| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.22% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato dei dolcificanti ipocalorici in Sud America di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato dei dolcificanti ipocalorici del Sud America registrerà un CAGR del 6.22% durante il periodo di previsione.
- Il trend degli alimenti confezionati per la salute e il benessere, negli ultimi anni, ha registrato una crescita più forte delle vendite al dettaglio dei volumi di vendita di dolcificanti naturali in Sud America.
- Inoltre, la tendenza alla salute e al benessere ha avuto un impatto anche sul settore delle bevande nella regione, dove si è verificata una crescente domanda di bevande ipocaloriche a base di carbonati e dolcificanti ipocalorici, che vengono posizionate come bevande naturali, combinate con antiossidanti o aggiunte di vitamine. Si prevede che questo fattore guiderà il mercato studiato.
- La riduzione dello zucchero negli alimenti e nelle bevande è una questione sempre più importante in tutta l’America Latina, dove i tassi di obesità e diabete di tipo 2 sono in aumento. I governi hanno introdotto misure per limitare l’assunzione di zucchero, come le etichette di avvertenza sulla parte anteriore della confezione in Cile, Perù e Uruguay. Anche questi fattori stanno aumentando la domanda di questi dolcificanti ipocalorici nella regione studiata.
Tendenze e approfondimenti sul mercato dei dolcificanti ipocalorici in Sud America
L’aumento delle normative governative guida l’applicazione del mercato dei dolcificanti a basso contenuto calorico
Il settore delle bevande rappresenta l’ambito di applicazione più promettente degli edulcoranti ipocalorici in Sud America, in particolare in Brasile. Negli ultimi anni, il Brasile ha registrato un surplus commerciale nel settore delle bevande. Secondo un decreto approvato dal Presidente della Repubblica del Brasile nel 2016, i produttori di bevande possono ora utilizzare una combinazione di stevia e zucchero. Questo fattore ha aiutato i produttori a fornire bevande a basso contenuto calorico ai consumatori, che hanno bisogno di aiuto per gestire il loro apporto di calorie e zuccheri.
Fino ad allora, ai produttori di bevande in Brasile non era consentito utilizzare una combinazione di zucchero più dolcificanti a basso o nullo contenuto calorico per produrre bevande a ridotto contenuto calorico. Ciò limitava la loro capacità di fornire bevande a ridotto contenuto calorico ai consumatori, che volevano aiutare a gestire il loro apporto di calorie e zuccheri.
Inoltre, nel marzo 2020, il governo colombiano e l’industria alimentare colombiana hanno concordato etichette nutrizionali di avvertimento visivo che diventeranno obbligatorie sugli alimenti e sulle bevande non salutari venduti nel paese. Pertanto, si prevede che questo fattore aumenterà il consumo di edulcoranti ipocalorici, poiché i consumatori saranno in grado di distinguere chiaramente tra prodotti alimentari sani e non sani.
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Crescente applicazione di dolcificanti ipocalorici come la Stevia in Argentina
L’Argentina ha registrato un aumento significativo del tasso di sovrappeso e obesità negli ultimi anni. La guida dietetica raccomanda una riduzione dell’apporto energetico, in particolare derivante dagli zuccheri.
Secondo un sondaggio sostenuto dal Global Stevia Institute in Argentina, gli intervistati preferivano i dolcificanti naturali, e la stevia era tra le scelte migliori. Le famiglie con adolescenti hanno espresso un intento più forte per l’acquisto di cibi e bevande contenenti stevia per contribuire a ridurre l’assunzione di zucchero nella dieta. Si prevede che questo fattore favorirà l’uso degli edulcoranti ipocalorici in Argentina.
Considerando la crescente domanda di stevia, anche il governo argentino sta prendendo iniziative per utilizzare le fonti di stevia nel paese. Il governo argentino sta pianificando l'elaborazione nello stabilimento The Elaborated Missionary Bioproducts (Biomiel), situato nel Parco Industriale di Posadas, per produrre stevia di altissima qualità, destinata ai mercati nazionali e all'esportazione.
