Dimensioni e quota di mercato di prugne e prugnole
Analisi di mercato di prugne e prugnole di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato delle prugne e delle prugnole avrà una dimensione di 21.91 miliardi di USD nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 38.27 miliardi di USD entro il 2030, con un CAGR dell'11.8% nel periodo di previsione (2025-2030).
- La coltivazione di prugne si estende in tutto il mondo, con Cina, Stati Uniti, Spagna e Turchia leader nella produzione. La prugnola, un frutto viola scuro derivato dal prugnolo, si trova in una miriade di applicazioni. L'area globale raccolta di prugne e prugnoli sta assistendo a una tendenza al rialzo. Ad esempio, i dati della FAO indicano che l'area raccolta di prugne è cresciuta da 2.56 milioni di ettari nel 2021 a 2.59 milioni di ettari nel 2022. Questa crescente area raccolta alimenta successivamente l'espansione del mercato.
- Celebrate per la loro dolcezza, le prugne non sono solo gustate fresche, ma trovano anche posto in prodotti come marmellate, succhi e prodotti da forno. Le forme lavorate, in particolare le prugne secche e il succo di prugne, stanno guadagnando terreno sul mercato, principalmente per i loro riconosciuti benefici per la salute, come l'alleviamento della stitichezza. Inoltre, l'aumento globale delle bevande a base di frutta, in particolare i succhi, sta amplificando la domanda di prugne e prugnole. Ad esempio, la British Soft Drinks Association ha riferito che il consumo totale di succhi di frutta nel Regno Unito è salito da 930 milioni di litri nel 2020 a 956 milioni di litri nel 2021. Questa crescente domanda di succhi rafforza il mercato sia delle prugne che delle prugnole.
- Inoltre, con l'aumento dei livelli di produzione, essi si allineano favorevolmente con la crescente domanda di succhi di frutta. I dati FAOSTAT lo confermano, evidenziando un aumento della produzione da 12.2 milioni di tonnellate metriche nel 2021 a 12.3 milioni di tonnellate metriche nel 2022. Pertanto, con la crescente domanda di alimenti trasformati e l'espansione delle aree di raccolta sia per le prugne che per le prugnole, il mercato è pronto per la crescita durante il periodo di previsione.
Tendenze e approfondimenti sul mercato globale di prugne e prugnole
Utilizzo crescente nel settore alimentare e delle bevande
L'industria alimentare e delle bevande utilizza sempre di più prugne e prugnole per produrre succhi, cocktail, liquori aromatizzati e liquori. I sapori unici e intensi di questi frutti esaltano le bevande e ne accrescono la popolarità. La richiesta del movimento delle bevande artigianali di sapori autentici e distintivi sostiene ulteriormente l'uso di prugne e prugnole. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute, si preoccupano di più degli additivi e dei conservanti artificiali nelle loro bevande. Questa tendenza ha portato a un aumento dell'uso di frutta vera, tra cui prugne e prugnole, come ingredienti aromatizzanti naturali e biologici.
Le prugnole trovano principalmente impiego nella produzione di sloe gin e altre bevande alcoliche. L'importanza culturale dello sloe gin, soprattutto nel Regno Unito, ne sostiene la produzione e le vendite. In particolare, le crescenti vendite di gin nel Regno Unito supportano anche la crescita del mercato. Ad esempio, secondo l'Office for National Statistics (UK), le vendite di gin nel Regno Unito sono aumentate da 966 milioni di USD nel 2021 a 971 milioni di USD nel 2023, amplificando il mercato dei prodotti a base di prugnole.
I consumatori cercano nuovi ed esotici sapori nelle bevande che promuovano la salute offrendo al contempo gusti distinti. Di conseguenza, le aziende produttrici di bevande stanno lanciando prodotti a base di prugne e prugnoli, favorendo la crescita del mercato. Ad esempio, Hernö Distillers ha lanciato Slow Sloe Gin, prodotto con bacche di prugnoli invecchiate in botti di legno di ginepro, ed è disponibile presso rivenditori selezionati in tutta la Svezia. L'aumento dei consumatori attenti alla salute sostiene ulteriormente il mercato delle bevande che incorporano aromi di frutta.
L’Europa è il mercato in più rapida crescita
L'Europa è diventata il mercato di esportazione in più rapida crescita per prugne e prugnoli, spinto dall'importanza storica e culturale di questi frutti nella regione. Si prevede che questo forte legame culturale manterrà la domanda internazionale di prugne e prugnoli. Inoltre, il periodo di studio ha visto un aumento significativo delle esportazioni dai paesi della regione. Ad esempio, le esportazioni spagnole di prugne e prugnoli sono aumentate da 133 milioni di USD nel 2022 a 143 milioni di USD nel 2023, secondo la mappa commerciale ITC. Si prevede che questo aumento delle esportazioni stimolerà il mercato delle prugne e delle prugnoli nei prossimi anni.
