Dimensioni e quota di mercato del Sud America per i mangimi per insetti.
Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Anno base per la stima | 2025 |
| Periodo dei dati di previsione | 2026 - 2031 |
| Dimensione del mercato (2026) | USD 100.5 milioni |
| Dimensione del mercato (2031) | USD 189.30 milioni |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 13.50% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. | |
Analisi del mercato sudamericano dei mangimi per insetti a cura di Mordor Intelligence
Il mercato sudamericano dei mangimi per insetti aveva un valore di 86.49 milioni di dollari nel 2025 e si stima che crescerà da 100.50 milioni di dollari nel 2026 a 189.30 milioni di dollari entro il 2031, con un CAGR del 13.50% durante il periodo di previsione (2026-2031). La domanda di mangimi per insetti è in aumento a causa della volatilità dei costi della farina di pesce, influenzati dalle fluttuazioni delle catture di acciughe al largo del Perù, e della crescente pressione sulle filiere proteiche animali orientate all'esportazione affinché adottino fonti di mangimi a minore impatto ambientale. Nel 2024, il Brasile ha prodotto 86.6 milioni di tonnellate di mangimi commerciali, con una crescita dell'8.6% per i mangimi per acquacoltura. La produzione totale di mangimi in Sud America ha raggiunto i 198.4 milioni di tonnellate, indicando una base regionale sostanziale e in espansione per input proteici alternativi.[1]Fonte: Alltech, “Prospettive agroalimentari 2025, 14a indagine annuale globale sulla produzione di mangimi”, Alltech, aquafeed.comIl mercato sudamericano dei mangimi per insetti beneficia dell'abbondante disponibilità di sottoprodotti agroindustriali, in particolare in Brasile, Argentina e Cile, che possono essere utilizzati come substrati. Questo vantaggio consente ai produttori locali di gestire i costi di produzione in modo più efficace rispetto a molti concorrenti internazionali. I progressi normativi in Brasile e Argentina stanno facilitando la commercializzazione di ingredienti a base di insetti approvati. Tuttavia, i processi di approvazione e i quadri normativi differiscono tra i paesi sudamericani, creando un ambiente competitivo disomogeneo all'interno della regione. [2]Fonte: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, “Se Incorporan en el Reglamento de Inspección Plantas que Elaboran Derivados de Insectos Para Alimentación Animal”, Argentina.gob.ar, argentina.gob.ar Nonostante la natura frammentata del mercato, che offre opportunità per nuove capacità produttive, la disparità di prezzo tra i mangimi a base di insetti e le opzioni tradizionali come la farina di soia e la farina di pesce continua a ostacolare la loro adozione nelle formulazioni di mangimi sensibili al costo.
Punti chiave del rapporto
- Per specie di insetti, la mosca soldato nera deteneva il 61.6% della quota di mercato sudamericana dei mangimi per insetti nel 2025, mentre si prevede che la larva della farina registrerà la crescita più rapida con un CAGR del 12.9% fino al 2031.
- Per tipologia di prodotto, nel 2025 le farine proteiche rappresentavano il 57.5% del mercato sudamericano dei mangimi per insetti, mentre si prevede che l'olio di insetti registrerà la crescita più rapida, con un CAGR dell'11.8% fino al 2031.
- Per settore di applicazione, l'acquacoltura rappresentava il 43.5% del mercato nel 2025, mentre si prevede che i mangimi per pollame registreranno il tasso di crescita annuo composto (CAGR) più elevato, pari al 13.7%, fino al 2031.
