Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Anno base per la stima | 2025 |
| Periodo dei dati di previsione | 2026 - 2031 |
| Dimensione del mercato (2026) | USD 183.44 milioni |
| Dimensione del mercato (2031) | USD 231.24 milioni |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 4.74% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. | |
Analisi del mercato degli enzimi per mangimi in Sud America di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato degli enzimi per mangimi in Sud America nel 2026 raggiungerà i 183.44 milioni di dollari, in crescita rispetto ai 175.14 milioni di dollari del 2025, con proiezioni per il 2031 che indicano 231.24 milioni di dollari, con un CAGR del 4.74% nel periodo 2026-2031. La crescita è trainata dall'espansione del patrimonio zootecnico della regione, in particolare nei settori avicolo e bovino, che aumenta la domanda di additivi per mangimi a base di enzimi che migliorano l'assorbimento dei nutrienti e riducono i costi degli alimenti. Il passaggio normativo all'eliminazione dei promotori di crescita antibiotici e l'aumento dei costi dei materiali importati hanno accelerato l'adozione di tecnologie enzimatiche che migliorano l'efficienza alimentare. Il mercato è ulteriormente rafforzato dagli sviluppi di enzimi multi-carboidrasi resistenti al calore, specificamente progettati per le formulazioni di mangimi a base di mais e soia. La concorrenza di mercato si è intensificata tra aziende consolidate e specialisti regionali, con conseguente sviluppo di nuovi prodotti, iniziative collaborative e stabilimenti di produzione locali per gestire i rischi valutari e migliorare l'accesso al mercato.
Punti chiave del rapporto
- Per quanto riguarda i subadditivi, nel 2025 le carboidrasi hanno dominato il mercato degli enzimi per mangimi in Sud America, con una quota del 45.78%; le fitasi stanno avanzando a un CAGR del 4.86% fino al 2031.
- Per animale, le applicazioni avicole hanno conquistato il 51.92% del mercato degli enzimi per mangimi del Sud America nel 2025, mentre i ruminanti sono destinati a crescere a un CAGR del 5.03% entro il 2031.
- In termini geografici, nel 2025 il Brasile deteneva il 56.93% del mercato degli enzimi per mangimi del Sud America; si prevede che il Cile crescerà a un CAGR del 5.24% entro il 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato degli enzimi per mangimi in Sud America
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Crescita robusta della produzione avicola sudamericana | + 1.2% | Brasile, Argentina, Cile, espansione in Perù | Medio termine (2–4 anni) |
| Crescente attenzione al rapporto costi-benefici sull'efficienza alimentare | + 0.9% | A livello regionale con i primi guadagni in Brasile e Argentina | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Cambiamento normativo che limita i promotori della crescita degli antibiotici | + 0.8% | Argentina, Brasile e Cile | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Espansione delle filiere integrate dell'acquacoltura | + 0.6% | Cile ed Ecuador con estensione al Brasile | Medio termine (2–4 anni) |
| Innovazioni enzimatiche mirate ai mangimi ad alto contenuto di fibre | + 0.5% | Cinture cerealicole del Brasile e dell'Argentina | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| La volatilità dei prezzi delle materie prime stimola l'adozione degli enzimi | + 0.4% | Il motore globale si concentra in Brasile | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
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Crescita robusta della produzione avicola sudamericana
I volumi di macellazione del pollame in Brasile hanno raggiunto i 6.4 miliardi di volatili nel 2024, stabilendo una base produttiva sostanziale che dipende da miglioramenti marginali nei rapporti di conversione dei mangimi per mantenere la competitività globale[1]Fonte: Istituto brasiliano di geografia e statistica, “Indagine trimestrale sulla macellazione degli animali – 4° trimestre 2024”, ibge.gov.brI produttori integrati utilizzano software nutrizionali per analizzare i modelli di digeribilità di mais e soia e integrare i mangimi con carboidrati e proteasi per ottimizzare l'assorbimento dei nutrienti. In Cile, i trasformatori verticalmente integrati preferiscono formulazioni enzimatiche liquide per un dosaggio più semplice nei sistemi di alimentazione automatizzati, nonostante i requisiti di conservazione a freddo. L'Argentina ha registrato un aumento delle registrazioni di enzimi a seguito della stabilizzazione valutaria, a indicare maggiori investimenti in additivi ad alte prestazioni. Le dimensioni dell'industria avicola, le operazioni basate sui dati e l'attenzione al miglioramento dell'efficienza generano una domanda costante di enzimi attraverso acquisti ripetuti.
