Analisi del mercato degli anacardi in India
Si stima che il mercato indiano degli anacardi avrà una dimensione di 2.49 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 3 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 3.80% nel periodo di previsione (2025-2030).
L’India è tra i principali paesi produttori di anacardi a livello globale. Secondo l'India Brand Equity Foundation (IBEF), 2024, la coltivazione di anacardi in India copre un totale di 0.7 milioni di ettari di terreno e il paese produce oltre 0.8 milioni di tonnellate (MT) all'anno. Secondo la Direzione per lo sviluppo degli anacardi e del cacao, Kochi, gli anacardi hanno un valore in valuta estera di circa 0.47 miliardi di dollari all'anno. Impiega circa 15 lakh persone nei settori di trasformazione e agricolo.
Negli ultimi anni, il mercato degli anacardi ha visto un rapido cambiamento nel modello di consumo in tutta l’India, principalmente a causa dei prodotti di anacardi assortiti aromatizzati che occupano una quota maggiore nello spazio del mercato al dettaglio. In India, l'anacardio viene coltivato in Kerala, Karnataka, Goa e Maharashtra lungo la costa occidentale e Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Orissa e Bengala occidentale lungo la costa orientale. L'anacardio viene coltivato anche nel Chhattisgarh, negli Stati nordorientali (Assam, Manipur, Tripura, Meghalaya e Nagaland) e nelle Isole Andamane Nicobare in misura limitata. Tuttavia, Maharashtra, Andhra Pradesh, Odisha, Karnataka e Tamil Nadu sono gli stati principali, secondo il Press Information Bureau (PIB), 2023.
Con la crescente consapevolezza della salute, i consumatori scelgono di fare spuntini salutari, quindi la domanda di anacardi aromatizzati è in aumento in India. In India, gli anacardi sono disponibili tostati, salati, aromatizzati e ricoperti di spezie, miele, ecc. Sul mercato sono disponibili prodotti a valore aggiunto, come polvere di anacardi, burro e bevande. Tuttavia, è probabile che il mercato degli anacardi nel Paese venga ostacolato poiché la popolazione locale preferisce altri snack più leggeri, disponibili a prezzi più bassi, per gli spuntini da viaggio.
Tendenze del mercato degli anacardi in India
Crescente domanda di snack agli anacardi
Gli anacardi commestibili sono stati usati come spuntino per molti anni nel paese e sono stati anche usati come uno degli ingredienti principali nei dolci e nella cucina, specialmente nella cucina asiatica. Gli anacardi sono anche sempre più usati come costituenti di muesli, barrette energetiche, biscotti, cioccolato e gelati. Gli anacardi sono ricchi di nutrienti, come il rame, che migliora la salute delle ossa negli esseri umani, poiché un'oncia di anacardi contiene 622 microgrammi di rame. Inoltre, gli anacardi sono relativamente ricchi di fibre rispetto alle arachidi, il che aiuta ad aumentare di peso sano migliorando la funzione digestiva. I benefici nutrizionali si estendono anche a un alto contenuto di ferro e magnesio negli anacardi rispetto alle arachidi, che migliorano le reazioni enzimatiche nel corpo. Un valore nutrizionale così elevato ha spinto i produttori di snack in India a lanciare diversi snack a base di anacardi per soddisfare la domanda, come il latte di anacardi pronto da bere, che funge da sostituto del latte senza lattosio. Ad esempio, nel 2023, il produttore di alimenti naturali di qualità, Z Natural Foods, LLC., ha lanciato un nuovo prodotto, il latte di anacardi al tè verde Matcha biologico.
Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, il rischio di coronaropatia può essere ridotto del 37% nelle persone che consumano noci più di quattro volte a settimana. Con tali risultati, ci si aspetta che più anacardi possano essere utilizzati per produrre snack bar, che sono un'alternativa sana alle barrette di cioccolato ad alto contenuto calorico. L'aggiunta di valore e il consumo di anacardi portano a nuove iniziative e sviluppi per la maggior parte delle aziende. Si stanno muovendo verso lo sviluppo di progetti per la polpa di anacardi e altri prodotti derivati dall'anacardio. Ad esempio, nel 2023, Sahyadri Farms ha allestito il più grande impianto di lavorazione dell'anacardio a Nashik con la capacità di lavorare 100 tonnellate di anacardi al giorno; durante la lavorazione dell'anacardio, l'olio di anacardio viene prodotto anche dai gusci, migliorando il valore economico della produzione in questo impianto.
