
Analisi del mercato dei semi di pomodoro di Mordor Intelligence
Il mercato dei semi di pomodoro è stato valutato a 1.13 miliardi di dollari nel 2025 e si stima che crescerà da 1.19 miliardi di dollari nel 2026 a 1.56 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 5.47% durante il periodo di previsione (2026-2031). La domanda di cultivar ibride ad alta resa, la rapida diffusione delle coltivazioni protette e i costanti progressi nell'accumulo di caratteri geneticamente modificati stanno plasmando il profilo di crescita. L'adozione diffusa di semi ibridi resistenti a più patogeni garantisce tassi di confezionamento più elevati sia per le filiere del prodotto fresco che per quelle del prodotto trasformato, mentre l'espansione delle serre consente ai coltivatori di raccogliere tutto l'anno e di raggiungere prezzi più elevati. L'area Asia-Pacifico mantiene la leadership produttiva, il Nord America registra la crescita più rapida e la frammentazione del mercato consente ai breeder di nicchia di commercializzare linee resilienti al clima. Allo stesso tempo, il riutilizzo informale dei semi tra i piccoli agricoltori e i lunghi cicli di approvazione delle biotecnologie frenano la crescita in alcune regioni in via di sviluppo.
Punti chiave del rapporto
- In base alla tecnologia di selezione, nel 2025 gli ibridi hanno detenuto il 72.25% della quota di mercato dei semi di pomodoro e si prevede che cresceranno a un CAGR del 5.55% entro il 2031.
- In base al meccanismo di coltivazione, la produzione in campo aperto ha rappresentato il 91.15% del mercato dei semi di pomodoro nel 2025, mentre la coltivazione protetta ha registrato il tasso di crescita annuo composto (CAGR) più rapido, pari all'8.11%, fino al 2031.
- In termini geografici, l'area Asia-Pacifico ha conquistato una quota di fatturato del 36.20% nel 2025, mentre il Nord America ha registrato il CAGR regionale più elevato, pari al 7.21% entro il 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato globale dei semi di pomodoro
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Crescente domanda di cultivar ibride ad alta resa | + 1.2% | Globale, più forte in Asia-Pacifico e Sud America | Medio termine (2-4 anni) |
| Espansione della superficie coltivata protetta | + 1.8% | Il nucleo del Nord America e dell'Europa, con ricadute sull'Asia-Pacifico | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Aumento dell'adozione di tratti resistenti alle malattie | + 0.9% | Globale, in particolare Africa subsahariana e Asia meridionale | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Rapida crescita delle industrie di pomodori trasformati | + 1.1% | Nord America, Europa e Cina | Medio termine (2-4 anni) |
| Impilamento di caratteristiche abilitato da CRISPR per gusto e durata di conservazione | + 0.7% | Prima i mercati sviluppati, poi le economie emergenti | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Aumento delle collaborazioni tra banche dei semi per la ricerca di genotipi resilienti al clima | + 0.4% | Regioni vulnerabili al clima in tutto il mondo | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Crescente domanda di cultivar ibride ad alta resa
I centri di lavorazione nella Central Valley in California e nella Pianura Padana in Italia si affidano prevalentemente agli ibridi perché le raccoglitrici meccaniche richiedono dimensioni uniformi e finestre di maturazione sincronizzate. Gli ibridi offrono sostanziali miglioramenti della resa rispetto alle linee a impollinazione libera, supportando i margini di profitto dei trasformatori che devono far fronte alla pressione derivante da costi di manodopera ed energia più elevati. I modelli di agricoltura a contratto nei mercati emergenti aiutano a gestire la spesa iniziale per le sementi, consentendo ai piccoli agricoltori di accedere ai benefici in termini di resa. Con ulteriori guadagni in eterosi ottenibili attraverso la selezione guidata da CRISPR, gli sviluppatori di sementi possono ridurre i cicli di breeding e accelerare il rilascio degli ibridi.
Espansione della superficie coltivata protetta
La produzione in serra durante tutto l'anno consente raccolti multipli rispetto a un singolo ciclo all'aperto e supporta ingenti investimenti di capitale. Le aziende olandesi raggiungono rese significativamente più elevate rispetto alla produttività in campo aperto, mantenendo al contempo una qualità uniforme per i programmi di vendita al dettaglio premium. Le economie con scarsità di terreni, tra cui Singapore, spingono le aziende agricole verticali a massimizzare la produzione in spazi limitati. La volatilità climatica spinge gli agricoltori in Spagna, Messico e Giappone a ricorrere ad ambienti controllati per mitigare le oscillazioni estreme di calore o precipitazioni, aumentando la domanda di genetiche di sementi specifiche per la serra.