Crescente attenzione al rapporto costi-benefici sull'efficienza alimentare
Tradizionalmente, i mangimi costituiscono una parte sostanziale delle spese di produzione totali per gli allevamenti di pollame e suini in tutto il Sud America. Le significative fluttuazioni dei prezzi della soia nell'arco di un trimestre hanno costretto i nutrizionisti a ricercare e implementare soluzioni alternative per recuperare i margini di profitto ridotti. Studi approfonditi su polli da carne condotti nel Brasile meridionale hanno dimostrato miglioramenti misurabili nei tassi di conversione dei mangimi quando si implementano complessi multienzimatici mirati a enzimi polisaccaridici non amilacei e fitati, rispetto alle tradizionali carboidrasi monomodali. Le aziende agricole in Argentina che hanno implementato contratti a termine strategici per pacchetti enzimatici completi hanno documentato un miglioramento dei punti di pareggio operativo, nonostante la svalutazione della valuta locale. Dato che l'integrazione enzimatica rappresenta un investimento minimo per tonnellata di mangime finito, anche modesti miglioramenti nell'efficienza digeribilità si traducono in sostanziali risparmi sui costi per le attività integrate su larga scala. La combinazione di rendimenti finanziari dimostrabili e crescenti requisiti di conformità in materia di sostenibilità ha trasformato l'integrazione enzimatica da un componente opzionale dei mangimi a una necessità operativa essenziale.
Cambiamento normativo che limita i promotori della crescita degli antibiotici
Nel 2024, Brasile, Argentina e Cile hanno allineato le loro normative sugli antibiotici per mangimi agli standard europei, vietando l'inclusione di promotori della crescita antibiotici profilattici (AGP) nelle formulazioni commerciali dei mangimi.[2]Fonte: Ministero dell'Agricoltura brasiliano, "Restrizioni agli antibiotici nei mangimi animali", gov.brL'eliminazione degli integratori a base di antibiotici ha costretto i produttori di mangimi a individuare soluzioni alternative, con gli enzimi che si sono affermati come il principale sostituto grazie al loro profilo di residui minimo. Le sperimentazioni sui mangimi condotte da DSM-Firmenich AG e BASF SE hanno dimostrato che le combinazioni di enzimi xilanasi e fitasi hanno ottenuto un aumento di peso equivalente o superiore nei polli da carne rispetto alle formulazioni a base di AGP. Gli enti regolatori hanno accelerato i processi di approvazione degli enzimi nell'ambito delle loro iniziative di salute pubblica, riducendo i tempi di autorizzazione per i ceppi enzimatici consolidati. Questo cambiamento normativo rappresenta un cambiamento permanente, che crea una domanda sostenuta di integrazione enzimatica in tutti i segmenti zootecnici.