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Panorama competitivo
Il mercato degli edulcoranti ipocalorici del Sud America è un mercato competitivo, composto da alcuni dei principali attori come Tate & Lyle PLC e Cargill, Incorporated,
In risposta al crescente interesse dei consumatori per la salute e la consapevolezza ambientale, i produttori stanno optando per partnership per espandere la loro produzione di alcuni dei principali dolcificanti ipocalorici come sucralosio, saccarina, aspartame e stevia.
Ad esempio, nel dicembre 2018, la società biotecnologica Amyris aveva collaborato con Camil Alimentos, una delle più grandi aziende alimentari dell’America Latina, per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di dolcificanti naturali a zero calorie derivati dalla canna da zucchero. L'accordo appena annunciato prevede lo sviluppo di un'opzione innovativa di un dolcificante naturale, a zero calorie ed estratto dalla canna da zucchero.
Leader del settore dei dolcificanti ipocalorici in Sud America
Tate & Lyle PLC
Cargill, incorporata
L'arciere Daniels Midland Company
Ingredion incorporata
Roquette Frères
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Ambito del rapporto sul mercato dei dolcificanti ipocalorici in Sud America
Il mercato degli edulcoranti ipocalorici in Sud America è segmentato per tipo di fonte, tipo di prodotto e applicazione. In base alla provenienza il mercato viene suddiviso in naturale ed artificiale. Sulla base dei tipi di prodotto, il mercato è segmentato in sucralosio, saccarina, aspartame, neotame, advantame, acesulfame di potassio, stevia e altri. In base all’applicazione, il mercato è segmentato in alimenti, bevande, prodotti farmaceutici, ecc. Il segmento alimentare è ulteriormente classificato in latticini e alimenti surgelati, dolciumi, prodotti da forno e altri.
Sulla base della geografia del Sud America, lo studio fornisce un’analisi del mercato dei dolcificanti ipocalorici in paesi come Brasile, Argentina, Colombia e il resto del Sud America.
Per tipo di origine
| Venatura |
| Artificiale |
Per tipo di prodotto
| sucralosio |
| Saccarina |
| aspartame |
| neotame |
| vantaggio |
| acesulfame di potassio |
| Stevia |
| Altro |
Per Applicazione
| Alimentare | Latticini e surgelati |
| Confetteria | |
| Prodotti da forno | |
| Altro | |
| Bevande | |
| Eccipienti farmaceutici | |
| Altro |
Per Nazione
| Brasile |
| Argentina |
| Colombia |
| Resto del Sud America |
| Per tipo di origine | Venatura | |
| Artificiale | ||
| Per tipo di prodotto | sucralosio | |
| Saccarina | ||
| aspartame | ||
| neotame | ||
| vantaggio | ||
| acesulfame di potassio | ||
| Stevia | ||
| Altro | ||
| Per Applicazione | Alimentare | Latticini e surgelati |
| Confetteria | ||
| Prodotti da forno | ||
| Altro | ||
| Bevande | ||
| Eccipienti farmaceutici | ||
| Altro | ||
| Per Nazione | Brasile | |
| Argentina | ||
| Colombia | ||
| Resto del Sud America | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato Dolcificanti a basso contenuto calorico in Sud America?
Si prevede che il mercato Dolcificanti a basso contenuto calorico in Sud America registrerà un CAGR del 6.22% durante il periodo di previsione (2025-2030).
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Sud America Dolcificanti a basso contenuto calorico?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated e Roquette Frères sono le principali aziende che operano nel mercato dei dolcificanti ipocalorici del Sud America.
Quali anni copre questo mercato Dolcificanti ipocalorici del Sud America?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato dei dolcificanti ipocalorici del Sud America per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato dei dolcificanti ipocalorici del Sud America per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato dei dolcificanti ipocalorici del Sud America
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dei dolcificanti ipocalorici del Sud America del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dei dolcificanti ipocalorici del Sud America include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come download gratuito del PDF del report.