- Dal punto di vista geografico, il Brasile ha guidato la domanda regionale con una quota di mercato del 47.3% nel 2025, mentre l'Argentina è il mercato nazionale in più rapida crescita con un CAGR dell'11.5% fino al 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato dei mangimi per insetti in Sud America
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Produttori di mangimi per acquacoltura alla ricerca di un sostituto della farina di pesce | + 5.2% | Cile, Ecuador, Brasile, con ripercussioni anche in Colombia e Perù. | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Premiumizzazione degli alimenti per animali domestici e domanda di proteine ipoallergeniche | + 3.3% | Brasile e Cile, con adozione in fase iniziale in Argentina e Colombia. | Medio termine (2-4 anni) |
| Utilizzo circolare dei sottoprodotti agroindustriali come substrato per le larve | + 3.8% | Brasile, Argentina, Cile, con ripercussioni anche in Colombia. | Da breve termine (≤ 2 anni) a medio termine (2-4 anni) |
| Diversificazione dell'alimentazione di pollame e suini per ridurre la dipendenza dalla soia. | + 4.2% | Brasile, Argentina, Colombia | Medio termine (2-4 anni) |
| Audit di decarbonizzazione delle esportazioni a favore di materie prime a basso impatto ambientale | + 2.8% | Cile, Brasile, Ecuador | Da medio termine (2-4 anni) a lungo termine (≥ 4 anni) |
| La monetizzazione delle deiezioni migliora l'economia unitaria degli impianti di infestazione da insetti. | + 2.2% | Brasile e Cile, con guadagni iniziali a San Paolo e Valparaíso | Medio termine (2-4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Produttori di mangimi per acquacoltura alla ricerca di un sostituto per la farina di pesce
Il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti sta ricevendo uno dei suoi maggiori stimoli dall'acquacoltura, poiché i produttori di salmone, gamberi e tilapia si trovano periodicamente a dover affrontare pressioni sui prezzi della farina di pesce. La variabilità delle catture di acciughe in Perù continua a influenzare l'economia dei mangimi in tutta la regione, mantenendo le proteine alternative al centro dell'attenzione dei formulisti. La crescita della produzione è importante per il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti perché ogni incremento nella produzione di gamberi, salmone e tilapia aumenta la necessità di fonti proteiche affidabili e meno esposte alle fluttuazioni delle materie prime marine. BioMar, InnovaFeed e Auchan hanno avvicinato questa problematica alla scala commerciale nel settembre 2025 attraverso una partnership con la filiera dei mangimi per gamberi dell'Ecuador, dimostrando che la farina di insetti si sta affermando come ingrediente pratico piuttosto che come concetto sperimentale. Il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti trae vantaggio anche quando la farina di insetti offre sia proteine che valore funzionale, poiché ciò riduce il divario effettivo con gli ingredienti convenzionali nelle formule per mangimi per acquacoltura.
Premiumizzazione degli alimenti per animali domestici e domanda di proteine ipoallergeniche
Nel mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti, il settore degli alimenti per animali domestici sta generando una domanda diversa, poiché gli acquirenti di questo canale sono meno sensibili alle fluttuazioni dei prezzi delle proteine di base. Le proteine degli insetti si integrano bene nelle diete a eliminazione e nelle formule per animali con digestione sensibile, in quanto rappresentano una fonte proteica innovativa per molti animali e possono supportare un posizionamento premium. Hill's Pet Nutrition ha lanciato la sua linea Sensitive Stomach and Skin in Brasile nel febbraio 2025, dimostrando che le proteine degli insetti si erano ormai affermate nel mercato al dettaglio tradizionale, anziché rimanere un esperimento di nicchia. Special Dog ha seguito l'esempio nell'agosto 2025 con Bionatural Sensitive, e Circular Pet ha lanciato un alimento ipoallergenico per cani a base di proteine degli insetti in Cile nell'ottobre 2025, confermando che la domanda si stava diffondendo in diversi paesi. Questo è importante per il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti, perché gli alimenti premium per animali domestici possono assorbire più facilmente i costi più elevati degli ingredienti rispetto ai mangimi per pollame o suini, rappresentando quindi un'importante fonte di reddito iniziale per i produttori regionali. Il ritmo di questo sviluppo è ancora legato ai progressi normativi, ma il segnale commerciale di questi lanci è già chiaro.
Utilizzo circolare dei sottoprodotti agroindustriali come substrato per le larve
Il mercato sudamericano dei mangimi per insetti gode di un vantaggio in termini di costi, poiché i sottoprodotti agroindustriali sono disponibili in grandi quantità e in prossimità dei distretti di trasformazione. L'analisi di Frontiers in Sustainable Food Systems del novembre 2025 ha evidenziato come l'assenza di un quadro normativo regionale armonizzato per i substrati continui a creare un accesso disomogeneo ai flussi di rifiuti consentiti tra i vari paesi. Tale disparità favorisce attualmente il Brasile, dove il mercato sudamericano dei mangimi per insetti può attingere a una base di materie prime più ampia e industrializzata rispetto ad alcuni paesi limitrofi. Nel tempo, se le normative regionali convergeranno, i produttori di Argentina, Cile e Colombia potrebbero essere in grado di ridurre questo divario di costi.
