Analisi del mercato del kiwi di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato del kiwi abbia raggiunto i 9.67 miliardi di dollari nel 2025 e che crescerà dai 9.89 miliardi di dollari del 2026 agli 11.11 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 2.34% nel periodo di previsione (2026-2031). La crescente domanda di prodotti ricchi di vitamina C, la costante espansione dei frutteti in Cile e Sudafrica e il più ampio utilizzo di contenitori in atmosfera controllata che mantengono la qualità per viaggi di sei settimane stanno accelerando la crescita del mercato del kiwi. L'area Asia-Pacifico traina i consumi, trainata dalla riduzione delle tariffe in India e Vietnam nel 2025. La Nuova Zelanda domina il valore delle esportazioni con il 46.8%, sfruttando i diritti di commercializzazione esclusivi e le cultivar premium a polpa gialla che impongono un sovrapprezzo del 25% rispetto ai frutti verdi. La concentrazione del mercato si attesta a un livello moderato per i primi cinque operatori, conferendo ai leader un potere di determinazione dei prezzi, pur lasciando spazio alle cooperative regionali focalizzate sui canali del biologico e del commercio equo e solidale.
Punti chiave del rapporto
- In termini geografici, nel 59.0 la regione Asia-Pacifico deteneva una quota del 2025% del mercato dei kiwi e prevede un CAGR dell'8.5% fino al 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato globale del kiwi
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Domanda crescente di prodotti che rafforzano il sistema immunitario | + 1.2% | Globale, con un picco di intensità nei centri urbani dell'Asia-Pacifico e nei segmenti attenti alla salute del Nord America | Medio termine (2-4 anni) |
| Aumento della superficie coltivata a frutteti commerciali nell'emisfero australe | + 1.0% | Sud America (Cile, Argentina), Africa (Sudafrica, Kenya) e diffusione in Oceania | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Tralicci ad alta densità e rotture del portainnesto | + 0.9% | Adozione globale e anticipata in Nuova Zelanda, Italia e Cile | Medio termine (2-4 anni) |
| La logistica marittima in atmosfera controllata prolunga la durata di conservazione | + 0.8% | Corridoi commerciali globali, in particolare le rotte dall'emisfero australe all'Asia-Pacifico e all'Europa | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Rapida crescita delle cultivar premium a polpa gialla nell'area Asia-Pacifico | + 1.3% | Nucleo Asia-Pacifico (Cina, Corea, Giappone), espansione verso il Medio Oriente | Medio termine (2-4 anni) |
| Premi di provenienza abilitati dalla blockchain in Europa | + 0.7% | Unione Europea, con adozione pilota in Nord America e in mercati selezionati dell'Asia-Pacifico | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Domanda crescente di prodotti che rafforzano il sistema immunitario
Le preferenze dei consumatori post-pandemia si sono spostate significativamente verso prodotti freschi ricchi di nutrienti, con il kiwi che ha guadagnato importanza grazie alle prove cliniche che dimostrano il suo elevato contenuto di vitamina C. Nel 2024, la ricerca indica che il consumo di due kiwi SunGold al giorno fornisce 322 milligrammi di vitamina C, superando del 300% l'assunzione giornaliera raccomandata e offrendo un supporto immunitario superiore rispetto agli agrumi.[1]Fonte: Plant and Food Research, “Risultati delle piantagioni ad alta densità”, plantandfood.comQuesto posizionamento della vitamina C ha aperto opportunità anche nei canali istituzionali, con ospedali in Giappone e Singapore che hanno integrato il kiwi nei piani alimentari dei pazienti, contribuendo a soddisfare la domanda di 2,400 tonnellate metriche all'anno entro il 2025. Il premio di mercato dipende dal mantenimento di una qualità costante dell'offerta. Eventuali interruzioni causate da Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA) in regioni di produzione chiave come la Nuova Zelanda o l'Italia potrebbero minare la fiducia dei consumatori e spostare la domanda verso alternative di succhi fortificati. L'impatto normativo su questo fattore rimane limitato, poiché le dichiarazioni sul contenuto di vitamina C sono regolate dalle normative generali sull'etichettatura degli alimenti piuttosto che da rigorose approvazioni per le indicazioni sulla salute. Questo contesto normativo offre agli operatori di marketing flessibilità nella creazione di messaggi in diverse giurisdizioni.
