Dimensioni del mercato del collagene
| ICONS | lable | Valore |
|---|---|---|
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Periodo di studio | 2017 - 2029 |
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Dimensione del mercato (2024) | 1.32 miliardo di dollari |
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Dimensione del mercato (2029) | 1.78 miliardo di dollari |
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Condivisione più ampia per utente finale | Cibo e bevande |
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CAGR (2024-2029) | 6.07% |
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Quota maggiore per regione | Asia-Pacifico |
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Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori |
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*Disclaimer: i principali giocatori sono ordinati in ordine alfabetico. |
Analisi del mercato del collagene
La dimensione del mercato del collagene è stimata a 1.32 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 1.78 miliardi di dollari entro il 2029, crescendo a un CAGR del 6.07% durante il periodo di previsione (2024-2029).
1.32 Billion
Dimensioni del mercato nel 2024 (USD)
1.78 Billion
Dimensioni del mercato nel 2029 (USD)
6.24%
CAGR (2017-2023)
6.07%
CAGR (2024-2029)
Il mercato più grande per forma
80.60%
quota di valore, A base di animali, 2023
Con un prezzo pari alla metà di quello del collagene di origine marina e la capacità di soddisfare la sensibilità ai crostacei, il segmento è riuscito a prendere il comando nella categoria di origine.
Il mercato più grande per utente finale
95.80%
quota di valore, Cibo e bevande, 2023
L’aumento della domanda di alimenti sani, in particolare di alimenti che migliorano la pelle, ha aumentato la domanda di collagene nel segmento F&B, rendendolo leader nella categoria degli utenti finali.
Mercato in più rapida crescita per forma
7.25%
CAGR previsto, Basato sul mare, 2024-2029
L'elevata biodisponibilità, il basso contenuto energetico e l'accettazione del collagene come alternativa ai grassi sono i principali fattori che dovrebbero contribuire alla crescita più rapida del mercato.
Mercato in più rapida crescita per utente finale
7.43%
CAGR previsto, Cura della Persona e Cosmetici, 2024-2029
Numerose funzionalità e l’aumento della domanda di prodotti per la cura della pelle arricchiti di proteine potrebbero stimolare la crescita del segmento della cura personale e dei cosmetici nel periodo di previsione.
Principale attore del mercato
4.55%
quota di mercato, Darling Ingredients Inc., 2021
Darling Ingredients Inc. ha costantemente adottato strategie distinte come la riorganizzazione dei suoi marchi e prodotti in tre nuovi segmenti strategici che hanno contribuito alla sua quota di mercato.
Si prevede che il segmento della cura personale e dei cosmetici registrerà vendite più elevate nel periodo di previsione a causa della crescente preferenza dei consumatori per i prodotti di bellezza a base di collagene, benefici per la pelle.
- In termini di utente finale, il settore F&B è rimasto il segmento più ampio, con la maggior parte delle applicazioni nei sottosegmenti di bevande, prodotti da forno e snack. Si prevede inoltre che il segmento guiderà il mercato con un CAGR del 5.80%, in volume, nel periodo di previsione. Questa richiesta può essere attribuita alla sua multifunzionalità e ai suoi benefici nutrizionali.
- Tuttavia, nel periodo di previsione, si prevede che l’applicazione del collagene nel segmento della cura personale e dei cosmetici supererà gli altri segmenti con il CAGR più veloce del 6.84% in volume. Il segmento utilizza fortemente il collagene nella forma idrolizzata, a causa della sua trascurabile irritazione cutanea, sensibilizzazione o indicazione di fototossicità. L’arricchimento delle proteine è diventato uno dei principali interessi dei consumatori globali, con un aumento delle loro preoccupazioni per la salute. Ad esempio, nel 2021, il 75% dei consumatori globali ha pagato un prezzo più alto per alimenti e bevande arricchiti di proteine, mentre più della metà ha pagato un premio del 10% e il 15% dei consumatori sarebbe disposto a pagare un premio del 25%.
- Il sottosegmento delle bevande è il segmento di utenti finali più grande nel mercato del collagene e rappresenta oltre il 41.6% del volume totale di consumo nel 2022. Il mercato delle bevande al collagene è nelle sue prime fasi di sviluppo. Man mano che i consumatori diventano sempre più consapevoli dei benefici per la salute delle bevande che consumano, ciò potrebbe comportare un aumento del mercato complessivo delle bevande al collagene. Le bevande a base di collagene sono ricche di idrossiprolina, aminoacidi glicina, arginina e prolina, che sono associati all'approvvigionamento energetico, alla rigenerazione cellulare e al metabolismo. Il collagene può essere utilizzato in molte bevande calde, il che apre la strada a prodotti innovativi con benefici per la salute. Pertanto, il consumo di bevande calde arricchite con collagene come caffè e cioccolata calda sta aumentando a un ritmo elevato.
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L’area Asia-Pacifico ha rappresentato la maggioranza della quota nel 2022 a causa della crescente popolarità dei prodotti a base di collagene unita alla forte presenza di varie unità produttive
- Il mercato del collagene dell’Asia-Pacifico è il più grande, grazie alla maggiore produzione di materie prime nella regione, principalmente in Cina e India. In Cina, l’applicazione del collagene negli integratori non viene utilizzata solo per la bellezza della pelle, ma è anche benefica per il sistema immunitario, la salute delle articolazioni e le prestazioni sportive. Le vendite di collagene nella regione sono guidate dall’invecchiamento della popolazione e dalle aziende che stanno progressivamente aggiungendo ingredienti a base di collagene alle loro linee di prodotti. Nel Sud-Est asiatico, la percentuale di individui di età pari o superiore a 60 anni era del 9.8% nel 2017, e si prevede che salirà al 13.7% entro il 2030.