Diversificazione dell'alimentazione di pollame e suini per ridurre la dipendenza dalla soia.
Il mercato sudamericano dei mangimi per insetti è sostenuto anche dalla necessità di ridurre la forte dipendenza dalle formule per mangimi a base di soia. Il Brasile ha innalzato il suo obbligo di miscelazione del biodiesel a B15 a partire dal 1° agosto 2025, il che ha aumentato la domanda di olio di soia e ha reso più instabile l'equilibrio complessivo della trasformazione della soia. Questo cambiamento non elimina la farina di soia dai mangimi, ma aumenta l'attrattiva di avere ulteriori opzioni proteiche nelle diete di pollame e suini, soprattutto quando gli acquirenti desiderano diversificare il rischio degli ingredienti. La dipendenza regionale della Colombia è evidente, poiché il pollame rappresentava la maggior parte delle importazioni di mais del paese e le formule per mangimi includono tipicamente grandi quantità di farina di soia. [3]Fonte: Servizio agricolo estero del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), "Rapporto annuale su cereali e mangimi, Colombia", Servizio agricolo estero del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), apps.fas.usda.govPer il mercato sudamericano dei mangimi per insetti, ciò crea spazio per casi d'uso a basso contenuto di insetticidi, dove le prestazioni possono essere testate senza imporre una riformulazione completa. Ecco perché l'adozione nei mangimi per pollame e suini sta procedendo attraverso fasi di sperimentazione pratica prima di una sostituzione su larga scala.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Differenza di prezzo rispetto alla farina di soia e alla farina di pesce | -4.2% | Regionale, in particolare Brasile, Argentina e Colombia | Da breve termine (≤ 2 anni) a medio termine (2-4 anni) |
| Incoerenza normativa tra le norme sui mangimi e quelle sui rifiuti organici. | -2.3% | Brasile, Argentina, Cile e Colombia | Medio termine (2-4 anni) |
| Incoerenza stagionale nei flussi di materie prime pre-consumo conformi | -1.4% | Brasile, Argentina, Cile | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Infrastruttura limitata per l'essiccazione e la stabilizzazione dell'olio su larga scala | -1.8% | Ecuador, Argentina, Colombia e parti del Brasile al di fuori dei cluster principali | Da medio termine (2-4 anni) a lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Differenza di prezzo tra farina di soia e farina di pesce
Il principale freno commerciale per il mercato sudamericano dei mangimi per insetti rimane il prezzo. La farina di soia è ancora profondamente radicata nelle formulazioni regionali dei mangimi ed è supportata da ampi sistemi di produzione nazionali che i produttori di insetti non sono ancora riusciti a eguagliare in termini di scala. Il divario si riduce quando i mercati della farina di pesce si contraggono, ma si allarga nuovamente quando i mercati delle proteine convenzionali si stabilizzano, rendendo la domanda più ciclica che costante in alcune applicazioni. I sistemi di produzione sono migliorati tra il 2020 e il 2025, ma molti impianti sudamericani operano ancora su una scala tale che l'allevamento e la lavorazione automatizzati non possono portare a una significativa riduzione dei costi. Ciò mantiene il mercato sudamericano dei mangimi per insetti più forte nelle applicazioni di alta gamma e con percentuali di inclusione controllate, piuttosto che in un'adozione generalizzata della materia prima.
Incoerenza normativa tra mangimi e rifiuti organici
Il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti è rallentato anche da un quadro normativo in continua evoluzione, che non si sta uniformando in tutti i paesi. L'Argentina ha creato il suo primo quadro normativo formale per i mangimi derivati da insetti attraverso la Risoluzione 1039/2024 del Servizio Nazionale per la Salute e la Qualità Agroalimentare (SENASA), che ha fornito al paese un punto di partenza più chiaro a partire da settembre 2024. Il sistema brasiliano è più sviluppato in alcuni casi d'uso, ma l'approvazione di nuovi ingredienti per mangimi può ancora richiedere dai 18 ai 36 mesi, il che aumenta i tempi, i costi e i rischi di pianificazione per i produttori. La Colombia non ha ancora pubblicato un quadro normativo specifico per i mangimi a base di insetti, mentre il Cile utilizza un proprio processo di approvazione, lasciando le aziende che operano in diversi paesi con percorsi di conformità separati. Finché queste normative non saranno meglio armonizzate, il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti continuerà a registrare una commercializzazione disomogenea tra i vari paesi.
