| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.90% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato della stevia in Sud America di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato sudamericano della Stevia registrerà un CAGR dell'8.9% durante il periodo di previsione.
- Il mercato è trainato dalla crescente domanda di dolcificanti ipocalorici da parte dei produttori di alimenti e bevande, in aumento rispetto agli ultimi anni. Ciò è dovuto principalmente alla crescente preoccupazione per l’obesità e il diabete in tutta la regione. Pertanto, molti attori chiave nel settore degli alimenti e delle bevande stanno introducendo prodotti con dolcificanti naturali a basso contenuto calorico, principalmente la stevia. Inoltre, la crescente domanda dei consumatori provenienti dalle economie in via di sviluppo verso bevande a basso contenuto di zucchero e alimenti funzionali sta aumentando la domanda di stevia per l’industria alimentare e delle bevande.
- Tuttavia, fattori come la produzione limitata e la fluttuazione dei prezzi delle foglie di stevia nel paese stanno frenando la crescita del mercato della regione.
Tendenze e approfondimenti sul mercato della stevia in Sud America
Aumentare la propensione dei consumatori verso la stevia con etichetta pulita
Con la crescente consapevolezza della salute, la maggior parte della popolazione controlla attentamente l'etichetta di un prodotto prima di acquistarlo, soprattutto nelle economie in via di sviluppo come Brasile, Argentina, Cile, ecc. Questa consapevolezza tra i consumatori ha spinto i produttori a intraprendere la sostituzione dei polioli ad alto contenuto calorico con dolcificanti naturali. È stato dimostrato che gli alcoli di zucchero, come il sorbitolo e il maltitolo, sono la causa di problemi digestivi e, quindi, vengono rapidamente sostituiti dai dolcificanti naturali stevia sul mercato. L’etichetta pulita ha innescato la domanda di dolcificanti naturali, in particolare la stevia, e sia i produttori di alimenti che di bevande hanno sostenuto l’innovazione e il lancio di prodotti utilizzando la stevia come dolcificante naturale con etichetta pulita. Secondo un sondaggio interno del Global Stevia Institute, circa il 60% degli americani preferisce gli alcolici a basso contenuto calorico nelle loro decisioni di acquisto alimentare. Pertanto, le aziende si stanno impegnando pubblicamente a eliminare i dolcificanti artificiali da almeno alcuni dei loro prodotti.
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L’Argentina guiderà il mercato sudamericano
L’Argentina rappresenta la quota maggiore del mercato sudamericano della stevia, a causa del significativo aumento del tasso di obesità e delle raccomandazioni dietetiche per ridurre l’apporto energetico, in particolare dagli zuccheri. Secondo un sondaggio sostenuto dal Global Stevia Institute in Argentina, gli intervistati preferivano i dolcificanti naturali, con la stevia tra le migliori scelte nel paese. Considerando la crescente domanda di stevia a livello globale, il governo sta anche prendendo iniziative per utilizzare le fonti di stevia nel paese. Il Governo argentino ha pianificato l'elaborazione nello stabilimento The Elaborated Missionary Bioproducts (Biomiel), situato nel Parco Industriale di Posadas, per produrre stevia di altissima qualità, destinata ai mercati nazionali e all'esportazione. Inoltre, il Programma Nazionale per lo Studio, la Promozione e lo Sviluppo della Stevia ha introdotto una nuova legge nel paese, mirando allo sviluppo delle economie regionali. La legge dichiara la promozione, lo sviluppo, la produzione, la commercializzazione e la ricerca della stevia nell'interesse nazionale.
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Panorama competitivo
Il mercato della stevia sudamericano è di natura competitiva, con un gran numero di attori nazionali e multinazionali che competono per le quote di mercato. L'accento è posto su fusioni, espansioni, acquisizioni e partnership tra le aziende, insieme allo sviluppo di nuovi prodotti come approccio strategico adottato dalle aziende leader per aumentare la presenza del proprio marchio tra i consumatori. Ad esempio, nel 2018, Coca-Cola ha lanciato in Nuova Zelanda la Coca-Cola “Coca-Cola Life” dolcificata con stevia al 100%. L'azienda prevede inoltre di introdurre questo prodotto nella regione del Pacifico meridionale nei prossimi anni. I principali attori che dominano il mercato regionale includono Cargill Incorporated, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland, Glg Life Tech Corp. e Ingredion Incorporated.
Leader del settore della stevia in Sud America
Cargill, incorporata
Tate & Lyle PLC
ADM
Glg Life Tech Corp.
Ingredion incorporata
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Ambito del rapporto sul mercato della stevia in Sud America
Il mercato sudamericano della stevia è segmentato in base alla forma in polvere, liquida e in foglie e in base all'applicazione in prodotti da forno, latticini, bevande, dolciumi, integratori alimentari e altre applicazioni. Inoltre, lo studio fornisce un’analisi del mercato della stevia nei mercati emergenti e consolidati nei paesi sudamericani, tra cui Brasile, Argentina e resto del Sud America.
Modulo
| Pastello |
| Liquido |
| foglia |
Iscrizione
| Prodotti da forno |
| Latticini |
| Bevande |
| Confetteria |
| Integratori alimentari |
| Altre applicazioni |
Presenza sul territorio
| Brasile |
| Argentina |
| Resto del Sud America |
| Modulo | Pastello |
| Liquido | |
| foglia | |
| Iscrizione | Prodotti da forno |
| Latticini | |
| Bevande | |
| Confetteria | |
| Integratori alimentari | |
| Altre applicazioni | |
| Presenza sul territorio | Brasile |
| Argentina | |
| Resto del Sud America |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato della stevia in Sud America?
Si prevede che il mercato Stevia in Sud America registrerà un CAGR del 8.9% durante il periodo di previsione (2025-2030)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Sud America Stevia?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, ADM, Glg Life Tech Corp. e Ingredion Incorporated sono le principali aziende che operano nel mercato della stevia in Sud America.
Quali anni copre questo mercato della Stevia in Sud America?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato della Stevia in Sud America per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato della Stevia in Sud America per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato della Stevia in Sud America
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi della Stevia in Sud America nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi della Stevia in Sud America include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