- L’Europa è il secondo segmento regionale più grande del mercato e si prevede che registrerà anche il CAGR più veloce del 6.48%, in valore, durante il periodo di previsione, attribuito a un aumento degli operatori regionali che soddisfano la crescente domanda adottando strategie distinte come la costante innovazione di prodotto per segmenti di utenti finali ad alto potenziale, come la cura della persona e i cosmetici. A questa crescita contribuisce la crescente popolarità in Germania delle bevande di bellezza a base di collagene e delle bevande a base di peptidi di collagene come Sanotact e BeautyHacker.
- Il Medio Oriente e l’Africa sono un altro mercato promettente, poiché la maggior parte dei consumatori segue i principi islamici, creando così opportunità per gli operatori del mercato della regione di fornire collagene proveniente da fonti halal o collagene di origine marina. Con l’introduzione e l’implementazione di politiche basate sulla religione, il Si prevede che la domanda aumenterà, principalmente per rendere flessibile l’utilizzo di prodotti a base di collagene. Si prevede che il mercato del collagene di origine marina nelle regioni del Medio Oriente e dell’Africa registrerà un CAGR del 7.47% e dell’8.21%, rispettivamente, durante il periodo di previsione.
Tendenze del mercato globale del collagene
Preferenza per spuntini salutari per sostenere la crescita del mercato
- I consumatori di tutto il mondo stanno adottando sempre più uno stile di vita basato sugli spuntini e diventando più attenti alla salute. Preferiscono anche alternative nutrienti agli snack tradizionali. Nel giugno 2021, nel Regno Unito, circa il 25% della generazione Z (16-24 anni) ha preferito snack "a basso contenuto calorico", il 18% dei millennial (25-34 anni) ha dato priorità a snack salutari ricchi di proteine e 36 La percentuale di individui sopra i 55 anni cerca "basso contenuto di zucchero" o "senza zucchero" nei propri snack. Pertanto, gli operatori affermati del settore hanno sviluppato varie opzioni a basso contenuto di grassi e ipocaloriche.
- Nel 2020, l’insorgenza del COVID-19 e i conseguenti lockdown hanno portato a una crescita senza precedenti del mercato degli snack pari al 14.51%, rispetto alla crescita del 3.12% dell’anno precedente. A causa della scarsità o delle scorte limitate, i consumatori hanno iniziato a cercare nuovi marchi e opzioni di snack mentre gli acquisti dettati dal panico aumentavano. A causa dell’apertura limitata dei ristoranti, le persone hanno continuato a mangiare a casa. Questo fattore ha consentito ai produttori di creare sapori unici basati sui menu dei ristoranti preferiti dai propri clienti, stimolando il mercato degli snack del paese. Whisps Snack, ad esempio, ha lanciato nel 2020 le sue patatine piccanti al formaggio ranch e le patatine al formaggio nacho. Due nuove linee di prodotti Popchips sono state introdotte da Velocity Snack Brands nel 2020.
- Poiché gli utenti scoprono spesso tendenze, ispirazioni e connessioni alimentari nei loro feed, i social media stanno diventando una fonte di scoperta sempre più importante, a vantaggio del mercato degli snack. Più della metà dei consumatori in tutto il mondo, compresa una maggioranza ancora maggiore della Gen Z (70%) e dei Millennials (71%), ritiene che i social media li abbiano incoraggiati a esplorare un nuovo snack nell’ultimo anno.
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La produzione di carne contribuisce principalmente come materia prima per i produttori di collagene
- La carne è un'importante fonte di nutrimento per le persone in tutto il mondo. La domanda globale di carne è cresciuta negli ultimi 50 anni, con una produzione di carne triplicata. La produzione globale attualmente ammonta a più di 350 milioni di tonnellate all'anno. A livello regionale, l'Asia-Pacifico detiene la posizione di maggiore produttore di carne, contribuendo a una parte sostanziale della produzione globale totale di carne. Ciò rappresenta un cambiamento significativo rispetto ai decenni precedenti. Inoltre, la produzione di carne in Europa è approssimativamente raddoppiata negli ultimi anni. Si prevede che la Cina rappresenti la maggior parte dell'aumento totale della produzione di carne, seguita da Stati Uniti, Brasile e India.
- Gli Stati Uniti sono il maggiore produttore di carne di manzo e di bufalo, seguiti da Brasile e Cina. Altri importanti produttori in questo settore includono Argentina, Australia e India. Gli Stati Uniti sono leader nella produzione di pollame, insieme a Cina e Brasile che sono anche i principali produttori. L’Europa contribuisce collettivamente in modo significativo alla produzione globale di pollame, paragonabile a quella degli Stati Uniti. Nei paesi ad alto reddito, tuttavia, dove il consumo pro capite è già elevato, si prevede che la domanda si stabilizzerà o tenderà a diminuire a causa dell’invecchiamento della popolazione e delle maggiori preoccupazioni dietetiche che cercano una maggiore diversità nelle fonti proteiche.
- L’espansione globale di mandrie e greggi, soprattutto in Cina, combinata con il continuo miglioramento dell’allevamento, della gestione e della tecnologia degli animali aumenterà la produttività, in particolare nei paesi a basso e medio reddito, che stimolerà la crescita della produzione. L’aumento della produzione globale di carne è influenzato principalmente dalla crescita della carne di pollame.