Espansione delle catene del valore dell'acquacoltura integrata
L'industria del salmone in Cile ha raggiunto un raccolto record di 1.2 milioni di tonnellate nel 2024, mentre la produzione di gamberetti in Ecuador ha superato 1 milione di tonnellate. Entrambe le industrie operano secondo rigidi limiti di conversione alimentare per rispettare le normative sugli scarichi ambientali.[3]Fonte: Servizio nazionale per la pesca e l'acquacoltura del Cile, "Statistiche sulla produzione di acquacoltura 2024", serpesca.clL'uso di enzimi progettati per diete a ridotto contenuto di farina di pesce contribuisce a ridurre lo scarico di azoto e fosforo, consentendo ai produttori di rispettare i limiti normativi di biomassa mantenendo al contempo i tassi di crescita. I produttori di tilapia nella regione brasiliana del Mato Grosso hanno implementato standard simili, richiedendo ai produttori locali di mangimi di incorporare proteasi e beta-mannanasi nei loro mangimi estrusi. Aziende come Kerry Group e Vitapro hanno collaborato nel 2022 per sviluppare formulazioni premium termostabili che mantengono l'efficacia a temperature fino a 130 °C. L'elevato valore per tonnellata di mangime per acquacoltura consente ai fornitori di enzimi di ottenere prezzi elevati, garantendo al contempo agli agricoltori un ritorno sull'investimento favorevole.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Logistica della catena del freddo limitata per enzimi liquidi | -0.7% | Argentina rurale e Cile | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Canale di distribuzione enzimatico frammentato | -0.5% | Regioni interne del Brasile e dell'Argentina | Medio termine (2–4 anni) |
| Il deprezzamento della valuta esercita una pressione sui costi di importazione | -0.4% | Argentina e Brasile | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Lente approvazioni normative per nuovi ceppi enzimatici | -0.3% | A livello regionale | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Logistica della catena del freddo limitata per enzimi liquidi
Gli enzimi liquidi offrono una maggiore specificità del substrato e una dissoluzione più rapida rispetto alle alternative secche. Richiedono trasporto e stoccaggio refrigerati, non facilmente disponibili in molte località remote di allevamento. Nel nord dell'Argentina, interruzioni di corrente che durano diverse ore possono compromettere la qualità del prodotto durante il trasporto.[4]Fonte: Associazione brasiliana per la catena del freddo, “Valutazione delle infrastrutture della catena del freddo 2024”, abracadeia.com.brIn Cile, gli impianti di acquacoltura situati nei fiordi, accessibili tramite strette strade di montagna, hanno una capacità di trasporto refrigerato limitata al di fuori dei periodi di punta della pesca del salmone. Di conseguenza, i nutrizionisti spesso scelgono enzimi secchi rivestiti che possono resistere alla conservazione a 25 °C, nonostante le loro prestazioni leggermente inferiori. Mentre i fornitori stanno sviluppando soluzioni come il confezionamento a cambiamento di fase e le sfere enzimatiche su supporto per affrontare le sfide del controllo della temperatura, i costi elevati ne hanno limitato l'adozione su larga scala.
Canale di distribuzione degli enzimi frammentato
Il mercato degli ingredienti per mangimi in Sud America opera attraverso numerosi rivenditori locali, cooperative e broker indipendenti. La mancanza di nutrizionisti dedicati in molti punti di distribuzione compromette i protocolli di utilizzo dei prodotti, portando a risultati non ottimali e a una percezione negativa del prodotto.[5]Fonte: Associazione brasiliana dell'industria dei mangimi, "Analisi del canale di distribuzione", sindirações.org.br I piccoli allevatori di bovini in regioni come Goiás e Córdoba devono affrontare lunghe distanze per accedere alle forniture di mangimi, creando difficoltà di gestione delle scorte per i rivenditori. Sebbene aziende come Brenntag SE e Novus International, Inc. abbiano creato ampie reti di assistenza tecnica, le regioni di confine remote rimangono scarsamente servite. Il frammentato panorama della distribuzione richiede ai produttori di enzimi di mantenere team di assistenza sul campo più numerosi rispetto al Nord America e all'Europa, con conseguenti maggiori costi di vendita, generali e amministrativi.
Analisi del segmento
Per sottoadditivo: le carboidrati sono alla base dell'ottimizzazione di mais e soia
Nel 2025, le carboidrasi rappresentavano il 45.78% della quota di mercato degli enzimi per mangimi in Sud America. Questi enzimi scompongono i polisaccaridi non amidacei nelle farine di mais e soia, componenti principali delle formulazioni mangimistiche regionali. L'adozione diffusa di mangimi in pellet è aumentata, poiché le attuali formulazioni di xilanasi e beta-glucanasi mantengono un'efficacia del 90% anche dopo l'esposizione a temperature di condizionamento di 90 °C. Gli allevatori di pollame segnalano miglioramenti di 3 punti negli indici di conversione alimentare con l'integrazione di carboidrasi, rendendo l'enzima conveniente. I produttori aumentano la penetrazione del mercato combinando carboidrasi con fitasi e proteasi in confezioni premiscelate unificate, ottimizzando le operazioni di produzione dei mangimifici.
