Dimensioni e quota del mercato della logistica alimentare intelligente
| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | 15.82 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2030) | 31.28 miliardo di dollari |
| CAGR (2025-2030) | 14.61% |
| Mercato in più rapida crescita | Asia-Pacifico |
| Il mercato più grande | Nord America |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato della logistica alimentare intelligente di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato della logistica alimentare intelligente avrà una dimensione di 15.82 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 31.28 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 14.61% nel periodo di previsione (2025-2030).
Vi è una crescente tendenza all'utilizzo delle tecnologie di monitoraggio della catena del freddo da parte delle aziende di logistica alimentare intelligente, in particolare per assistere i produttori di alimenti nella gestione del trasporto, dello stoccaggio e della distribuzione di prodotti a temperatura controllata. Gli sbalzi di temperatura causati da ingorghi, problemi meccanici e altre cose possono rovinare e rendere non sicuri gli alimenti che non sono stati conservati, motivo principale per cui il mercato sta crescendo così rapidamente.
- Con l’espansione dell’economia digitale, la tecnologia IoT si è evoluta da un’idea futuristica a uno strumento pratico che le aziende logistiche possono utilizzare nelle loro catene di approvvigionamento. I sensori e gli strumenti IoT stanno cambiando il tradizionale tracciamento delle risorse verso catene di fornitura intelligenti che possono generare un ROI più elevato per le aziende logistiche. Questi sensori abilitati all’IoT forniscono informazioni in tempo reale sulla posizione delle risorse o della flotta, sulla velocità di mobilità della flotta, sulle condizioni di temperatura e altri set di dati critici per l’industria alimentare.
- Inoltre, la stretta integrazione delle informazioni e della trasparenza di magazzino, trasporto e consumatore finale attraverso la catena di fornitura è stata resa possibile dalla logistica e dalla tecnologia, insieme a soluzioni collaborative basate su cloud che si estendono attraverso l'intera catena di fornitura. Questo, a sua volta, è stato riconosciuto come un motore chiave della crescita del mercato in esame. Inoltre, diverse leggi e normative alimentari in diverse aree, come il Food and Drug Safety Act, esercitano molta pressione sulle catene di approvvigionamento affinché registrino più informazioni e siano più aperte, motivo principale del tasso di crescita complessivo del mercato.
- Inoltre, il mercato sta assistendo a varie fusioni strategiche, acquisizioni e investimenti da parte di attori chiave come parte della sua strategia per migliorare il business e la loro presenza per raggiungere i clienti e soddisfare le loro esigenze per varie applicazioni. Ad esempio, il 20 agosto 2022, il Centro regionale di eccellenza contro la fame e la malnutrizione (CERFAM) e HELP Logistics hanno firmato un protocollo d'intesa. L'obiettivo principale era creare una nuova piattaforma per la collaborazione in diverse aree della ricerca tecnica, scientifica ed educativa. Le attività di questa piattaforma sarebbero volte a rafforzare le catene del valore agroalimentare e la resilienza complessiva delle comunità in Africa agli shock socio-economici.
- Ma diversi livelli di complessità nei processi complessivi di installazione potrebbero rallentare la crescita del mercato nei prossimi anni.
- La pandemia di COVID-19 ha interrotto in modo significativo praticamente tutti i settori degli utenti finali in tutto il mondo, interrompendo la gestione della catena di approvvigionamento aziendale a causa di circostanze di lavoro a distanza o blocco totale, con conseguente interruzione delle operazioni. Per sopravvivere alla pandemia e mantenere le loro operazioni senza intoppi, l'interruzione ha indotto le aziende a utilizzare maggiormente la tecnologia e la digitalizzazione. Di conseguenza, si prevede che il mercato avrà molte opportunità di crescita nei prossimi anni.
Tendenze e approfondimenti del mercato globale della logistica alimentare intelligente
Monitoraggio della catena del freddo per detenere una quota significativa
Una soluzione di monitoraggio della catena del freddo aiuta i produttori alimentari a gestire lo stoccaggio, la spedizione e la distribuzione di articoli a temperatura controllata. Catene di raffreddamento incomplete causate da guasti meccanici, ritardi nel traffico e altri motivi provocano variazioni di temperatura, che possono influenzare il deterioramento e la sicurezza degli alimenti deperibili. Inoltre, la mancanza di visibilità in tempo reale dell'ubicazione delle merci potrebbe contribuire a un processo operativo inefficiente.
- Di conseguenza, l'adozione del monitoraggio della catena del freddo garantisce temperature stabili per il trasporto e lo stoccaggio delle merci. Tecnologie come i beacon Bluetooth Low Energy (BLE) con sensori di temperatura consentono di tracciare la posizione delle merci nei punti di controllo pertinenti e di tracciare i dati sulla temperatura in modo continuo e continuo durante la spedizione o lungo tutta la catena di approvvigionamento. Tuttavia, la necessità di mantenere la catena del freddo durante tutto il processo di consegna ha sollevato un ostacolo significativo per molti produttori di merci deperibili, produttori di alimenti artigianali e agricoltori con capacità logistiche proprie scarse o nulle.
