Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Dimensione del mercato (2026) | 1.52 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2031) | 1.92 miliardo di dollari |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 4.78% CAGR |
| Mercato in più rapida crescita | Nord America |
| Il mercato più grande | Asia Pacifico |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. | |
Analisi di mercato degli enzimi per mangimi di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato degli enzimi per mangimi animali crescerà da 1.45 miliardi di dollari nel 2025 a 1.52 miliardi di dollari nel 2026 e raggiungerà 1.92 miliardi di dollari entro il 2031, con un CAGR del 4.78% nel periodo 2026-2031. I divieti in vigore sui promotori della crescita antibiotici, le fluttuazioni dei prezzi degli ingredienti per mangimi e l'impegno del settore zootecnico per ridurre le emissioni di gas serra stanno alimentando lo slancio del settore. La regione Asia-Pacifico è leader nella domanda, trainata dalla sua robusta produzione di pollame e acquacoltura. Nel frattempo, il Medio Oriente sta assistendo alla crescita più rapida, sostenuta da iniziative per la sicurezza alimentare che stanno modernizzando i mangimifici. Sebbene l'intensità competitiva sia moderata, con i primi cinque fornitori che detengono poco più della metà del fatturato globale, le start-up che sfruttano la biologia sintetica stanno introducendo nuova concorrenza. I principali attori, come DSM-Firmenich, stanno riallineando i portafogli, come dimostra la cessione della divisione nutrizione animale, a dimostrazione di una maggiore attenzione verso nicchie enzimatiche ad alta crescita. Si registra un notevole aumento degli investimenti in soluzioni enzimatiche di precisione, personalizzate in base agli ingredienti dei mangimi e alle specificità produttive regionali. La ricerca e sviluppo si sta concentrando sui complessi multienzimatici, con l'obiettivo di affrontare contemporaneamente diverse sfide nutrizionali. Inoltre, i produttori stanno sperimentando nuovi metodi di produzione e migliorando la stabilità degli enzimi per aumentarne sia le prestazioni che la durata di conservazione.
Punti chiave del rapporto
- In termini di sottoadditivo, le carboidrasi hanno guidato la crescita con una quota di fatturato del 45.62% nel 2025 e si prevede che accelereranno con un CAGR del 4.99% fino al 2031.
- Per animale, nel 2025 il pollame rappresentava il 44.05% della quota di mercato degli enzimi per mangimi animali; i ruminanti sono destinati a crescere a un CAGR del 5.05% entro il 2031.
- In termini geografici, l'area Asia-Pacifico ha registrato il 31.12% del fatturato del 2025, mentre si prevede che il Nord America registrerà un CAGR del 4.58% tra il 2026 e il 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato globale degli enzimi per mangimi
Analisi dell'impatto del conducente
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Il divieto di promuovere la crescita degli antibiotici accelera l'assorbimento degli enzimi | + 2.1% | Globale, più forte nell'Unione Europea e nel Nord America | Medio termine (2-4 anni) |
| Crescente domanda di proteine animali e bestiame industriale | + 1.8% | Nucleo Asia-Pacifico, con ricadute in Medio Oriente, Africa e Sud America | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Miglioramento dell'efficienza di conversione alimentare e risparmio sui costi | + 1.5% | Mercati globali, particolarmente sensibili ai costi | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Aumento della produzione di acquacoltura, in particolare per le specie di acque calde | + 1.2% | Regioni costiere dell'Asia-Pacifico, del Medio Oriente e dell'Africa, Sud America | Medio termine (2-4 anni) |
| Cocktail enzimatici personalizzati guidati dalla genomica | + 0.8% | Adozione anticipata in Nord America e Unione Europea | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Pressioni sull'etichettatura dell'impronta di carbonio | + 0.7% | L'Unione Europea è in testa, seguita dal Nord America | Medio termine (2-4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Comprendi le tendenze chiave che modellano questo mercato