Le fitasi stanno registrando il tasso di crescita più elevato, con un CAGR del 4.86% fino al 2031, trainato dalle più severe normative ambientali sullo scarico del fosforo nei reflui avicoli e di acquacoltura. Le fitasi avanzate funzionano in modo ottimale a livelli di pH gastrico più bassi, migliorando la digeribilità del fosforo nei polli da carne e riducendo la necessità di integratori di fosfato monobicalcico. Lo sviluppo di combinazioni multi-fitasi specifiche per varietà di soia ad alto contenuto di acido fitico nel Mato Grosso migliora l'efficienza di estrazione del fosforo e soddisfa i requisiti di sostenibilità dei mercati di esportazione.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
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Per animale: la dominanza del pollame incontra il potenziale di crescita dei ruminanti
Nel 2025, il pollame rappresenterà il 51.92% del mercato degli enzimi per mangimi in Sud America. Questa posizione dominante deriva da protocolli di alimentazione standardizzati e da un monitoraggio preciso delle prestazioni che consentono un utilizzo efficiente degli enzimi. I mangimifici integrano le specifiche di dosaggio degli enzimi nei loro sistemi di controllo e acquisizione dati (SCADA), garantendo percentuali di inclusione accurate in ogni lotto. Il breve ciclo di crescita di sei settimane dei polli da carne consente ai nutrizionisti di valutare rapidamente i parametri di prestazione e di adattare le formulazioni, rendendo l'integrazione enzimatica una pratica standard.
Si prevede che il segmento dei ruminanti crescerà a un CAGR del 5.03% fino al 2031 nel mercato degli enzimi per mangimi in Sud America. La macellazione di bovini in Brasile ha raggiunto i 32.4 milioni di capi nel 2024, indicando un passaggio dal pascolo tradizionale alle attività di feedlot che utilizzano razioni miste totali adatte all'integrazione enzimatica. L'uso di enzimi cellulasi ed emicellulasi migliora la digeribilità delle fibre con detersivo neutro, riducendo sia la durata dell'alimentazione che le emissioni di metano per chilogrammo di carne bovina. In Argentina, gli allevamenti da latte stanno incorporando la proteasi nelle diete a base di insilato di mais per migliorare i livelli di proteine di bypass, aumentando la produzione di latte senza costi aggiuntivi per le proteine. Queste implementazioni di successo stanno promuovendo una più ampia adozione nel settore dei ruminanti, nonostante l'uso storicamente limitato di additivi per mangimi.
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Analisi geografica
Nel 2025, il Brasile deteneva il 56.93% della quota di mercato degli enzimi per mangimi in Sud America, grazie alle sue vaste attività zootecniche e alle reti agroalimentari integrate. Il divieto del 2024 di antibiotici profilattici nei mangimi imposto dal Ministero dell'Agricoltura brasiliano ha creato una domanda sostenuta di enzimi alternativi. Mentre la svalutazione della valuta aumenta i costi degli additivi per mangimi, gli esportatori continuano a implementare enzimi che migliorano l'efficienza, come la xilanasi, per mantenere prezzi competitivi a livello globale. L'emergere di impianti di miscelazione locali vicino ai centri di cereali del Mato Grosso fornisce premiscele enzimatiche personalizzate, riducendo i tempi di consegna e proteggendo gli acquirenti dalle fluttuazioni valutarie.
Il Cile prevede il tasso di crescita più elevato, con un CAGR del 5.24%, espandendo la propria quota di mercato entro il 2031. L'industria integrata del salmone del Paese si basa su diete specializzate che incorporano additivi proteasi e fitasi per massimizzare l'utilizzo di proteine e fosforo provenienti da alimenti di origine vegetale, nel rispetto delle normative ambientali del Servizio Nazionale per la Pesca e l'Acquacoltura (SERNAPESCA). La solida infrastruttura della catena del freddo del Paese supporta la distribuzione di formulazioni enzimatiche liquide, consentendo di migliorare i rapporti di conversione alimentare.