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ALTRE TENDENZE DEL SETTORE CHIAVE TRATTATE NEL RAPPORTO
- L'Asia-Pacifico deteneva una quota di mercato importante
- Tendenze salutari nelle bevande che influiscono sulla crescita del mercato
- L’aumento della domanda di confezioni monodose potrebbe aumentare la produzione
- L'alternativa lattiero-casearia testimonia una crescita significativa
- Le alternative alle proteine della carne stanno rivoluzionando il segmento della carne
- Aumento della consapevolezza sanitaria e crescente domanda da parte dei millennial
- Gli ingredienti naturali guidano fortemente le vendite segmentali
- La forte tenuta del settore della vendita al dettaglio sta sostenendo la crescita del mercato
- Crescente preferenza per opzioni convenienti per la colazione
- Aumento dei consumi domestici e della domanda di prodotti dolciari salutari
- Crescenti preoccupazioni nutrizionali per le popolazioni che invecchiano
- Gli alimenti pronti da cucinare e quelli surgelati hanno registrato un aumento delle vendite
- Crescente domanda di mangimi composti
- Il consumo di proteine animali e l’utilizzo nei cosmetici e nei nutracosmetici stanno sostenendo la crescita del mercato a livello globale
Panoramica del settore del collagene
Il mercato del collagene è frammentato, con le prime cinque società che occupano l'11.26%. I principali attori trattati in questo mercato sono Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Italgelatine SpA, Nippi. Inc. e Nitta Gelatin Inc. (in ordine alfabetico).
Leader del mercato del collagene
Darling Ingredienti Inc.
GELITA AG
Italgelatine SpA
Nippi. Inc.
Nitta Gelatina Inc.
Altre aziende importanti includono ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co.,Ltd., Ewald-Gelatine GmbH, Foodchem International Corporation, Jellice Pioneer Private Limited.
*Disclaimer: i principali giocatori sono ordinati in ordine alfabetico.
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Notizie sul mercato del collagene
- Luglio 2022: Jellice Taiwan ha lanciato META Collagen per espandere il proprio portafoglio di prodotti.
- Febbraio 2022: Nippi (Shanghai) Trading Co. Ltd (“Nippi Shanghai”), una filiale di Nippi Japan, ha firmato un accordo di cooperazione con Infobird Co. Ltd, un fornitore di soluzioni di coinvolgimento dei clienti abilitato all'intelligenza artificiale, per aumentare le proprie vendite e accrescere la propria quota di mercato come fornitore di materie prime di collagene per il mercato cinese.
- Marzo 2021: GELITA USA ha aperto la sua nuova unità di peptidi di collagene, un'unità di produzione di 30,000 piedi quadrati all'estremità sud-orientale del complesso nella zona industriale di Port Neal vicino a Sioux City in Iowa. Questa espansione è principalmente guidata dalla crescita del mercato a due cifre dei peptidi di collagene di GELITA, soprattutto nei mercati della salute e della bellezza, senza alcun segno di rallentamento in futuro.
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Rapporto sul mercato del collagene - Sommario
EXECUTIVE SUMMARY E PRINCIPALI RISULTATI
PREMESSA
1.1. Ipotesi di studio e definizione del mercato
1.2. Ambito dello studio
1.3. Metodologia di ricerca
2. TENDENZE PRINCIPALI DEL SETTORE
2.1. Volume del mercato degli utenti finali
2.1.1. Alimenti per bambini e formula per lattanti
2.1.2. Panetteria
2.1.3. Bevande
2.1.4. Cereali per la colazione
2.1.5. Condimenti/Salse
2.1.6. Pasticceria
2.1.7. Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi
2.1.8. Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica
2.1.9. Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne
2.1.10. Prodotti alimentari RTE/RTC
2.1.11. Spuntini
2.1.12. Nutrizione sportiva/performativa
2.1.13. Cibo per animali
2.1.14. Cura personale e cosmetici
2.2. Tendenze del consumo di proteine
2.2.1. Animale
2.3. Tendenze di produzione
2.3.1. Animale
2.4. Quadro normativo
2.4.1. Cina
2.4.2. Francia
2.4.3. Germania
2.4.4. India
2.4.5. Italia
2.4.6. Giappone
2.4.7. Regno Unito
2.4.8. Stati Uniti
2.5. Analisi della catena del valore e del canale di distribuzione
3. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO (include dimensione del mercato in valore in USD e volume, previsioni fino al 2029 e analisi delle prospettive di crescita)
3.1. Modulo
3.1.1. A base di animali
3.1.2. Base marina
3.2. Utente finale
3.2.1. Cibo per animali
3.2.2. Cibo e bevande
3.2.2.1. Per utente finale secondario
3.2.2.1.1. Panetteria
3.2.2.1.2. Bevande
3.2.2.1.3. Cereali per la colazione
3.2.2.1.4. Spuntini
3.2.3. Cura personale e cosmetici
3.2.4. supplementi
3.2.4.1. Per utente finale secondario
3.2.4.1.1. Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica
3.2.4.1.2. Nutrizione sportiva/performativa
3.3. Regione
3.3.1. Africa
3.3.1.1. Per modulo
3.3.1.2. Dall'utente finale
3.3.1.3. Per Paese
3.3.1.3.1. Nigeria
3.3.1.3.2. Sud Africa
3.3.1.3.3. Resto dell'Africa
3.3.2. Asia-Pacifico
3.3.2.1. Per modulo
3.3.2.2. Dall'utente finale
3.3.2.3. Per Paese
3.3.2.3.1. Australia
3.3.2.3.2. Cina
3.3.2.3.3. India
3.3.2.3.4. Indonesia
3.3.2.3.5. Giappone
3.3.2.3.6. Malaysia
3.3.2.3.7. Nuova Zelanda
3.3.2.3.8. Corea del Sud
3.3.2.3.9. Tailandia
3.3.2.3.10. Vietnam
3.3.2.3.11. Resto dell'Asia-Pacifico
3.3.3. Europa
3.3.3.1. Per modulo
3.3.3.2. Dall'utente finale
3.3.3.3. Per Paese
3.3.3.3.1. Belgio
3.3.3.3.2. Francia
3.3.3.3.3. Germania
3.3.3.3.4. Italia
3.3.3.3.5. Paesi Bassi
3.3.3.3.6. Russia
3.3.3.3.7. Spagna
3.3.3.3.8. tacchino
3.3.3.3.9. Regno Unito
3.3.3.3.10. Resto d'Europa
3.3.4. Medio Oriente
3.3.4.1. Per modulo
3.3.4.2. Dall'utente finale
3.3.4.3. Per Paese
3.3.4.3.1. Iran
3.3.4.3.2. Arabia Saudita
3.3.4.3.3. Emirati Arabi Uniti
3.3.4.3.4. Resto del Medio Oriente
3.3.5. Nord America
3.3.5.1. Per modulo
3.3.5.2. Dall'utente finale
3.3.5.3. Per Paese
3.3.5.3.1. Canada
3.3.5.3.2. Messico
3.3.5.3.3. Stati Uniti
3.3.5.3.4. Resto del Nord America
3.3.6. Sud America
3.3.6.1. Per modulo
3.3.6.2. Dall'utente finale
3.3.6.3. Per Paese
3.3.6.3.1. Argentina
3.3.6.3.2. Brasile
3.3.6.3.3. Resto del Sud America
4. PAESAGGIO COMPETITIVO
4.1. Mosse strategiche chiave
4.2. Analisi della quota di mercato
4.3. Panorama aziendale
4.4. Profili aziendali (include panoramica a livello globale, panoramica a livello di mercato, segmenti di attività principali, dati finanziari, numero di dipendenti, informazioni chiave, posizione di mercato, quota di mercato, prodotti e servizi e analisi degli sviluppi recenti).
4.4.1. ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co.,Ltd.
4.4.2. Darling Ingredienti Inc.
4.4.3. Ewald-Gelatine GmbH
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. GELITA AG
4.4.6. Italgelatine SpA
4.4.7. Jellice Pioneer Private Limited
4.4.8. Nippi. Inc.
4.4.9. Nitta Gelatina Inc.
5. DOMANDE STRATEGICHE CHIAVE PER I CEO DEL SETTORE DEGLI INGREDIENTI PROTEICI
6. APPENDICE
6.1. Panoramica globale
6.1.1. Panoramica
6.1.2. Il quadro delle cinque forze di Porter
6.1.3. Analisi della catena del valore globale
6.1.4. Dinamiche di mercato (DRO)
6.2. Fonti e riferimenti
6.3. Elenco di tabelle e figure
6.4. Intuizioni primarie
6.5. Pacchetto dati
6.6. Glossario dei termini
Elenco di tabelle e figure
- Figura 1:
- VOLUME DEL MERCATO DEGLI ALIMENTI PER BAMBINI E DEGLI ALIMENTI PER LATTANTI, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DEL MERCATO DEI PANIFICI, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DEL MERCATO DELLE BEVANDE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DEL MERCATO DEI CEREALI DA PRIMA COLAZIONE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 5:
- VOLUME DEL MERCATO DEI CONDIMENTI/SALSE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DEL MERCATO DOLCIARIO, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DEL MERCATO LATTIERO-CASEARIO E DEI PRODOTTI ALTERNATIVI, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DEL MERCATO DELLA NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E DELLA NUTRIZIONE MEDICA, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DEL MERCATO DI CARNE/POLLAME/FRUTTI DI MARE E PRODOTTI ALTERNATIVI ALLA CARNE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 10:
- VOLUME DEL MERCATO DEI PRODOTTI ALIMENTARI RTE/RTC, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DEL MERCATO DEGLI SNACK, TONNELLATE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 12:
- VOLUME DEL MERCATO DELLA NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DEL MERCATO DEI MANGIMI ANIMALI, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DEL MERCATO DEI COSMETICI E DELLA CURA PERSONALE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO MEDIO PRO CAPITE DI PROTEINE ANIMALI, GRAMMI AL GIORNO, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUZIONE DI CARNE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2022
- Figura 17:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 18:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 19:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 20:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 21:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, DI BASE ANIMALE, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, DI BASE ANIMALE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 25:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, % SU BASE ANIMALE, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, A BASE MARINA, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, SU BASE MARINA, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 28:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, % A BASE MARINA, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 30:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 31:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 32:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 33:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, ALIMENTAZIONE ANIMALE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 34:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, MANGIMI ANIMALI, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 35:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % MANGIMI ANIMALI, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 36:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 37:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, USD, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 38:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 39:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE DI ALIMENTI E BEVANDE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 40:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, PASTICCERIA, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, PASTICCERIA, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 42:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % PASTICCERIA, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 43:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, BEVANDE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 44:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, BEVANDE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 45:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % BEVANDE, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 46:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, CEREALI DA COLAZIONE, TONNELLATE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 47:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, CEREALI DA COLAZIONE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 48:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % CEREALI DA COLAZIONE, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 49:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, SNACK, TONNELLATE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 50:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, SNACK, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 51:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % SNACK, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 52:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, CURA PERSONALE E COSMETICI, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 53:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, DELLA CURA PERSONALE E DEI COSMETICI, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 54:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA,% CURA PERSONALE E COSMETICI, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, INTEGRATORI UTENTE FINALE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 57:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 58:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE DEGLI INTEGRATORI, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 59:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E NUTRIZIONE MEDICA, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 60:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, DELLA NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E DELLA NUTRIZIONE MEDICA, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 61:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % NUTRIZIONE DEGLI ANZIANI E NUTRIZIONE MEDICA, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 62:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 63:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, USD, GLOBALE, 2017 - 2029
- Figura 64:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, % NUTRIZIONE SPORTIVA/PERFORMANTE, GLOBALE, 2022 VS 2029
- Figura 65:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER REGIONE, TONNELLATE METICHE, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 66:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER REGIONE, USD, GLOBALE, 2017-2029
- Figura 67:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER REGIONE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 68:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER REGIONE, %, GLOBALE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 69:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE, AFRICA, 2017-2029
- Figura 70:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, AFRICA, 2017-2029
- Figura 71:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 72:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, AFRICA, 2017-2029
- Figura 74:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, AFRICA, 2017-2029
- Figura 75:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 76:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 77:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, AFRICA, 2017-2029
- Figura 78:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, AFRICA, 2017-2029
- Figura 79:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 80:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, AFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 81:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figura 82:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, NIGERIA, 2017-2029
- Figura 83:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , NIGERIA, 2022 VS 2029
- Figura 84:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, SUDAFRICA, 2017 - 2029
- Figura 85:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, SUDAFRICA, 2017-2029
