| Periodo di studio | 2020 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2020 - 2023 |
| CAGR | 6.00% |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato dei ristoranti fast food negli aeroporti dell'America Latina di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato dei ristoranti fast food negli aeroporti dell'America Latina registrerà un CAGR del 6% durante il periodo di previsione.
La pandemia di COVID-19 ha portato ad un effetto negativo sul mercato dei ristoranti con servizio rapido negli aeroporti dell’America Latina. L’inizio della pandemia COVID ha portato vari paesi a imporre norme e regolamenti rigorosi sui viaggi e blocchi che hanno influito sulle operazioni aeroportuali e sulle entrate aeroportuali. Il calo del numero di passeggeri aerei durante la pandemia ha portato alla chiusura di diversi ristoranti all’interno dell’aeroporto perché questi ristoranti stavano affrontando enormi perdite. D’altro canto, il calo della pandemia ha portato all’apertura dei confini di vari paesi e la rimozione delle norme che regolano i viaggi e la revoca del blocco hanno nuovamente spinto l’industria aeronautica brasiliana a testimoniare una crescita del traffico aereo di passeggeri. Nel complesso, la crescita del traffico aereo di passeggeri ha portato alla riapertura e al proseguimento delle operazioni di numerosi ristoranti a servizio rapido negli aeroporti brasiliani e ciò porterà alla crescita del mercato durante il periodo di previsione.
Negli ultimi dieci anni si è registrata una crescita costante del numero di passeggeri che viaggiano in aereo. Con i prezzi elevati e la bassa qualità del cibo a bordo, la domanda di portare il proprio cibo (BYOF) sta gradualmente crescendo, soprattutto da parte dei passeggeri nazionali della classe Economy. Si prevede che la domanda per il concetto BYOF guiderà la crescita dei ristoranti a servizio rapido nell'aeroporto durante il periodo di previsione. Si prevede che i crescenti investimenti nelle infrastrutture aeroportuali per la costruzione di nuovi terminal e nuovi aeroporti per soddisfare le esigenze del crescente traffico passeggeri genereranno nuove opportunità per il concessionario nei prossimi anni.
Le stringenti normative delle autorità aeroportuali, i problemi logistici e le limitazioni nei menu dei QSR stanno ostacolando la crescita del mercato della ristorazione veloce aeroportuale.
Tendenze e approfondimenti sul mercato dei ristoranti fast food negli aeroporti dell'America Latina
Per tipo di alimento, si prevede che i pasti testimonieranno una crescita significativa durante il periodo di previsione
Per tipologia di alimento, si prevede che i pasti testimonieranno una crescita significativa durante il periodo di previsione. La crescita del numero di passeggeri aerei, nonché l'aumento delle entrate della popolazione della classe media, insieme ai cambiamenti nelle abitudini alimentari, porteranno vari ristoranti nell'aeroporto dell'America Latina ad adattarsi alle mutevoli preferenze dei passeggeri e a servire pasti personalizzati per soddisfare le esigenze dei passeggeri. I cambiamenti nella tipologia dei pasti dei passeggeri hanno portato ad una rapida crescita del consumo di fast food e questo ha portato alla creazione di nuove opportunità per gli operatori del mercato. Inoltre, la disponibilità di un’ampia varietà di diversi tipi di pasti nei ristoranti all’interno dell’aeroporto e a costi inferiori rispetto all’acquisto dei pasti a bordo sta inoltre stimolando la crescita dei ristoranti all’interno degli aeroporti.
Diverse aziende, nello scenario attuale, stanno espandendo le proprie catene alimentari nei paesi dell’America Latina dove la penetrazione dei vettori low cost è elevata. Poiché la maggior parte delle compagnie aeree low cost non fornisce servizi di ristorazione a bordo, l’espansione delle catene alimentari porterà a diverse aziende di alimenti e bevande che si occupano di diversi tipi di pasti per i passeggeri. Pertanto, tali misure porteranno il mercato a testimoniare una crescita durante il periodo di previsione.
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Si prevede che il Brasile assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione
Si prevede che il paese del Brasile assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione nel mercato Servizio rapido aeroportuale dell’America Latina. Il Brasile è la più grande economia dell’America Latina, e questo è il motivo per cui il paese ha di gran lunga il più grande mercato del trasporto aereo nella regione dell’America Latina. Inoltre, la crescita del mercato può essere attribuita all’aumento del numero di passeggeri aerei in Brasile, abbinato a un numero crescente di aziende alimentari e di bevande negli aeroporti brasiliani.
Nel 2021, secondo i dati CEIC, il traffico aereo nazionale di passeggeri in Brasile è stato pari a 62,583,158, un aumento rispetto al traffico aereo di passeggeri che ammontava a 45,249,089 nel 2020. Inoltre, nel 2021, è stato registrato il traffico aereo internazionale di passeggeri dal Brasile. a 4,788,367 2021 secondo i dati CEIC. Nel 2020, il traffico aereo internazionale di passeggeri ha rappresentato 6,763,298 persone.