La domanda di enzimi in Argentina è correlata alla stabilità economica e al progresso normativo. Sebbene il Servizio Nazionale per la Salute e la Qualità Agroalimentare (SENASA) abbia approvato 25 nuovi prodotti enzimatici nel 2024, l'instabilità valutaria e le difficoltà di distribuzione ne limitano l'adozione nelle regioni remote produttrici di bovini. La modernizzazione del settore lattiero-caseario e l'aumento delle attività di feedlot indicano una futura crescita dell'utilizzo di enzimi nei mangimi per ruminanti. Altri mercati regionali, tra cui Colombia, Perù ed Ecuador, rappresentano una quota di mercato inferiore, ma mostrano una significativa crescita unitaria grazie all'espansione dell'acquacoltura e delle attività di allevamento di galline ovaiole. L'industria dei gamberetti dell'Ecuador utilizza la proteasi nelle diete prive di farina di pesce, mentre gli integratori avicoli colombiani adottano il modello brasiliano per l'implementazione della carboidrasi.
Panorama competitivo
Il mercato degli enzimi per mangimi in Sud America mostra una moderata frammentazione, con i primi cinque fornitori, Novonesis A/S, Brenntag SE, Kerry Group plc, Elanco Animal Health Inc. e Archer Daniels Midland Company, che controllano collettivamente una quota di mercato significativa nel 2024. Novonesis A/S detiene una quota significativa, mentre Brenntag SE la mantiene attraverso la sua rete di distribuzione continentale e servizi di formulazione a valore aggiunto che combinano enzimi con acidi organici e vitamine in una singola consegna.
Kerry Group plc detiene una quota significativa grazie alle sue formulazioni enzimatiche specifiche per regione, progettate per razioni di mais e soia e di frumento e crusca. BASF SE ed Evonik Industries AG detengono ciascuna una quota azionaria a una cifra media, con investimenti significativi in piattaforme termostabili e strumenti di formulazione digitale per la previsione dell'efficacia enzimatica. Le aziende biotecnologiche regionali stanno entrando nel mercato utilizzando impianti di fermentazione nello stato di San Paolo per produrre xilanasi e fitasi, beneficiando dei prezzi competitivi della melassa di canna da zucchero.
Nel 2022, Cargill ha investito 50 milioni di dollari per espandere la sua capacità di produzione di enzimi a San Paolo, riducendo i tempi di consegna e mitigando i rischi di cambio. Il mercato potrebbe subire un consolidamento, poiché le aziende più piccole devono affrontare sfide legate alla conformità normativa e ai requisiti della catena del freddo, rendendole potenziali obiettivi di acquisizione. Le aziende consolidate con registrazioni locali esistenti mantengono un vantaggio grazie a rigorosi processi di approvazione nazionali. La concorrenza si concentra sempre più su offerte di servizi integrati che combinano enzimi con analisi, calibrazione di pellet e software per la nutrizione di precisione, andando oltre la concorrenza basata sul prezzo.
Leader del settore degli enzimi per mangimi in Sud America
Novonesis A/S
Brenntag SE
Kerry Group Plc
Elanco Animal Health Inc.
Archer Daniels Midland Company
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2025: Novonesis ha acquisito la quota di DSM-Firmenich nella Feed Enzyme Alliance per 1.7 miliardi di dollari (1.5 miliardi di euro). L'acquisizione ha consentito a Novonesis di integrare l'intera catena del valore dell'alleanza, integrando le attività di vendita e distribuzione di DSM-Firmenich con le sue attuali capacità di ricerca, sviluppo e produzione, rafforzando la sua posizione nelle biosoluzioni per animali.
