come regalo. Il loro valore percepito è accresciuto da design intricati ed elaborati, spesso ispirati a motivi culturali che hanno un significato sia per i consumatori locali che per quelli espatriati. Questi design non solo esaltano l'aspetto estetico, ma creano anche un senso di esclusività, rendendoli ideali per le occasioni speciali. Le confezioni stick e i rotoli sono progettati specificamente per prodotti come lecca-lecca e bastoncini di caramelle. La loro forma cilindrica offre vantaggi funzionali, come la facilità di manipolazione e conservazione, garantendo al contempo una presenza distintiva e accattivante sullo scaffale. 

Per canale di distribuzione: l'accelerazione online rimodella l'accesso

Nel 2024, supermercati e ipermercati hanno consolidato la loro posizione di forza dominante nella distribuzione di dolciumi negli Emirati Arabi Uniti, detenendo una quota di mercato sostanziale del 46.51%. La loro continua supremazia è attribuita a una vasta gamma di prodotti e a ingegnose strategie di merchandising in-store che stimolano efficacemente gli acquisti d'impulso. Questi colossi della vendita al dettaglio sfruttano la loro ampia portata per concludere accordi vantaggiosi con i produttori, garantendo prezzi competitivi senza compromettere i margini di profitto. Questa strategia crea una proposta di valore allettante, soprattutto per i consumatori attenti al prezzo. Supermercati e ipermercati beneficiano inoltre della loro capacità di offrire un'esperienza di acquisto unica, dove i consumatori possono accedere a un'ampia varietà di prodotti dolciari insieme ad altri articoli alimentari, migliorando ulteriormente la praticità e incrementando il traffico pedonale.

Nel frattempo, il commercio al dettaglio online, sebbene attualmente un attore minore, sta registrando una rapida ascesa, con un CAGR previsto del 6.72% dal 2025 al 2030. Questa impennata è in gran parte alimentata dal fascino della comodità della consegna a domicilio e dalla possibilità di accedere a mercati spesso trascurati dai negozi tradizionali. La crescita delle piattaforme di e-commerce è ulteriormente supportata dai progressi nei sistemi di pagamento digitale, dalla crescente diffusione degli smartphone e dalla crescente preferenza per le esperienze di acquisto contactless. I rivenditori online sfruttano anche strategie di marketing personalizzate, come annunci pubblicitari mirati e consigli di prodotto personalizzati, per coinvolgere efficacemente i consumatori. 

Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report

Analisi geografica

Il mercato dolciario degli Emirati Arabi Uniti presenta modelli di consumo diversi nelle sue regioni. Dubai e Abu Dhabi si sono affermati come mercati importanti grazie alla maggiore popolazione, al maggior numero di turisti e alle migliori infrastrutture commerciali. Dubai, in quanto polo turistico globale, offre significative opportunità per i marchi dolciari. I punti vendita duty-free e travel retail di Dubai generano elevate vendite da parte di visitatori internazionali, attratti sia dai marchi globali che dalle specialità locali. D'altra parte, le regioni settentrionali, pur avendo quote di mercato inferiori, stanno registrando una rapida crescita. Questa crescita è trainata dall'espansione delle infrastrutture commerciali in aree precedentemente prive di negozi di dolciumi organizzati, rendendo questi prodotti più accessibili alle comunità svantaggiate. 

Inoltre, la posizione strategica degli Emirati Arabi Uniti come hub commerciale regionale ne accresce l'importanza nel mercato dolciario mediorientale, con molti marchi globali che utilizzano il Paese come base per l'espansione regionale. Le preferenze dei consumatori variano a seconda della regione, influenzate da fattori quali la popolazione di espatriati, i livelli di reddito e la diversità culturale. La popolazione eterogenea e cosmopolita di Dubai genera una forte domanda di prodotti dolciari di alta qualità e innovativi. Gli investimenti della città nel commercio al dettaglio e negli eventi culturali incrementano ulteriormente il consumo di dolciumi, consolidando la sua posizione di leader di mercato. Al contrario, Abu Dhabi, con la sua maggiore percentuale di cittadini emiratini e dipendenti pubblici, mostra una maggiore preferenza per i prodotti dolciari tradizionali e per i marchi internazionali di alta qualità. 

Inoltre, l'introduzione dell'etichettatura frontale sulla confezione sta influenzando le decisioni di acquisto dei consumatori, incoraggiando scelte più salutari. Questo cambiamento crea opportunità per i marchi che possono adattarsi offrendo formulazioni più salutari. Con l'evoluzione di queste normative, i produttori sono spinti a investire in sistemi di controllo qualità più efficienti e in imballaggi più performanti per soddisfare i nuovi standard. Questo sta rimodellando il panorama competitivo, favorendo le aziende in grado di adattarsi rapidamente a questi cambiamenti normativi.