- Figura 86:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, SUDAFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 87:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO DELL'AFRICA, 2017 - 2029
- Figura 88:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO DELL'AFRICA, 2017-2029
- Figura 89:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , RESTO DELL'AFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 90:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE METICHE, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 91:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 92:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 93:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 94:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 95:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 96:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 97:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 98:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 99:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 100:
- QUOTA IN VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 101:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, ASIA-PACIFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, AUSTRALIA, 2017-2029
- Figura 104:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, AUSTRALIA, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, CINA, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, CINA, 2017-2029
- Figura 107:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , CINA, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, INDIA, 2017-2029
- Figura 109:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, INDIA, 2017-2029
- Figura 110:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , INDIA, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, INDONESIA, 2017-2029
- Figura 113:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , INDONESIA, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, GIAPPONE, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, GIAPPONE, 2017-2029
- Figura 116:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , GIAPPONE, 2022 VS 2029
- Figura 117:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, MALESIA, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, MALESIA, 2017-2029
- Figura 119:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , MALESIA, 2022 VS 2029
- Figura 120:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, NUOVA ZELANDA, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, NUOVA ZELANDA, 2017-2029
- Figura 122:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, NUOVA ZELANDA, 2022 VS 2029
- Figura 123:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, COREA DEL SUD, 2017-2029
- Figura 124:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, COREA DEL SUD, 2017-2029
- Figura 125:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, COREA DEL SUD, 2022 VS 2029
- Figura 126:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, THAILANDIA, 2017-2029
- Figura 127:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, THAILANDIA, 2017-2029
- Figura 128:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, THAILANDIA, 2022 VS 2029
- Figura 129:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figura 130:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, VIETNAM, 2017-2029
- Figura 131:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , VIETNAM, 2022 VS 2029
- Figura 132:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO DELL'ASIA-PACIFICO, 2017 - 2029
- Figura 133:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO DELL'ASIA-PACIFICO, 2017-2029
- Figura 134:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , RESTO DELL'ASIA-PACIFICO, 2022 VS 2029
- Figura 135:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE, EUROPA, 2017-2029
- Figura 136:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, EUROPA, 2017-2029
- Figura 137:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 138:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 139:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, EUROPA, 2017-2029
- Figura 140:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, EUROPA, 2017-2029
- Figura 141:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 142:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 143:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, EUROPA, 2017-2029
- Figura 144:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, EUROPA, 2017-2029
- Figura 145:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 146:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 147:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, BELGIO, 2017 - 2029
- Figura 148:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, BELGIO, 2017-2029
- Figura 149:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, BELGIO, 2022 VS 2029
- Figura 150:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, FRANCIA, 2017 - 2029
- Figura 151:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, FRANCIA, 2017-2029
- Figura 152:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, FRANCIA, 2022 VS 2029
- Figura 153:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, GERMANIA, 2017 - 2029
- Figura 154:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, GERMANIA, 2017-2029
- Figura 155:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, GERMANIA, 2022 VS 2029
- Figura 156:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, ITALIA, 2017 - 2029
- Figura 157:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, ITALIA, 2017-2029
- Figura 158:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, ITALIA, 2022 VS 2029
- Figura 159:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, PAESI BASSI, 2017 - 2029
- Figura 160:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, PAESI BASSI, 2017-2029
- Figura 161:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, PAESI BASSI, 2022 VS 2029
- Figura 162:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RUSSIA, 2017 - 2029
- Figura 163:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RUSSIA, 2017-2029
- Figura 164:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , RUSSIA, 2022 VS 2029
- Figura 165:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, SPAGNA, 2017-2029
- Figura 166:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, SPAGNA, 2017-2029
- Figura 167:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, SPAGNA, 2022 VS 2029
- Figura 168:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, TURCHIA, 2017-2029
- Figura 169:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, TURCHIA, 2017-2029
- Figura 170:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, TURCHIA, 2022 VS 2029
- Figura 171:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, REGNO UNITO, 2017 - 2029
- Figura 172:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, REGNO UNITO, 2017-2029
- Figura 173:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, REGNO UNITO, 2022 VS 2029
- Figura 174:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO D'EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 175:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO D'EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 176:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, RESTO D'EUROPA, 2022 VS 2029
