Dimensioni e quota di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America

Dimensioni del mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America
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Analisi di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America a cura di Mordor Intelligence

Il mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America aveva un valore di 62.0 milioni di dollari nel 2025 e si prevede che crescerà da 64.8 milioni di dollari nel 2026 a 81.0 milioni di dollari entro il 2031, con un CAGR del 4.56% durante il periodo di previsione dal 2026 al 2031. Il Brasile rimane il principale motore del volume, poiché il Rapporto Annuale 2026 dell'Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) ha registrato 5,324,000 tonnellate metriche di esportazioni di carne di pollo nel 2025 verso 153 mercati di destinazione [1] Fonte: Associação Brasileira de Proteína Animal, “Relatório Anual ABPA 2026,” ABPA, abpa-br.org , collegando strettamente il consumo di pigmenti ai requisiti di qualità per l'esportazione piuttosto che alla formulazione discrezionale dei mangimi. Il Cile funge da principale centro di valore, con le statistiche ufficiali del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura 2025 che riportano una produzione di salmone atlantico pari a 810,892 tonnellate e il rapporto settoriale del Subsecretaría de Pesca y Acuicultura 2025 che conferma un raccolto totale di acquacoltura di 1,525,400 tonnellate, sostenendo una forte domanda di astaxantina nell'allevamento del salmone. Anche gli sviluppi normativi stanno influenzando il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi: la normativa della Commissione europea del 2025 sulla cantaxantina ha inasprito i requisiti di conformità nelle filiere avicole, mentre i regolamenti cileni del 2024 e del 2025 sugli additivi per mangimi hanno rafforzato gli standard di documentazione per i prodotti importati. Inoltre, l'espansione dell'acquacoltura in Brasile, Perù ed Ecuador sta creando ulteriori opportunità, come evidenziato dall'annuario Peixe BR 2026, dall'aggiornamento sulle esportazioni Sanipes 2026 del Perù e dalle statistiche della Cámara Nacional de Acuacultura dell'Ecuador, che sottolineano la continua crescita delle industrie proteiche orientate all'esportazione e la crescente necessità di programmi strutturati per la qualità dei mangimi. La concorrenza nel mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi rimane frammentata e i fornitori stanno rispondendo attraverso la differenziazione tecnica, gli investimenti nella produzione locale e il riposizionamento del portafoglio, come dimostrano il lancio nel 2026 dell'impianto di premiscelazione in Brasile di Archer-Daniels-Midland Company, la partnership per l'astaxantina naturale di Corbion NV nel 2025 e la separazione nel 2026 della divisione Nutrizione e Salute Animale di dsm-firmenich AG.

Punti chiave del rapporto

  • Per quanto riguarda i sub-additivi, i carotenoidi detenevano l'84% della quota di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America nel 2025, mentre si prevede che la curcumina e la spirulina cresceranno a un tasso annuo composto (CAGR) del 7.8% fino al 2031.
  • Per tipologia di animale, il pollame ha rappresentato il 50.8% del mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi nel 2025, mentre l'acquacoltura ha registrato il CAGR (tasso di crescita annuale composto) più elevato, pari al 6% fino al 2031.
  • Dal punto di vista geografico, nel 2025 il Brasile deteneva il 56.1% della quota di mercato sudamericana dei pigmenti per mangimi, mentre si prevede che il Cile crescerà a un tasso annuo composto del 5.3% fino al 2031.

Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.

Analisi del segmento

Per sotto-additivo: i carotenoidi restano il principale serbatoio di valore, mentre le alternative naturali guadagnano terreno