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Il divieto di promotori della crescita degli antibiotici accelera l'assorbimento degli enzimi
Le restrizioni normative sui promotori della crescita antibiotici creano una domanda immediata di sostituzione con alternative enzimatiche, con il divieto totale imposto dall'Unione Europea che sta guidando l'espansione del mercato in tutti gli Stati membri. Il recente divieto di utilizzo della colistina nei mangimi animali in Malesia, in vigore dal 2024, esemplifica la tendenza normativa globale verso alternative agli antibiotici (Dipartimento dei Servizi Veterinari della Malesia). Questo cambiamento normativo costringe gli allevatori a cercare alternative che mantengano le prestazioni, posizionando gli enzimi come soluzione primaria per mantenere gli indici di conversione alimentare senza compromettere la salute degli animali. L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) continua ad ampliare il suo elenco di enzimi approvati, con recenti aggiunte tra cui nuove carboidrasi e proteasi che affrontano specifiche sfide nutrizionali nei sistemi di produzione senza antibiotici. I produttori di mangimi segnalano un aumento del 15-20% annuo dei tassi di adozione degli enzimi nei mercati con recenti restrizioni sugli antibiotici, generando una crescita sostenuta della domanda che si estende oltre i periodi iniziali di conformità normativa. [1]Fonte: Dipartimento dei servizi veterinari della Malesia, “Divieto di utilizzo della colistina nei mangimi per animali”, dvs.gov.my
Crescente domanda di proteine animali e bestiame industriale
I modelli globali di consumo di proteine guidano l'espansione della produzione zootecnica intensiva, in particolare nelle economie emergenti, dove le transizioni alimentari della classe media alimentano la crescita della domanda di mangimi composti. La modernizzazione del settore zootecnico cinese accelera l'adozione di enzimi, poiché i produttori cercano di aumentare l'efficienza per soddisfare il fabbisogno proteico interno, gestendo al contempo le pressioni inflazionistiche sui costi dei mangimi. Gli allevamenti di pollame e suini su scala industriale si affidano sempre più all'integrazione di enzimi per ottimizzare i tassi di utilizzo dei mangimi, con i grandi integratori che segnalano miglioramenti del 3-5% nella conversione dei mangimi attraverso applicazioni mirate di enzimi (Feed Strategy). L'espansione dell'acquacoltura nel Sud-est asiatico crea un'ulteriore domanda di enzimi, in particolare per le specie di acque calde come gamberi e tilapia, che beneficiano di formulazioni enzimatiche specializzate progettate per diete ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di fibre. Questa impennata della domanda di proteine sostiene la crescita del mercato a lungo termine, poiché le regioni in via di sviluppo industrializzano i loro settori zootecnici e adottano metodi di produzione intensiva di tipo occidentale.
Miglioramento dell'efficienza di conversione alimentare e risparmio sui costi
Le pressioni economiche derivanti dalla volatilità dei prezzi degli ingredienti per mangimi stimolano l'adozione di enzimi, poiché i produttori cercano opportunità immediate di riduzione dei costi attraverso un migliore utilizzo dei nutrienti. I prezzi del mais che raggiungono i 4.50 dollari al bushel e quelli della farina di soia che superano i 350 dollari alla tonnellata nel 2024 intensificano l'attenzione sull'ottimizzazione dell'efficienza alimentare, secondo Chicago Mercantile Exchange. L'integrazione di fitasi offre benefici economici diretti riducendo il costoso fabbisogno di fosfati inorganici, mentre le carboidrasi liberano energia da fonti di fibre a basso costo che altrimenti rimarrebbero inutilizzate. I mangimifici segnalano calcoli del ritorno sull'investimento (ROI) degli enzimi che mostrano rapporti di rendimento da 3:1 a 5:1, con periodi di ammortamento in genere inferiori a 6 mesi per programmi enzimatici correttamente formulati. Questi benefici economici immediati favoriscono rapidi tassi di adozione, in particolare tra i produttori attenti ai costi nei mercati emergenti, dove i mangimi rappresentano il 60-70% dei costi di produzione totali.
