Analisi delle dimensioni e delle quote del mercato della carne a base vegetale in Medio Oriente e Africa: tendenze e previsioni di crescita (2025-2030)

Analisi del mercato della carne a base vegetale in Medio Oriente e Africa

Si stima che il mercato dei prodotti lattiero-caseari e a base vegetale della MEA valga 321.73 milioni di USD nel 2025 e che raggiungerà i 439.55 milioni di USD entro il 2030, con un CAGR del 6.44% nel periodo di previsione (2025-2030).

Il mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini MEA sta vivendo un cambiamento fondamentale nel comportamento dei consumatori, guidato dalla crescente consapevolezza della salute e dai cambiamenti nello stile di vita. Le recenti statistiche sulla salute degli Emirati Arabi Uniti evidenziano l'urgenza di cambiamenti nella dieta, con il 25% degli uomini e il 30% delle donne classificati come obesi, mentre il 16.4% degli adulti soffre di diabete, secondo il rapporto del 2022 dell'Organizzazione mondiale dell'obesità. Questa crisi sanitaria ha spinto i consumatori a cercare alternative più sane ai tradizionali prodotti di origine animale, con un'attenzione particolare alle opzioni alimentari di origine vegetale che offrono profili di gusto e consistenza simili ma con benefici nutrizionali migliorati. La crescente popolazione della classe media, in particolare nei paesi del Golfo, ha mostrato una maggiore disponibilità a sperimentare fonti proteiche alternative, portando a un aumento della domanda di prodotti alimentari vegani innovativi.

L'innovazione e lo sviluppo dei prodotti sono diventati centrali per la crescita del mercato, con i produttori che si concentrano sulla creazione di prodotti che imitano da vicino il gusto e la consistenza dei tradizionali prodotti a base di carne e latticini. Le principali aziende alimentari stanno investendo molto in ricerca e sviluppo per migliorare la loro offerta di alimenti a base vegetale, utilizzando ingredienti a base vegetale come proteine ​​di piselli, soia e varie noci per creare alternative più autentiche. A gennaio 2023, Al Islami Foods ha ampliato la sua presenza nella regione con il lancio di nuovi prodotti alimentari vegani come gli hamburger vegani, dimostrando l'impegno del settore nel soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione. Queste innovazioni sono particolarmente focalizzate sull'affrontare le preferenze di gusto specifiche e le esigenze dietetiche dei consumatori mediorientali.

Il panorama della vendita al dettaglio di prodotti alimentari a base vegetale sta subendo una significativa trasformazione, con le principali catene di supermercati che promuovono attivamente sostituti della carne e alternative ai sostituti dei latticini. All'inizio del 2023, Spinneys ha lanciato la sua iniziativa "Power of Plants" nei suoi negozi negli Emirati Arabi Uniti, dedicando sezioni specifiche ai prodotti alimentari a base vegetale e aumentando la visibilità di queste alternative. Questa evoluzione della vendita al dettaglio è stata accompagnata dall'ingresso di marchi internazionali a base vegetale nel mercato, con aziende come Upfield che hanno ampliato le loro reti di distribuzione in diversi paesi del Medio Oriente. La crescente disponibilità di sostituti della carne e di opzioni sostitutive dei latticini nei canali di vendita al dettaglio tradizionali ha reso questi prodotti più accessibili a una base di consumatori più ampia.

Il mercato sta assistendo a una notevole tendenza alla premiumizzazione, con i consumatori che mostrano la volontà di pagare prezzi più alti per alternative alimentari di alta qualità a base vegetale. I produttori stanno rispondendo lanciando prodotti premium che enfatizzano etichette pulite, ingredienti biologici e sostenibilità ambientale. Secondo sondaggi di settore, circa il 40% dei consumatori degli Emirati Arabi Uniti è ora aperto a scegliere alternative sostitutive della carne per motivi di salute, benessere degli animali e ambientali. Questo cambiamento nella mentalità dei consumatori ha portato a maggiori investimenti in sforzi di branding e marketing, con aziende che si concentrano sull'educazione dei consumatori sui benefici dei prodotti alimentari a base vegetale, affrontando al contempo le preferenze culturali e dietetiche specifiche della regione.

