| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.75% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa
Si prevede che il mercato degli aromi e delle fragranze del Medio Oriente e dell'Africa registrerà un CAGR del 6.75% durante il periodo di previsione.
Il settore della produzione e trasformazione alimentare del Medio Oriente ha registrato una rapida crescita negli ultimi dieci anni. Il forte sostegno del governo, le sovvenzioni dirette, i prestiti senza interessi a lungo termine, le importazioni esenti da dazio di materie prime e le utilities altamente agevolate sono i fattori che hanno spinto le industrie ad entrare nel mercato degli ingredienti alimentari. Inoltre, l'aumento della domanda di aromi diversi, l'elevata domanda di aromi autentici e naturali, il cambiamento nello stile di vita e l'aumento della domanda di aromi alimentari sani e naturali insieme a un aumento della ricerca e dell'innovazione da parte dei produttori e all'espansione dell'industria alimentare è guidare il mercato degli aromi e delle fragranze.
La rapida crescita del settore della trasformazione alimentare offre buone opportunità di esportazione per i fornitori statunitensi di prodotti sfusi e intermedi, poiché la maggior parte di queste aziende mediorientali fa molto affidamento su materie prime e ingredienti alimentari importati, compresi gli aromi alimentari. Poiché alcuni gusti sono specifici per paese e regione, i produttori innovano costantemente per introdurre nuovi prodotti sul mercato per conquistare la quota di mercato principale. Tuttavia, a causa della presenza di risorse naturali limitate per estrarre gli aromi, i nuovi entranti devono spesso affrontare sfide nell'industria degli aromi.
Tendenze del mercato degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa
Crescente domanda di ingredienti naturali nella regione
La popolazione del Medio Oriente e dell'Africa è ad alto rischio di obesità, che è una delle principali cause evitabili di morte nella regione. Molti stanno optando per opzioni salutari, come il vegetarianismo e il veganismo, per evitare l'obesità. L'incessante innovazione e gli sviluppi nel mercato dei sapori hanno sfruttato le industrie alimentari e delle bevande emergenti. Gli aromi vegani di origine vegetale nel mercato degli ingredienti alimentari sono emersi come un vantaggio per le aziende che dedicano operazioni ai prodotti vegani. Inoltre, la crescente popolazione vegana nei paesi rimane il fattore principale che stimola il mercato studiato. Crescente preferenza dei consumatori per gli aromi naturali rispetto agli aromi artificiali a causa del rischio per la salute associato agli aromi artificiali in quanto contiene sostanze chimiche.
Inoltre, i prodotti RTE (ready-to-eat) come noodles istantanei, gelati e zuppe sono alcune delle cucine alimentari più vulnerabili da sperimentare in base ai sapori. Ad esempio, l'attore chiave nel mercato, Symrise offre sapori culinari distinti per prodotti come zuppe e brodi, piatti pronti, salse e condimenti, carne lavorata, spaghetti istantanei e prodotti proteici alternativi. Nell'ottobre 2020, International Flavoursand Fragrance ha annunciato l'apertura di un nuovo Dubai Taste Creation Centre, centro di applicazione e innovazione per la sua divisione Taste a Dubai, Emirati Arabi Uniti, per soddisfare meglio le esigenze specifiche dei suoi clienti e guidare la crescita nel Medio Oriente africano, in Turchia e mercati indiani. Il nuovo laboratorio supporterà tutte le esigenze di creazione e applicazione di tutte le categorie chiave, inclusi snack, bevande, salati, dolci e latticini.
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L'Arabia Saudita detiene una quota di rilievo nel mercato
La crescita dell'industria alimentare e delle bevande e le innovazioni tecnologiche nella produzione di aromi sono i principali fattori che guidano l'industria degli aromi nella regione. Inoltre, l'introduzione di prodotti alimentari funzionali e la crescente domanda di sapori riconoscibili e autentici in vari settori degli utenti finali, come i prodotti lattiero-caseari e surgelati, stimola la crescita del settore. Secondo la Saudi Dairy and Foodstuff Company, nel 2021 il volume delle vendite di gelato ha raggiunto circa 48 milioni di litri.
L'Arabia Saudita è tra i più grandi mercati dolciari della regione, indicando una potenziale crescita del mercato per sapori e fragranze nel paese. Inoltre, il cambiamento nella preferenza dei consumatori per i prodotti dolciari è guidato principalmente dalla domanda esperienziale dei consumatori, in quanto i consumatori vogliono scoprire qualcosa di nuovo e diverso sta portando a sapori e miscele più insoliti e spesso più audaci, trame sorprendenti e una maggiore attenzione all'attrattiva visiva nel prodotti dolciari e snack, incoraggiando quindi i produttori di dolciumi a innovare nella categoria degli ingredienti aromatici per raggiungere una base di consumatori più ampia. I consumatori che optano per una dieta sana come vegana o vegetariana nella regione del Medio Oriente hanno il rischio di obesità, diabete e problemi cardiovascolari, quindi le aziende utilizzano aromi naturali in alimenti e bevande. Questi sono alcuni driver che spingono il mercato degli aromi naturali.