Aumento dell'adozione di tratti resistenti alle malattie
Il virus dell'accartocciamento fogliare giallo del pomodoro causa perdite economiche significative a livello globale, spingendo i breeder ad accumulare geni di resistenza attraverso la selezione assistita da marcatori per proteggere la resa. Le varietà attuali combinano resistenza a TYLCV, fusariosi e peronospora, riducendo sostanzialmente i costi dei fungicidi. Il cambiamento climatico sta ampliando la distribuzione dei patogeni a nuove latitudini, quindi gli investitori sostengono programmi di ricerca e sviluppo in grado di prevenire future epidemie. L'accumulo di caratteri aiuta anche i coltivatori a rispettare i limiti di residui richiesti da acquirenti e rivenditori all'esportazione.
Aumento delle collaborazioni tra banche dei semi per la ricerca di genotipi resilienti al clima
La rete CGIAR gestisce una raccolta diversificata di risorse genetiche di pomodori e fornisce materiale di selezione avanzato per lo sviluppo di varietà resistenti allo stress.[1]Fonte: Programma di miglioramento genetico CGIAR, “Varietà di pomodoro resistenti al clima”, CGIAR, ccafs.cgiar.org Progetti congiunti pubblico-privati sviluppano varietà resistenti al calore che mantengono la produzione di frutti anche ad alte temperature, riducendo significativamente il consumo di acqua senza compromettere il potenziale di resa. I breeder di piccole e medie dimensioni sfruttano questa diversità genetica per creare soluzioni localizzate, estendendo le opzioni tecnologiche oltre i confini delle grandi multinazionali.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Crescente diffusione delle pratiche di conservazione dei semi tra i piccoli proprietari terrieri | -0.8% | Africa subsahariana, Asia meridionale e Sud America rurale | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Tempistiche rigorose per l'approvazione delle varietà biotecnologiche | -0.6% | Globale, più forte in Europa e nei mercati emergenti | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Aumento delle royalty nei prezzi dei semi dovuto al consolidamento | -0.4% | Globale, ha un impatto sulla convenienza dei piccoli proprietari terrieri | Medio termine (2-4 anni) |
| Crescente resistenza dei consumatori contro le caratteristiche protette da brevetto nei mercati dei beni di famiglia | -0.3% | Segmenti specializzati del Nord America e dell'Europa | Medio termine (2-4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Crescente diffusione delle pratiche di conservazione dei semi tra i piccoli proprietari terrieri
Molti coltivatori di pomodori in Africa orientale conservano i semi di seconda generazione, nonostante le rese ridotte nei cicli successivi. Le difficoltà finanziarie durante la stagione della semina e l'accesso limitato al credito favoriscono questa pratica. Sebbene le opzioni ibride a basso costo e i piani di pagamento flessibili offrano alternative, faticano a competere con i semi gratuiti in azienda. Di conseguenza, l'adozione di ibridi e i potenziali miglioramenti delle rese rimangono sottoutilizzati in diverse regioni in via di sviluppo.
Tempistiche rigorose per l'approvazione delle varietà biotecnologiche
Ottenere l'autorizzazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare per un pomodoro geneticamente modificato può richiedere otto anni e necessitare di ampi dati ambientali e tossicologici.[2]Fonte: Gruppo di esperti scientifici dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare, "Linee guida per la valutazione del rischio degli OGM", EFSA, efsa.europa.eu I piccoli breeder non dispongono di budget normativi adeguati, quindi l'innovazione si concentra attorno alle grandi aziende. I ritardi rallentano l'accesso degli agricoltori a tratti genetici che combattono lo stress climatico o le malattie emergenti, e i costi aggiuntivi di conformità si traducono in prezzi più elevati delle sementi. La complessità normativa aumenta anche i costi di sviluppo del 30-50%, che le aziende sementiere trasferiscono ai coltivatori attraverso prezzi più elevati delle sementi, limitandone potenzialmente l'adozione in mercati sensibili ai prezzi.
