Tendenze di mercato dell’industria del lievito per mangimi in Sud America
Questa sezione copre le principali tendenze del mercato che modellano il mercato del lievito per mangimi in Sud America secondo i nostri esperti di ricerca:
Aumento della domanda per le esportazioni brasiliane di carne di maiale
Secondo l'Associazione brasiliana delle proteine animali (ABPA), le esportazioni in Brasile hanno battuto un record nel 2019, mostrando un aumento del 16.2%. Le esportazioni totali di carni suine sono state di 646mila tonnellate nel 2018, mentre nel 2019 sono state di 750.3mila tonnellate. La maggiore spinta per le esportazioni brasiliane di carne suina dal 2019 è arrivata dall'Asia, che è stata pesantemente colpita dall'epidemia di peste suina africana (PSA). La sola Cina ha importato 248.80 mila tonnellate nel 2019, il 61% in più in termini di volume importato nel 2018. Anche il Vietnam ha aumentato le sue importazioni dell'82.6%. Per soddisfare queste crescenti richieste di esportazione, gli allevatori di suini del Paese stanno adottando misure sanitarie per garantire agli animali una manipolazione e condizioni di vita sicure, a partire dall'alimentazione. Così, mostrando una crescente domanda di lievito alimentare nel mercato.
Aumento della domanda di carne di pollame
La quantità di produzione di carne di bestiame in Sud America è stata di 46.1 milioni di tonnellate nel 2018. Negli ultimi anni sono stati comunemente osservati problemi legati alla salute intestinale dei volatili da cortile. Con la crescente consapevolezza degli allevatori in termini di salute degli animali e di fornitura di nutrienti agli uccelli, è stato osservato il passaggio nell'utilizzo di mangimi industrializzati da mangimi fatti in casa. L'aggiunta di lievito al mangime per pollame è uno dei modi migliori per migliorare la salute intestinale dell'animale e favorire un aumento del rapporto di conversione del mangime, con un impatto positivo sulla resa della carne. Mostrando quindi un progressivo aumento della domanda di utilizzo del lievito nei mangimi forniti in particolare nel segmento avicolo.
