| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 1.96% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Spagna HRI Analisi di mercato
Si prevede che il mercato spagnolo HRI registrerà un CAGR dell'1.96% durante il periodo di previsione.
I marchi di servizi di ristorazione stanno guardando la fascia di età post-millenaria come i loro obiettivi principali. La crescita del settore dei servizi di ristorazione, in particolare per le cucine spagnole, è stata in gran parte nelle città di piccole e medie dimensioni, le regioni potenzialmente redditizie in cui i principali marchi globali e attori regionali cercano un'effettiva penetrazione del mercato. La Spagna è un mercato attraente per le aziende alimentari internazionali. C'è un aumento delle opportunità di esportazione per i fornitori di alimenti e bevande degli Stati Uniti, in particolare nel settore della ristorazione e degli hotel, a causa del crescente settore del turismo nel paese. Inoltre, la crescita del settore turistico in Spagna, le attività MICE (Meeting, Incentive, Conference, and Exhibitions) e gli sviluppi nel settore alberghiero e della ristorazione hanno ulteriormente contribuito alla crescita del mercato. Ad esempio, secondo l'Istituto nazionale di statistica (INE), a febbraio la Spagna ha attirato 4.3 milioni di visitatori stranieri, con un aumento del 35.9% rispetto allo stesso periodo del 2022. Questi fattori fungono da principali fattori trainanti per il mercato HRI in Spagna.
Inoltre, l’idea di esperienze culinarie e ricreative sta diventando sempre più popolare poiché i ristoranti, i caffè e soprattutto i bar si concentrano sul miglioramento dell’esperienza del cliente. I giovani consumatori visitano in gran numero questi punti di ristorazione perché li considerano un ambiente appropriato per incontri familiari e sociali. Dato che i clienti, in particolare i giovani, tendono ad allineare le loro preferenze alle tendenze più recenti, i ristoranti e gli hotel a tema stanno diventando sempre più popolari poiché offrono esperienze culinarie uniche. La regione ha un buon mercato alberghiero grazie alle crescenti opportunità di lavoro e alla crescita della popolazione che sta causando l'urbanizzazione. Si prevede che questi sviluppi influenzeranno positivamente la spesa dei consumatori nei punti vendita di servizi di ristorazione nei prossimi anni. Di conseguenza, tutti i fattori sopra menzionati guidano il mercato HRI spagnolo.
Spagna Tendenze del mercato HRI
Rapida crescita nel segmento QSR (Quick Service Restaurants) e Fast-Food in Spagna
Il fast food, essendo una scelta popolare tra i consumatori spagnoli, continua a crescere, guidato principalmente dalla consapevolezza dei prezzi. Tra i consumatori in Spagna, mangiare fuori è una tendenza popolare, che favorisce ulteriormente la crescita del fast food. Quick-Service rimane un formato chiave, a causa di strategie basate sull'abbassamento dei prezzi, sulle promozioni e sulla convenienza, in cui si osserva che le aziende introducono sempre più innovazioni di prodotto e personalizzazione dei menu del cibo in base ai gusti e alle preferenze locali. Le principali strategie di mercato, come le partnership e l'espansione del numero di punti vendita, dovrebbero aumentare la domanda del mercato. Tuttavia, le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime e l'aumento del costo del lavoro possono rappresentare una sfida importante per il mercato.
Inoltre, il numero crescente di ristoranti a servizio rapido, come KFC, MC Donald's, Pizza Hut, Domino's Pizza, Inc. e altri, hanno catturato la massima attenzione dei consumatori, alla ricerca della comodità nei loro pasti quotidiani. Ad esempio, nel 2021, secondo l'indagine condotta dal Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e dell'Ambiente e da TNS (Transaction Network Services) per gli intervistati di età compresa tra 15 e 75 anni in Spagna, ha dichiarato che i luoghi di ristorazione fuori casa inclusi sono ristoranti e punti vendita simili, mense aziendali e scolastiche, bancarelle e chioschi, ordini di consegna di cibo, aerei, treni, distributori automatici, drive-thrus e inviti ad altre case, ecc. Mentre l'ora del pranzo è risultata essere il momento più popolare consumare cibo fuori in Spagna, che rappresentava circa il 34%. Queste statistiche indicano che una percentuale significativa di consumatori preferisce il cibo esterno, il che a sua volta aiuta nella crescita delle vendite del segmento di mercato QSR (ristoranti a servizio rapido) e fast-food. Pertanto, questi fattori hanno contribuito a guidare la crescita del mercato HRI spagnolo.
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Il segmento delle bancarelle / chioschi sta guadagnando popolarità
La crescita in questo segmento è guidata dalla crescita delle bancarelle indipendenti e degli operatori di chioschi, principalmente a causa della crescita del turismo. I turisti sono generalmente attratti dal cibo spagnolo, come gelati, churros e cioccolata calda che vengono serviti nelle bancarelle a prezzi inferiori rispetto ai ristoranti di fascia alta. Inoltre, i prodotti alimentari nel mercato spagnolo stanno diventando più diversificati e i consumatori stanno diventando più aperti, creando opportunità per prodotti nuovi e stranieri serviti nelle bancarelle e nei chioschi. Un esempio di player di spicco in questo segmento è Oscar Mayer, catena di chioschi ambulanti con una significativa leadership nelle categorie hot dog e bacon.