- Febbraio 2025: Cargill e BinSentry hanno stretto una partnership per implementare strumenti basati sull'intelligenza artificiale (IA) per ottimizzare le filiere di approvvigionamento di ingredienti ed enzimi per mangimi animali in Brasile. Grazie a questa collaborazione, Cargill è diventata il distributore esclusivo della piattaforma di gestione dell'inventario di BinSentry in Brasile, con l'obiettivo di migliorare l'efficienza e la redditività degli allevatori di suini e pollame.
- Maggio 2024: Innovad Group, azienda attiva nel mercato della nutrizione animale, ha acquisito Oligo Basics, fornitore brasiliano di additivi nutrizionali per mangimi, inclusi enzimi. Questa acquisizione amplia la presenza di Innovad Group in Brasile e combina i portafogli prodotti di entrambe le aziende per offrire soluzioni naturali.
Ambito del rapporto sul mercato degli enzimi per mangimi in Sud America
Carboidrasi e Fitasi sono trattate come segmenti per Sub Additivo. Acquacoltura, Pollame, Ruminanti e Suini sono trattate come segmenti per Animale. Argentina, Brasile e Cile sono trattate come segmenti per Paese.Per subadditivo
| Carboidrasi |
| Fitasi |
| Altri enzimi |
Per tipo di animale
| Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | |
| Altre specie di acquacoltura | |
| Pollame | graticola |
| Strato | |
| Altri volatili da cortile | |
| ruminanti | Bovini da carne |
| Bovini da latte | |
| Altri ruminanti | |
| suino | |
| Altri animali |
Per geografia
| Argentina |
| Brasile |
| Cile |
| Resto del Sud America |
| Per subadditivo | Carboidrasi | |
| Fitasi | ||
| Altri enzimi | ||
| Per tipo di animale | Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | ||
| Altre specie di acquacoltura | ||
| Pollame | graticola | |
| Strato | ||
| Altri volatili da cortile | ||
| ruminanti | Bovini da carne | |
| Bovini da latte | ||
| Altri ruminanti | ||
| suino | ||
| Altri animali | ||
| Per geografia | Argentina | |
| Brasile | ||
| Cile | ||
| Resto del Sud America | ||
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Definizione del mercato
- FUNZIONI - Per lo studio, gli additivi per mangimi sono considerati prodotti fabbricati a livello commerciale utilizzati per migliorare caratteristiche come l'aumento di peso, il rapporto di conversione del mangime e l'assunzione di mangime se somministrati in proporzioni adeguate.
- RIVENDITORI - Le aziende impegnate nella rivendita di additivi per mangimi senza valore aggiunto sono state escluse dall'ambito del mercato, per evitare doppi conteggi.
- CONSUMATORI FINALI - I produttori di mangimi composti sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude gli agricoltori che acquistano additivi per mangimi da utilizzare direttamente come integratori o premiscele.
- CONSUMI INTERNI AZIENDALI - Le aziende impegnate nella produzione di mangimi composti e nella produzione di additivi per mangimi fanno parte dello studio. Tuttavia, nella stima delle dimensioni del mercato, è stato escluso il consumo interno di additivi per mangimi da parte di tali società.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Additivi per mangimi | Gli additivi per mangimi sono prodotti utilizzati nell'alimentazione animale allo scopo di migliorare la qualità dei mangimi e degli alimenti di origine animale o per migliorare le prestazioni e la salute degli animali. |
| Probiotici | I probiotici sono microrganismi introdotti nell’organismo per le loro qualità benefiche. (Mantiene o ripristina i batteri benefici nell'intestino). |
| Antibiotici | L'antibiotico è un farmaco utilizzato specificamente per inibire la crescita dei batteri. |
| Prebiotici | Un ingrediente alimentare non digeribile che favorisce la crescita di microrganismi benefici nell'intestino. |
| Antiossidanti | Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l’ossidazione, una reazione chimica che produce radicali liberi. |
| Fitogenici | I fitogenici sono un gruppo di promotori della crescita naturali e non antibiotici derivati da erbe, spezie, oli essenziali e oleoresine. |
| Vitamine | Le vitamine sono composti organici necessari per la normale crescita e il mantenimento del corpo |