Inoltre, la crescente produzione della regione sta anche migliorando il mercato delle esportazioni. I dati FAOSTAT mostrano che la produzione europea di prugne e prugnole è aumentata da 2.7 milioni di tonnellate metriche nel 2021 a 2.8 milioni di tonnellate metriche nel 2022. Si prevede che questa tendenza alla crescita continuerà, in particolare con l'introduzione e la crescente domanda di nuove varietà. Ad esempio, Malling Fruits, il marchio di marketing per le varietà di frutta di NIAB, insieme a FP Matthews, un importante propagatore di frutta del Regno Unito, ha lanciato la varietà di prugne "Malling Elizabeth" all'evento Fruit Focus nel Kent. Questa varietà precoce offre una qualità alimentare eccezionale. Pertanto, si prevede che il crescente potenziale di esportazione di prugne e prugnole dell'Europa, supportato dal significato culturale, dalla produzione in aumento e dall'introduzione di nuove varietà, guiderà la crescita del mercato durante il periodo di previsione.
Recenti sviluppi del settore
- Maggio 2024: Lovita ha presentato la sua nuova gamma di prodotti trasformati a base di prugne, tra cui succhi, confetture e frutta disidratata, al medFEL 2024.
- Aprile 2023: Osotspa, un'azienda con sede in Thailandia, ha ampliato il suo portafoglio di bevande salutari per includere bevande analcoliche gassate con l'introduzione di "Shark Ume Soda", un'offerta giapponese al gusto di prugna. Il lancio mira a offrire non solo un gusto rinfrescante e delizioso, ma anche benefici per la salute ai consumatori.
Ambito del rapporto sul mercato globale di prugne e prugnole
La prugna è un frutto del genere Prunus e Sloe o Blackthorn appartiene alla famiglia delle rose Rosaceae il cui frutto è consumato. Il mercato delle prugne e delle prugnole è segmentato in base alla geografia in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud America e Africa e Medio Oriente che copre tutti i principali paesi. Il rapporto fornisce un'analisi della produzione, del consumo, dell'esportazione, dell'importazione e delle tendenze dei prezzi della merce, a livello globale. Il rapporto offre dimensioni di mercato e previsioni in valore (USD) e volume (tonnellate metriche) per tutti i segmenti sopra indicati.
| Nord America | Stati Uniti | Analisi della produzione |
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| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Canada | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
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| Europa | Romania | Analisi della produzione |
| Analisi dei consumi | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Serbia | Analisi della produzione | |
| Analisi dei consumi | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Italia | Analisi della produzione | |
| Analisi dei consumi | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Francia | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Russia | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Spagna | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Asia-Pacifico | Cina | Analisi della produzione |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Hong Kong, Cina | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| India | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Australia | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Sud America | Cile | Analisi della produzione |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
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| Argentina | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
| Analisi dell'andamento dei prezzi | ||
| Africa e Medio Oriente | Marocco | Analisi della produzione |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Sud Africa | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | ||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | ||
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| Presenza sul territorio | Nord America | Stati Uniti | Analisi della produzione |
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| Canada | Analisi della produzione | ||
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
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| Europa | Romania | Analisi della produzione | |
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| Serbia | Analisi della produzione | ||
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
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| Italia | Analisi della produzione | ||
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | |||
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| Francia | Analisi della produzione | ||
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| Russia | Analisi della produzione | ||
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| Spagna | Analisi della produzione | ||
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
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| Asia-Pacifico | Cina | Analisi della produzione | |
| Analisi dei consumi | |||
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| Hong Kong, Cina | Analisi della produzione | ||
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| India | Analisi della produzione | ||
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| Sud America | Cile | Analisi della produzione | |
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| Africa e Medio Oriente | Marocco | Analisi della produzione | |
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| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | |||
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| Sud Africa | Analisi della produzione | ||
| Analisi dei consumi | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore e volume) | |||
| Analisi del mercato delle esportazioni (valore e volume) | |||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato delle prugne e delle prugnole?
Si prevede che il mercato delle prugne e delle prugnole raggiungerà i 21.91 miliardi di USD nel 2025 e crescerà a un CAGR dell'11.80% fino a raggiungere i 38.27 miliardi di USD entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato delle prugne e delle prugnole?
Nel 2025 si prevede che il mercato delle prugne e delle prugnole raggiungerà i 21.91 miliardi di dollari.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato delle prugne e delle prugnole?
Si stima che l'Europa cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
Quale regione detiene la quota maggiore nel mercato delle prugne e delle prugnole?
Nel 2025, la regione Asia-Pacifico rappresenterà la quota di mercato maggiore nel mercato delle prugne e delle prugnole.
In quali anni rientra questo mercato di prugne e prugnole e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato Plums And Sloes è stata stimata in 19.32 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato Plums And Sloes per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato Plums And Sloes per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto di mercato su prugne e prugnole
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Plums And Sloes del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Plums And Sloes include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