Nel 2025, i carotenoidi rappresentavano l'84.0% della quota di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America, mantenendo la loro posizione di categoria dominante in termini di fatturato. La domanda rimane concentrata in questo segmento perché l'astaxantina è un componente essenziale delle diete dei salmonidi, mentre le xantofille e la cantaxantina sono ampiamente utilizzate per mantenere la consistenza del colore del tuorlo e della pelle nella produzione avicola. Il portfolio Lucantin Pink di BASF SE illustra l'importanza della formulazione e della progettazione dell'applicazione [3] Fonte: BASF SE, "Lucantin Pink, Astaxanthin for Fish and Crustaceans", BASF Animal Nutrition, basf.com , poiché l'azienda posiziona il prodotto come una soluzione di astaxantina microincapsulata per pesci e crostacei, adatta per applicazioni post-estrusione. Gli elevati volumi di pesca dei salmonidi riportati nelle statistiche ufficiali di Sernapesca del 2025 rafforzano ulteriormente la base di domanda di carotenoidi in Cile, trainata dalle economie di scala. Inoltre, Alltech Coppens ha osservato nelle sue linee guida tecniche del 2025 che il rapporto di conversione alimentare, la concentrazione di astaxantina e la composizione complessiva della dieta influenzano la colorazione dei filetti, sottolineando che le prestazioni del pigmento dipendono da una formulazione del mangime più ampia, piuttosto che dal solo dosaggio. Questa complessità tecnica rafforza la posizione dei fornitori consolidati e supporta il loro potere di determinazione dei prezzi e la fidelizzazione dei clienti nel mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi.

Si prevede che la curcumina e la spirulina registreranno un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7.8% fino al 2031, diventando così la categoria di sotto-additivi a più rapida crescita nel mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America. Uno studio del 2024 pubblicato su BMC Veterinary Research ha riportato che l'integrazione con Spirulina platensis a 5 grammi per chilogrammo ha migliorato la capacità antiossidante, la risposta immunitaria e l'efficienza alimentare nella tilapia del Nilo. Questi risultati stanno ampliando il ruolo dei pigmenti naturali oltre l'aspetto estetico, supportandone l'adozione in sistemi di produzione di alta qualità e sensibili ai residui, dove le caratteristiche prestazionali stanno diventando sempre più importanti.

Quota di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America per sotto-additivo, 2025
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Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report

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Per tipologia di animale: il pollame guida la domanda in termini di volume, mentre l'acquacoltura fa aumentare il valore per tonnellata.

Nel 2025, il settore avicolo ha rappresentato il 50.8% del mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi, risultando il segmento animale più importante. La domanda è sostenuta dalle industrie brasiliane altamente integrate di polli da carne e galline ovaiole, dove il mantenimento di una pigmentazione costante è essenziale durante i lunghi cicli produttivi destinati ai mercati di esportazione come il Giappone, il Consiglio di Cooperazione del Golfo (CCG) e l'Unione Europea (UE). Uno studio del 2025 pubblicato sulla rivista TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production ha confermato la continua importanza dell'integrazione di cantaxantina nelle galline ovaiole, riportando miglioramenti nei punteggi di pigmentazione del tuorlo d'uovo e nell'efficienza produttiva. Sebbene i ruminanti e i suini rappresentino quote minori, continuano a garantire una domanda costante nei sistemi di produzione di latte, carne bovina e suina di alta qualità, dove le caratteristiche cromatiche e la stabilità ossidativa contribuiscono alla qualità del prodotto e alla differenziazione sul mercato.

Si prevede che l'acquacoltura registrerà un CAGR del 6.0% fino al 2031, diventando così il segmento animale in più rapida crescita nel mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America. L'industria del salmone in Cile rappresenta la principale fonte di valore dei pigmenti nell'acquacoltura, mentre il settore dei gamberi in Ecuador offre un'altra applicazione ad alta intensità in cui la colorazione influenza direttamente l'accettazione commerciale. Nell'agosto 2025, Corbion NV e Kuehnle AgroSystems hanno annunciato una partnership strategica per sviluppare astaxantina naturale derivata da alghe eterotrofe non geneticamente modificate (non OGM) per applicazioni in acquacoltura e nutraceutiche, con particolare attenzione al miglioramento della solubilità dei grassi, della stabilità all'ossidazione e della biodisponibilità. L'espansione della produzione acquicola e la crescente complessità delle formulazioni dei mangimi stanno rimodellando la creazione di valore nel mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America e rafforzando il ruolo delle soluzioni di pigmenti tecnologicamente avanzate.