Aumento della produzione di acquacoltura, in particolare per le specie di acque calde
L'espansione dell'acquacoltura intensiva nei mercati dell'Asia-Pacifico e del Medio Oriente crea una domanda di enzimi specializzati per esigenze nutrizionali specifiche delle specie e sistemi di produzione ad alta densità. L'intensificazione dell'allevamento di gamberi promuove l'adozione di proteasi e carboidrasi per migliorare la digeribilità delle fonti proteiche di origine vegetale, rispondendo sia agli obiettivi di riduzione dei costi che di sostenibilità. Ricerca in acquacoltura. Specie ittiche di acque calde come la tilapia e il pesce gatto traggono beneficio dall'integrazione di enzimi che migliora i tassi di assorbimento dei nutrienti e riduce lo scarico di rifiuti, rispondendo alle normative ambientali negli allevamenti intensivi. La ricerca dimostra che le applicazioni di enzimi in acquacoltura ottengono miglioramenti della conversione alimentare dell'8-12%, riducendo al contempo lo scarico di azoto e fosforo del 15-20%, supportando obiettivi sia economici che ambientali. La rapida crescita del settore, in particolare nel Sud-est asiatico e in Medio Oriente, crea una domanda di enzimi sostenuta che supera le tradizionali applicazioni nell'allevamento terrestre.
Analisi dell'impatto della restrizione
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| I prezzi volatili delle materie prime fanno aumentare i costi di produzione | -1.4% | Mercati globali, in particolare emergenti | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Approvazioni normative lunghe e complesse | -0.9% | Unione Europea e Nord America principalmente | Medio termine (2-4 anni) |
| Instabilità termica degli enzimi nei mangimi in pellet | -0.7% | Globale, varia in base alla tecnologia di pellettatura | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Il consolidamento del mangimificio limita il potere del fornitore | -0.5% | Consolidamento del Nord America e dell'Unione Europea | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
I prezzi volatili delle materie prime gonfiano i costi di produzione
La volatilità dei costi di produzione degli enzimi deriva dalle fluttuazioni dei prezzi dei substrati di fermentazione, degli input energetici e delle attrezzature di lavorazione specializzate, che comprimono i margini dei produttori e limitano la flessibilità dei prezzi. I prezzi del liquore di mais, un substrato chiave per la fermentazione degli enzimi, sono aumentati del 25% nel 2024 a causa della concorrenza della domanda nell'industria dell'etanolo, con un impatto diretto sull'economia della produzione di enzimi (Renewable Fuels Association). Le operazioni di fermentazione e di lavorazione a valle ad alta intensità energetica subiscono ulteriori pressioni sui costi dovute alla volatilità dei prezzi del gas naturale, con i produttori europei di enzimi particolarmente esposti alle fluttuazioni del mercato energetico. Queste pressioni sui costi costringono i fornitori di enzimi a implementare frequenti aggiustamenti dei prezzi, creando esitazione nell'adozione tra i produttori di mangimi sensibili ai prezzi, in particolare nei mercati emergenti, dove le pressioni sui margini sono più acute. L'inflazione dei costi delle materie prime limita inoltre la capacità di investimento in ricerca e sviluppo per i piccoli sviluppatori di enzimi, rallentando potenzialmente i cicli di innovazione e limitando le risposte competitive alla domanda del mercato.
Approvazioni normative lunghe e complesse
I processi pluriennali di approvazione normativa per i nuovi enzimi creano barriere all'ingresso sul mercato e ritardano la commercializzazione dell'innovazione, in particolare in mercati altamente regolamentati come l'Unione Europea e il Nord America. I requisiti completi per i dossier dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) richiedono approfonditi studi di sicurezza, efficacia e impatto ambientale, che in genere richiedono 18-24 mesi per il completamento e la revisione da parte dell'EFSA. Le approvazioni di nuovi enzimi sono sottoposte a ulteriori controlli per quanto riguarda le classificazioni degli organismi geneticamente modificati, le valutazioni del rilascio nell'ambiente e i protocolli di sicurezza dei lavoratori, che allungano i tempi di approvazione e aumentano i costi di sviluppo. Queste complessità normative favoriscono gli operatori affermati con competenze dedicate in materia di affari regolatori, limitando al contempo l'accesso ai mercati principali da parte di innovatori più piccoli e sviluppatori regionali di enzimi. La lunghezza del processo di approvazione crea anche rischi di market timing, in cui i ritardi normativi possono comportare la perdita di opportunità di mercato o svantaggi competitivi rispetto ad alternative approvate più rapidamente.[2]Fonte: Autorità europea per la sicurezza alimentare, “Procedure di approvazione degli enzimi per mangimi”, efsa.europa.eu
Analisi del segmento
Per sub-additivo: la carboidrasi guida l'innovazione
Le carboidrasi hanno garantito il 45.62% del fatturato del 2025, sottolineando il loro ruolo nel rilascio di fosforo e nel rispetto dei limiti di scarico. Inoltre, aprono la strada più veloce con un CAGR del 4.99% al 2031, poiché si rivolgono a coprodotti ad alto contenuto di fibre, sempre più utilizzati per ridurre i costi delle razioni. Rovabio Spire, lanciato da Adisseo nel 2024, illustra come una maggiore termostabilità consenta una maggiore compatibilità degli ingredienti. L'ottima performance del segmento è particolarmente evidente nell'area Asia-Pacifico, che rappresenta il più grande mercato regionale per le carboidrasi per mangimi, con circa il 31.12% della quota di mercato globale.