Aumento della superficie coltivata a frutteti commerciali nell'emisfero australe
Il Cile ha incrementato le piantagioni di kiwi, concentrandosi nelle regioni di Maule e O'Higgins. Queste aree beneficiano del microclima mediterraneo e dell'accesso all'irrigazione con scioglimento delle nevi andine, con rese di 28 tonnellate per ettaro, il 15% in più rispetto alla media globale. I coltivatori sudafricani stanno puntando al mercato mediorientale, sfruttando l'accesso a dazi zero previsto dall'accordo dell'Unione doganale dell'Africa australe, che offre un vantaggio del 12% sui costi di sbarco rispetto alla frutta neozelandese. Anche il Kenya è entrato nel mercato del kiwi nel 2024, piantando 400 ettari nella Rift Valley. L'obiettivo è rifornire i centri urbani dell'Africa orientale e ridurre la dipendenza dalle importazioni. Le rese keniote rimangono inferiori del 30% rispetto ai livelli cileni a causa dei limitati servizi di estensione. Il vantaggio dell'offerta controstagionale è ulteriormente rafforzato dal trasporto in atmosfera controllata, che consente agli esportatori cileni di ottenere prezzi più elevati nei supermercati europei durante la finestra di distribuzione da giugno ad agosto, un periodo in cui la Nuova Zelanda non è in grado di fornire kiwi freschi.
Innovazioni nel traliccio ad alta densità e nel portinnesto
L'adozione di sistemi di impianto ad alta densità, che riducono la distanza tra le viti da 5 a 3 metri e standardizzano l'altezza dei tralicci a 1.8 metri, ha portato a un aumento del 30% delle rese per ettaro, come osservato nelle sperimentazioni neozelandesi condotte da Plant and Food Research tra il 2022 e il 2024. Questi sistemi hanno anche anticipato il periodo di raccolta di 8 giorni grazie a una migliore intercettazione della luce solare. Inoltre, l'implementazione di questi sistemi ha dimostrato una migliore gestione delle malattie riducendo i livelli di umidità all'interno della chioma. La tecnologia rimane ad alta intensità di capitale, con costi di impianto pari a 42,000 dollari per ettaro per l'infrastruttura dei tralicci e le viti innestate. Questa barriera di costo continua a ostacolare l'adozione tra i piccoli agricoltori in Turchia e Iran, nonostante i programmi di divulgazione governativi progettati per promuovere la tecnologia.
La logistica marittima in atmosfera controllata prolunga la durata di conservazione
I container per il trasporto in atmosfera controllata, che regolano i livelli di ossigeno al 2% e di anidride carbonica al 5%, mantenendo al contempo temperature a -0.5 °C, prolungano la durata di conservazione dei kiwi da 28 a 42 giorni. Ciò consente agli esportatori neozelandesi di accedere ai mercati del Medio Oriente e del Sud-est asiatico utilizzando spedizioni marittime più lente ed economiche, anziché il trasporto aereo. La tecnologia riduce anche le perdite post-raccolta. Le sperimentazioni condotte dall'Università di Bologna nel 2024 hanno dimostrato che la conservazione in atmosfera controllata ha ridotto la perdita di consistenza del 35% e ha mantenuto i solidi solubili al di sopra dei 14 °Brix per 6 settimane, rispetto alle 4 settimane con la refrigerazione standard. Inoltre, le linee guida 2024 dell'Organizzazione Marittima Internazionale sull'efficienza energetica dei container refrigerati, che richiedono una riduzione del 15% del consumo energetico entro il 2027, hanno spinto i produttori di apparecchiature a sviluppare sistemi di raffreddamento ibridi. Questi sistemi riducono i costi operativi di 180 dollari per container per viaggio.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Recidiva del cancro da Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA) | -0.9% | Europa (Italia, Grecia), Asia-Pacifico (Cina, Nuova Zelanda) e ricaduta in Sud America | Medio termine (2-4 anni) |
| Deperibilità post-raccolta nelle lacune emergenti della catena del freddo | -0.7% | Africa, Asia sud-orientale, Medio Oriente, con un impatto acuto sulla distribuzione dell'ultimo miglio | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Disponibilità stagionale volatile di manodopera agricola | -0.8% | Nuova Zelanda, Nord America (Stati Uniti, Canada), Europa (Italia, Grecia) | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Embarghi improvvisi sulle importazioni dovuti alla biosicurezza | -0.5% | Globale, con un impatto acuto sui flussi di importazione di Nuova Zelanda, Australia e Unione Europea | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Ricorrenza del cancro da Pseudomonas Syringae Pv. Actinidiae