Tendenze del mercato della carne a base vegetale in Medio Oriente e Africa

Inclinazione verso prodotti vegani e vegetali

La regione del Medio Oriente e dell'Africa sta vivendo un cambiamento significativo nel comportamento dei consumatori verso prodotti vegani e a base vegetale, guidato dalla crescente consapevolezza della sostenibilità ambientale, del benessere degli animali e dei benefici per la salute. Queste alternative alla carne e ai latticini stanno guadagnando importanza accanto ai prodotti tradizionali, consentendo ai consumatori di fare confronti informati e comprendere i vantaggi delle alternative a base vegetale. L'attrattiva dei prodotti è ulteriormente rafforzata dal loro profilo nutrizionale, contenente fibre e proteine ​​vegetariane e con un contenuto di grassi saturi significativamente inferiore rispetto ai prodotti di origine animale. Questo cambiamento è particolarmente evidente negli Emirati Arabi Uniti, dove i consumatori stanno adottando sempre più il veganismo come parte della loro ricerca di uno stile di vita più pulito e di abitudini più sane.

La crescente popolazione urbana e l'espansione delle infrastrutture di vendita al dettaglio hanno reso i prodotti proteici a base vegetale più accessibili ai consumatori in tutta la regione. Ad esempio, gli Emirati Arabi Uniti hanno registrato una crescita annuale della popolazione urbana dell'1.12% nel 2021, creando un ambiente più favorevole all'adozione di prodotti a base vegetale. La presenza di numerosi negozi e ristoranti che offrono opzioni vegane e vegetariane ha anche contribuito a una maggiore sperimentazione e adozione di alternative a base vegetale. Inoltre, l'industria turistica della regione ha svolto un ruolo cruciale nell'esporre le popolazioni locali alle tendenze e ai prodotti alimentari a base vegetale internazionali, accelerando ulteriormente il passaggio a modelli di consumo a base vegetale.

Crescenti preoccupazioni per la salute e malattie legate allo stile di vita

La crescente prevalenza di malattie legate allo stile di vita e problemi di salute in Medio Oriente e Africa è diventata un fattore trainante significativo per il mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini. Secondo dati recenti, circa il 18.7% della popolazione dell'Arabia Saudita soffriva di diabete nel 2021, mentre il Sudafrica ha registrato la più alta prevalenza di diabete in Africa, pari all'11.3%. Queste statistiche allarmanti hanno portato a una maggiore consapevolezza della salute tra i consumatori, che cercano attivamente alternative più sane ai tradizionali prodotti di origine animale. L'impatto finanziario è altrettanto significativo, con una spesa sanitaria correlata al diabete che ha raggiunto i 1,700 $ a persona in Sudafrica, per un totale stimato di 7.2 miliardi di $.

La crescente consapevolezza della relazione tra dieta e salute ha spinto i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli, in particolare privilegiando prodotti con un contenuto di grassi saturi inferiore e ulteriori benefici nutrizionali. Gli ingredienti di origine vegetale sono sempre più visti come una soluzione per combattere l'obesità, il diabete e altri problemi di salute correlati allo stile di vita. L'efficacia funzionale e i benefici nutrizionali delle alternative di origine vegetale, tra cui il loro elevato contenuto proteico e la presenza di composti benefici, li hanno resi un'opzione attraente per i consumatori attenti alla salute che cercano di mantenere o migliorare il loro benessere generale senza compromettere il gusto e la consistenza.

Incremento delle iniziative e degli sviluppi strategici aziendali

Il mercato sta assistendo a un'ondata di iniziative e sviluppi aziendali strategici, con aziende affermate e nuovi entranti che stanno espandendo attivamente la loro presenza nella regione. I principali produttori alimentari stanno investendo in modo significativo in ricerca e sviluppo per creare prodotti alimentari vegani innovativi che soddisfino i gusti e le preferenze locali. Un esempio degno di nota è l'accordo dell'ottobre 2022 tra l'azienda di tecnologia alimentare Change Foods con sede nella Silicon Valley e Khalifa Economic Zones Abu Dhabi per stabilire uno stabilimento lattiero-caseario senza animali negli Emirati Arabi Uniti, dimostrando la crescente importanza della regione nel mercato globale a base vegetale.