| Metabolismo | Un processo chimico che avviene all'interno di un organismo vivente per mantenere la vita. |
| Aminoacidi | Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e svolgono un ruolo importante nelle vie metaboliche. |
| Enzimi | L'enzima è una sostanza che agisce come catalizzatore per provocare una specifica reazione biochimica. |
| Resistenza antimicrobica | La capacità di un microrganismo di resistere agli effetti di un agente antimicrobico. |
| Antimicrobico | Distruggere o inibire la crescita di microrganismi. |
| Equilibrio osmotico | È un processo di mantenimento dell'equilibrio salino e idrico attraverso le membrane dei fluidi corporei |
| Batteriocina | Le batteriocine sono le tossine prodotte dai batteri per inibire la crescita di ceppi batterici simili o strettamente correlati |
| Bioidrogenazione | È un processo che avviene nel rumine di un animale in cui i batteri convertono gli acidi grassi insaturi (USFA) in acidi grassi saturi (SFA). |
| Irrancidimento ossidativo | È una reazione degli acidi grassi con l'ossigeno, che generalmente provoca odori sgradevoli negli animali. Per prevenirli, sono stati aggiunti antiossidanti |
| Micotossicosi | Qualsiasi condizione o malattia causata da tossine fungine, principalmente dovuta alla contaminazione dei mangimi animali con micotossine. |
| Micotossine | Le micotossine sono composti tossici prodotti naturalmente da alcuni tipi di muffe (funghi). |
| Nutri i probiotici | Gli integratori alimentari microbici influiscono positivamente sull’equilibrio microbico gastrointestinale. |
| Lievito probiotico | Nutrire lieviti (funghi unicellulari) e altri funghi utilizzati come probiotici |
| Nutri gli enzimi | Sono usati per integrare gli enzimi digestivi nello stomaco di un animale per scomporre il cibo. Gli enzimi assicurano inoltre che la produzione di carne e uova sia migliorata |
| Disintossicanti dalle micotossine | Sono utilizzati per prevenire la crescita dei funghi e per impedire l'assorbimento di muffe dannose nell'intestino e nel sangue |
| Somministrare antibiotici | Sono utilizzati sia per la prevenzione e la cura delle malattie ma anche per una rapida crescita e sviluppo. |
| Nutri gli antiossidanti | Sono utilizzati per proteggere il deterioramento di altri nutrienti presenti nel mangime come grassi, vitamine, pigmenti e agenti aromatizzanti, fornendo così sicurezza nutrizionale agli animali. |
| Nutrire i fitogenici | I fitogenici sono sostanze naturali, aggiunte all'alimentazione del bestiame per favorire la crescita, aiutare la digestione e agire come agenti antimicrobici. |
| Nutri le vitamine | Sono utilizzati per mantenere la normale funzione fisiologica e la normale crescita e sviluppo degli animali. |
| Aromi e dolcificanti per mangimi | Questi aromi e dolcificanti aiutano a mascherare sapori e odori durante i cambiamenti negli additivi o nei farmaci e li rendono ideali per le diete degli animali in fase di transizione. |
| Alimentare gli acidificanti | Gli acidificanti dei mangimi animali sono acidi organici incorporati nei mangimi per scopi nutrizionali o conservanti. Gli acidificanti migliorano la congestione e l'equilibrio microbiologico nei tratti alimentare e digestivo del bestiame |
| Nutrire i minerali | I minerali dei mangimi svolgono un ruolo importante nel regolare fabbisogno dietetico dei mangimi animali |
| Leganti per mangimi | I leganti per mangimi sono gli agenti leganti utilizzati nella produzione di prodotti sicuri per l'alimentazione animale. Esalta il gusto degli alimenti e prolunga il periodo di conservazione del mangime. |
| Termini chiave | Abbreviazione |
| LSDV | Virus della malattia della pelle grumosa |
| PSA | Peste suina africana |
| GPA | Antibiotici promotori della crescita |
| NSP | Polisaccaridi non amidacei |
| PUFA | Acido grasso polinsaturo |
| Afs | Aflatossine |
| AGP | Promotori della crescita antibiotici |
| FAO | L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite |
| USDA | Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti |
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Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
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