| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | USD 740 milioni |
| Dimensione del mercato (2030) | USD 820 milioni |
| CAGR (2025-2030) | 8.00% |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato del lievito per mangimi in Nord America di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato del lievito per mangimi del Nord America valga 740 milioni di dollari nel 2025 e dovrebbe raggiungere gli 820 milioni di dollari entro il 2030, con un CAGR dell'8% nel periodo di previsione (2025-2030).
Il mercato nordamericano del lievito per mangimi si riferisce all'uso di prodotti a base di lievito nei mangimi per animali, in particolare per bestiame come pollame, bovini, suini e specie di acquacoltura. Il lievito nei mangimi per animali offre vari benefici, tra cui il miglioramento della digestione, il rafforzamento dell'immunità, il miglioramento dell'efficienza di conversione dei mangimi e la promozione di una migliore salute generale degli animali. Il mercato è supportato dalla crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali del lievito e dalla crescente domanda di additivi per mangimi sostenibili e funzionali.
Con la crescita della popolazione, soprattutto in Nord America, aumenta la domanda di proteine di alta qualità di origine animale, come carne, latticini e uova. Ciò ha portato alla necessità di pratiche di allevamento più efficienti. Ad esempio, secondo l'USDA, la produzione di carne di maiale negli Stati Uniti era di 12.25 milioni di tonnellate metriche nel 2023, con un aumento di 12.39 milioni di tonnellate metriche nel 2024. Il lievito per mangimi, noto per migliorare la digestione e promuovere una migliore conversione alimentare, è visto come un modo efficace per aumentare la produttività del bestiame. Negli Stati Uniti, la domanda di prodotti avicoli ha portato a un maggiore utilizzo del lievito per mangimi, in particolare per i polli da carne, per migliorare i tassi di crescita e l'efficienza alimentare.
La ricerca e lo sviluppo nella tecnologia dei mangimi hanno migliorato la qualità e le prestazioni dei prodotti di lievito per mangimi. Ciò include innovazioni nei ceppi di lievito, come il lievito che promuove una maggiore digeribilità o migliora specifici benefici per la salute per alcune specie animali. Questi progressi rendono i prodotti a base di lievito più efficaci e attraenti per gli agricoltori. Ad esempio, lo sviluppo di ceppi di Saccharomyces cerevisiae con caratteristiche di fermentazione migliorate ha portato a una maggiore biodisponibilità dei nutrienti, con conseguenti tassi di crescita più rapidi nel pollame e un migliore aumento di peso nei suini.
Tendenze e approfondimenti sul mercato del lievito per mangimi in Nord America
Il pollame domina il mercato
La carne di pollame e le uova sono fonti di proteine di base in Nord America e la crescente domanda di questi prodotti sta spingendo l'uso di lievito per mangimi. Poiché i consumatori danno sempre più priorità a cibi accessibili e ad alto contenuto proteico, l'allevamento di pollame rimane un settore chiave nel settore agricolo. Negli Stati Uniti, il consumo pro capite di pollame continua ad aumentare, rendendolo la carne più consumata. Questa crescente domanda di prodotti avicoli sta spingendo gli allevatori a ottimizzare la produzione con additivi per mangimi come il lievito per migliorare l'efficienza dei mangimi e aumentare i tassi di crescita. Ad esempio, secondo l'OCSE, il consumo di carne di pollame negli Stati Uniti era di 19,914.5 mila tonnellate metriche nel 2022, con un aumento di 20,443.9 mila tonnellate metriche nel 2023.
Il lievito per mangimi è noto per il suo impatto positivo sulla digestione del pollame e sul rapporto di conversione del mangime (FCR). Aiuta a migliorare l'assorbimento dei nutrienti, a rafforzare l'immunità e a migliorare la salute intestinale, il che porta in ultima analisi a una crescita più rapida e a una migliore efficienza alimentare, fattori critici per la produzione di pollame commerciale. Nella produzione di polli da carne, il lievito per mangimi migliora l'utilizzo dei nutrienti, riducendo il costo complessivo del mangime per unità di crescita e aumentando così la redditività. Gli allevatori di pollame utilizzano il lievito per supportare la salute degli uccelli e ridurre i tassi di mortalità.