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Aumento delle capacità produttive
L’India è il secondo produttore di anacardi al mondo. Gli anacardi indiani sono conosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità. Oltre alla vasta produzione di anacardi, l’India è anche nota per essere stata pioniera nella lavorazione degli anacardi e per l’esportazione di semi di anacardi a livello globale. L'industria della lavorazione degli anacardi era concentrata a Goa, Vettapalam (Andhra Pradesh), Kollam (Kerala) e Mangalore (Karnataka). Tuttavia, attualmente è diffuso in molti stati dell’India. Nel corso degli anni, l’India è emersa come centro di lavorazione globale per l’industria degli anacardi.
Goa ha circa 30 unità divise in grandi e piccole unità di produzione di anacardi. Anche se ci sono alcuni esportatori di anacardi, come Ajanta Industries e Zantye Cashew, la maggior parte delle unità di lavorazione affermate preferisce rivolgersi al mercato interno. Pertanto, la produzione di anacardi crudi sta aumentando con l’aumento delle unità di lavorazione.
Per tenere il passo con l’aumento della domanda interna ed estera di anacardi (il paese è il più grande consumatore di anacardi a livello mondiale e il secondo maggiore esportatore di anacardi), le aziende indiane hanno recentemente investito nell’acquisto di grandi piantagioni come finanziamento e gestione di impianti di lavorazione in Africa. Ad esempio, nel 2022, l’azienda alimentare indiana Beta Group, proprietaria del marchio Nut King, ha investito 100 milioni di dollari nella lavorazione degli anacardi in Guinea-Bissau.
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Notizie sul mercato degli anacardi in India
- Gennaio 2024: esperti agricoli e ingegneri di Nuova Delhi hanno sviluppato una macchina innovativa che semplifica l'estrazione degli anacardi. Ciò renderà l’estrazione dei noccioli più rapida ed economica, risparmiando sui costi di manodopera e aumentando significativamente la produzione complessiva di anacardi.
- Ottobre 2022: Goa Forest Development Corporation ha proposto un festival degli anacardi nell'aprile-maggio 2023 per aumentare la coltivazione degli anacardi nello stato e fare un'offerta per rendere Goa autosufficiente nella produzione di colture da reddito nei prossimi 5-10 anni.
- Marzo 2022: il nuovo edificio del Giubileo d'argento dell'Indian Council of Agricultural Research (ICAR)-Direttorato per la ricerca sugli anacardi, Puttur, Karnataka, è considerato una nuova dimensione nella visione del Consiglio di conferire potere e beneficio alla comunità agricola, che aiuterà a avanzare la ricerca sulla coltura degli anacardi.
Segmentazione dell’industria degli anacardi in India
Gli anacardi sono noci commestibili a forma di rene, ricche di olio e proteine, e vengono tostate e sgusciate prima di essere mangiate. Il rapporto sul mercato indiano degli anacardi analizza la produzione (volume), il consumo (valore e volume) e il commercio in termini di importazione (valore e volume), esportazione (valore e volume) e analisi dell'andamento dei prezzi. Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di volume (tonnellate metriche) e valore (USD) per tutti i segmenti sopra menzionati.
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Domande frequenti sulla ricerca di mercato dell'anacardio in India
Quanto è grande il mercato degli anacardi in India?
Si prevede che le dimensioni del mercato indiano degli anacardi raggiungeranno i 2.49 miliardi di dollari nel 2025 e cresceranno a un CAGR del 3.80% per raggiungere i 3 miliardi di dollari entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato degli anacardi in India?
Nel 2025, si prevede che le dimensioni del mercato indiano degli anacardi raggiungeranno i 2.49 miliardi di dollari.
Quali anni copre questo mercato degli anacardi in India e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato indiano degli anacardi è stata stimata in 2.40 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato indiano degli anacardi per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato indiano degli anacardi per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sull'industria dell'anacardio in India
Statistiche per quota di mercato, dimensioni e tasso di crescita dei ricavi dell'India Cashew del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dell'India Cashew include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