L'efficacia delle carboidrasi nella digestione di cereali ricchi di carboidrati e amido le ha rese indispensabili nel settore degli enzimi per mangimi, soprattutto nei periodi di prezzi elevati dei cereali. La crescita del segmento è ulteriormente supportata dal suo diffuso utilizzo nei mangimi per pollame, dove rappresenta quasi il 44.05% delle applicazioni enzimatiche, seguito da un utilizzo significativo nei mangimi per suini e ruminanti.
Nell'arco di tempo previsto, le fitasi rivestite multistrato che mantengono l'attività sopra i 90 °C guadagnano terreno nelle regioni dell'Asia meridionale dove si pratica la pellettizzazione ad alta temperatura. Nel frattempo, miscele proprietarie di carboidrasi, studiate appositamente per la farina di insetti, vengono testate in aziende agricole dimostrative europee. Cocktail sinergici che combinano fitasi, xilanasi e proteasi sono alla base di offerte premium che richiedono prezzi più alti del 20%, ma offrono guadagni in termini di efficienza che giustificano gli investimenti degli integratori che puntano a parametri di sostenibilità.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
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Per animale: mercato degli enzimi per mangimi dei principali allevatori di pollame
Il segmento avicolo mantiene la sua posizione dominante nel mercato globale degli enzimi per mangimi animali, con una quota di mercato di circa il 44.05% nel 2025, mentre si prevede che i ruminanti cresceranno a un CAGR del 5.05%. Questa sostanziale presenza di mercato è attribuibile principalmente al crescente numero di allevamenti avicoli in tutto il mondo e alla crescente domanda di carne e uova di pollame come fonti proteiche essenziali per il consumo umano. La crescita del segmento è ulteriormente rafforzata dalla crescente adozione di enzimi per mangimi nell'allevamento avicolo commerciale, in particolare nella regione Asia-Pacifico. L'ottima performance del segmento è supportata dall'ampio utilizzo di carboidrasi nelle applicazioni per mangimi avicoli. La crescente attenzione alla riduzione dei costi dei mangimi e al miglioramento dell'utilizzo dei nutrienti nell'allevamento avicolo continua a trainare la domanda di enzimi per mangimi in questo segmento.
Il mercato degli enzimi per mangimi comprende diversi altri importanti segmenti animali oltre al pollame, ognuno dei quali svolge un ruolo distinto nel settore. Il segmento suinicolo rappresenta la seconda quota di mercato più grande, con gli enzimi animali che svolgono un ruolo cruciale nel migliorare l'efficienza alimentare e l'assorbimento dei nutrienti nell'allevamento suino. Il segmento dei ruminanti, che comprende bovini da latte e da carne, fa ampio affidamento sugli enzimi per migliorare la digestione delle fibre del foraggio e la produzione di latte nei bovini da latte.