Analisi del segmento
Attraverso la tecnologia di allevamento: dominanza ibrida e resilienza all'impollinazione libera
Le varietà ibride rappresentavano il 72.25% della quota di mercato delle sementi di pomodoro nel 2025 e sono sulla buona strada per un CAGR del 5.55% fino al 2031, a sottolineare il valore che i coltivatori attribuiscono alla resistenza alle malattie e all'uniformità. I trasformatori commerciali preferiscono gli ibridi perché la maturazione sincronizzata riduce i passaggi in campo e i costi di selezione. Il mercato delle sementi di pomodoro per le linee ibride continua a espandersi significativamente durante il periodo di previsione, poiché i sistemi di coltivazione protetta specificano una genetica di serra su misura. Le cultivar a impollinazione libera rimangono popolari nell'agricoltura di sussistenza e nelle nicchie di vendita al dettaglio di cimeli tradizionali, dove la conservazione dei semi e l'autenticità del sapore guidano le decisioni di acquisto. Il mercato delle sementi di pomodoro beneficia della selezione CRISPR, che comprime notevolmente i cicli di miglioramento genetico e aiuta le aziende a introdurre tratti sovrapposti che altrimenti richiederebbero più generazioni di reincrocio.
Le varietà a impollinazione libera svolgono un ruolo fondamentale nella conservazione della biodiversità e nell'agricoltura biologica. Le biblioteche di semi e le cooperative di agricoltori distribuiscono queste linee nell'Africa subsahariana e in Sud America, generando canali commerciali informali che aggirano la vendita al dettaglio formale ma supportano l'adattamento locale. Alcuni derivati ibridi colmano il divario offrendo eterosi parziale a un costo inferiore dei semi, favorendone l'adozione in sistemi a input medio. Sebbene il loro volume aggregato sia inferiore, le vendite di varietà a impollinazione libera aggiungono resilienza al mercato dei semi di pomodoro perché diversificano i ricavi tra i segmenti di consumatori. Nel periodo di previsione, i premi di prezzo per le varietà ibride persisteranno, data la continua spesa in ricerca e sviluppo, ma la domanda di varietà a impollinazione libera sopravviverà nelle aree geografiche in cui prevalgono vincoli di liquidità e preferenze tradizionali.

Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per meccanismo di coltivazione: volume in campo aperto e valore in serra
La produzione in pieno campo ha rappresentato il 91.15% del mercato delle sementi di pomodoro nel 2025, riflettendo la diffusione dell'agricoltura all'aperto, dove i costi di produzione sono inferiori e gli investimenti in conto capitale minimi. Le rese di pomodoro variano significativamente con buone pratiche di gestione, con la domanda di sementi strettamente legata ai modelli di reimpianto stagionali. Il mercato delle sementi di pomodoro continua a fare affidamento su queste piantagioni per volumi consistenti, soprattutto nei paesi con terreni ampi e climi favorevoli. Ciononostante, la domanda di sementi da coltivazione protetta sta crescendo a un ritmo più rapido perché i coltivatori possono ottenere rese sostanzialmente più elevate nelle serre all'avanguardia, supportando contratti di vendita al dettaglio che premiano il sapore e la qualità visiva.
I sistemi protetti consumano semi specializzati che esprimono internodi compatti, fioritura continua e resistenza alle malattie causate dall'umidità. Questo sottosegmento sta crescendo a un CAGR dell'8.11%, il più alto nel mercato delle sementi di pomodoro, poiché gli investitori finanziano serre in Messico, negli stati del Golfo e nel Sud-est asiatico. Le varietà da pieno campo, al contrario, devono tollerare le fluttuazioni meteorologiche e vengono selezionate per una maggiore durata di conservazione, in modo da resistere al calore dei campi e al trasporto verso mercati lontani. Questo duplice percorso consente alle aziende sementiere di personalizzare i portafogli: una linea ottimizzata per ambienti controllati con precisione e un'altra per condizioni esterne difficili. Nel tempo, la coltivazione protetta potrebbe rappresentare il 20% del fatturato globale, anche se rappresenta ancora una minoranza di ettari fisici.

Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Analisi geografica
L'area Asia-Pacifico ha mantenuto il 36.20% del fatturato globale nel 2025, grazie alla produzione cinese di 59.6 milioni di tonnellate, distribuita sia sul canale del fresco che su quello della trasformazione. I governi provinciali sovvenzionano l'acquisto di sementi per ibridi resistenti al calore e i progetti di coltivazione protetta in India aggiungono ettari a due cifre ogni anno. L'adozione di serre in stati come Karnataka e Maharashtra è aumentata del 15% solo nel 2024, aumentando la domanda di genetica adattabile al clima. Nel frattempo, Indonesia e Vietnam stanno sviluppando sistemi verticali per la distribuzione al dettaglio urbana, che dipendono da ibridi a fruttificazione continua.