Quota di mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America per specie animale, 2025
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Analisi geografica

Nel 2025, il Brasile ha rappresentato il 56.1% della quota di mercato sudamericana dei pigmenti per mangimi, mantenendo la sua posizione di principale paese contributore a tale mercato. Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul rimangono i principali centri di consumo di pigmenti per l'industria avicola, mentre gli stati nord-orientali stanno acquisendo importanza grazie all'espansione delle attività di allevamento di gamberi e pesci. Nel 2024, Kemin Industries, Inc. ha ulteriormente rafforzato la sua presenza regionale con l'apertura di un centro di innovazione e di un secondo impianto di essiccazione a spruzzo a Vargeão, Santa Catarina, potenziando le capacità di fornitura locale e il supporto tecnico. Questi fattori consolidano il ruolo del Brasile come principale hub operativo per il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi, sia per le consolidate applicazioni nel settore avicolo che per i segmenti emergenti dell'acquacoltura.

Si prevede che il Cile registrerà un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5.3% fino al 2031, diventando così il Paese con la crescita più rapida nel mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi. Le risoluzioni SAG 7.525/2024 e 6.944/2024 hanno inasprito i requisiti di documentazione e conformità per i fornitori di ingredienti per mangimi, creando un contesto di mercato che favorisce le aziende consolidate con prodotti approvati e solide capacità normative.

Perù, Colombia, Ecuador e altri paesi sudamericani rappresentano il prossimo livello di opportunità di crescita nel mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi. Lo standard INACAL per i mangimi per trote ha rafforzato i requisiti di qualità per le materie prime. La Cámara Nacional de Acuacultura dell'Ecuador ha riportato esportazioni di gamberi pari a 1.4 milioni di tonnellate nel 2025, con una crescita del 15.1%, creando una significativa base di domanda di pigmenti nell'intero cluster regionale dell'acquacoltura. L'Argentina possiede un'industria zootecnica considerevole, sebbene la volatilità valutaria continui a limitare l'intensità della spesa per i pigmenti rispetto alla scala della sua produzione avicola e zootecnica.

Panorama competitivo

Il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi rimane frammentato, con attori di spicco quali dsm-firmenich AG, BASF SE, Kemin Industries, Inc., EW Nutrition GmbH e Archer-Daniels-Midland Company. La concorrenza è guidata più dalle capacità di supporto tecnico, dalle approvazioni normative e dalla competenza nella formulazione di applicazioni specifiche che dal solo prezzo dei principi attivi. Kemin Industries, Inc. mantiene una solida posizione locale in Brasile grazie al suo stabilimento di Vargeão, che consente un servizio più rapido e un supporto più diretto ai clienti del settore avicolo e dell'acquacoltura nella regione meridionale. Anche BASF SE detiene una posizione differenziata grazie al suo portafoglio di carotenoidi Lucantin, in particolare nelle applicazioni per l'acquacoltura specifiche per pesci e crostacei. Di conseguenza, la concorrenza nel mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi è strettamente legata alle capacità tecniche e alla conformità normativa.

Un importante sviluppo strategico si è verificato nel giugno 2026, quando Archer-Daniels-Midland Company ha annunciato la realizzazione di un nuovo impianto per la produzione di premiscele e additivi per mangimi ad Apucarana, Paraná, con una capacità installata di 40,000 tonnellate metriche all'anno e una capacità produttiva fino a 10 tonnellate metriche all'ora. L'investimento rafforza la base produttiva locale dell'azienda e ne migliora la capacità di servire i clienti del settore avicolo, zootecnico e dell'acquacoltura in tutto il Brasile. Un altro sviluppo significativo si è verificato nel febbraio 2026, quando dsm-firmenich AG ha concordato la cessione della sua divisione Animal Nutrition and Health a CVC Capital Partners, con il completamento della transazione attraverso la creazione di due entità svizzere entro la fine del 2026. Questa ristrutturazione del portafoglio è particolarmente rilevante perché marchi affermati di pigmenti come CAROPHYLL Pink rimangono componenti importanti dei programmi di alimentazione per salmoni e gamberi.