- Inoltre, le abitudini alimentari in rapido cambiamento hanno incrementato la domanda di alimenti confezionati, e le rigorose normative sull’imballaggio e sullo stoccaggio hanno comportato un trasferimento di potere dai produttori ai commercianti. Le ragioni principali che spingono all’automazione e all’adozione della tecnologia nella logistica di alimenti e bevande includono processi incentrati sulla contaminazione zero, stoccaggio preciso e operazioni di stoccaggio e recupero ad alta velocità.
- Aziende come Walmart hanno effettuato notevoli investimenti in robot automatizzati per la selezione dei generi alimentari. Alphabot preleva gli ordini all'interno del magazzino, utilizzando carrelli autonomi per prelevare generi alimentari congelati e refrigerati conservati a temperatura ambiente. Il robot identifica un articolo, lo preleva e lo porta a una postazione di lavoro per l'ispezione da parte di un addetto. Si prevede che tali progressi nell'automazione del settore genereranno notevoli prospettive per l'adozione di soluzioni di monitoraggio della catena del freddo.
- Secondo l'Indian Pharmaceutical Association, nel 2019, la dimensione totale dell'industria della catena del freddo in India era di circa 330 miliardi di rupie (3987307500 USD) e si stima che raggiungerà i 420 miliardi di rupie (5076288000 USD) nel 2022. Nel 2020, si prevedeva che l'India avrebbe avuto circa 37.4 milioni di tonnellate di capacità di stoccaggio della catena del freddo. A causa dell'aumento del settore della catena del freddo, si prevede che il mercato assisterà a significative opportunità di crescita per tutto il periodo di previsione.
Il Nord America detiene una quota importante
A causa della presenza di molti fornitori e della crescente preoccupazione di eliminare gli sprechi e ottimizzare le risorse, si prevede che la regione nordamericana avrà la quota maggiore di adozione della logistica intelligente. Inoltre, il Nord America è un importante mercato di monitoraggio delle risorse a causa della forte presenza della regione nei settori manifatturiero, dei trasporti e della logistica e dei vari progressi tecnologici. Inoltre, le iniziative e le politiche del governo in diversi settori di utenti finali probabilmente stimoleranno l'espansione del mercato regionale.
- La spinta del governo ad adottare la tecnologia per ridurre gli sprechi nella catena di approvvigionamento sta alimentando la crescita del mercato della regione. Ad esempio, l’American Association of State Highway and Transportation Officials, la Federal Highway Association e i dipartimenti locali dei trasporti hanno tutti sostenuto l’adozione del monitoraggio delle risorse nel settore dei trasporti e della logistica.
- Inoltre, il mercato sta assistendo a varie acquisizioni, fusioni e investimenti significativi da parte di attori chiave come parte della loro strategia di crescita cruciale per migliorare il business e la loro presenza complessiva per raggiungere i clienti e soddisfare le loro esigenze per varie applicazioni chiave. Si prevede che ciò aprirà una miriade di opportunità per il mercato della logistica alimentare intelligente per espandersi e migliorare nel periodo di previsione.
- Ad esempio, nel febbraio 2022, il segretario del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) Tom Vilsack ha dichiarato che l'USDA sta mettendo a disposizione fino a una somma di circa 215 milioni di dollari in sovvenzioni e altri aiuti per estendere le opzioni di lavorazione del pollame e della carne, rafforzare l'intera catena di approvvigionamento alimentare e creare posti di lavoro e opportunità economiche, soprattutto nelle zone rurali. Pertanto, l'USDA è molto concentrato sull'adozione di misure per aumentare la capacità di lavorazione e aumentare la concorrenza nelle industrie di lavorazione del pollame e della carne. Ciò renderà i mercati agricoli negli Stati Uniti più competitivi, equi, accessibili e stabili per allevatori e agricoltori.
- Inoltre, il segretario del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) Tom Vilsack ha annunciato nell'ottobre 2022 che il dipartimento sta investendo circa 11.1 milioni di dollari, principalmente attraverso il programma di prestito garantito per la catena di approvvigionamento alimentare, per assistere Crystal Freeze Dry LLC nell'espansione della sua capacità di produrre ovoprodotti liofilizzati e creare opportunità di lavoro nell'Iowa rurale. Il finanziamento è una parte cruciale dell'impegno dell'amministrazione Biden-Harris per rafforzare l'infrastruttura critica della catena di approvvigionamento alimentare per costruire comunità più fiorenti per il popolo americano.
Panorama competitivo
Il mercato della logistica alimentare intelligente è moderatamente frammentato. I principali attori con una quota di mercato importante si stanno concentrando molto sull'estensione della loro base di clienti in vari paesi esteri. Queste aziende stanno sfruttando diverse iniziative di collaborazione strategica chiave per massimizzare la loro quota di mercato e aumentare la loro redditività. Alcuni degli sviluppi chiave nel mercato sono:
Nel dicembre 2022, DP World, il fornitore mondiale di logistica intelligente della catena di approvvigionamento end-to-end, e Americold, il fornitore di magazzinaggio e logistica a temperatura controllata, hanno firmato un accordo di partnership strategica che consentirebbe investimenti multimilionari in una catena di approvvigionamento alimentare globale più resiliente, efficiente e sostenibile. Questo gruppo vuole aiutare le più grandi aziende alimentari del mondo stabilendo un nuovo standard per la distribuzione globale del cibo, dalla fattoria alla tavola.
