Tendenze di mercato dell’industria degli enzimi per mangimi in Sud America
Polli da carne e ovaiole dominano la produzione di pollame poiché l'allevamento di pollame ha guadagnato popolarità grazie all'elevato ritorno sull'investimento (ROI) e all'aumento della domanda di prodotti avicoli
- L’allevamento di pollame è un settore vitale in Sud America, con un impressionante tasso di crescita del 10.1% nel 2022, rispetto al 2017. Questa crescita può essere attribuita all’aumento del consumo di carne di pollame e dei suoi prodotti, sia a livello nazionale che internazionale. Nel 2022, il consumo di carne di pollame nel solo Brasile è stato di circa 10.3 milioni di tonnellate, un aumento significativo rispetto ai 9.6 milioni di tonnellate del 2018. Questa tendenza è destinata a continuare poiché il settore del pollame continua a crescere e a industrializzarsi in molte parti del Sud America. .
- La produzione di polli da carne e ovaiole contribuisce in modo determinante al segmento del pollame della regione, rappresentando circa il 97.3% della produzione totale di pollame nel 2022. Il Brasile è il più grande produttore di prodotti avicoli del Sud America, che ha prodotto circa 14.6 milioni di tonnellate di pollo. carne di pollame nel 2021. La regione è anche un importante esportatore di pollame a livello globale, con il Brasile che esporta oltre il 70% delle esportazioni di carne di pollame della regione. Nel 2021, il Brasile ha esportato circa un terzo della sua produzione di pollo in oltre 150 paesi, con la Cina che è il più grande hub di esportazione di destinazione per la regione.
- L’allevamento di pollame sta acquisendo importanza nella regione, in particolare in Brasile, grazie alla sua elevata resa e al rapido ritorno sugli investimenti. Di conseguenza, l’industria dell’allevamento di pollame in Sud America, in particolare in Brasile, sta registrando una crescita costante a causa della crescente domanda di carne di pollame e dei suoi prodotti, sia a livello nazionale che internazionale. Con una crescente attenzione all’industrializzazione e ai vantaggi che offre, il settore dell’allevamento di pollame nella regione è pronto per una crescita continua nei prossimi anni.
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La coltivazione di acqua dolce rappresenta il 90% della produzione acquatica e l’espansione del settore dell’acquacoltura sta contribuendo ad aumentare la produzione di mangimi acquatici
- La produzione di mangimi per acquacoltura in Sud America è in rapido aumento dal 2017, con un aumento del 57.5% nel 2022, producendo circa 5 milioni di tonnellate di mangimi composti per specie acquatiche. Brasile e Cile sono stati i principali contributori alla crescita della produzione di mangimi per l’acquacoltura, con entrambi i paesi che rappresentano rispettivamente 1.4 e 1.2 milioni di tonnellate nel 2022. Questa crescita è attribuita principalmente all’aumento della coltivazione di specie di acquacoltura in acqua dolce in questi paesi. paesi, con la coltivazione di acqua dolce che rappresenta in media il 90% della produzione di acquacoltura in Brasile dopo il 2020.
- La produzione di mangimi per pesci in Sud America è in aumento e ha rappresentato l’80.4% della produzione totale di mangimi per acquacoltura nel 2022. Questo aumento della produzione di mangimi per pesci può essere attribuito alla crescente piscicoltura in paesi come Brasile e Cile, con un 56 % di aumento della produzione rispetto al 2017. Si prevede che questa tendenza continui nei prossimi anni poiché il potenziale di espansione del settore della pesca e dell'acquacoltura nella regione è enorme.
- L’allevamento di tilapia è uno dei principali fattori che contribuiscono all’espansione del settore dell’acquacoltura nella regione e ciò ha portato a un aumento della domanda di mangimi composti. Anche la produzione di mangimi per gamberetti ha registrato un aumento significativo del 51.4% nel 2022 rispetto al 2019, guidato dalla crescente domanda di specie di gamberetti dalle cosce bianche ad alto margine di profitto. Si prevede che questa tendenza continui nei prossimi anni, spinta dall’aumento della produzione di gamberetti e della domanda di esportazione.
- In conclusione, si prevede che la produzione di mangimi per l’acquacoltura in Sud America continuerà ad aumentare nei prossimi anni, spinta dall’espansione del settore della pesca e dell’acquacoltura, dalla crescente domanda di proteine di alta qualità e dall’aumento della domanda di esportazioni.
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ALTRE TENDENZE DEL SETTORE CHIAVE TRATTATE NEL RAPPORTO
- Il Brasile ha la più grande popolazione di ruminanti con una quota superiore al 50%, mentre l’Argentina è uno dei principali produttori di prodotti lattiero-caseari
- Polli da carne e ovaiole dominano la produzione regionale di mangime per pollame e la crescente domanda di carne di pollame, nonché una maggiore consapevolezza sui mangimi, sta aumentando la produzione di mangime per pollame
- L’espansione dell’industria suina in Brasile e Argentina, l’aumento della popolazione suina e la crescente domanda di carne suina stanno aumentando la domanda di mangime per suini
- L’aumento delle esportazioni di carne suina dal Brasile e la crescita della domanda dei consumatori di prodotti a base di carne stanno aumentando la domanda di produzione suina
- Il Brasile è emerso come il più grande produttore di mangimi per ruminanti con una popolazione animale in aumento e un elevato consumo di carne bovina che sta aumentando la produzione di mangimi per ruminanti