Il mercato sta inoltre sperimentando una maggiore attività da parte di marchi internazionali e startup locali, creando un ambiente dinamico e competitivo. Ad esempio, il marchio di cibo vegano VBites con sede nel Regno Unito si è espanso in Medio Oriente lanciando nove prodotti dal suo portafoglio a base vegetale in 90 punti vendita Spinney's negli Emirati Arabi Uniti e nei negozi Waitrose a Dubai. Allo stesso modo, l'emergere di startup locali come Kind Lyfe, lanciata a novembre 2021 negli Emirati Arabi Uniti, indica il potenziale del mercato per nuovi entranti e innovazioni. Queste iniziative aziendali non solo stanno espandendo la disponibilità dei prodotti, ma stanno anche contribuendo a una maggiore consapevolezza e accettazione da parte dei consumatori dei prodotti proteici a base vegetale attraverso diverse offerte di prodotti e sforzi di marketing.

Analisi del segmento: per tipo

Segmento di carne a base vegetale nel mercato MEA di carne e prodotti lattiero-caseari a base vegetale

Il segmento della carne a base vegetale domina il mercato dei prodotti lattiero-caseari e della carne a base vegetale MEA, rappresentando circa il 69% della quota di mercato nel 2024. Questa significativa posizione di mercato è guidata dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute e alla sostenibilità ambientale delle alternative alla carne a base vegetale. La crescita del segmento è particolarmente forte in paesi come gli Emirati Arabi Uniti e il Sudafrica, dove i consumatori stanno adottando sempre più diete flessibili e cercano alternative ai tradizionali prodotti a base di carne. Le principali catene di vendita al dettaglio in tutta la regione hanno ampliato la loro offerta di carne a base vegetale, tra cui hamburger, salsicce e polpette a base vegetale, per soddisfare questa crescente domanda. Il successo del segmento è anche attribuito alla continua innovazione di prodotto focalizzata sul miglioramento del gusto, della consistenza e dei profili nutrizionali per imitare da vicino i prodotti a base di carne convenzionali.

Segmento lattiero-caseario a base vegetale nel mercato MEA dei prodotti a base vegetale di carne e latticini

Il segmento dei latticini a base vegetale sta vivendo la crescita più rapida nel mercato dei prodotti a base di carne e latticini a base vegetale MEA, con un tasso di crescita previsto di circa l'8% nel periodo 2024-2029. Questa rapida espansione è guidata dall'aumento dei casi di intolleranza al lattosio, dalla crescente consapevolezza della salute e dalla crescente domanda di alternative ai latticini tra i consumatori della regione. I produttori stanno rispondendo a questa tendenza introducendo prodotti innovativi realizzati con varie fonti vegetali come soia, mandorle e cocco, tra cui formaggio vegano e latte vegetale. La crescita del segmento è ulteriormente supportata dalla crescente disponibilità di questi prodotti nei canali di vendita al dettaglio tradizionali e dalla crescente adozione di stili di vita vegani e vegetariani. L'innovazione di prodotto in questo segmento si concentra sul miglioramento dei profili di gusto, del contenuto nutrizionale e della consistenza per abbinarsi meglio ai latticini tradizionali.

Analisi del segmento: per canale di distribuzione

Segmento ipermercati/supermercati nel mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini MEA

Ipermercati e supermercati continuano a dominare il mercato MEA di carne e latticini vegetali, con una quota di mercato totale di circa il 75% nel 2024. Il predominio di questo canale è attribuito alla sua capacità di offrire ai consumatori più varietà e prezzi competitivi rispetto ai negozi tradizionali. L'ampia quantità di spazio sugli scaffali disponibile nei supermercati e negli ipermercati è stata fondamentale per le forti vendite di carne e latticini vegetali. Questi formati di vendita al dettaglio stanno sempre più assegnando sezioni "senza" separate per soddisfare la crescente domanda di alternative vegetali. Il successo del canale è ulteriormente rafforzato dalla sua capacità di fornire ai consumatori un'esperienza di acquisto one-stop e dalla percezione di prodotti di qualità superiore. Inoltre, supermercati e ipermercati stanno implementando attività strategiche di product placement e promozionali per migliorare la visibilità dei prodotti vegetali, rendendoli più accessibili ai consumatori tradizionali.