Il cancro batterico da Pseudomonas syringae pv. Actinidiae ha causato danni significativi per la prima volta, per poi riemergere in focolai localizzati in Grecia e Italia nel 2024. Questi focolai hanno ridotto le rese dei frutteti del 40-60% e, nei casi più gravi, hanno richiesto la rimozione delle viti. La persistenza del patogeno è attribuita alla sua capacità di svernare nelle gemme dormienti e di diffondersi attraverso la pioggia portata dal vento, gli attrezzi da potatura e gli insetti impollinatori, rendendone quasi impossibile l'eradicazione una volta che si è stabilizzato. La Nuova Zelanda ha implementato misure come le ispezioni obbligatorie dei frutteti e ha avviato un programma di ricerca da 6.8 milioni di dollari neozelandesi (4.1 milioni di dollari statunitensi) nel 2024. Questo programma mira a sviluppare ceppi batterici tolleranti al rame e agenti di biocontrollo, sebbene si preveda che la disponibilità commerciale avverrà tra 3 e 5 anni. L'impatto economico del cancro si estende oltre le perdite dirette di resa, poiché i frutteti richiedono dai 2 ai 3 anni per tornare alla piena produzione dopo il reimpianto. Durante questo periodo, i coltivatori si trovano ad affrontare flussi di cassa negativi e maggiori oneri per il servizio del debito, portando l'8-12% degli operatori interessati a uscire dal mercato.
Deperibilità post-raccolta nelle nuove lacune della catena del freddo
Le perdite post-raccolta nei mercati emergenti superano il 12% del volume di kiwi a causa dell'eccessivo surriscaldamento durante la distribuzione dell'ultimo miglio. Vietnam e Kenya hanno registrato i tassi di deterioramento più elevati nel 2024, rispettivamente del 15% e del 18%.[2]Fonte: Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura, “Colture e prodotti zootecnici”, fao.orgQueste perdite si concentrano principalmente nella fase finale della distribuzione, dove i piccoli rivenditori non dispongono di magazzini refrigerati ed espongono la frutta a temperature ambiente comprese tra 28 e 32 gradi Celsius. Questo accelera la perdita di consistenza e innesca la maturazione indotta dall'etilene, riducendo la durata di conservazione da 14 giorni a soli 4. Le importazioni di kiwi dall'India, aumentate del 24% a 43,270 tonnellate nel 2024 a seguito dell'accordo di libero scambio con la Nuova Zelanda, affrontano sfide simili. Secondo il National Horticulture Board, l'11% dei kiwi importati si deteriora prima di raggiungere i consumatori a causa dell'insufficiente capacità di stoccaggio refrigerato nelle città di secondo e terzo livello. Questo vincolo di deperibilità limita anche lo sviluppo del mercato, poiché i rivenditori sono riluttanti ad ampliare l'assortimento di kiwi quando i rischi di deterioramento erodono i margini di profitto. Questa dinamica limita la crescita dei consumi nei segmenti sensibili al prezzo, dove il kiwi Hayward verde compete con alternative locali a basso costo come banane e papaya.
Analisi geografica
Si prevede che l'area Asia-Pacifico dominerà il mercato del kiwi con una quota del 59.0% nel 2025, trainata dalla produzione cinese di 2.4 milioni di tonnellate e dalla crescente attenzione alla salute da parte della classe media. Il tasso di crescita annuo composto (CAGR) della regione dell'8.5% fino al 2031 riflette le tendenze dell'urbanizzazione e l'aumento del reddito disponibile, in particolare nelle città cinesi secondarie, dove i consumatori della classe media attenti alla salute stanno adottando sempre più il kiwi. La Nuova Zelanda continua a essere leader nelle esportazioni di kiwi di alto valore, rappresentando il 40% del commercio globale. Il Giappone rimane un mercato chiave per le varietà di kiwi giallo premium, mentre l'evoluzione dei modelli di consumo dell'India indica un significativo potenziale di crescita a lungo termine con il miglioramento delle infrastrutture della catena del freddo.