Nel marzo 2022, Hill Brothers, Inc., un importante fornitore di autotrasporti e logistica nel Midwest, sceglierà ORBCOMM Inc. per fornire le sue soluzioni integrate di monitoraggio dei rimorchi asciutti e refrigerati per la gestione dell'intera flotta. Le soluzioni all-in-one di ORBCOMM includono hardware leader del settore per la connettività wireless e una piattaforma di analisi unificata basata su cloud per semplificare le operazioni su più asset class.
Leader del settore della logistica alimentare intelligente
ORBCOMM Inc.
Sensitech Inc.
Berlinger & Co. AG
Geotab Inc.
Società Kii
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Aprile 2022: CoolKit, il più grande produttore di furgoni a temperatura controllata nel Regno Unito, ha scelto ORBCOMM Inc. per fornire monitoraggio, gestione e conformità della temperatura per i veicoli refrigerati che offre ai clienti principalmente nei settori farmaceutico, sanitario, alimentare, delle bevande e agricolo. Con la potente soluzione di registrazione della temperatura di ORBCOMM, CoolKit può dimostrare una catena del freddo continua, ridurre la sua impronta di carbonio incoraggiando una guida ecologica e migliorare l'efficienza delle operazioni amministrative e del flusso di lavoro.
- Marzo 2022: ORBCOMM Inc. ha annunciato il lancio del proprio dispositivo telematico IoT CT 3500, che consente la visualizzazione e il controllo remoti end-to-end di risorse e spedizioni containerizzate su terra, ferrovia e mare. La soluzione per container refrigerati basata sui dati di ORBCOMM migliora la funzionalità, l'analisi, la connettività e l'interoperabilità con dispositivi telematici di terze parti per aiutare gli spedizionieri e i vettori di tutto il mondo a migliorare la logistica dei container reefer.
Ambito del rapporto sul mercato globale della logistica alimentare intelligente
La possibilità di ottenere prodotti alimentari freschi avendo accesso in tempo reale al movimento degli alimenti è una logistica intelligente resa possibile dall’Internet delle cose. L’attuale studio di mercato esamina le principali soluzioni logistiche intelligenti utilizzate per ottimizzare le catene di approvvigionamento alimentare, come soluzioni di gestione della flotta, soluzioni di tracciamento delle risorse e soluzioni di monitoraggio della catena del freddo.
Il mercato della logistica alimentare intelligente è segmentato per componente (hardware, software e servizi), tecnologia (gestione della flotta, monitoraggio delle risorse, monitoraggio della catena del freddo) e geografia (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa). Le dimensioni e le previsioni del mercato sono fornite in termini di valore (milioni di USD) per tutti i segmenti di cui sopra.
| Hardware (sensori, telematica, dispositivi di rete, ecc.) |
| Software e servizi |
| Gestione della flotta |
| Tracciamento degli asset |
| Monitoraggio della catena del freddo |
| Nord America |
| Europa |
| Asia-Pacifico |
| America Latina |
| Medio Oriente & Africa |
| Componente | Hardware (sensori, telematica, dispositivi di rete, ecc.) |
| Software e servizi | |
| Tecnologia | Gestione della flotta |
| Tracciamento degli asset | |
| Monitoraggio della catena del freddo | |
| Presenza sul territorio | Nord America |
| Europa | |
| Asia-Pacifico | |
| America Latina | |
| Medio Oriente & Africa |
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato della logistica alimentare intelligente?
Si prevede che le dimensioni del mercato della logistica alimentare intelligente raggiungeranno i 15.82 miliardi di dollari nel 2025 e cresceranno a un CAGR del 14.61% per raggiungere i 31.28 miliardi di dollari entro il 2030.
– Qual è la dimensione attuale del mercato Smart Food Logistics?
Nel 2025, si prevede che le dimensioni del mercato della logistica alimentare intelligente raggiungeranno i 15.82 miliardi di dollari.
Chi sono i principali produttori nel mercato Smart Food Logistics?
ORBCOMM Inc., Sensitech Inc., Berlinger & Co. AG, Geotab Inc. e Kii Corporation sono le principali aziende che operano nel mercato della logistica alimentare intelligente.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato della logistica alimentare intelligente?
Si stima che l'Asia-Pacifico cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
– Quale regione ha la quota maggiore nel mercato della logistica alimentare intelligente?
Nel 2025, il Nord America rappresenta la maggiore quota di mercato nel mercato Smart Food Logistics.
Quali anni copre questo mercato della logistica alimentare intelligente e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato Smart Food Logistics è stata stimata in 13.51 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato Smart Food Logistics per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato Smart Food Logistics per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto di mercato sulla logistica alimentare intelligente
Statistiche per quota di mercato, dimensioni e tasso di crescita dei ricavi di Smart Food Logistics del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Smart Food Logistics include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