- Figura 177:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE METICHE, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 178:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 179:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 180:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 181:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 182:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 183:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 184:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 185:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 186:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 187:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 188:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, MEDIO ORIENTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 189:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, IRAN, 2017-2029
- Figura 190:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, IRAN, 2017-2029
- Figura 191:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, IRAN, 2022 VS 2029
- Figura 192:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 193:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 194:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 195:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, EMIRATI ARABI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 196:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, EMIRATI ARABI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 197:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, EMIRATI ARABI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 198:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO DEL MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 199:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO DEL MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 200:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, RESTO DEL MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 201:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE METICHE, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 202:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 203:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 204:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 205:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 206:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 207:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 208:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 209:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 210:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, NORD AMERICA, 2017-2029
- Figura 211:
- QUOTA IN VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 212:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, NORD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 213:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, CANADA, 2017-2029
- Figura 214:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, CANADA, 2017-2029
- Figura 215:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, CANADA, 2022 VS 2029
- Figura 216:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, MESSICO, 2017 - 2029
- Figura 217:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, MESSICO, 2017-2029
- Figura 218:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , MESSICO, 2022 VS 2029
- Figura 219:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, STATI UNITI, 2017 - 2029
- Figura 220:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, STATI UNITI, 2017-2029
- Figura 221:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, STATI UNITI, 2022 VS 2029
- Figura 222:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO DEL NORD AMERICA, 2017 - 2029
- Figura 223:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO DEL NORD AMERICA, 2017 - 2029
- Figura 224:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , RESTO DEL NORD AMERICA, 2022 VS 2029
- Figura 225:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, TONNELLATE, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 226:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, USD, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 227:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 228:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER FORMA, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 229:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, TONNELLATE METICHE, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 230:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, USD, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 231:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 232:
- QUOTA DI VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 233:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, TONNELLATE, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 234:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, USD, SUD AMERICA, 2017-2029
- Figura 235:
- QUOTA IN VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 236:
- QUOTA IN VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER PAESE, %, SUD AMERICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 237:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 238:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, ARGENTINA, 2017-2029
- Figura 239:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , ARGENTINA, 2022 VS 2029
- Figura 240:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE METICHE, BRASILE, 2017 - 2029
- Figura 241:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, BRASILE, 2017-2029
- Figura 242:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE, %, BRASILE, 2022 VS 2029
- Figura 243:
- VOLUME DEL MERCATO DEL COLLAGENE, TONNELLATE, RESTO DEL SUD AMERICA, 2017 - 2029
- Figura 244:
- VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE, USD, RESTO DEL SUD AMERICA, 2017 - 2029
- Figura 245:
- QUOTA DI VALORE DEL MERCATO DEL COLLAGENE PER UTENTE FINALE,% , RESTO DEL SUD AMERICA, 2022 VS 2029
- Figura 246:
- AZIENDE PIÙ ATTIVE PER NUMERO DI MOVTE STRATEGICHE, CONTEGGIO, MERCATO GLOBALE DEL COLLAGENE, 2017 - 2022
- Figura 247:
- STRATEGIE PIÙ ADOTTATE, COUNT, GLOBALE, 2017 - 2022
- Figura 248:
- QUOTA DI VALORE DEI PRINCIPALI ATTORI, %, MERCATO GLOBALE DEL COLLAGENE, 2021
Segmentazione del settore del collagene
A base animale e marino sono coperti come segmenti dal modulo. Mangimi per animali, Alimenti e bevande, Cura personale e cosmetici, Integratori sono coperti come segmenti dall'Utente finale. Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America e Sud America sono coperti come segmenti per regione.
- In termini di utente finale, il settore F&B è rimasto il segmento più ampio, con la maggior parte delle applicazioni nei sottosegmenti di bevande, prodotti da forno e snack. Si prevede inoltre che il segmento guiderà il mercato con un CAGR del 5.80%, in volume, nel periodo di previsione. Questa richiesta può essere attribuita alla sua multifunzionalità e ai suoi benefici nutrizionali.
- Tuttavia, nel periodo di previsione, si prevede che l’applicazione del collagene nel segmento della cura personale e dei cosmetici supererà gli altri segmenti con il CAGR più veloce del 6.84% in volume. Il segmento utilizza fortemente il collagene nella forma idrolizzata, a causa della sua trascurabile irritazione cutanea, sensibilizzazione o indicazione di fototossicità. L’arricchimento delle proteine è diventato uno dei principali interessi dei consumatori globali, con un aumento delle loro preoccupazioni per la salute. Ad esempio, nel 2021, il 75% dei consumatori globali ha pagato un prezzo più alto per alimenti e bevande arricchiti di proteine, mentre più della metà ha pagato un premio del 10% e il 15% dei consumatori sarebbe disposto a pagare un premio del 25%.