Segmento di vendita al dettaglio online nel mercato dei prodotti lattiero-caseari e a base vegetale MEA

Il canale di vendita al dettaglio online sta vivendo una rapida crescita nel mercato MEA di prodotti a base vegetale di carne e latticini, con proiezioni che indicano una continua espansione fino al 2024-2029. Questa crescita è guidata dalla crescente adozione di smartphone e dalla migliore penetrazione della banda larga in tutta la regione. Le piattaforme online stanno rivoluzionando l'esperienza di acquisto offrendo ai consumatori una praticità senza precedenti e un'ampia selezione di prodotti. Questi mercati digitali forniscono un assortimento completo di prodotti vegani e senza latticini, tra cui formaggio vegano e burro vegetale, con molti che soddisfano esigenze dietetiche specifiche tramite opzioni di filtraggio intuitive. La crescita del canale è ulteriormente supportata dall'emergere di rivenditori online specializzati che si concentrano esclusivamente su prodotti a base vegetale, nonché dai rivenditori tradizionali che espandono le loro capacità di e-commerce. La comodità della consegna a domicilio e la possibilità di confrontare facilmente prodotti e prezzi stanno rendendo la vendita al dettaglio online una scelta sempre più preferita dai consumatori di prodotti a base vegetale.

Segmenti rimanenti nel canale di distribuzione

I minimarket e altri canali di distribuzione svolgono ruoli complementari essenziali nel mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini MEA. I minimarket fungono da punti di contatto cruciali per i consumatori che cercano acquisti rapidi e disponibilità immediata di prodotti a base vegetale, in particolare nelle aree urbane con stili di vita frenetici. Questi negozi stanno adattando il loro mix di prodotti per includere più opzioni a base vegetale per soddisfare la crescente domanda dei consumatori. Altri canali di distribuzione, tra cui negozi tradizionali, distributori automatici e farmacie, soddisfano esigenze e preferenze specifiche dei consumatori, in particolare quelli con particolari esigenze alimentari o che cercano luoghi di acquisto alternativi. Questi canali stanno incorporando sempre più prodotti a base vegetale nelle loro offerte per rimanere competitivi e soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione.

Analisi del segmento geografico del mercato dei prodotti lattiero-caseari e a base vegetale MEA

Mercato di prodotti a base vegetale di carne e latticini in Sud Africa

Il Sudafrica domina il panorama dei prodotti alimentari e lattiero-caseari a base vegetale del Medio Oriente e dell'Africa, con una quota di mercato di circa il 30% nel 2024. Il mercato del Paese è guidato principalmente dalla sua giovane generazione, che è molto esposta alle tendenze dei media e di Internet, e cerca attivamente prodotti nutrienti con benefici per la salute. Il mercato mostra una forza particolare nelle proteine ​​della carne a base di soia, che sono emerse come la forma dominante di sostituti della carne vegana consumata nel Paese. Le preferenze dei consumatori in Sudafrica sono sempre più allineate con prodotti che offrono un perfetto equilibrio tra gusto, benefici per la salute e prezzi competitivi. Il mercato ha visto una trazione significativa in varie alternative alimentari a base vegetale, tra cui tofu, seitan, tempeh e ingredienti innovativi come jackfruit e cavolfiore. Nel segmento delle alternative ai latticini, il latte a base di soia si è affermato come la scelta preferita tra i consumatori, particolarmente attraente per la popolazione intollerante al lattosio. La popolazione multiculturale del Paese e la crescente consapevolezza delle preoccupazioni per la salute e l'ambiente hanno ulteriormente catalizzato l'adozione di diete vegetariane con ingredienti alimentari a base vegetale più sani.

Mercato di prodotti a base vegetale di carne e latticini negli Emirati Arabi Uniti

Gli Emirati Arabi Uniti rappresentano uno dei mercati più dinamici della regione, con una crescita prevista di circa il 9% di CAGR nel periodo 2024-2029. Il mercato degli Emirati Arabi Uniti è caratterizzato dalla sua sofisticata base di consumatori che vede il veganismo come un percorso verso uno stile di vita più pulito e abitudini più sane. Il robusto settore turistico del Paese ha contribuito in modo significativo alla diversificazione dell'offerta di carne vegana, creando un melting pot di varie preferenze e scelte alimentari. Il mercato ha assistito a una crescita sostanziale dei prodotti di latte vegetale premium e formaggio vegano, particolarmente attraenti per la ricca base di consumatori del Paese. Il panorama della vendita al dettaglio degli Emirati Arabi Uniti si è evoluto per soddisfare questa crescente domanda, con le principali catene di supermercati che dedicano sezioni specifiche alle alternative vegetali. La posizione strategica del Paese come hub commerciale globale ha attratto numerosi marchi internazionali a base vegetale, promuovendo una sana competizione e innovazione nel settore. La crescente prevalenza di intolleranza al lattosio tra i residenti degli Emirati Arabi Uniti ha ulteriormente accelerato l'adozione di prodotti senza latticini, creando una domanda sostenuta di innovativi prodotti di yogurt a base vegetale.