Il pollame è altamente suscettibile alle malattie gastrointestinali, che possono causare problemi di salute e scarsa crescita. Il lievito alimentare, in particolare ceppi come Saccharomyces cerevisiae, è ampiamente utilizzato per promuovere un microbiota intestinale sano, migliorare la digestione e potenziare la risposta immunitaria. Ciò si traduce in uccelli più sani, il che è particolarmente importante nelle attività avicole commerciali su larga scala. Gli additivi per mangimi a base di lievito sono comunemente utilizzati nelle galline ovaiole per promuovere la salute digestiva e ridurre lo stress durante i periodi di elevata produzione (ad esempio, la deposizione delle uova), portando a rese di uova più costanti e più elevate. Ad esempio, secondo FAOSTAT, la resa di uova in Messico è stata di 145,536 100 mg/An nel 2022, aumentata di 146347 100 mg/An nel 2023.
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Il Canada è un paese importante
Il Canada detiene una posizione significativa nel mercato nordamericano del lievito per mangimi attraverso il suo solido settore agricolo, le iniziative di sostenibilità e la crescente domanda di additivi per mangimi animali. L'industria agricola rimane un motore economico cruciale in Canada, con contributi sostanziali da parte di allevamenti di pollame, suini e bovini. Il segmento del pollame è emerso come una componente di spicco, soddisfacendo sia le esigenze di consumo interno che i mercati di esportazione internazionali, in particolare Stati Uniti e Giappone. L'attenzione del settore sul miglioramento dei tassi di conversione dei mangimi e sul mantenimento della salute del bestiame ha aumentato l'incorporazione del lievito per mangimi come ingrediente essenziale per i mangimi. Secondo Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), nel 2023, il Canada ha esportato oltre 14.1 milioni di pulcini e volatili, per un valore di 61.8 milioni di USD in 24 paesi. Gli Stati Uniti sono stati il mercato più grande, rappresentando il 71% delle nostre esportazioni in dollari canadesi. Altri paesi includevano Messico, Guatemala, Filippine e Turchia.
Il Canada ha un quadro normativo ben definito per gli ingredienti e gli additivi per mangimi, supervisionato dalla Canadian Food Inspection Agency (CFIA) e dalla Food Directorate di Health Canada. Questi enti normativi garantiscono che i prodotti a base di lievito per mangimi siano sicuri e soddisfino gli standard necessari per il consumo animale, il che aumenta la fiducia tra gli agricoltori e i produttori di mangimi nell'uso di prodotti a base di lievito. Il processo di approvazione normativa per gli additivi per mangimi, incluso il lievito, ha contribuito a stabilire un percorso chiaro per il loro uso sicuro nell'agricoltura canadese, garantendo che i prodotti siano testati per qualità e sicurezza.
Con l'aumento della produzione di carne di pollame e la crescente consapevolezza dell'importanza della salute e delle prestazioni degli animali, gli allevatori canadesi stanno sempre più incorporando lievito per mangimi nei loro mangimi per animali per migliorare la digestione, potenziare la funzione immunitaria e aumentare la produttività. Ad esempio, secondo FAOSTAT, la produzione di carne di pollame è stata di 1.53 milioni di tonnellate metriche nel 2022, con un aumento di 1.59 milioni di tonnellate metriche nel 2023. I prodotti a base di lievito sono particolarmente preziosi nell'allevamento di pollame e latticini, dove è fondamentale massimizzare l'efficienza dei mangimi e migliorare la salute generale. Nell'allevamento lattiero-caseario, i produttori canadesi utilizzano additivi di lievito per migliorare la produzione di latte e la salute digestiva delle mucche, con conseguenti mandrie più sane e latte di qualità superiore.