- Il sottosegmento delle bevande è il segmento di utenti finali più grande nel mercato del collagene e rappresenta oltre il 41.6% del volume totale di consumo nel 2022. Il mercato delle bevande al collagene è nelle sue prime fasi di sviluppo. Man mano che i consumatori diventano sempre più consapevoli dei benefici per la salute delle bevande che consumano, ciò potrebbe comportare un aumento del mercato complessivo delle bevande al collagene. Le bevande a base di collagene sono ricche di idrossiprolina, aminoacidi glicina, arginina e prolina, che sono associati all'approvvigionamento energetico, alla rigenerazione cellulare e al metabolismo. Il collagene può essere utilizzato in molte bevande calde, il che apre la strada a prodotti innovativi con benefici per la salute. Pertanto, il consumo di bevande calde arricchite con collagene come caffè e cioccolata calda sta aumentando a un ritmo elevato.
| Modulo | |
| A base di animali | |
| Base marina |
| Utente finale | ||||||||
| Animale | ||||||||
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| Cura personale e cosmetici | ||||||||
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| destinazione | |||||||||||||||||
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Definizione del mercato
- Utente finale - Il mercato degli ingredienti proteici opera su base B2B. I produttori di alimenti, bevande, integratori, mangimi per animali e cura personale e cosmetici sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude i produttori che acquistano siero di latte liquido/secco da utilizzare per l'applicazione come agente legante o addensante o altre applicazioni non proteiche.
- Tasso di penetrazione - Il tasso di penetrazione è definito come la percentuale del volume del mercato dell'utente finale fortificato con proteine nel volume complessivo del mercato dell'utente finale.
- Contenuto medio di proteine - Il contenuto proteico medio è il contenuto proteico medio presente per 100 g di prodotto fabbricato da tutte le aziende utilizzatrici finali considerate nell'ambito del presente rapporto.
- Volume del mercato degli utenti finali - Il volume del mercato degli utenti finali è il volume consolidato di tutti i tipi e le forme di prodotti per gli utenti finali nel paese o nella regione.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Alfa-lattoalbumina (α-lattoalbumina) | È una proteina che regola la produzione di lattosio nel latte di quasi tutte le specie di mammiferi. |
| Amminoacido | È un composto organico che contiene gruppi funzionali sia di acido amminico che carbossilico, necessari per la sintesi delle proteine corporee e di altri importanti composti contenenti azoto, come la creatina, gli ormoni peptidici e alcuni neurotrasmettitori. |
| Sbiancamento | È il processo di riscaldamento breve delle verdure con vapore o acqua bollente. |
| BRC | British Retail Consortium |
| Miglioratore del pane | È una miscela a base di farina di più componenti con specifiche proprietà funzionali studiata per modificare le caratteristiche dell'impasto e conferire attributi di qualità al pane. |
| BSF | Soldato Nero Fly |
| caseinato | È una sostanza prodotta aggiungendo un alcali alla caseina acida, un derivato della caseina. |
| Celiachia | La celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine, una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale. |
| Il colostro | È un fluido lattiginoso rilasciato dai mammiferi che hanno partorito di recente prima che inizi la produzione di latte materno. |
| Concentrarsi | È la forma di proteina meno elaborata e ha un contenuto proteico compreso tra il 40 e il 90% in peso. |
| Base proteica secca | Si riferisce alla percentuale di "proteine pure" presenti in un integratore dopo che l'acqua in esso contenuta è stata completamente rimossa attraverso il calore. |
| Siero di latte secco | È il prodotto risultante dall'essiccazione del siero di latte fresco, pastorizzato e al quale non è stato aggiunto nulla come conservante. |
| Proteine dell'uovo | È una miscela di singole proteine, tra cui ovalbumina, ovomucoide, ovoglobulina, conalbumina, vitellina e vitellenina. |
| Emulsionatore | È un additivo alimentare che facilita la miscelazione di alimenti immiscibili tra loro, come olio e acqua. |
| Arricchimento | È il processo di aggiunta dei micronutrienti che vengono persi durante la lavorazione del prodotto. |
| ERS | Servizio di ricerca economica dell'USDA |
| Estrusione | È il processo di forzatura di ingredienti misti morbidi attraverso un'apertura in una piastra perforata o in una matrice progettata per produrre la forma richiesta. Il cibo estruso viene quindi tagliato ad una dimensione specifica tramite lame. |
| Fava | Conosciuto anche come Faba, è un'altra parola per indicare i fagioli gialli spezzati. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| desquamazione | Si tratta di un processo in cui tipicamente un chicco di cereale (come mais, grano o riso) viene scomposto in graniglie, cotto con aromi e sciroppi e quindi pressato in scaglie tra rulli raffreddati. |
| Agente schiumogeno | È un ingrediente alimentare che consente di formare o mantenere una dispersione uniforme di una fase gassosa in un alimento liquido o solido. |
| Servizio di ristorazione | Si riferisce a quella parte dell'industria alimentare che comprende aziende, istituzioni e aziende che preparano i pasti fuori casa. Comprende ristoranti, mense scolastiche e ospedaliere, operazioni di catering e molti altri formati. |
| Fortificazione | Si tratta dell'aggiunta deliberata di micronutrienti che non si trovano in essi naturalmente o che vengono persi durante la lavorazione, per migliorare il valore nutrizionale di un prodotto alimentare. |
| FSANZ | Food Standards Australia Nuova Zelanda |
| FSI | Servizio di ispezione e sicurezza alimentare |
| FSSAI | Autorità dell'India in materia di sicurezza alimentare e norme |
| Agente gelificante | È un ingrediente che funziona come stabilizzante e addensante per fornire addensamento senza rigidità attraverso la formazione di gel. |
| GHG | Gas serra |
