Dimensioni del mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia
| Periodo di studio | 2019 - 2029 |
| Anno base per la stima | 2023 |
| Periodo dei dati di previsione | 2024 - 2029 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.50% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia
Si prevede che il mercato Indonesia dolcificante alimentare registrerà un CAGR del 4.5% nel periodo di previsione (2020-2025).
- Una crescente domanda di dolcificanti naturali e non calorici è il fattore principale che guida il mercato indonesiano dei dolcificanti. Un altro fattore vitale è il crescente consumo di prodotti alimentari trasformati.
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Tuttavia, la fluttuazione dei costi degli edulcoranti frena il mercato. Inoltre, le normative rigorose relative agli edulcoranti incidono sul mercato. L’applicazione dei sostituti dello zucchero negli alimenti e nelle bevande sportive offre ulteriori opportunità di mercato.
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La crescente popolazione obesa e la crescente consapevolezza della salute hanno aumentato la domanda di dolcificanti naturali e non calorici.
Tendenze del mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia
Questa sezione copre le principali tendenze del mercato che modellano il mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia secondo i nostri esperti di ricerca:
Aumento della domanda di dolcificanti non calorici
La crescente popolazione obesa e la crescente consapevolezza della salute hanno aumentato la domanda di dolcificanti naturali e non calorici. Sebbene lo zucchero calorico detenga ancora la quota maggiore del mercato dei dolcificanti alimentari, la consapevolezza della salute tra i consumatori sta guidando la domanda di opzioni più sicure come prodotti naturali e non calorici. Gli edulcoranti non calorici o ipocalorici sono scelte alimentari salutari. I vantaggi offerti dagli edulcoranti non calorici hanno portato ad un aumento della domanda da parte dei consumatori. I principali dolcificanti non calorici sono acesulfame-K, aspartame, ciclamato, saccarina, sucralosio e stevia. Sebbene alcuni dolcificanti siano vietati a causa dei loro effetti sulla salute, sul mercato sono prevalenti vari dolcificanti. Le aziende stanno innovando i prodotti alimentari, soprattutto nel settore delle bevande.
Il saccarosio è il tipo principalmente di zucchero
La quantità significativa di zucchero importato in Indonesia evidenzia l'entità della domanda per la merce, che colloca l'Indonesia tra i maggiori acquirenti al mondo, in volume, in particolare per il settore manifatturiero di alimenti e bevande del paese. L'Indonesia produce zucchero bianco di piantagione dalla canna da zucchero, che viene prodotto principalmente per il consumo umano diretto. L’Indonesia produce anche zucchero raffinato da zucchero greggio importato che viene utilizzato per la lavorazione dalle industrie alimentari e delle bevande. Le normative indonesiane vietano la distribuzione di zucchero raffinato prodotto da zucchero greggio importato ai mercati al dettaglio per il consumo umano diretto.
Panoramica del settore dei dolcificanti alimentari in Indonesia
Il mercato indonesiano dei dolcificanti alimentari è un mercato frammentato con la presenza di vari attori piccoli e grandi. I player stanno introducendo più prodotti sui loro scaffali per espandere il portafoglio e la loro presenza sul mercato. Gli operatori si concentrano principalmente sugli edulcoranti non calorici e naturali per attirare i clienti, in particolare la popolazione attenta alla salute.
Leader del mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia
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Cargill
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Gruppo Sungai Budi (SBG)
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PureCircle
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JL. RAYA SINGAPARNAKM
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Stevia Corp
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Rapporto sul mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia - Sommario
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PREMESSA
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1.1 Risultati dello studio e presupposti dello studio
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1.2 Scopo dello studio
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2. METODOLOGIA DI RICERCA
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3. SINTESI
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4. DINAMICA DEL MERCATO
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Driver di mercato 4.1
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4.2 Market Restraints
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4.3 Analisi delle cinque forze di Porter
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4.3.1 Minaccia dei nuovi partecipanti
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4.3.2 Potere contrattuale degli acquirenti/consumatori
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4.3.3 Potere contrattuale dei fornitori
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4.3.4 Minaccia di prodotti sostitutivi
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4.3.5 Intensità della rivalità competitiva
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5. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO
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5.1 Per tipo
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5.1.1 Saccarosio (zucchero comune)
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5.1.2 Dolcificanti amidacei e alcoli zuccherini
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5.1.2.1 destrosio
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5.1.2.2 Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)
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5.1.2.3 Maltodestrine
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5.1.2.4 Sorbitolo
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5.1.2.5 Altri
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5.1.3 Dolcificanti ad alta intensità (HIS)
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5.1.3.1 Sucralosio
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5.1.3.2 Aspartame
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5.1.3.3 Stevia
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5.1.3.4 Altri
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5.2 Per applicazione
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5.2.1 Prodotti da forno e dolciumi
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5.2.2 Latticini e dessert
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5.2.3 Bevande
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5.2.4 Carne e prodotti a base di carne
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5.2.5 Zuppe, salse e condimenti
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5.2.6 Altri
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6. PAESAGGIO COMPETITIVO
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6.1 Strategie più adottate
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6.2 Analisi della posizione di mercato
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Profili aziendali 6.3
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6.3.1 Cargill, Incorporata
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6.3.2 Stevia Corp
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6.3.3 Gruppo Sungai Budi (SBG)
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6.3.4JL. RAYA SINGAPARNAKM
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6.3.5 P.T. Batang Alum Industrie
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6.3.6 PT. AROMA INDESSO
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6.3.7 PureCircle
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6.3.8 PT Barentz
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- *Elenco non esaustivo
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7. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E TENDENZE FUTURE
Segmentazione del settore dei dolcificanti alimentari in Indonesia
Il mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia è segmentato per tipo in saccarosio, dolcificanti di amido e alcoli di zucchero e dolcificanti ad alta intensità. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno e dolciumi, latticini e dessert, carne e prodotti a base di carne, zuppe, salse e condimenti e altri.
| Per tipo | |||||||
| Saccarosio (zucchero comune) | |||||||
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| Per Applicazione | |
| Panetteria e Confetteria | |
| Latticini e dessert | |
| Bevande | |
| Carne e prodotti a base di carne | |
| Zuppe, salse e condimenti | |
| Altri |
Domande frequenti sulle ricerche di mercato sui dolcificanti alimentari in Indonesia
– Qual è la dimensione attuale del mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia?
Si prevede che il mercato Indonesia dolcificante alimentare registrerà un CAGR del 4.5% nel periodo di previsione (2024-2029)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Dolcificante alimentare?
Cargill, Sungai Budi Group (SBG), PureCircle, JL. RAYA SINGAPARNA KM e Stevia Corp sono le principali aziende che operano nel mercato indonesiano dei dolcificanti alimentari.
Quali anni copre questo mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato del mercato indonesiano dei dolcificanti alimentari per anni: 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. Il rapporto prevede inoltre le dimensioni del mercato indonesiano dei dolcificanti alimentari per anni: 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Rapporto sull'industria dei dolcificanti alimentari in Indonesia
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dell'Indonesia Dolcificanti alimentari nel 2024, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dei dolcificanti alimentari indonesiani include una prospettiva di previsione del mercato fino al 2029 e una panoramica storica. Ottieni un esempio di questa analisi di settore scaricando gratuitamente il PDF del report.
Istantanee del rapporto sul mercato dei dolcificanti alimentari in Indonesia
