| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.80% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato sudafricano dei dolcificanti alimentari registrerà un CAGR del 5.8% durante il periodo di previsione.
- Il mercato sudafricano dei dolcificanti alimentari è il più grande mercato in Africa e detiene circa il 15% del mercato africano.
- Anche l'aumento del prelievo sullo zucchero è un fattore che induce i produttori a utilizzare gli edulcoranti. A causa dell'aumento del prelievo, i produttori stanno cercando di ridurre il contenuto di zucchero e, a sua volta, il contenuto calorico, ma senza compromettere il gusto del prodotto finale.
- Anche con tassi di crescita elevati e tassi di consumo più elevati, i consumatori non vogliono più consumare ingredienti artificiali e le controversie sui possibili effetti sulla salute dei dolcificanti artificiali stanno ostacolando il mercato.
Tendenze e approfondimenti sul mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa
La stevia è il tipo di dolcificante in crescita
La stevia un dolcificante naturale, altrimenti noto come stevia rebaudiana, è conosciuta in tutto il mondo per le sue foglie dolci. Aziende come Purecircle stanno investendo molto in ricerca e sviluppo per soddisfare la domanda globale di dolcificanti a base vegetale nell'intero settore alimentare e delle bevande. Stevia, è stato approvato per l'uso in Sud Africa con la recente promulgazione (10 settembre 2012) di nuovi regolamenti sui dolcificanti. I regolamenti relativi all'uso di dolcificanti nei prodotti alimentari, consentono l'uso di estratti di Stevia rebaudiana, in composizione e quantità in linea con gli standard del Codex, negli alimenti e il consumo di stevia beveglobal potrebbe eventualmente sostituire dal 20% al 30% di tutti i dolcificanti dietetici nei nexrages .
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Il segmento delle bevande è una delle principali aree di applicazione
Il consumo di bibite, cole, altre bevande gassate zuccherate e bevande alla frutta con zuccheri aggiunti è aumentato notevolmente, soprattutto tra i giovani, mentre il consumo di latte è diminuito. Il consumo di bevande è cambiato radicalmente negli ultimi decenni, in coincidenza con un aumento della prevalenza di obesità. il South African Revenue Services (SARS) ha annunciato che inizierà a riscuotere la tassa sullo zucchero da tutte le bevande zuccherate, esclusi i succhi di frutta al 100%. A causa di recenti studi sull'impatto dannoso sulla salute delle bevande contenenti dolcificanti artificiali, i consumatori si rivolgono sempre più a nuovi prodotti, come tisane pronte da bere, bevande funzionali, ecc.
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Panorama competitivo
Il mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa è frammentato con la presenza di vari attori locali e importanti. I giocatori stanno inventando vari dolcificanti per espandere il proprio portafoglio di prodotti e dominare il mercato. I player si stanno anche concentrando sui dolcificanti naturali poiché i consumatori sono più attratti dall'etichetta naturale.
Leader del settore dei dolcificanti alimentari in Sud Africa
Cargill
Tate & Lyle
ADM
Ingrediente
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Ambito del rapporto sul mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa
Il mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa è segmentato per tipo in saccarosio, dolcificanti a base di amido e alcoli di zucchero e dolcificanti ad alta intensità. Il mercato è segmentato per applicazione in prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, bevande, zuppe, salse e condimenti, dolciumi e altri.
Per tipo di prodotto
| Saccarosio | |
| Dolcificanti di amido e alcoli di zucchero | Destrosio |
| Sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFCS) | |
| Maltodestrine | |
| Sorbitolo | |
| Xilitolo | |
| Altro | |
| Dolcificanti ad alta intensità (HIS) | sucralosio |
| aspartame | |
| Saccarina | |
| Ciclamato | |
| Asso-K | |
| neotame | |
| Stevia | |
| Altro |
Per Applicazione
| Prodotti lattiero-caseari |
| Prodotti da forno |
| Zuppe, salse e condimenti |
| Confetteria |
| Bevande |
| Altro |
| Per tipo di prodotto | Saccarosio | |
| Dolcificanti di amido e alcoli di zucchero | Destrosio | |
| Sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFCS) | ||
| Maltodestrine | ||
| Sorbitolo | ||
| Xilitolo | ||
| Altro | ||
| Dolcificanti ad alta intensità (HIS) | sucralosio | |
| aspartame | ||
| Saccarina | ||
| Ciclamato | ||
| Asso-K | ||
| neotame | ||
| Stevia | ||
| Altro | ||
| Per Applicazione | Prodotti lattiero-caseari | |
| Prodotti da forno | ||
| Zuppe, salse e condimenti | ||
| Confetteria | ||
| Bevande | ||
| Altro | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è la dimensione attuale del mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa?
Si prevede che il mercato dei dolcificanti alimentari in Sudafrica registrerà un CAGR del 5.8% nel periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali produttori nel mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa?
Cargill, Tate & Lyle, ADM e Ingredion sono le principali aziende che operano nel mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa.
Quali anni copre questo mercato dei dolcificanti alimentari in Sudafrica?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato dei dolcificanti alimentari del Sud Africa per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato dei dolcificanti alimentari del Sud Africa per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato dei dolcificanti alimentari in Sud Africa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dei dolcificanti alimentari del Sud Africa nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dei dolcificanti alimentari del Sud Africa include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