Inoltre, i modelli di spesa della popolazione spagnola per mangiare fuori dimostrano l'importanza del settore dei servizi di ristorazione sia per la sua cultura che per l'economia, in particolare per il segmento dei chioschi/chioschi. Ad esempio, nel gennaio 2022, secondo il Directorio Central de Empresas (DIRCE) e l'Instituto Nacional de Estadística (INE), in Catalogna sono stati ufficialmente registrati circa 16.3 mila ristoranti e bancarelle che vendono cibo, rendendola la comunità autonoma spagnola in Europa con il più alto numero di questi tipi di imprese/stabilimenti. Quindi, tutti questi fattori come i modelli di acquisto dei consumatori e l'aumento della popolazione turistica, ecc., Guidano positivamente il segmento delle bancarelle/chioschi di strada del mercato HRI in Spagna.
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Spagna Panoramica del settore HRI
Il mercato HRI in Spagna è competitivo e frammentato. I ristoranti a servizio completo detengono una quota importante. Una delle caratteristiche principali della consegna/asporto 100% a domicilio in Spagna, rimasta invariata nel periodo in esame, è la forte leadership dei punti vendita concatenati. Alcuni dei principali attori chiave nel mercato della ristorazione in Spagna includono McDonald's Corp, TelePizza SA, Zena Group, Comess Group SL, Vips Group e Burger King Worldwide Inc. Con un numero crescente di siti di clienti e una maggiore domanda di prodotti alimentari speciali, sopra tutti gli operatori dei servizi di ristorazione consegnati sono in grado di fornire le capacità e le competenze chiave per supportare queste esigenze. Inoltre, viene data enfasi alla fusione, espansione, acquisizione e partnership delle società insieme allo sviluppo di nuovi prodotti come approcci strategici adottati dalle aziende leader per aumentare la presenza del proprio marchio tra i consumatori.
Spagna Leader del mercato HRI
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Starbucks Corporation
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Domino's Pizza, Inc.
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Yum! Marchi, Inc.
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Gruppo VIP
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Comess Group SL
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Spagna Notizie dal mercato HRI
- Nel novembre 2022, i proprietari di Doppio Zero hanno annunciato l'intenzione di lanciare il loro nuovo punto vendita di ristoranti di tapas spagnoli in 110 Castro St. a Mountain View. Per gentile concessione di Vida.
- Nell'agosto 2022, la prima app per camerieri virtuali in Spagna è stata lanciata da un ristorante pizzeria Funky. I clienti utilizzano l'app "Funky Pay" sui loro telefoni per esplorare il menu, effettuare ordini ed effettuare pagamenti. La società afferma che questa è la prima volta in Spagna che un'app appositamente creata è stata inclusa nel sistema di ordinazione di un ristorante.
- Nel febbraio 2022, Taco Bell ha annunciato l'intenzione di aprire il suo centesimo ristorante in Spagna.
Spagna Segmentazione del settore HRI
L'industria dei servizi di ristorazione HRI (Hotel, Restaurant, and Institution) è responsabile dell'offerta di pasti ai clienti. Il settore HRI dipende dal reddito disponibile, dal tempo libero e dalla completa soddisfazione del cliente. L'ambito del mercato spagnolo HRI include la segmentazione sulla base del tipo e della struttura. Per tipo, il mercato è segmentato in Consumer Foodservice, Hotels e Institutional. Il segmento della ristorazione al consumo è ulteriormente segmentato in caffè e bar, ristoranti a servizio completo, fast food, ristorazione al consumo di pizza, mense self-service, consegna a domicilio/da asporto al 100% e bancarelle/chioschi. Per struttura, il mercato è segmentato in punti vendita indipendenti e punti vendita concatenati. Per ogni segmento, le dimensioni e le previsioni del mercato sono state effettuate in base al valore (in milioni di USD).
| Tipo | Ristorazione al consumo | Caffè e bar |
| Ristoranti a servizio completo | ||
| Fast food | ||
| Servizio di ristorazione per i consumatori di pizza | ||
| Caffetterie self-service | ||
| 100% consegna a domicilio/da asporto | ||
| Bancarelle/chioschi di strada | ||
| Alberghi | ||
| Istituzionale (Ristorazione) | ||
| Structure | Presa indipendente | |
| Presa incatenata |
Tipo
| Ristorazione al consumo | Caffè e bar |
| Ristoranti a servizio completo | |
| Fast food | |
| Servizio di ristorazione per i consumatori di pizza | |
| Caffetterie self-service | |
| 100% consegna a domicilio/da asporto | |
| Bancarelle/chioschi di strada | |
| Alberghi | |
| Istituzionale (Ristorazione) |
Structure
| Presa indipendente |
| Presa incatenata |
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Domande frequenti sulle ricerche di mercato HRI in Spagna
Qual è l'attuale dimensione del mercato HRI in Spagna?
Si prevede che il mercato HRI Spagna registrerà un CAGR del 1.96% durante il periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali attori nel mercato Spagna HRI?
Starbucks Corporation, Domino's Pizza, Inc., Yum! Brands, Inc., Vips Group e Comess Group SL sono le principali aziende che operano nel mercato HRI in Spagna.
Quali anni copre questo mercato HRI in Spagna?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato HRI in Spagna per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato HRI in Spagna per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il: 24 novembre 2024
Rapporto sull'industria delle chiusure metalliche in Europa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dell'HRI in Spagna nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dell'HRI in Spagna include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
