| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Dimensione del mercato (2025) | 12.06 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2030) | 15.10 miliardo di dollari |
| CAGR (2025-2030) | 4.60% |
| Mercato in più rapida crescita | Africa |
| Il mercato più grande | Asia-Pacifico |
Analisi di mercato del miglio
Si stima che il mercato del miglio avrà un valore di 12.06 miliardi di dollari nel 2025 e dovrebbe raggiungere i 15.10 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 4.6% nel periodo di previsione (2025-2030).
Il miglio, una raccolta di cereali a semi piccoli, prospera nei climi aridi. In tutto il mondo vengono coltivati vari tipi di miglio, come il miglio perlato, il miglio coda di volpe, il miglio a punta, il miglio proso e il miglio da cortile. La sua capacità di prosperare in condizioni difficili con acqua minima rende il miglio fondamentale per le aree alle prese con scarsità d'acqua o terreni scadenti. Inoltre, il lancio di nuove varietà di miglio, personalizzate per climi distinti, sta spingendo l'espansione del mercato. Ad esempio, nel 2023, una partnership tra HarvestPlus, l'International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT) e il Lake Chad Research Institute ha introdotto 'Jirani' e 'Chakti' in Nigeria. Questi sono i primi migli perlati biofortificati, arricchiti con ferro. Progettate per essere intelligenti per il clima e naturalmente nutrienti, queste varietà mirano a rafforzare la nutrizione delle famiglie e la produttività degli agricoltori di fronte alle sfide globali.
Il miglio è un alimento base in molte regioni, soprattutto in Asia, Africa e in alcune parti d'Europa. Mentre il mondo si orienta verso alternative senza glutine al grano e al riso e abbraccia diete a base vegetale, la domanda di miglio ha registrato un aumento significativo. Mentre l'urbanizzazione nei paesi in via di sviluppo ha spostato le preferenze verso gli alimenti trasformati, il miglio si sta ritagliando una nicchia grazie ai suoi benefici per la salute come cereale integrale. Questa tendenza è ulteriormente amplificata dalla crescente disponibilità di prodotti di miglio trasformati. Nel 2023, Nestle India ha lanciato i porridge a base di miglio a+ Masala, evidenziando sia il gusto che il valore nutrizionale. Questi porridge, realizzati con ingredienti di provenienza locale come bajra (miglio perlato), orzo, verdure e un mix distintivo di 10 spezie, risuonano con le preferenze alimentari locali. Di conseguenza, il crescente fascino del miglio, unito al lancio di prodotti innovativi e all'aumento del consumo di alimenti trasformati, sta guidando la crescita del mercato.
Tendenze del mercato del miglio
L'Asia Pacifica domina la produzione di miglio
- La regione Asia-Pacifico è essenziale sia per la produzione che per il consumo di miglio, con un impatto significativo sull'agricoltura e sulla sicurezza alimentare di molti paesi. I principali produttori in questa regione includono India, Cina, Indonesia, Bangladesh, Nepal e Pakistan. I diversi climi della regione supportano vari tipi di miglio, come il miglio perlato, il miglio cinese, il miglio di coda di volpe e il miglio di cortile. Una crescente attenzione all'agricoltura sostenibile, una crescente consapevolezza della salute e iniziative governative di supporto stanno guidando la produzione di miglio nella regione Asia-Pacifico. Secondo FAOSTAT, l'Asia ha prodotto 15,619 mila tonnellate di miglio nel 2022, leader a livello mondiale davanti ad Africa, Europa, Nord America e Sud America. L'India si distingue come il principale produttore di miglio in Asia, contribuendo con una percentuale significativa alla produzione totale.
- I governi e le organizzazioni della regione stanno promuovendo attivamente la produzione di miglio per i suoi benefici nutrizionali. Ad esempio, il Ministry of Food Processing Industries (MoFPI) ha lanciato il Production Linked Incentive Scheme for Millet-based Products (PLISMBP) con un budget di 800 crore di rupie (96.8 milioni di dollari) per il periodo dal 2022-23 al 2026-27. Inoltre, il governo indiano ha classificato i miglio come "Nutri-Cereals" per il loro elevato valore nutrizionale. Si prevede che queste iniziative sosterranno la crescita del mercato durante il periodo di previsione.
- Anche le iniziative di ricerca e sviluppo da parte di istituzioni governative favoriscono la crescita del mercato. L'Indian Institute of Millets Research (IIMR), sotto l'Indian Council of Agricultural Research (ICAR), è un importante istituto di ricerca agricola focalizzato sul sorgo e altri miglio. L'IIMR coordina progetti di ricerca nazionali sul miglio e collabora con varie agenzie nazionali e internazionali. Il loro obiettivo è aumentare la produttività del miglio attraverso tecnologie di produzione e protezione delle colture migliorate. Con alti livelli di produzione, supporto governativo e ricerca e sviluppo attivi, si prevede che il mercato crescerà durante il periodo di previsione.