Secondo il recente rapporto della IATA, il settore dell'aviazione contribuisce con circa 18.8 miliardi di dollari al PIL del Brasile e l'aumento del numero del traffico aereo di passeggeri spingerà diversi aeroporti brasiliani a fornire servizi rapidi ai passeggeri in tempi più brevi. Ciò porterà all’apertura di vari ristoranti a servizio rapido negli aeroporti brasiliani e ciò porterà alla crescita del mercato durante il periodo di previsione.
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Panorama competitivo
Il mercato dei ristoranti a servizio rapido negli aeroporti dell'America Latina è consolidato con alcuni dei principali attori del mercato tra cui Burger King Corp., Domino's Pizza, Inc., McDonald's Corp., Starbucks Corp. e Subway IP LLC, tra gli altri.
Si prevede che i crescenti investimenti nelle infrastrutture aeroportuali, inclusa la costruzione e l'espansione di nuovi terminal e nuovi aeroporti nella regione dell'America Latina, per soddisfare le esigenze del crescente traffico passeggeri, genereranno nuove opportunità per il concessionario nei prossimi anni.
Leader del settore della ristorazione veloce negli aeroporti dell'America Latina
Burger King Corp.
Domino's Pizza, Inc.
McDonald's Corp.
Starbucks Corp.
Metropolitana IP LLC
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
Nell'aprile 2022, California Pizza Kitchen ha annunciato di aver aperto una sede in franchising presso l'aeroporto internazionale di Santiago in Cile, il che ha portato all'espansione della sede dell'azienda negli aeroporti dell'America Latina.
Nel dicembre 2021, Starbucks ha annunciato che sta cercando di espandere la propria presenza in Brasile aprendo negozi in altre otto località. Gli otto locali saranno aperti da SouthRock, l'operatore autorizzato dei negozi Starbucks nel Paese, nello stato di Minas Gerais. Due delle sedi, situate presso l'Aeroporto Internacional de Belo Horizonte e Boulevard Shopping, hanno recentemente iniziato ad operare. Le restanti sei sedi verranno aperte nelle prossime settimane. Questi negozi saranno situati presso BH Shopping, Minas Shopping, Shopping Cidade BH e Uberlândia Shopping, oltre a includere altri due negozi nell'aeroporto.
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Ambito del rapporto sul mercato dei ristoranti fast food negli aeroporti dell'America Latina
Un ristorante a servizio rapido (QSR) è definito come un ristorante che può offrire determinati prodotti alimentari con un tempo di preparazione minimo e viene consegnato tramite servizi rapidi.
Il mercato dei ristoranti a servizio rapido dell’aeroporto dell’America Latina è segmentato per tipo di cibo, categoria di cibo, tipo di negozio e area geografica. Per tipo di cibo, il mercato è stato segmentato in pasti, prodotti da forno e dolciumi, bevande e altri tipi di alimenti. Per categoria alimentare, il mercato è stato segmentato in cibo vegetariano, cibo non vegetariano e cibo vegano. Per tipologia di negozio, il mercato è stato segmentato in catene di negozi e negozi indipendenti. Per geografia, il mercato è stato segmentato in Messico, Brasile, Argentina, Colombia e resto dell’America Latina. Inoltre, il rapporto offre una previsione di mercato ed è rappresentato da milioni di dollari. Inoltre, il rapporto include anche varie statistiche chiave sullo stato del mercato dei principali attori del mercato e fornisce tendenze e opportunità chiave nel mercato Ristorante Quick Service aeroportuale in America Latina.
Tipo di cibo
| Pasti |
| Panetteria e pasticceria |
| Bevande |
| Altri tipi di cibo |
Per categoria alimentare
| Cibo vegetariano |
| Cibo non vegetariano |
| Cibo Vegano |
Per tipo di negozio
| Catena di negozi |
| Negozio indipendente |
Presenza sul territorio
| Messico |
| Brasile |
| Argentina |
| Colombia |
| Resto dell'America Latina |
| Tipo di cibo | Pasti |
| Panetteria e pasticceria | |
| Bevande | |
| Altri tipi di cibo | |
| Per categoria alimentare | Cibo vegetariano |
| Cibo non vegetariano | |
| Cibo Vegano | |
| Per tipo di negozio | Catena di negozi |
| Negozio indipendente | |
| Presenza sul territorio | Messico |
| Brasile | |
| Argentina | |
| Colombia | |
| Resto dell'America Latina |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato dei ristoranti a servizio rapido in America Latina?
Si prevede che il mercato Latin America Airport Quick Service Restaurant registrerà un CAGR del 6% nel periodo di previsione (2025-2030)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Ristorante Quick Service in aeroporto in America Latina?
Burger King Corp., Domino's Pizza, Inc., McDonald's Corp., Starbucks Corp. e Subway IP LLC sono le principali società che operano nel mercato dei ristoranti a servizio rapido negli aeroporti dell'America Latina.
Quali anni copre questo mercato Ristorante con servizio rapido aeroportuale in America Latina?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato dei ristoranti a servizio rapido negli aeroporti dell'America Latina per gli anni: 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato dei ristoranti a servizio rapido negli aeroporti dell'America Latina per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato dei ristoranti con servizio rapido negli aeroporti dell'America Latina
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dei ristoranti rapidi aeroportuali in America Latina nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dei ristoranti rapidi aeroportuali in America Latina include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