L'Europa è diventata il più grande mercato neozelandese di kiwi in seguito all'entrata in vigore dell'accordo di libero scambio tra Unione Europea e Nuova Zelanda nel maggio 2024. L'eliminazione dei dazi ha migliorato la competitività dei prezzi, consentendo all'Europa di superare la Cina come destinazione chiave per le esportazioni. I Paesi Bassi fungono da principale punto di ingresso per la frutta esotica, incluso il kiwi, sfruttando reti logistiche consolidate per distribuirli in tutto il continente. Studi sulle preferenze dei consumatori in Italia, Spagna, Francia e Germania evidenziano un crescente interesse per le varietà di kiwi a polpa rossa di alta qualità, a dimostrazione della prontezza all'innovazione che va oltre le tradizionali offerte verdi e gialle. Inoltre, l'attenzione della regione alla sostenibilità e alla certificazione biologica offre opportunità ai produttori che possono soddisfare rigorosi standard ambientali mantenendo prezzi competitivi.
Il Nord America rappresenta un mercato maturo ma in continua evoluzione per il kiwi. Canada e Messico completano la regione, con la partecipazione del Messico al North American Free Trade Agreement (NAFTA) che facilita la distribuzione del kiwi in tutto il continente. L'attenzione regionale alle varietà premium e alla certificazione biologica è in linea con la disponibilità dei consumatori a pagare prezzi più elevati per qualità e benefici per la salute. Il mercato del kiwi in Sud America è in crescita, trainato dal CAGR delle esportazioni del Cile del 9.2%. Il Cile ha sfruttato le finestre di fornitura controstagionali da maggio ad agosto, servendo i mercati europei e nordamericani durante la bassa stagione della Nuova Zelanda. Questa strategia ha garantito premi di prezzo dal 18% al 25% e generato 420 milioni di dollari di ricavi dalle esportazioni nel 2025, secondo i dati di ITC Trade Map.[3]Fonte: ITC Trade Map, “Esportazioni internazionali di kiwi”, trademap.org.
Panorama competitivo
I produttori di kiwi costituiscono le fondamenta del mercato globale, principalmente localizzati in paesi come Cina, Italia, Nuova Zelanda, Cile, Grecia e Iran. Le loro principali responsabilità includono la coltivazione, il miglioramento della qualità e la stabilità dell'offerta. I produttori adottano varietà avanzate, implementano pratiche di gestione dei frutteti migliorate e utilizzano metodi di agricoltura sostenibile per migliorare le rese e la qualità dei frutti. Molti produttori investono in iniziative di branding, come varietà premium come il kiwi giallo, ottengono certificazioni come biologico e GlobalG.AP e stipulano contratti a lungo termine con esportatori e rivenditori. Concentrandosi sulla produttività e sulla differenziazione del prodotto attraverso la qualità e il branding, i produttori rafforzano la loro posizione competitiva nel mercato globale del kiwi.
Gli stakeholder mantengono la propria posizione nel mercato globale del kiwi attraverso una combinazione di differenziazione qualitativa, branding, innovazione tecnologica e diversificazione del mercato. I produttori si concentrano su varietà premium e pratiche sostenibili, gli esportatori sviluppano marchi globali e reti logistiche solide, gli importatori garantiscono la stabilità dell'offerta e la reattività alle esigenze del mercato, e i rivenditori influenzano la domanda dei consumatori attraverso strategie di marketing e distribuzione. Nel complesso, questi approcci consentono agli stakeholder di rafforzare il proprio vantaggio competitivo e sostenere la crescita nel mercato globale del kiwi.
La tecnologia migliora significativamente la produttività, la qualità e l'efficienza della catena di approvvigionamento nel mercato del kiwi. I produttori utilizzano l'agricoltura di precisione, l'irrigazione a goccia, il monitoraggio climatico e tecniche di breeding avanzate per migliorare le rese e la qualità dei frutti. Le tecnologie post-raccolta, tra cui la conservazione in atmosfera controllata, la logistica della catena del freddo e il confezionamento intelligente, prolungano la durata di conservazione e riducono al minimo le perdite. Esportatori e importatori adottano sempre più piattaforme digitali, tracciabilità basata su blockchain e analisi dei dati per migliorare la trasparenza e l'efficienza logistica. Questi progressi tecnologici consentono agli stakeholder di ridurre i costi, migliorare la qualità e rispondere efficacemente alle richieste del mercato.
Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2025: Il Primo Ministro dell'Arunachal Pradesh, in India, ha lanciato la Kiwi Mission 2025-2035, un piano decennale per affermare lo Stato come principale produttore di kiwi biologici in India. La missione mira a migliorare la produzione di kiwi, fornire agli agricoltori l'accesso a tecnologie e pratiche moderne e rafforzare l'economia locale. Mira inoltre a posizionare l'Arunachal Pradesh come una regione di spicco nella produzione di kiwi sia a livello nazionale che internazionale, secondo il Primo Ministro.
- Dicembre 2025: il Consiglio di Amministrazione di Zespri ha approvato la commercializzazione della varietà rossa Red80, estendendo la stagione di vendita del kiwi Zespri RubyRed. Questa decisione fa seguito al significativo aumento dei volumi di kiwi Zespri RubyRed registrato quest'anno, con oltre tre milioni di vassoi venduti in mercati chiave come Nuova Zelanda, Singapore, Giappone, Cina continentale, Taiwan, Corea del Sud e Stati Uniti.
- Maggio 2024: Dunkin' lancia la bevanda rinfrescante Kiwi Watermelon Dunkin'. L'ultima novità nella gamma di bevande rinfrescanti Dunkin', questa bevanda è disponibile con una scelta di tè verde o limonata.
Ambito del rapporto sul mercato globale del kiwi
Il kiwi è un frutto commestibile del genere Actinidia. Il frutto ellissoidale del kiwi ha una buccia pelosa di colore verde-brunastro e la polpa verde presenta numerosi semi commestibili di colore nero-violaceo, incastonati attorno a un centro bianco. Il rapporto sul mercato del kiwi è segmentato per area geografica (Nord America, Europa e altri Paesi). Il rapporto include analisi della produzione (volume), analisi del consumo (valore e volume), analisi delle importazioni (valore e volume), analisi delle esportazioni (valore e volume), analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso, elenco dei principali attori e altro ancora. Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate metriche).
Per geografia
| Nord America | Stati Uniti | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Canada | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Messico | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Europa | Francia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Germania | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Italia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Regno Unito | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Asia-Pacifico | Cina | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| India | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Giappone | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Bangladesh | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Australia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Sud America | Brasile | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Argentina | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Cile | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Medio Oriente | Arabia Saudita | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Turchia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Africa | Sud Africa | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Kenia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Egitto | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | ||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | ||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | ||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | ||
| Quadro normativo | ||
| Elenco dei giocatori chiave | ||
| Logistica e Infrastrutture | ||
| Analisi della stagionalità | ||
| Per geografia | Nord America | Stati Uniti | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Canada | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Messico | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Europa | Francia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Germania | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Italia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Regno Unito | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Asia-Pacifico | Cina | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| India | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Giappone | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Bangladesh | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Australia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Sud America | Brasile | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Argentina | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Cile | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Medio Oriente | Arabia Saudita | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Turchia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Africa | Sud Africa | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | |
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Kenia | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
| Egitto | Analisi della produzione (area raccolta, resa e volume di produzione) | ||
| Analisi dei consumi (valore e volume dei consumi) | |||
| Analisi del mercato delle importazioni (valore delle importazioni, volume e principali mercati fornitori) | |||
| Analisi del mercato di esportazione (valore delle esportazioni, volume e mercati di destinazione chiave) | |||
| Analisi e previsioni dell'andamento dei prezzi all'ingrosso | |||
| Quadro normativo | |||
| Elenco dei giocatori chiave | |||
| Logistica e Infrastrutture | |||
| Analisi della stagionalità | |||
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è il valore previsto del mercato dei kiwi entro il 2031?
Si stima che il mercato del kiwi valga 9.67 miliardi di dollari nel 2025 e che passerà dai 9.89 miliardi di dollari del 2026 agli 11.11 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 2.34% nel periodo di previsione (2026-2031).
Perché le varietà di kiwi a polpa gialla stanno guadagnando terreno?
Offrono livelli più elevati di vitamina C, un sapore più dolce e riscuotono successo sui social media, consentendo un sovrapprezzo del 25% rispetto alla frutta verde nella regione Asia-Pacifico.
In che modo i container in atmosfera controllata stanno cambiando il commercio a lunga distanza?
Estendono la durata di conservazione a 42 giorni, riducono i costi di trasporto di 0.32 kg USD sulle rotte di Shanghai e aprono rotte a vapore lento verso il Medio Oriente e l'Europa.
Quale minaccia principale rappresenta il cancro del PSA?
Le epidemie possono ridurre i raccolti fino al 60% e costringere alla costosa sostituzione delle viti, riducendo l'offerta per diverse stagioni.
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