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Panorama competitivo
Il mercato del lievito per mangimi del Nord America è frammentato, con i principali attori globali e regionali che competono ferocemente con gli attori locali per accaparrarsi quote di mercato. Le aziende stanno investendo sempre di più in infrastrutture di R&S per sviluppare cicli di sviluppo prodotto continui. Alcuni dei principali attori del mercato del lievito per mangimi del Nord America includono ADM, Nutreco, Alltech, Lallemand, Inc. e Leiber.
Leader del settore del lievito per mangimi in Nord America
ADM
Lallemand, Inc.
Tuttotech
Leiber
nutreco
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Recenti sviluppi del settore
- Settembre 2023: Leiber, un produttore che trasforma il lievito di birra in prodotti per l'alimentazione animale, la biotecnologia e la nutraceutica, ha investito fino a 20 milioni di dollari per avviare la sua prima attività negli Stati Uniti, nella contea di Rockingham, in Virginia.
- Agosto 2023: Kemin Industries ha aperto un nuovo stabilimento produttivo a Verona, Missouri, Stati Uniti, per produrre la sua linea Proteus di proteine funzionali clean-label e lievito per mangimi, utilizzati per aumentare la resa e migliorare la qualità dei prodotti a base di carne e pollame.
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Ambito del rapporto sul mercato del lievito per mangimi in Nord America
Il lievito per mangimi è un tipo di microrganismo comunemente utilizzato nell'alimentazione animale come fonte di proteine, vitamine e minerali. Il mercato del lievito per mangimi nordamericano è segmentato per tipo (lievito vivo, lievito esausto e derivati del lievito), per forma (secco, istantaneo e fresco), per tipo di animale (ruminanti, pollame, suini e altri tipi di animali), per area geografica (Stati Uniti, Canada, Messico e resto del Nord America). Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in valore (USD) per tutti i segmenti sopra indicati.
Tipo
| Lievito vivo |
| Lievito Esausto |
| Derivati del lievito |
Modulo
| Fresco |
| Istantaneo |
| Pelle secca |
Tipo di animale
| ruminanti |
| Pollame |
| suino |
| Altri tipi di animali |
Presenza sul territorio
| Stati Uniti |
| Messico |
| Canada |
| Resto del Nord America |
| Tipo | Lievito vivo |
| Lievito Esausto | |
| Derivati del lievito | |
| Modulo | Fresco |
| Istantaneo | |
| Pelle secca | |
| Tipo di animale | ruminanti |
| Pollame | |
| suino | |
| Altri tipi di animali | |
| Presenza sul territorio | Stati Uniti |
| Messico | |
| Canada | |
| Resto del Nord America |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato del lievito per mangimi nel Nord America?
Si prevede che il mercato del lievito per mangimi del Nord America raggiungerà i 740 milioni di dollari nel 2025 e crescerà a un CAGR dell'8% fino a raggiungere gli 820 milioni di dollari entro il 2030.
– Qual è la dimensione attuale del mercato Lievito per mangimi in Nord America?
Si prevede che nel 2025 il mercato del lievito per mangimi del Nord America raggiungerà i 740 milioni di dollari.
Chi sono i principali attori nel mercato del lievito alimentare del Nord America?
ADM, Lallemand, Inc., Alltech, Leiber e Nutreco sono le principali aziende che operano nel mercato del lievito per mangimi del Nord America.
Quali anni copre questo mercato del lievito per mangimi del Nord America e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato del lievito per mangimi del Nord America è stata stimata in 680.80 milioni di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato del lievito per mangimi del Nord America per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato del lievito per mangimi del Nord America per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato del lievito per mangimi in Nord America
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi del lievito per mangimi in Nord America nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi del lievito per mangimi in Nord America include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