Analisi del segmento
Per specie di insetto: la mosca soldato nera è in testa per numero di scaglie, il verme della farina guadagna in specializzazione
Nel 2025, la mosca soldato nera deteneva il 61.6% della quota di mercato sudamericana dei mangimi a base di insetti, a testimonianza della sua leadership in termini di scala, conversione alimentare e adattabilità ai flussi secondari organici locali. Il segmento delle specie di tenebrione è quello in più rapida crescita, con un CAGR del 12.9% fino al 2031, e il suo slancio è trainato principalmente dagli alimenti per animali domestici di alta qualità e da altre applicazioni nutrizionali di maggior valore. Il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti ha finora privilegiato la mosca soldato nera perché si adatta più direttamente, rispetto ad altre specie, alle principali applicazioni regionali in acquacoltura, pollame e suinicoltura. Tale leadership è ulteriormente rafforzata dal fatto che produttori regionali come Cyns e Bioconversión hanno costruito il loro posizionamento commerciale attorno a ingredienti a base di mosca soldato nera.
La presenza delle larve di tenebrione sta aumentando, puntando su aree di domanda che non competono direttamente con le principali applicazioni di volume della mosca soldato nera. Insecta Brasil ha posizionato i prodotti a base di larve di tenebrione per l'alimentazione di pesci, uccelli, suini e animali domestici, a dimostrazione che questa specie si sta ritagliando una nicchia nell'alimentazione specializzata piuttosto che tentare di sostituire la mosca soldato nera nei mercati dei mangimi di massa. I grilli continuano a occupare un ruolo di nicchia nel mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti, con maggiore rilevanza nei prodotti per animali domestici e nei prodotti innovativi rispetto alle formulazioni di mangimi tradizionali. Le mosche domestiche e altre specie di insetti rimangono nelle prime fasi di commercializzazione, con la maggior parte dei progressi limitati a progetti pilota e allo sviluppo selettivo di prodotti, piuttosto che a una fornitura di mercato diffusa. Di conseguenza, si prevede che il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti rimarrà focalizzato sulla mosca soldato nera per le applicazioni ad alto volume, mentre le larve di tenebrione continuano a crescere nei segmenti in cui gli acquirenti di fascia alta possono sostenerne il prezzo.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per tipologia di prodotto: le farine proteiche sostengono le entrate, l'olio di insetti accelera
Nel 2025, la farina proteica rappresentava il 57.5% del mercato sudamericano dei mangimi per insetti, confermando che rimane il formato commerciale principale nei settori dell'acquacoltura, dell'allevamento e degli alimenti per animali domestici. Le larve intere essiccate servono canali più piccoli ma rilevanti, come quelli per rettili, uccelli ornamentali, pesci ornamentali e prodotti speciali per animali domestici, dove la presentazione in forma intera conserva ancora un valore. L'olio di insetti è il prodotto in più rapida crescita, con un CAGR dell'11.8% fino al 2031, e la domanda proviene da acquirenti di mangimi per acquacoltura e alimenti per animali domestici alla ricerca di grassi funzionali con un minore impatto ambientale rispetto ad alcune alternative convenzionali. L'annuncio di Food for the Future del marzo 2025 sull'olio di larve di insetti nelle diete dei salmoni cileni ha fornito al mercato sudamericano dei mangimi per insetti l'esempio commerciale più chiaro di come l'olio stia superando la fase concettuale.[4]Fonte: Food for the Future, "Nuevo Hito, El Salmón Chileno Incorpora Aceite de Larvas de Insectos en Su Dieta", Food for the Future, f4f.cl.
Il fertilizzante a base di escrementi di insetti genera attualmente un fatturato inferiore rispetto agli ingredienti per mangimi. Tuttavia, la sua importanza strategica supera il contributo attuale alle vendite. Nel maggio 2025, Food for the Future e Anasac hanno introdotto in Cile un biostimolante a base di escrementi di insetti, mentre Insect Protein ha lanciato in Brasile, nel settembre 2024, un fertilizzante a base di escrementi di Tenebrio molitor di Classe A. Questi sviluppi evidenziano la tendenza dei produttori ad adottare modelli di business multi-prodotto. Per il mercato sudamericano dei mangimi per insetti, ciò indica che la concorrenza tra le diverse forme di prodotto si estende oltre la farina e l'olio, poiché gli escrementi di insetti continuano a migliorare la redditività economica degli impianti integrati di produzione di insetti.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per tipologia di animale: l'acquacoltura determina il volume, il pollame determina il tasso di crescita.