Il Nord America è cresciuto a un CAGR del 7.21% e si prevede che rimarrà la regione con il tasso di crescita più rapido fino al 2031. La Central Valley della California continua a guidare i volumi di lavorazione e i coltivatori locali sono passati rapidamente a ibridi con elevati solidi solubili per ottimizzare la produttività degli stabilimenti. Canada e Messico stanno espandendo le serre ad alta tecnologia che riforniscono i mercati invernali di tutti gli Stati Uniti, sostenendo la domanda di linee di serre indeterminate tolleranti alla luce artificiale. Anche istituti di ricerca e start-up finanziate da venture capital in Nord America stanno accelerando l'implementazione dei tratti CRISPR, rafforzando la leadership nell'innovazione regionale.
L'Europa registra una crescita costante nonostante le rigide normative in materia di biotecnologie. Paesi Bassi e Spagna implementano serre ad alta efficienza energetica, combinando sistemi di cogenerazione con colture in acque profonde per garantire una fornitura costante durante tutto l'anno. La Pianura Padana in Italia rimane centrale per la produzione di trasformazione e favorisce gli ibridi con maturazione uniforme. L'Europa meridionale si trova ad affrontare estati più calde e precipitazioni irregolari, quindi le varietà resistenti alla siccità guadagnano terreno. Parallelamente, la preferenza dei consumatori per la riduzione dei pesticidi nell'ambito della strategia "Dal produttore al consumatore" stimola l'adozione di sementi resistenti alle malattie, selezionate attraverso metodi di retroincrocio assistiti da marcatori approvati dalle autorità di regolamentazione europee.

Panorama competitivo
I cinque maggiori player, Bayer AG, Syngenta Group, BASF SE, Groupe Limagrain e Rijk Zwaan BV, hanno detenuto una quota significativa del fatturato globale nel 2024, destinando quasi la metà delle vendite a breeder di medie dimensioni e locali. Ogni leader gestisce una rete di distribuzione mondiale e gestisce centri di ricerca e sviluppo multi-coltura che sfruttano la fenotipizzazione digitale e la selezione genomica per ridurre i cicli di breeding. L'iniziativa di adattamento climatico da 50 milioni di dollari di Syngenta Group e le approvazioni di varietà ricche di GABA di Bayer AG dimostrano l'entità del capitale che le aziende leader possono investire. La partnership di BASF SE con l'Università di Wageningen punta a caratteri tolleranti alla siccità, sottolineando la collaborazione accademica.
I breeder di nicchia sfruttano le opportunità in segmenti regionali o specializzati. East-West Seed ha potenziato la ricerca tropicale in Thailandia per perfezionare la genetica resistente al calore per il Sud-est asiatico, mentre Takii and Company Ltd. si concentra su cultivar ad alto contenuto di licopene per i trasformatori giapponesi. Le piattaforme di breeding digitale di Sakata comprimono i tempi di selezione integrando marcatori genomici con prove in serra ad alto rendimento. Questi investimenti livellano il campo di gioco per le aziende più piccole che non possono eguagliare i budget di marketing delle multinazionali, ma possono comunque lanciare prodotti differenziati per specifiche sfide agronomiche.
Le strategie di mercato enfatizzano l'integrazione verticale e gli accordi di licenza. Alcuni trasformatori firmano contratti di fornitura esclusiva di sementi per consolidare le prestazioni varietali, garantendo l'ottimizzazione degli impianti e la coerenza del marchio. I fornitori di sementi da coltivazione protetta sviluppano congiuntamente protocolli di coltivazione con i costruttori di serre, integrando semi, substrato e assistenza per il controllo climatico in soluzioni chiavi in mano. Tali alleanze migliorano la fidelizzazione dei clienti e aumentano i costi di cambio fornitore.
Leader del settore dei semi di pomodoro
Bayer AG
Gruppo Syngenta
BASF SE
Gruppo Limagrain
Rijk Zwaan BV
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare

Recenti sviluppi del settore
- Settembre 2025: NRGene ha sviluppato e commercializzato varietà di pomodoro resistenti al Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV), offrendo ai coltivatori una soluzione per proteggere i loro raccolti da questo virus.
