| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.75% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa registrerà un CAGR del 5.75% durante il periodo di previsione.
I fattori chiave che guidano la crescita del mercato delle proteine del siero di latte nella regione sono la crescente domanda di ingredienti lattiero-caseari, la consapevolezza dei consumatori verso una dieta sana e la tendenza crescente di centri benessere e centri fitness. Con stili di vita sempre più impegnativi, i consumatori non possono consumare regolarmente una dieta nutrizionalmente completa, il che li spinge a cercare sostanze nutritive nei prodotti alimentari confezionati. Pertanto, i produttori di alimenti confezionati arricchiscono i prodotti alimentari con ingredienti nutrienti, compresi ingredienti proteici. La crescente domanda di prodotti alimentari arricchiti di nutrienti da parte dei consumatori, insieme alla maggiore incorporazione di ingredienti proteici in vari alimenti funzionali per migliorare i loro profili nutrizionali da parte dei produttori, stanno contribuendo alla crescita del mercato. Inoltre, le proteine del siero di latte sono molto utilizzate dai produttori di alimenti e bevande, il che consente ai produttori di proteine del siero di latte di introdurre sul mercato ingredienti proteici innovativi.
Sapori, valori nutrizionali e facilità di trasporto stanno rendendo gli snack al siero di latte una scelta popolare non solo tra le persone attente alla salute, ma anche tra i millennial che cercano spuntini rapidi o pasti completi e tra gli anziani che cercano proteine nella loro dieta. Le proteine del siero di latte vengono spesso utilizzate per aumentare il valore biologico, produrre aspetti fisici, strutturali e altri aspetti funzionali del cibo, migliorare le qualità sensoriali e sviluppare prodotti ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di lattosio. Inoltre, gli sforzi per trovare nuovi usi, come la creazione di pellicole commestibili, aiuteranno il settore ad espandersi.
Tendenze e approfondimenti sul mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa
Aumento delle iscrizioni ai club di salute e fitness nella regione
La regione del Medio Oriente e dell’Africa è fiorente in termini di cultura della salute e del fitness, poiché si è registrato un aumento del numero di abbonamenti in tutta la regione. I consumatori sono disposti a spendere di più in centri benessere e fitness con aspetti salutari, che stanno svolgendo un ruolo chiave nel guidare la crescita del mercato in tutta la regione. Il numero crescente di centri benessere e palestre con personal training e le più moderne attrezzature per il fitness attira i consumatori, il che continuerà a influenzare la crescita del mercato delle proteine del siero di latte nei prossimi anni. La nuova ricerca, condotta dal programma fedeltà di viaggio Marriott Bonvoy, ha rilevato che i viaggiatori provenienti dagli Emirati Arabi Uniti e dall’Arabia Saudita danno priorità al fitness quando vanno in vacanza, quindi le palestre sono in aumento nella regione. Tra tutti, si prevede che paesi come il Sud Africa, l’Arabia Saudita, gli Emirati Arabi Uniti e il Kuwait aumenteranno la domanda di proteine del siero di latte nella regione. Ad esempio, secondo l’IHRSA, nel 2,845 il Sudafrica contava circa 2021 iscrizioni a centri benessere e fitness. Il Sudafrica dispone anche di palestre completamente dedicate alle donne per incoraggiare le donne ad adattare la palestra. Ad esempio, Femfit è una palestra posseduta e gestita da donne del paese. La crescente propensione dei consumatori verso la forma fisica e l'allenamento e la forte crescita del numero di centri benessere e centri fitness sono i principali fattori che favoriscono la crescita del mercato.
La generazione più giovane, che è più orientata a vivere uno stile di vita sano e in forma, si sta innamorando sempre di più delle proteine del siero di latte in polvere. Inoltre, si prevede che allenamenti ad alta intensità e sport come kickboxing e arti marziali spingeranno sempre più persone a voler acquistare proteine del siero di latte in polvere nei prossimi anni.
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Si prevede che il segmento Whey Protein Concentrate (WPC) dominerà il mercato
Si prevede che il segmento Whey Protein Concentrate (WPC) dominerà il mercato. Le WPC sono proteine del siero di latte che rimangono solubili nel siero dopo che la caseina precipita a pH 4.6 e 20°C. Questi concentrati contengono lipidi, lattosio e minerali e sono una miscela eterogenea di diverse proteine.
Inoltre, il WPC è un'alternativa a basso costo per miscelare caramello con sapore e lavorabilità superiori. I WPC vengono impiegati in una varietà di applicazioni, come la produzione di yogurt, bevande e dessert a base di latte. Inoltre, le proteine del siero di latte hanno una durata di conservazione più lunga rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari, consentendo loro di durare per settimane preservando il loro stato caratteristico, determinando così le sue applicazioni nei prodotti da forno e alimentari confezionati. La crescente adozione delle proteine del siero di latte negli alimenti per l’infanzia continuerà ad aumentare la crescita del mercato nel periodo di previsione. Il concentrato di proteine del siero di latte contiene più del 76% di proteine e tutti gli aminoacidi essenziali richiesti da un bambino in crescita. Quando concentrato in una polvere di alta qualità, offre una fonte di proteine del siero di latte superiore per il latte artificiale. L’aumento della domanda da parte delle donne che lavorano di alimenti proteici di qualità per l’infanzia e le esigenze nutrizionali degli atleti stanno determinando i tassi di crescita. Il concentrato di proteine del siero di latte viene ora adottato in applicazioni nel segmento degli alimenti e delle bevande poiché viene utilizzato, tra gli altri, nella produzione di cereali, latticini e cioccolato. La crescita del mercato sta aumentando man mano che nuovi prodotti vengono continuamente introdotti sul mercato.