Nel 2025, l'acquacoltura ha rappresentato il 43.5% del mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti, risultando l'applicazione più importante in termini di fatturato. Il salmone cileno e i gamberi ecuadoriani offrono un punto di ingresso naturale per il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti, poiché entrambi i settori sono orientati all'esportazione, tecnologicamente avanzati e sotto pressione per rafforzare gli standard di approvvigionamento dei mangimi. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha segnalato valori di esportazione considerevoli per i prodotti ittici cileni ed ecuadoriani, sottolineando l'importanza regionale dei cambiamenti nella composizione degli ingredienti lungo queste catene del valore. Nel 2025, la partnership tra InnovaFeed, BioMar e Auchan in Ecuador ha ulteriormente evidenziato come l'acquacoltura rimanga la via commerciale più immediata per l'adozione delle farine di insetti, soprattutto quando gli acquirenti riescono ad allineare prestazioni, sostenibilità e posizionamento per l'esportazione.
Il segmento avicolo è quello in più rapida crescita, con un CAGR del 13.7% fino al 2031, trainato dalle esigenze di diversificazione della soia in Brasile, Argentina e Colombia. Il segmento suinicolo si sta sviluppando più gradualmente perché gli integratori stanno ancora testando i tassi di inclusione e le prestazioni prima di impegnarsi in volumi di approvvigionamento maggiori. Il mercato degli alimenti per animali domestici rimane più piccolo in termini di volume, ma offre al mercato sudamericano dei mangimi per insetti alcune delle sue opportunità più vantaggiose, poiché le formule premium possono assorbire i costi degli ingredienti che i mangimi standard non possono. I lanci nel 2025 di Hill's in Brasile, Special Dog in Brasile e Circular Pet in Cile hanno dimostrato che la domanda commerciale di alimenti per animali domestici ha già superato la fase di sperimentazione iniziale. Il mercato degli altri mangimi per animali rimane di dimensioni ridotte, ma offre ai produttori regionali uno sbocco stabile durante l'aumento della capacità produttiva e li aiuta a bilanciare i volumi prima della stipula di contratti più consistenti.
Analisi geografica
Il Brasile è il principale mercato geografico per i mangimi a base di insetti in Sud America, con una quota di mercato del 47.3% nel 2025. Nel 2024, il Paese ha prodotto 86.6 milioni di tonnellate di mangimi commerciali, diventando il terzo produttore mondiale e fornendo al mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti la più ampia base di domanda a valle. La produzione ittica brasiliana ha superato 1,011,540 tonnellate nel 2025, e la tilapia ha rappresentato il 70.0% di tale totale, ovvero 707,495 tonnellate, il che spiega perché l'acquacoltura sia un centro di domanda così importante per gli ingredienti a base di insetti.[5]Fonte: Alltech, “Prospettive agroalimentari 2025, 14a indagine annuale globale sulla produzione di mangimi”, Alltech, aquafeed.comL'approvazione normativa per l'uso della mosca soldato nera nell'allevamento di pollame, suini e nell'acquacoltura ha inoltre offerto al Brasile un percorso di commercializzazione più pratico rispetto ad alcuni mercati limitrofi.
L'Argentina è il mercato in più rapida crescita nel settore dei mangimi a base di insetti in Sud America, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'11.5% fino al 2031. Il suo passo più importante negli ultimi tempi è stata la Risoluzione 1039/2024 del Servizio Nazionale per la Salute e la Qualità Agroalimentare (SENASA), che ha creato il primo quadro normativo nazionale per i mangimi derivati da insetti provenienti da specie approvate. Il Cile segue a ruota, con una posizione rafforzata dalla commercializzazione dell'olio di insetti nei mangimi per salmoni e dei biostimolanti a base di escrementi, che lo rendono uno dei mercati operativi più integrati della regione. Anche la Colombia dovrebbe registrare una forte crescita, trainata da una base di acquacoltura in espansione e dal continuo ricorso a materie prime convenzionali come cereali e soia. Il resto del Sud America dovrebbe crescere costantemente, con l'Ecuador che si distingue per la sua forte presenza nel settore dei mangimi per gamberi e per lo sviluppo della capacità produttiva di farina di mosca soldato nera.