- Luglio 2025: DENSO acquisisce Axia Vegetable Seeds, un'azienda olandese specializzata in sementi di pomodoro da serra, per ampliare il proprio portafoglio di tecnologie agricole. L'acquisizione consente a DENSO di migliorare la coltivazione sostenibile del pomodoro attraverso l'intelligenza artificiale, la robotica e i sistemi di controllo ambientale.
- Maggio 2025: Sakata Seed Corporation ha aperto un nuovo centro di ricerca ad Antalya, in Turchia, dedicato al breeding di pomodori e peperoni. La struttura si concentra sullo sviluppo di varietà ad alte prestazioni per diversi mercati globali.
Ambito del rapporto sul mercato globale dei semi di pomodoro
Ibridi, varietà a impollinazione libera e derivati ibridi sono trattati come segmenti per tecnologia di miglioramento genetico. Campo aperto e coltivazione protetta sono trattati come segmenti per meccanismo di coltivazione. Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America e Sud America sono trattati come segmenti per regione.| Ibridi |
| Varietà a impollinazione libera e derivati ibridi |
| Campo aperto |
| Coltivazione Protetta |
| Africa | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Per Nazione | Egitto | |
| Etiopia | ||
| Ghana | ||
| Kenia | ||
| Nigeria | ||
| Sud Africa | ||
| Tanzania | ||
| Resto d'Africa | ||
| Asia-Pacifico | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Australia | ||
| Bangladesh | ||
| Cina | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Giappone | ||
| Myanmar | ||
| Pakistan | ||
| Philippines | ||
| Tailandia | ||
| Vietnam | ||
| Resto dell'Asia-Pacifico | ||
| Europa | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Francia | ||
| Germania | ||
| Italia | ||
| Olanda | ||
| Polonia | ||
| Romania | ||
| Russia | ||
| Spagna | ||
| Turchia | ||
| Ucraina | ||
| Regno Unito | ||
| Resto d'Europa | ||
| Medio Oriente | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Iran | ||
| Arabia Saudita | ||
| Resto del Medio Oriente | ||
| Nord America | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Canada | ||
| Messico | ||
| Stati Uniti | ||
| Resto del Nord America | ||
| Sud America | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | ||
| Argentina | ||
| Brasile | ||
| Resto del Sud America | ||
| Tecnologia di allevamento | Ibridi | ||
| Varietà a impollinazione libera e derivati ibridi | |||
| Meccanismo di coltivazione | Campo aperto | ||
| Coltivazione Protetta | |||
| Presenza sul territorio | Africa | Dalla tecnologia di allevamento | |
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Per Nazione | Egitto | ||
| Etiopia | |||
| Ghana | |||
| Kenia | |||
| Nigeria | |||
| Sud Africa | |||
| Tanzania | |||
| Resto d'Africa | |||
| Asia-Pacifico | Dalla tecnologia di allevamento | ||
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Australia | |||
| Bangladesh | |||
| Cina | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Giappone | |||
| Myanmar | |||
| Pakistan | |||
| Philippines | |||
| Tailandia | |||
| Vietnam | |||
| Resto dell'Asia-Pacifico | |||
| Europa | Dalla tecnologia di allevamento | ||
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Francia | |||
| Germania | |||
| Italia | |||
| Olanda | |||
| Polonia | |||
| Romania | |||
| Russia | |||
| Spagna | |||
| Turchia | |||
| Ucraina | |||
| Regno Unito | |||
| Resto d'Europa | |||
| Medio Oriente | Dalla tecnologia di allevamento | ||
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Iran | |||
| Arabia Saudita | |||
| Resto del Medio Oriente | |||
| Nord America | Dalla tecnologia di allevamento | ||
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Canada | |||
| Messico | |||
| Stati Uniti | |||
| Resto del Nord America | |||
| Sud America | Dalla tecnologia di allevamento | ||
| Per meccanismo di coltivazione | |||
| Argentina | |||
| Brasile | |||
| Resto del Sud America | |||
Definizione del mercato
- Seme commerciale - Ai fini del presente studio, sono stati inclusi nell'ambito di applicazione solo i semi commerciali. I semi conservati in azienda, che non sono etichettati commercialmente, sono esclusi dall'ambito di applicazione, sebbene una piccola percentuale di semi conservati in azienda venga scambiata commercialmente tra agricoltori. L'ambito di applicazione esclude anche le colture e le parti di piante riprodotte vegetativamente, che possono essere vendute commercialmente sul mercato.