Gli sviluppi tecnologici stanno inoltre rimodellando il panorama competitivo. Nell'agosto 2025, Corbion NV e Kuehnle AgroSystems hanno stretto una partnership strategica per commercializzare astaxantina naturale derivata dalla fermentazione per applicazioni in acquacoltura. Corbion ha ulteriormente rafforzato la sua presenza regionale nel maggio 2025 aderendo alla Sustainable Shrimp Partnership (SSP), ottenendo così l'accesso a una piattaforma collaborativa strettamente connessa all'industria sudamericana dei gamberi. Di conseguenza, il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi sta assistendo alla contemporanea emersione di una concorrenza guidata dalla capacità produttiva e dall'innovazione, a vantaggio delle aziende in grado di combinare un approvvigionamento affidabile, competenze tecniche e una solida applicazione delle normative regionali.

Leader del settore dei pigmenti per mangimi in Sud America

  1. dsm-firmenich AG

  2. BASF SE

  3. Industrie Kemin, Inc.

  4. EW Nutrition GmbH

  5. Azienda Archer-Daniels-Midland

  6. *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Concentrazione del mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America
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Recenti sviluppi del settore

  • Giugno 2026: Archer-Daniels-Midland Company ha inaugurato un nuovo impianto di premiscelazione in Paraná, Brasile, incrementando l'offerta locale di additivi e rafforzando il supporto alla produzione per il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi.
  • Agosto 2025: Corbion NV e Kuehnle AgroSystems hanno stretto una partnership per lo sviluppo di astaxantina naturale derivata dalle alghe, a supporto delle future applicazioni di pigmenti nei programmi di alimentazione di salmonidi e crostacei nell'acquacoltura regionale.
  • Maggio 2025: Salmofood e Cooke Aquaculture hanno lanciato in Cile un mangime biologico avanzato per salmoni, aprendo un canale di distribuzione di alta qualità per i pigmenti naturali, nel rispetto degli standard di produzione certificati per l'acquacoltura.

Indice del rapporto sull'industria dei pigmenti per mangimi in Sud America

PREMESSA

  • 1.1 Ipotesi dello studio e definizione del mercato
  • 1.2 Scopo dello studio

2. METODOLOGIA DI RICERCA

3. SINTESI

4. PAESAGGIO DEL MERCATO

  • 4.1 Panoramica del mercato
  • Driver di mercato 4.2
    • 4.2.1 Standard di colore per il pollame destinato all'esportazione
    • 4.2.2 Resilienza della produzione avicola brasiliana
    • 4.2.3 Aspetti economici della pigmentazione del salmone cileno
    • 4.2.4 Espansione dell'acquacoltura in Brasile e nel corridoio andino dei gamberetti
    • 4.2.5 Riformulazione dei mangimi per acquacoltura a base di proteine ​​vegetali: aumento delle esigenze di ottimizzazione dei pigmenti
    • 4.2.6 Migrazione naturale dei pigmenti nei programmi di produzione di proteine ​​animali di alta qualità
  • 4.3 Market Restraints
    • 4.3.1 Offerta di carotenoidi sintetici e volatilità dei prezzi
    • 4.3.2 Complessità dell'autorizzazione del prodotto e dei limiti di utilizzo
    • 4.3.3 Diete vegetali ad alto contenuto di nutrienti che riducono l'efficienza di deposizione dell'astaxantina
    • 4.3.4 Perdite di pigmento durante lo stoccaggio, l'ossidazione e la pellettizzazione
  • 4.4 Prospettive tecnologiche
  • 4.5 Panorama normativo
  • 4.6 Analisi delle cinque forze di Porter
    • 4.6.1 Potere contrattuale dei fornitori
    • 4.6.2 Potere contrattuale degli acquirenti
    • 4.6.3 Minaccia dei nuovi partecipanti
    • 4.6.4 Minaccia di sostituti
    • 4.6.5 Intensità della rivalità competitiva