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Il Medio Oriente e l'Africa dominano il mercato delle importazioni
- Il Medio Oriente e l'Africa sono diventati i principali importatori di miglio al mondo. Nonostante siano grandi produttori, queste regioni hanno aumentato significativamente le loro importazioni di miglio negli ultimi anni. Turchia, Kenya, Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita e Marocco sono i principali paesi importatori, con la Turchia in prima linea. Secondo la mappa commerciale dell'ITC, le importazioni di miglio della Turchia sono aumentate da 19,507 tonnellate metriche nel 2022 a 28,900 tonnellate metriche nel 2023. Questa tendenza alla crescita è evidente anche in altre nazioni importatrici. Il crescente interesse per il miglio come alternativa ai cereali tradizionali come grano, riso e mais sta guidando questo aumento delle importazioni.
- Le preoccupazioni per la salute, la nutrizione e la sicurezza alimentare hanno aumentato la popolarità del miglio in Medio Oriente e in Africa. Queste regioni si stanno orientando verso diete più sane, riconoscendo al miglio il suo alto contenuto nutrizionale, tra cui fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Anche la domanda di prodotti lavorati a base di miglio, come farina di miglio, snack a base di miglio e cereali di miglio, sta crescendo, in particolare tra i consumatori attenti alla salute.
- Le frequenti siccità e le sfide agricole nella regione richiedono l'importazione di cereali resistenti alla siccità come il miglio per stabilizzare le scorte alimentari. Nel 2023, i ricercatori di Abu Dhabi hanno identificato un miglio coda di volpe altamente resiliente al clima, che potrebbe affrontare i problemi di sicurezza alimentare della regione. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di alimenti senza glutine e le continue preoccupazioni per la sicurezza alimentare guideranno le importazioni di miglio nella regione durante il periodo di previsione.
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Notizie sul mercato del miglio
- Agosto 2024: il Primo Ministro dell'India ha lanciato 109 varietà nuove e ibride in 61 colture, tra cui miglio come orzo, sorgo, miglio perlato e miglio a punta. Questi ibridi mirano a migliorare le rese e la qualità, consentendo agli agricoltori di ottenere prezzi migliori e aumentare il loro reddito.
- Gennaio 2024: l'Indo-US Millets Initiative, una collaborazione tra India e Stati Uniti, mira a migliorare la consapevolezza, la produzione e il consumo di miglio ricco di nutrienti. Questa iniziativa riunisce le principali parti interessate nel settore del miglio, tra cui le organizzazioni non profit Sorghum United e la North American Millets Alliance (NAMA), l'India Millet Initiative nazionale indiana e il Daugherty Water for Food Global Institute dell'Università del Nebraska.
- Luglio 2023: si è tenuta a Nairobi, in Kenya, la conferenza internazionale India-Africa sul miglio, con l'intento di sensibilizzare l'opinione pubblica sulle opportunità di scambio e collaborazione tra Sud e Sud. Si è inoltre concentrata sui benefici nutrizionali e per la salute dei miglio e sulla loro idoneità alla coltivazione in condizioni difficili, aggravate dal cambiamento climatico.
Segmentazione del settore del miglio
I miglio sono un gruppo di erbe a semi piccoli che producono cereali e sono ampiamente coltivate in tutto il mondo in aree semi-aride. I miglio sono utilizzati per foraggio e cibo umano grazie al loro elevato contenuto nutrizionale. Il mercato del miglio è segmentato per area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America e Medio Oriente e Africa). Il rapporto include analisi della produzione (volume), analisi del consumo (valore e volume), analisi delle esportazioni (valore e volume), analisi delle importazioni (valore e volume) e analisi dell'andamento dei prezzi. Il rapporto offre dimensioni e previsioni di mercato in termini di valore (USD) e volume (tonnellate metriche) per i segmenti sopra menzionati.
| Geografia (Analisi Produzione per Volume, Analisi Consumi per Valore e Volume, Analisi Import per Valore e Volume, Analisi Export per Valore e Volume e Analisi Andamento Prezzi) | Nord America | Stati Uniti | |
| Canada | |||
| Europa | Germania | ||
| Italia | |||
| Regno Unito | |||
| Federazione Russa | |||
| Asia-Pacifico | Cina | ||
| India | |||
| Giappone | |||
| Sud America | Perù | ||
| Argentina | |||
| Medio Oriente & Africa | Emirati Arabi Uniti | ||
| Arabia Saudita | |||
| Turchia | |||
| Algeria | |||
| Mali | |||
| Nigeria | |||
| Niger | |||
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Domande frequenti sulla ricerca di mercato del miglio
Quanto è grande il mercato del miglio?
Si prevede che la dimensione del mercato del miglio raggiungerà 12.06 miliardi di dollari nel 2025 e crescerà a un CAGR del 4.60% per raggiungere 15.10 miliardi di dollari entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato del miglio?
Nel 2025, si prevede che la dimensione del mercato del miglio raggiungerà gli 12.06 miliardi di dollari.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato del miglio?
Si stima che l'Africa cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato del miglio?
Nel 2025, l’Asia-Pacifico rappresenta la quota di mercato maggiore nel mercato del miglio.
Quali anni copre questo mercato del miglio e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato del miglio è stata stimata in 11.51 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato del miglio per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato del miglio per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sull'industria del miglio
Statistiche per quota di mercato, dimensioni e tasso di crescita dei ricavi del miglio nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi del miglio include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