L'analisi regionale mostra che il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti non si sta sviluppando in modo uniforme e che la prontezza dei singoli paesi dipende ancora da una combinazione di fattori quali la regolamentazione, la disponibilità locale di substrati e la presenza di filiere proteiche animali di alto valore nelle vicinanze. Il Brasile vanta la combinazione più solida in termini di scala di produzione, crescita dell'acquacoltura e attività degli investitori, mentre il Cile ha compiuto i progressi più rapidi nell'integrazione di proteine, olio e deiezioni di insetti nei canali commerciali. L'Argentina dispone ora di una base giuridica più solida per l'espansione, ma necessita ancora di una maggiore profondità operativa prima di poter colmare il divario con Brasile e Cile. La Colombia e il resto della regione offrono un potenziale di crescita significativo, ma si trovano ancora in una fase iniziale del percorso di commercializzazione, il che fa sì che il mercato sudamericano dei mangimi a base di insetti sia concentrato in un numero limitato di centri di domanda nazionali.
Panorama competitivo
Nel 2025, il mercato sudamericano dei mangimi per insetti rimane frammentato, con pochi attori regionali di rilievo e numerosi produttori più piccoli che operano su scala non industriale. Food for the Future, Cyns, Insecta Brasil e Protin Biotech sono tra i nomi più noti, in quanto rappresentano diverse specie, diverse gamme di prodotti e diverse strategie di commercializzazione. Food for the Future ha adottato uno degli approcci più ampi, lavorando con farine proteiche, olio di insetti e prodotti a base di escrementi, il che le consente di operare nei settori dell'acquacoltura, dei prodotti per l'agricoltura e dei canali specializzati correlati. Cyns e Bioconversión si sono concentrate maggiormente sulle opportunità di scalabilità basate sulla mosca soldato nera, mentre Insecta Brasil e Protin Biotech dimostrano come la nutrizione specializzata e le nicchie commerciali più piccole possano ancora trovare spazio nel mercato sudamericano dei mangimi per insetti.
Anche il mercato sudamericano dei mangimi per insetti risente dell'influenza delle aziende leader a livello globale, ma soprattutto attraverso partnership, esempi di prodotto e riferimenti tecnologici, piuttosto che tramite impianti di produzione su larga scala nella regione. La partnership siglata da InnovaFeed nel settembre 2025 con BioMar e Auchan per la fornitura di mangimi per gamberi in Ecuador ne è l'esempio più lampante, in quanto ha collegato un produttore europeo a una filiera di acquacoltura sudamericana attraverso un programma commerciale di fornitura di mangimi. Tali sviluppi sono significativi perché il mercato sudamericano dei mangimi per insetti si trova ancora in una fase iniziale di sviluppo, il che consente ai benchmark internazionali di influenzare le aspettative dei clienti in termini di qualità del prodotto, standard di sostenibilità, certificazione e scalabilità della produzione.
Nel mercato sudamericano dei mangimi per insetti permangono evidenti opportunità di crescita. La commercializzazione degli escrementi di insetti è ancora poco sviluppata, a parte alcuni casi isolati, e la capacità di estrazione e stabilizzazione dell'olio è ancora più limitata, nonostante l'olio di insetti sia la forma di prodotto in più rapida crescita. La Colombia e diversi paesi sudamericani di dimensioni minori non dispongono ancora di un produttore con sede regionale e una chiara scala operativa, lasciando spazio alle aziende brasiliane o cilene per espandersi per prime. Allo stesso tempo, la ristrutturazione osservata in aziende di riferimento come EnviroFlight nei risultati del 2025 di Darling Ingredients ricorda che le economie di scala rimangono difficili da raggiungere, pertanto è probabile che i progressi competitivi nel mercato sudamericano dei mangimi per insetti avvengano attraverso un'espansione graduale e applicazioni mirate, piuttosto che con grandi progetti speculativi.
Leader del settore dei mangimi per insetti in Sud America
Cibo per il futuro
Cinesi
Proteine degli insetti
Insecta Brasil
Protin Biotech
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Settembre 2025: InnovaFeed SAS, BioMar e Auchan hanno annunciato una partnership commerciale tripartita per integrare su larga scala la farina proteica di mosca soldato nera nei mangimi commerciali per gamberi in Ecuador, creando la prima filiera completa di farina di insetti nell'acquacoltura sudamericana. La partnership collegherà la produzione Nesle di InnovaFeed in Francia al mangimificio ecuadoriano di BioMar e, successivamente, al programma di approvvigionamento responsabile per la vendita al dettaglio europea di Auchan.