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Panorama competitivo
I principali attori cercano di distinguersi dalla massa rendendo i loro prodotti diversi e competendo su aspetti diversi, come ingredienti, packaging, prezzo, funzionalità e attività di marketing. Le aziende stanno investendo più denaro nella ricerca e sviluppo, nel marketing e nell’espansione dei propri canali di distribuzione per mantenere la propria posizione sul mercato. Il mercato è dominato da attori come Arla Foods, Lactalis Ingredients, Carbery Group, The Agropur Dairy Co-operative, Friesland Campina e altri.
Leader del settore delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa
Ingredienti di Arla Foods
Gruppo Carberi
Ingredienti Lactalis
La Cooperativa Casearia Agropur
Frisiacampina
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
Novembre 2022: Arla Foods ha collaborato con First Milk sulle proteine del siero di latte. L'innovativo prodotto brevettato concentrato di proteine del siero di latte microparticolato, Nutrilac FO-7875, sviluppato da Arla Foods Ingredients, viene utilizzato come ingrediente per migliorare il livello di proteine nei prodotti alimentari e nelle bevande mantenendo consistenza e gusto.
Ottobre 2022: Glanbia Nutrionals ha lanciato FerriUp, un concentrato di proteine del siero di latte che fornisce lattoferrina e vitamina B12 per le donne attive, un gruppo che potrebbe riscontrare livelli di ferro ed energia impoveriti.
Giugno 2021: Arla Food Ingredients Innovation Center, ha annunciato il lancio di un nuovo ingrediente idrolizzato di proteine del siero di latte per pazienti con cattiva digestione e cattivo assorbimento. L'azienda è diventata anche il primo fornitore con capacità di produzione commerciale di BLG (beta-lattoglobulina) pura.
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Ambito del rapporto sul mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa
Le proteine del siero di latte sono una delle proteine primarie presenti nei latticini. Le proteine del siero di latte sono una miscela di beta-lattoglobulina, alfa-lattoalbumina, albumina sierica bovina e immunoglobuline. È una miscela di proteine isolate dal siero di latte, il materiale liquido creato come sottoprodotto della produzione del formaggio. Le proteine del siero di latte sono costituite dal siero di latte, che è una porzione acquosa del latte che si separa dalla cagliata durante il processo di produzione del formaggio. Aumenta la massa muscolare, mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue, favorisce la perdita di peso, diminuisce l’infiammazione e aiuta nel trattamento del diabete. Il mercato delle proteine del siero di latte in Medio Oriente e Africa è segmentato per tipo di prodotto e per applicazione. Per tipo di prodotto, il mercato è segmentato in proteine del siero di latte concentrate, proteine del siero di latte isolate e proteine del siero di latte idrolizzate. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in nutrizione sportiva e performante, latte artificiale, alimenti funzionali o arricchiti e altre applicazioni. Per ciascun segmento, il dimensionamento e le previsioni del mercato sono stati effettuati in base al valore in milioni di dollari.
Per tipo di prodotto
| Proteine del siero concentrato |
| Whey Protein Isolate |
| Proteine del siero di latte idrolizzate |
Per Applicazione
| Sport e nutrizione per le prestazioni |
| Latte artificiale |
| Alimenti funzionali/arricchiti |
| Altre applicazioni |
Per Nazione
| Sud Africa |
| Arabia Saudita |
| Emirati Arabi Uniti |
| Kuwait |
| Resto del Medio Oriente e dell'Africa |
| Per tipo di prodotto | Proteine del siero concentrato |
| Whey Protein Isolate | |
| Proteine del siero di latte idrolizzate | |
| Per Applicazione | Sport e nutrizione per le prestazioni |
| Latte artificiale | |
| Alimenti funzionali/arricchiti | |
| Altre applicazioni | |
| Per Nazione | Sud Africa |
| Arabia Saudita | |
| Emirati Arabi Uniti | |
| Kuwait | |
| Resto del Medio Oriente e dell'Africa |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato delle proteine del siero di latte in Medio Oriente e Africa?
Si prevede che il mercato delle proteine del siero di latte in Medio Oriente e Africa registrerà un CAGR del 5.75% durante il periodo di previsione (2025-2030).
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Proteine del siero di latte in Medio Oriente e Africa?
Arla Foods Ingredients, Carbery Group, Lactalis Ingredients, The Agropur Dairy Cooperative e Frieslandcampina sono le principali aziende che operano nel mercato delle proteine del siero di latte in Medio Oriente e in Africa.
Quali anni copre questo mercato delle proteine del siero di latte in Medio Oriente e Africa?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine del siero del latte in Medio Oriente e Africa include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