Mercato di prodotti a base vegetale di carne e latticini in Arabia Saudita

Il mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini dell'Arabia Saudita sta vivendo una significativa trasformazione, guidata principalmente dalla sua popolazione giovane e dalla sua crescente consapevolezza della salute, dei diritti degli animali e delle preoccupazioni ambientali. Il paese ha assistito a un aumento degli investimenti nelle startup di alimenti a base vegetale, con imprenditori locali e attori internazionali che hanno riconosciuto il potenziale del mercato. Il mercato saudita è particolarmente degno di nota per la sua attenzione all'innovazione di prodotto e alle strategie di espansione per catturare l'attenzione dei consumatori. Il panorama della vendita al dettaglio del paese si è evoluto per soddisfare la crescente domanda di alternative a base vegetale, con le principali catene di supermercati che hanno ampliato le loro sezioni vegane e vegetariane. Le preferenze dei consumatori in Arabia Saudita si stanno spostando sempre più verso prodotti che offrono sia benefici nutrizionali che si allineano alle esigenze alimentari religiose. Il mercato ha anche beneficiato della visione del governo di promuovere scelte di vita più sane tra la sua popolazione, creando un ambiente favorevole per i prodotti a base di latte vegetale.

Mercato di prodotti a base vegetale di carne e latticini in Egitto

Il mercato egiziano di carne e latticini a base vegetale sta assistendo a una crescita costante, guidata dalla crescente consapevolezza della salute e dalle crescenti preoccupazioni sull'obesità infantile. Il mercato ha visto l'emergere di diversi marchi locali dedicati all'offerta di opzioni vegane, che soddisfano una crescente base di consumatori attenti alla salute. I consumatori egiziani stanno sempre più abbracciando le alternative a base vegetale come parte della loro dieta quotidiana, in particolare nelle aree urbane dove la consapevolezza della salute è maggiore. Il mercato ha assistito a una significativa innovazione di prodotto, con aziende che si concentrano sullo sviluppo di alternative che si allineano alle preferenze di gusto e alle abitudini alimentari locali. I produttori locali stanno investendo sempre di più in ricerca e sviluppo per creare prodotti caseari vegani che mantengano i sapori tradizionali offrendo al contempo benefici per la salute. Il settore al dettaglio del paese si è adattato a questa crescente domanda espandendo lo spazio sugli scaffali per i prodotti a base vegetale e migliorandone la visibilità nei negozi. Il mercato ha anche beneficiato di una maggiore educazione dei consumatori sui benefici per la salute delle diete a base vegetale.

Mercato di prodotti a base vegetale di carne e latticini in altri paesi

Il mercato dei prodotti a base vegetale di carne e latticini in altri paesi del Medio Oriente e dell'Africa dimostra diversi livelli di sviluppo e adozione. Paesi come Qatar, Turchia, Kenya e Nigeria stanno emergendo come mercati di consumo dinamici con caratteristiche e preferenze uniche. Questi mercati sono principalmente guidati da crescenti preoccupazioni ambientali, cambiamenti nello stile di vita e modelli alimentari in evoluzione. La tendenza verso diete a base vegetale è particolarmente evidente nelle aree urbane, dove i consumatori sono più esposti alle tendenze alimentari internazionali e alla consapevolezza della salute. I fattori religiosi e culturali svolgono un ruolo significativo nel plasmare le preferenze dei consumatori in questi mercati, con molti consumatori che cercano prodotti in linea con le loro restrizioni e convinzioni dietetiche. Il panorama della vendita al dettaglio in questi paesi si sta gradualmente adattando per soddisfare la crescente domanda di alternative a base vegetale, con attori sia internazionali che locali che introducono prodotti innovativi su misura per gusti e preferenze locali.