- Maggio 2025: Food for the Future e Anasac hanno lanciato un prodotto biostimolante commerciale a base di escrementi di insetti, incorporato nei substrati Anasac Jardín, disponibile nelle catene di vendita al dettaglio Easy e Sodimac in Cile. Si tratta del primo prodotto a base di escrementi di insetti a raggiungere la distribuzione al dettaglio di massa a livello nazionale in Sud America.
- Marzo 2025: Food for the Future ha confermato l'incorporazione dell'olio di larve di insetti nell'alimentazione del salmone cileno su scala commerciale, segnando il primo impiego documentato di olio di insetti nell'alimentazione del salmone in acquacoltura in Sud America.
Ambito del rapporto sul mercato sudamericano dei mangimi per insetti
I mangimi a base di insetti sono prodotti per la nutrizione animale ottenuti da insetti allevati, che rappresentano un'alternativa sostenibile agli ingredienti tradizionali come la farina di pesce e la farina di soia. Questi prodotti vengono ottenuti allevando insetti su sottoprodotti organici e trasformandoli in alimenti ricchi di nutrienti, destinati all'alimentazione del bestiame e all'acquacoltura.
Il mercato sudamericano dei mangimi per insetti è segmentato per specie di insetto (mosca soldato nera, tenebrione, mosca domestica e altri), per forma del prodotto (farina proteica, larve intere essiccate, olio di insetti e fertilizzante a base di escrementi), per tipo di animale (acquacoltura, pollame, suini, ruminanti e animali da compagnia) e per area geografica (Brasile, Argentina, Cile, Colombia e resto del Sud America). Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di valore (USD).
| Soldato Nero Fly |
| Verme della farina |
| mosca domestica |
| Altro |
| Pasto proteico |
| Larve intere essiccate |
| Olio di insetti |
| Fertilizzante di escrementi |
| Acquacoltura |
| Pollame |
| suino |
| ruminanti |
| Animali Domestici |
| Brasile |
| Argentina |
| Cile |
| Colombia |
| Resto del Sud America |
| Per specie di insetti | Soldato Nero Fly |
| Verme della farina | |
| mosca domestica | |
| Altro | |
| Per modulo prodotto | Pasto proteico |
| Larve intere essiccate | |
| Olio di insetti | |
| Fertilizzante di escrementi | |
| Per tipo di animale | Acquacoltura |
| Pollame | |
| suino | |
| ruminanti | |
| Animali Domestici | |
| Per geografia | Brasile |
| Argentina | |
| Cile | |
| Colombia | |
| Resto del Sud America |
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quali sono le prospettive per il mercato degli insetti da foraggio in Sud America nel 2031?
Si prevede che il mercato sudamericano dei mangimi per insetti raggiungerà i 189.30 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 100.50 milioni di dollari del 2026, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 13.50%.
Quale applicazione genera la maggiore domanda in questo settore?
L'acquacoltura si posiziona al primo posto con il 43.5% del valore regionale previsto per il 2025, grazie alla domanda di salmone cileno, gamberi ecuadoriani e tilapia brasiliana.
Quale specie di insetto è la più utilizzata nei mangimi?
La mosca soldato nera è la specie leader, con il 61.6% del valore di mercato nel 2025, perché si adatta bene alle applicazioni in acquacoltura, pollame e suinicoltura.
Quale Paese è all'avanguardia nell'adozione di queste tecnologie in Sud America?
Il Brasile è il mercato nazionale più grande, con una quota del 47.3% nel 2025, grazie alla crescita della produzione di mangimi, all'espansione dell'acquacoltura e ai progressi normativi.
Perché si prevede che il mercato dei mangimi per pollame crescerà più rapidamente rispetto a quello per altri tipi di animali?
Si prevede che il mercato dei mangimi per pollame crescerà a un tasso annuo composto del 13.7% fino al 2031, poiché gli integratori stanno cercando di diversificare le fonti proteiche e ridurre la dipendenza da formule a base di soia.
Qual è il principale ostacolo a una più ampia diffusione commerciale?
Il principale ostacolo rimane il divario di prezzo rispetto alla farina di soia e alla farina di pesce, che rende gli ingredienti a base di insetti più competitivi nei casi d'uso di alta qualità e di inclusione selettiva.