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Panoramica del settore degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa
I mercati dei sapori e delle fragranze mediorientali e africani sono consolidati, con i principali attori che detengono una quota di mercato importante. I principali attori del mercato sono International Flavours & Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC e Koninklijke DSM NV Le aziende si sono concentrate sulla crescente domanda di prodotti alimentari confezionati con vari profili di sapore. Viene data enfasi alla fusione, all'espansione, all'acquisizione, alla partnership e allo sviluppo di nuovi prodotti delle società come approcci strategici adottati dalle aziende leader per aumentare la presenza del proprio marchio sul mercato. Gli attori del mercato stanno ampliando la loro offerta di prodotti introducendo innovazioni nei loro prodotti per soddisfare una base di consumatori più ampia.
Leader del mercato degli aromi e delle fragranze del Medio Oriente e dell'Africa
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International Flavours & Fragrances Inc.
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Symris AG
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Givaudan SA
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Kerry Group PLCry
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Koninklijke DSM NV
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Notizie sul mercato degli aromi e delle fragranze del Medio Oriente e dell'Africa
- Nel maggio 2022, DSM e Firmenich hanno annunciato di aver stipulato un accordo di aggregazione aziendale per stabilire il principale partner per la creazione e l'innovazione nel campo della nutrizione, della bellezza e del benessere ("DSM-Firmenich"). La combinazione unirà le esclusive attività leader nel settore della profumeria e del gusto di Firmenich, le piattaforme scientifiche di livello mondiale e le capacità di co-creazione con l'eccezionale portafoglio di prodotti per la salute e la nutrizione e la rinomata competenza scientifica di DSM.
- Nel febbraio 2022, Archer Daniels Midland Company ha acquisito completamente una società di distribuzione di aromi con sede in Sud Africa, Comhan, per rafforzare le sue capacità di aromi e raggiungere il mercato africano. L'accordo ha aperto opportunità per i clienti di ADM nella regione e si è basato sulla facoltà dei suoi uffici esistenti in Nigeria e Kenya.
- Nel gennaio 2022, Kerry, la principale azienda mondiale di gusto e nutrizione, ha aperto una nuova struttura all'avanguardia di 21,500 piedi quadrati in Arabia Saudita. Questa nuova struttura è la più importante di Kerry nella regione del Medio Oriente, del Nord Africa e della Turchia (MENAT) e produce ingredienti alimentari gustosi, nutrienti e sostenibili distribuiti in tutto il Medio Oriente.
Segmentazione del settore degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa
Sapori e fragranze esaltano le caratteristiche del prodotto fornendo un odore gradevole o conferendo profili di gusto dolce, acido, piccante e altri. Il mercato degli aromi e delle fragranze del Sud America è segmentato per tipo, applicazione e area geografica. In base al tipo, il mercato è segmentato in sintetico e naturale. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in alimenti, bevande, bellezza e cura della persona, profumi e altre applicazioni. Il segmento alimentare è ulteriormente suddiviso in cibi salati, latticini, prodotti da forno e dolciumi, carne e prodotti a base di carne e altri. In base alla geografia, il mercato è segmentato in Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita, Egitto, Sudafrica, Resto del Medio Oriente e Africa. Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in valore (milioni di dollari) per i segmenti di cui sopra.
| Tipologia | Sintetico | |
| Naturale | ||
| Applicazioni | Alimentare | Cibo salato |
| Latticini | ||
| Panetteria e Confetteria | ||
| Carne e prodotti a base di carne | ||
| Altri | ||
| Applicazioni | Bevande | |
| Bellezza e cura personale | ||
| Profumi | ||
| Altri | ||
| Paese | Emirati Arabi Uniti | |
| Arabia Saudita | ||
| Egitto | ||
| Sud Africa | ||
| Resto del Medio Oriente e dell'Africa |
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Domande frequenti sulle ricerche di mercato su aromi e fragranze per Medio Oriente e Africa
Qual è l'attuale dimensione del mercato Aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa?
Si prevede che il mercato degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa registrerà un CAGR del 6.75% nel periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali produttori nel mercato Aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa?
International Flavours & Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC e Koninklijke DSM NV sono le principali aziende che operano nel mercato dei sapori e delle fragranze in Medio Oriente e Africa.
Quali anni copre questo mercato di Aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato dei sapori e delle fragranze in Medio Oriente e Africa per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato dei sapori e delle fragranze in Medio Oriente e Africa per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sull'industria degli aromi e delle fragranze in Medio Oriente e Africa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Middle East & Africa Flavors & Fragrances del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Middle East & Africa Flavors & Fragrances include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