| Glutine | È una famiglia di proteine presenti nei cereali, tra cui frumento, segale, farro e orzo. |
| Canapa | È una classe botanica di cultivar di Cannabis sativa coltivate appositamente per uso industriale o medicinale. |
| Idrolizzato | È una forma di proteina prodotta esponendo la proteina a enzimi che possono rompere parzialmente i legami tra gli aminoacidi della proteina e scomporre proteine grandi e complesse in pezzi più piccoli. La sua lavorazione lo rende più facile e veloce da digerire. |
| Ipoallergenico | Si riferisce a una sostanza che provoca meno reazioni allergiche. |
| Isolare | È la forma proteica più pura e lavorata che è stata sottoposta a separazione per ottenere una frazione proteica pura. Tipicamente contiene ≥ 90% di proteine in peso. |
| cheratina | È una proteina che aiuta a formare capelli, unghie e lo strato esterno della pelle. |
| Lattoalbumina | È l'albumina contenuta nel latte e ottenuta dal siero di latte. |
| lattoferrina | È una glicoproteina legante il ferro presente nel latte della maggior parte dei mammiferi. |
| Lupin | Sono i semi di legumi gialli del genere Lupinus. |
| Del Millennio | Conosciuta anche come Generazione Y o Gen Y, si riferisce alle persone nate dal 1981 al 1996. |
| Monogastrico | Si riferisce ad un animale con uno stomaco a compartimento singolo. Esempi di monogastrici includono esseri umani, pollame, maiali, cavalli, conigli, cani e gatti. La maggior parte dei monogastrici non sono generalmente in grado di digerire gran parte dei materiali alimentari di cellulosa come le erbe. |
| MPC | Concentrato di proteine del latte |
| MPI | Isolate di proteine del latte |
| MSP | Isolato proteico di soia metilato |
| mycoprotein | La micoproteina è una forma di proteina unicellulare, nota anche come proteina fungina, derivata da funghi per il consumo umano. |
| Nutricosmetici | È una categoria di prodotti e ingredienti che agiscono come integratori nutrizionali per prendersi cura della bellezza naturale della pelle, delle unghie e dei capelli. |
| Osteoporosi | È una condizione medica in cui le ossa diventano fragili e fragili a causa della perdita di tessuto, in genere a causa di cambiamenti ormonali o di carenza di calcio o vitamina D. |
| PDCAAS | Il punteggio aminoacidico corretto per la digeribilità delle proteine (PDCAAS) è un metodo per valutare la qualità di una proteina basato sia sul fabbisogno di aminoacidi degli esseri umani che sulla loro capacità di digerirla. |
| Consumo pro capite di proteine animali | È la quantità media di proteine animali (come latte, siero di latte, gelatina, collagene e proteine dell'uovo) che è prontamente disponibile per il consumo da parte di ciascuna persona in una popolazione reale. |
| Consumo pro capite di proteine vegetali | È la quantità media di proteine vegetali (come proteine di soia, grano, piselli, avena e canapa) che sono prontamente disponibili per il consumo da parte di ciascuna persona in una popolazione reale. |
| Quorn | Si tratta di una proteina microbica prodotta utilizzando la micoproteina come ingrediente, in cui la coltura del fungo viene essiccata e mescolata con albume d'uovo o proteina di patata, che funge da legante, quindi viene modificata nella consistenza e pressata in varie forme. |
| Pronto da cuocere (RTC) | Si riferisce a prodotti alimentari che includono tutti gli ingredienti, per i quali è richiesta una certa preparazione o cottura attraverso un processo indicato sulla confezione. |
| Pronto da mangiare (RTE) | Si riferisce a un prodotto alimentare preparato o cotto in anticipo, senza necessità di ulteriore cottura o preparazione prima di essere consumato. |
| RST | Pronto da bere |
| RTS | Pronto da servire |
| Grassi saturi | È un tipo di grasso in cui le catene di acidi grassi hanno tutti legami singoli. È generalmente considerato malsano. |
| Salsiccia | Si tratta di un prodotto a base di carne tritata finemente e condita, che può essere fresca, affumicata o marinata e che viene poi solitamente insaccata in un involucro. |
| Seitan | È un sostituto della carne a base vegetale a base di glutine di frumento. |
| softgel | È una capsula a base di gelatina con riempimento liquido. |
| SPC | Concentrato di proteine di soia |
| SPI | Isolato di proteine di soia |
| spirulina | È una biomassa di cianobatteri che può essere consumata da esseri umani e animali. |
| Stabilizzatore | È un ingrediente aggiunto ai prodotti alimentari per aiutarli a mantenere o migliorare la loro consistenza originale e le caratteristiche fisiche e chimiche. |
| La supplementazione | È il consumo o la fornitura di fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze destinate a integrare i nutrienti nella dieta e a correggere le carenze nutrizionali. |
| testurizzazione | È un tipo specifico di ingrediente alimentare utilizzato per controllare e alterare la sensazione in bocca e la consistenza di prodotti alimentari e bevande. |
| addensante | È un ingrediente che viene utilizzato per aumentare la viscosità di un liquido o di un impasto e renderlo più denso, senza modificarne sostanzialmente le altre proprietà. |
| Grasso trans | Chiamati anche acidi grassi trans-insaturi o acidi grassi trans, è un tipo di grasso insaturo che si trova naturalmente in piccole quantità nella carne. |
| TSP | Proteine di soia testurizzate |
| TVP | Proteine vegetali strutturate |
| WPC | Concentrato di proteine del siero di latte |
| WPI | Proteine del siero di latte isolate |
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Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: identificare le variabili chiave: Le variabili chiave quantificabili (settore ed estranee) relative allo specifico segmento di prodotto e paese sono selezionate da un gruppo di variabili e fattori rilevanti basati su ricerche documentali e revisione della letteratura; insieme a input di esperti primari. Queste variabili sono ulteriormente confermate attraverso modelli di regressione (ove richiesto).
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
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