5. DIMENSIONI DEL MERCATO E PREVISIONI DI CRESCITA

  • 5.1 Per subadditivo
    • 5.1.1 Carotenoidi
    • 5.1.2 Curcumina e Spirulina
  • 5.2 Per animale
    • 5.2.1 Acquacoltura
    • 5.2.1.1 Pesce
    • 5.2.1.2 Gamberetti
    • 5.2.1.3 Altre specie di acquacoltura
    • 5.2.2 Pollame
    • 5.2.2.1 Polli da carne
    • 5.2.2.2 Layer
    • 5.2.2.3 Altri uccelli da cortile
    • 5.2.3 Ruminanti
    • 5.2.3.1 Bovini da Carne
    • 5.2.3.2 Bovini da latte
    • 5.2.3.3 Altri ruminanti
    • 5.2.4 Suini
    • 5.2.5 Altri animali
  • 5.3 Per Paese
    • 5.3.1 Brasile
    • 5.3.2 Argentina
    • 5.3.3 Cile
    • 5.3.4 Colombia
    • 5.3.5 Perù
    • 5.3.6 Resto del Sud America

6. PAESAGGIO COMPETITIVO

  • 6.1 Concentrazione del mercato
  • 6.2 Mosse strategiche
  • Analisi della quota di mercato di 6.3
  • 6.4 Profili aziendali (include panoramica a livello globale, panoramica a livello di mercato, segmenti principali, dati finanziari disponibili, informazioni strategiche, posizione/quota di mercato, prodotti e servizi, sviluppi recenti)
    • 6.4.1 dsm-firmenich AG
    • 6.4.2 BASF SE
    • 6.4.3 Kemin Industries, Inc.
    • 6.4.4 EW Nutrition GmbH
    • 6.4.5 Compagnia Archer-Daniels-Midland
    • 6.4.6 Nutrico NV
    • 6.4.7 Impextraco NV
    • 6.4.8 Orffa International Holding BV
    • 6.4.9 Corbion N.V
    • 6.4.10 Innov Ad NV/SA
    • 6.4.11 Adisseo
    • 6.4.12 Synthite Industries Ltd.
    • 6.4.13 ZAGRO Asia Limited
    • 6.4.14 Alltech Inc.
    • 6.4.15 Cargill, Incorporata

7. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E PROSPETTIVE FUTURE

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Ambito del rapporto sul mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America

I pigmenti per mangimi sono additivi funzionali che standardizzano e migliorano la colorazione dei prodotti di origine animale. Il rapporto sul mercato dei pigmenti per mangimi in Sud America è segmentato per sotto-additivo (carotenoidi, curcumina e spirulina), per tipo di animale (acquacoltura, pollame e altro) e per area geografica (Brasile, Argentina, Cile e altri). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore in USD e volume (tonnellate metriche).

Per subadditivo
I carotenoidi
Curcumina e Spirulina
Per animale
AcquacolturaPesce
Gamberetto
Altre specie di acquacoltura
Pollamegraticola
Strato
Altri volatili da cortile
ruminantiBovini da carne
Bovini da latte
Altri ruminanti
suino
Altri animali
Per Nazione
Brasile
Argentina
Cile
Colombia
Perù
Resto del Sud America
Per subadditivoI carotenoidi
Curcumina e Spirulina
Per animaleAcquacolturaPesce
Gamberetto
Altre specie di acquacoltura
Pollamegraticola
Strato
Altri volatili da cortile
ruminantiBovini da carne
Bovini da latte
Altri ruminanti
suino
Altri animali
Per NazioneBrasile
Argentina
Cile
Colombia
Perù
Resto del Sud America
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto

Quali sono le previsioni di valore per i pigmenti per mangimi in Sud America al 2031?

Si prevede che il mercato sudamericano dei pigmenti per mangimi raggiungerà gli 81.0 milioni di dollari entro il 2031, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4.56% dal 2026 al 2031.

Quale Paese è leader nella domanda regionale?

Nel 2025 il Brasile si è posizionato al primo posto con una quota del 56.1%, grazie alla sua ampia base di esportazione di pollame e alla crescente produzione di acquacoltura.

Quale segmento sta crescendo più rapidamente in base alla tipologia di animale?

L'acquacoltura è il segmento animale in più rapida crescita, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) previsto del 6.0% fino al 2031, sostenuto dalla domanda di mangimi per salmoni e gamberi.

Quali sono i fattori che trainano la crescita in Cile?

Il Cile sta crescendo più rapidamente, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5.3%, perché i volumi di pescato di salmonidi rimangono elevati e la pigmentazione è un elemento essenziale nell'alimentazione di questi sistemi.

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