
Analisi del mercato della stevia nel Nord America di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato nordamericano della Stevia registrerà un CAGR del 9.8% durante il periodo di previsione.
- La stevia è ampiamente utilizzata in una varietà di prodotti alimentari, come latticini, prodotti da forno e dolciumi, bevande e prodotti farmaceutici, poiché può essere facilmente incorporata, conferendo un gusto dolce e utilizzando pochissime calorie.
- I crescenti casi di diabete, obesità e altri problemi di salute hanno spostato l’attenzione verso gli edulcoranti ipocalorici, che agiscono come sostituti dello zucchero.
- Una grave minaccia per questo mercato è la pronta disponibilità di altri dolcificanti ipocalorici.
Tendenze e approfondimenti sul mercato della stevia in Nord America
Rapida crescita nel mercato della stevia in Nord America
Secondo le statistiche sanitarie 2017 dell’OCSE, il Messico ha uno dei tassi di obesità più alti al mondo. Nel 2014, il Messico ha introdotto una tassa sullo zucchero. Da allora, i produttori di alimenti e bevande sono sempre più interessati all’utilizzo di dolcificanti naturali, che hanno zero calorie e sono potenziali sostituti dello zucchero. Questa tendenza ha contribuito alla rapida crescita del mercato della stevia in Messico. La stevia aiuta a ridurre gli zuccheri e le calorie nella dieta e ha una più ampia accettazione da parte dei consumatori grazie al suo gusto e al suo quoziente di salute. In Messico, la popolazione diabetica nella fascia di età compresa tra i 20 ei 79 anni ammonta a circa 10 milioni, cifra che si prevede aumenterà ad un tasso del 60% nei prossimi 20 anni. Questo è un fattore che contribuisce alla rapida espansione del mercato della stevia in Messico.

Comportamento del consumo di dolcificanti negli Stati Uniti, nel 2016
Nel 2016, il 33% dei consumatori statunitensi ha affermato di aver limitato il consumo di zucchero più di quanto fatto l’anno precedente. Circa il 45% dei consumatori statunitensi ha affermato di aver limitato la stessa quantità di consumo di zucchero rispetto all’anno precedente. Mentre il 4% ha affermato di aver limitato il consumo di zucchero meno rispetto all’anno precedente, il 17% ha affermato di non aver limitato il consumo di zucchero. Pertanto, l’83% dei consumatori statunitensi sta limitando il consumo di zucchero, il che crea un’opportunità di espansione per il mercato della stevia, poiché è un sostituto naturale dello zucchero a zero calorie e presenta vari benefici per la salute.

Panorama competitivo
A causa della presenza di numerosi venditori piccoli e grandi, il mercato è altamente frammentato. La maggior parte delle aziende promuove in modo inaggressivo i prodotti a base di stevia, per migliorare il posizionamento e la visibilità del proprio prodotto. Alcuni dei principali attori del mercato sono Cargill Inc., Tate & Lyle, PureCircle, Ingredion Incorporated e Archer Daniels Midland Company.
Leader del settore della stevia in Nord America
PureCircle
Ingredion incorporata
Tate & Lyle
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare

Ambito del rapporto sul mercato della stevia in Nord America
Il mercato della stevia nordamericano è segmentato in base al tipo in polvere, liquido e foglia. Per applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno, latticini, bevande, prodotti farmaceutici e altre applicazioni.
| Pastello |
| Liquido |
| foglia |
| Prodotti da forno |
| Prodotti lattiero-caseari |
| Bevande |
| Eccipienti farmaceutici |
| Confetteria |
| Altre applicazioni |
| Nord America | Stati Uniti |
| Canada | |
| Messico | |
| Resto del Nord America |
| Per tipo | Pastello | |
| Liquido | ||
| foglia | ||
| Per Applicazione | Prodotti da forno | |
| Prodotti lattiero-caseari | ||
| Bevande | ||
| Eccipienti farmaceutici | ||
| Confetteria | ||
| Altre applicazioni | ||
| Presenza sul territorio | Nord America | Stati Uniti |
| Canada | ||
| Messico | ||
| Resto del Nord America | ||
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato Stevia in Nord America?
Si prevede che il mercato Stevia in Nord America registrerà un CAGR del 9.8% durante il periodo di previsione (2025-2030)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Nord America Stevia?
PureCircle, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, Cargill Incorporated e Archer Daniels Midland Company sono le principali aziende che operano nel mercato della stevia del Nord America.
Quali anni copre questo mercato della stevia in Nord America?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato della Stevia in Nord America per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato della Stevia in Nord America per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato della stevia in Nord America
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi della Stevia in Nord America nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi della Stevia in Nord America include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.