- Superficie coltivata - Durante il calcolo della superficie coltivata a diverse colture, è stata considerata la superficie coltivata lorda. Conosciuto anche come Area Harvested, secondo la Food & Agricultural Organization (FAO), include l'area totale coltivata sotto una particolare coltura nel corso delle stagioni.
- Tasso di sostituzione del seme - Tasso di sostituzione del seme è la percentuale di superficie seminata rispetto alla superficie totale di coltura piantata durante la stagione utilizzando sementi certificate/di qualità diverse dalle sementi conservate in azienda.
- Coltivazione Protetta - Il rapporto definisce la coltivazione protetta come il processo di coltivazione di colture in un ambiente controllato. Ciò include serre, serre, idroponica, aeroponica o qualsiasi altro sistema di coltivazione che protegga la coltura da qualsiasi stress abiotico. Tuttavia, la coltivazione in pieno campo con pacciamatura plastica è esclusa da questa definizione ed è inclusa in pieno campo.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Colture a filari | Di solito si tratta di colture in campo che includono diverse categorie di colture come cereali, semi oleosi, colture da fibra come cotone, legumi e colture foraggere. |
| Solanaceae | Questa è la famiglia delle piante da fiore che comprende pomodori, peperoncino, melanzane e altre colture. |
| cucurbitacee | Rappresenta una famiglia di zucche composta da circa 965 specie in circa 95 generi. Le principali colture considerate per questo studio includono cetrioli e cetrioli, zucca e altre colture. |
| Brassicacee | È un genere di piante della famiglia dei cavoli e della senape. Comprende colture come carote, cavoli, cavolfiori e broccoli. |
| Radici e bulbi | Il segmento delle radici e dei bulbi comprende cipolla, aglio, patate e altre colture. |
| Verdure non classificate | Questo segmento del rapporto comprende le colture che non appartengono a nessuna delle categorie sopra menzionate. Questi includono colture come gombo, asparagi, lattuga, piselli, spinaci e altri. |
| Seme ibrido | È la prima generazione del seme prodotto controllando l'impollinazione incrociata e combinando due o più varietà o specie. |
| Seme transgenico | È un seme geneticamente modificato per contenere determinati tratti desiderabili di input e/o output. |
| Seme non transgenico | Il seme prodotto attraverso l'impollinazione incrociata senza alcuna modificazione genetica. |
| Varietà a impollinazione aperta e derivati ibridi | Le varietà a impollinazione aperta producono semi fedeli al tipo poiché impollinano in modo incrociato solo con altre piante della stessa varietà. |
| Altre solanacee | Le colture considerate tra le altre Solanacee includono peperoni e altri peperoni diversi in base alla località dei rispettivi paesi. |
| Altre Brassicacee | Le colture considerate tra le altre varietà brassiche includono ravanelli, rape, cavoletti di Bruxelles e cavoli. |
| Altre radici e bulbi | Le colture considerate sotto altre radici e bulbi includono patate dolci e manioca. |
| Altre cucurbitacee | Le colture considerate sotto altre cucurbitacee includono zucche (zucca bottiglia, zucca amara, zucca cresta, zucca serpente e altre). |
| Altri cereali e cereali | Le colture considerate sotto altri cereali includono orzo, grano saraceno, scagliola, triticale, avena, miglio e segale. |
| Altre colture di fibre | Le colture considerate sotto le altre fibre includono canapa, iuta, fibre di agave, lino, kenaf, ramiè, abaca, sisal e kapok. |
| Altri semi oleosi | Le colture considerate tra gli altri semi oleosi includono arachidi, semi di canapa, semi di senape, semi di ricino, semi di cartamo, semi di sesamo e semi di lino. |
| Altre colture foraggere | Le colture considerate in altri foraggi includono l'erba Napier, l'erba d'avena, il trifoglio bianco, loglio e il fleolo. Altre colture foraggere sono state considerate in base alla località dei rispettivi paesi. |
| Impulsi | Piselli piccanti, Lenticchie, Fave e Favette, Vecce, Ceci, Fagioli dall'occhio, Lupini e Fagioli Bambara sono le colture considerate tra i legumi. |
| Altre verdure non classificate | Le colture considerate tra le altre verdure non classificate includono carciofi, foglie di manioca, porri, cicoria e fagiolini. |
Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report distribuiti, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento