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Analisi geografica
L'Asia-Pacifico domina con una quota di mercato del 31.12% nel 2025, trainata dall'intensa espansione della produzione zootecnica in Cina, India e nei mercati del Sud-Est asiatico, dove il rapido sviluppo economico alimenta la crescita del consumo di proteine. Tuttavia, il Nord America emerge come la regione in più rapida crescita con un CAGR del 4.58% fino al 2031, trainata da iniziative per la sicurezza alimentare e programmi di modernizzazione del settore zootecnico che danno priorità all'ottimizzazione dell'efficienza alimentare. La leadership dell'Asia-Pacifico nell'acquacoltura crea una domanda di enzimi specializzati per l'allevamento di specie di acqua calda, mentre l'industrializzazione del pollame spinge i tassi di adozione di fitasi e carboidrasi che superano le medie globali. La modernizzazione del settore zootecnico in Cina accelera l'adozione di enzimi, poiché i produttori cercano di aumentare l'efficienza per soddisfare il fabbisogno proteico nazionale, gestendo al contempo le normative ambientali che limitano sempre più l'uso di antibiotici nella produzione animale (Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali). L'espansione dell'industria dei mangimi composti in India, supportata da iniziative governative che promuovono l'allevamento organizzato, crea una crescita sostenuta della domanda di enzimi in diverse categorie di animali.
In Nord America, gli Stati Uniti si stanno affermando come il mercato più grande e in più rapida crescita della regione, leader sia per dimensioni che per innovazione. Il mercato della regione è caratterizzato da elevati tassi di adozione di enzimi per mangimi in tutti i segmenti zootecnici, in particolare nella produzione di pollame e suini, supportati da infrastrutture avanzate per la produzione di mangimi e da solide capacità di ricerca e sviluppo.
L'Europa mantiene una presenza significativa sul mercato nonostante la maturità del settore zootecnico, con obblighi di sostenibilità che spingono all'adozione di enzimi per obiettivi di conformità ambientale. Gli obiettivi di riduzione del metano e i requisiti di etichettatura dell'impronta di carbonio dell'Unione Europea creano una domanda normativa per applicazioni enzimatiche che riducano le emissioni di gas serra mantenendo al contempo l'efficienza produttiva (Commissione Europea). Il Nord America beneficia di tassi di adozione consolidati di enzimi e di una continua innovazione nelle applicazioni di nutrizione di precisione, mentre le crescenti esportazioni di bestiame del Sud America stimolano l'adozione di enzimi per l'ottimizzazione dell'efficienza alimentare nei mercati globali competitivi in termini di costi.
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Panorama competitivo
La concentrazione del mercato è moderata, con il quintetto leader che detiene oltre il 40.8% del fatturato del 2024. Nel giugno 2025, la vendita della divisione nutrizione animale da parte di DSM-Firmenich a Novonesis per 1.5 miliardi di euro (1.6 miliardi di dollari) ha rimodellato le classifiche e sottolinea la rifocalizzazione strategica verso ingredienti per la salute umana. Per aziende come ADM, l'innovazione di prodotto rimane un'area di interesse fondamentale, con lo sviluppo continuo di nuove formulazioni enzimatiche per migliorare l'efficienza dei mangimi e le prestazioni degli animali.
Dai laboratori di biologia sintetica emergono innovazioni dirompenti. Le start-up statunitensi sfruttano l'evoluzione guidata per progettare enzimi con un turnover catalitico e una stabilità migliorati, sebbene i cicli di approvazione normativa ne frenino la rapida diffusione commerciale. Gli operatori regionali in India e Cina incrementano la capacità di fermentazione nazionale, spesso sotto contratto con marchi multinazionali, espandendo così la base di fornitura globale.
Opportunità di ricerca emergono in applicazioni di nutrizione di precisione, dove cocktail di enzimi guidati dalla genomica affrontano specifiche caratteristiche genetiche e del microbioma animale, creando soluzioni a prezzi elevati per produttori sofisticati. Tra i disruptor emergenti figurano aziende biotecnologiche che sviluppano nuove classi di enzimi attraverso approcci di evoluzione diretta e biologia sintetica, potenzialmente in grado di mettere in discussione i metodi di produzione consolidati basati sulla fermentazione. L'elenco crescente di enzimi approvati dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare crea percorsi normativi per prodotti innovativi, mentre il panorama brevettuale nell'ingegneria enzimatica suggerisce un potenziale di continuo progresso tecnologico in diverse categorie di enzimi.
Leader del settore degli enzimi per mangimi
Prodotti nutrizionali DSM AG
L'arciere Daniel Midland Co.
Kerry Group Plc
Elanco Animal Health Inc.
IFF (Danisco Animal Nutrition)
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Settembre 2024: DSM-Firmenich ha completato la cessione della sua attività di Nutrizione e Salute Animale a Novonesis per 1.5 miliardi di euro (1.6 miliardi di dollari), segnando la più grande transazione nel settore degli enzimi per mangimi degli ultimi anni. Questo riallineamento strategico consente a DSM-Firmenich di concentrarsi sulle applicazioni di nutrizione e salute umana, creando al contempo un'entità dedicata alla nutrizione animale con maggiore attenzione al mercato e maggiore capacità di investimento.
- Agosto 2024: Adisseo ha lanciato Rovabio Spire, un enzima carboidrasi di nuova generazione caratterizzato da una termostabilità migliorata e una maggiore specificità del substrato. Il prodotto affronta le sfide legate alla temperatura di pellettatura, ampliando al contempo la compatibilità degli ingredienti, rappresentando un significativo progresso tecnologico in termini di stabilità enzimatica e caratteristiche prestazionali.
- Gennaio 2025: Novus International ha annunciato una partnership strategica con Resilient Biotics per sviluppare combinazioni di enzimi e probiotici di nuova generazione per applicazioni zootecniche. La collaborazione si concentra su formulazioni sinergiche che migliorano la salute intestinale e al contempo migliorano l'efficienza di conversione alimentare, rispondendo alla crescente domanda di soluzioni olistiche per la nutrizione animale.
Ambito del rapporto sul mercato globale degli enzimi per mangimi
Sub-additivo
| Carboidrasi |
| Fitasi |
| Altri enzimi |
Animale
| Acquacoltura | Di Sub Animal | Pesce | |
| Gamberetto | |||
| Altre specie di acquacoltura | |||
| Pollame | Di Sub Animal | graticola | |
| Strato | |||
| Altri volatili da cortile | |||
| ruminanti | Di Sub Animal | Bovini da carne | |
| Bovini da latte | |||
| Altri ruminanti | |||
| suino | |||
| Altri animali | |||
| destinazione | Africa | Per Nazione | Egitto |
| Kenia | |||
| Sud Africa | |||
| Resto d'Africa | |||
| Asia-Pacifico | Per Nazione | Australia | |
| Cina | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Giappone | |||
| Philippines | |||
| Corea del Sud | |||
| Tailandia | |||
| Vietnam | |||
| Resto dell'Asia-Pacifico | |||
| Europa | Per Nazione | Francia | |
| Germania | |||
| Italia | |||
| Olanda | |||
| Russia | |||
| Spagna | |||
| Turchia | |||
| Regno Unito | |||
| Resto d'Europa | |||
| Medio Oriente | Per Nazione | Iran | |
| Arabia Saudita | |||
| Resto del Medio Oriente | |||
| Nord America | Per Nazione | Canada | |
| Messico | |||
| Stati Uniti | |||
| Resto del Nord America | |||
| Sud America | Per Nazione | Argentina | |
| Brasile | |||
| Cile | |||
| Resto del Sud America | |||
| Sub-additivo | Carboidrasi | |||
| Fitasi | ||||
| Altri enzimi | ||||
| Animale | Acquacoltura | Di Sub Animal | Pesce | |
| Gamberetto | ||||
| Altre specie di acquacoltura | ||||
| Pollame | Di Sub Animal | graticola | ||
| Strato | ||||
| Altri volatili da cortile | ||||
| ruminanti | Di Sub Animal | Bovini da carne | ||
| Bovini da latte | ||||
| Altri ruminanti | ||||
| suino | ||||
| Altri animali | ||||
| destinazione | Africa | Per Nazione | Egitto | |
| Kenia | ||||
| Sud Africa | ||||
| Resto d'Africa | ||||
| Asia-Pacifico | Per Nazione | Australia | ||
| Cina | ||||
| India | ||||
| Indonesia | ||||
| Giappone | ||||
| Philippines | ||||
| Corea del Sud | ||||
| Tailandia | ||||
| Vietnam | ||||
| Resto dell'Asia-Pacifico | ||||
| Europa | Per Nazione | Francia | ||
| Germania | ||||
| Italia | ||||
| Olanda | ||||
| Russia | ||||
| Spagna | ||||
| Turchia | ||||
| Regno Unito | ||||
| Resto d'Europa | ||||
| Medio Oriente | Per Nazione | Iran | ||
| Arabia Saudita | ||||
| Resto del Medio Oriente | ||||
| Nord America | Per Nazione | Canada | ||
| Messico | ||||
| Stati Uniti | ||||
| Resto del Nord America | ||||
| Sud America | Per Nazione | Argentina | ||
| Brasile | ||||
| Cile | ||||
| Resto del Sud America | ||||
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Definizione del mercato
- FUNZIONI - Per lo studio, gli additivi per mangimi sono considerati prodotti fabbricati a livello commerciale utilizzati per migliorare caratteristiche come l'aumento di peso, il rapporto di conversione del mangime e l'assunzione di mangime se somministrati in proporzioni adeguate.
- RIVENDITORI - Le aziende impegnate nella rivendita di additivi per mangimi senza valore aggiunto sono state escluse dall'ambito del mercato, per evitare doppi conteggi.
- CONSUMATORI FINALI - I produttori di mangimi composti sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude gli agricoltori che acquistano additivi per mangimi da utilizzare direttamente come integratori o premiscele.
- CONSUMI INTERNI AZIENDALI - Le aziende impegnate nella produzione di mangimi composti e nella produzione di additivi per mangimi fanno parte dello studio. Tuttavia, nella stima delle dimensioni del mercato, è stato escluso il consumo interno di additivi per mangimi da parte di tali società.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Additivi per mangimi | Gli additivi per mangimi sono prodotti utilizzati nell'alimentazione animale allo scopo di migliorare la qualità dei mangimi e degli alimenti di origine animale o per migliorare le prestazioni e la salute degli animali. |
| Probiotici | I probiotici sono microrganismi introdotti nell’organismo per le loro qualità benefiche. (Mantiene o ripristina i batteri benefici nell'intestino). |
| Antibiotici | L'antibiotico è un farmaco utilizzato specificamente per inibire la crescita dei batteri. |
| Prebiotici | Un ingrediente alimentare non digeribile che favorisce la crescita di microrganismi benefici nell'intestino. |
| Antiossidanti | Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l’ossidazione, una reazione chimica che produce radicali liberi. |
| Fitogenici | I fitogenici sono un gruppo di promotori della crescita naturali e non antibiotici derivati da erbe, spezie, oli essenziali e oleoresine. |
| Vitamine | Le vitamine sono composti organici necessari per la normale crescita e il mantenimento del corpo |
| Metabolismo | Un processo chimico che avviene all'interno di un organismo vivente per mantenere la vita. |
| Aminoacidi | Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e svolgono un ruolo importante nelle vie metaboliche. |
| Enzimi | L'enzima è una sostanza che agisce come catalizzatore per provocare una specifica reazione biochimica. |
| Resistenza antimicrobica | La capacità di un microrganismo di resistere agli effetti di un agente antimicrobico. |
| Antimicrobico | Distruggere o inibire la crescita di microrganismi. |
| Equilibrio osmotico | È un processo di mantenimento dell'equilibrio salino e idrico attraverso le membrane dei fluidi corporei |
| Batteriocina | Le batteriocine sono le tossine prodotte dai batteri per inibire la crescita di ceppi batterici simili o strettamente correlati |
| Bioidrogenazione | È un processo che avviene nel rumine di un animale in cui i batteri convertono gli acidi grassi insaturi (USFA) in acidi grassi saturi (SFA). |
| Irrancidimento ossidativo | È una reazione degli acidi grassi con l'ossigeno, che generalmente provoca odori sgradevoli negli animali. Per prevenirli, sono stati aggiunti antiossidanti |
| Micotossicosi | Qualsiasi condizione o malattia causata da tossine fungine, principalmente dovuta alla contaminazione dei mangimi animali con micotossine. |
| Micotossine | Le micotossine sono composti tossici prodotti naturalmente da alcuni tipi di muffe (funghi). |
| Nutri i probiotici | Gli integratori alimentari microbici influiscono positivamente sull’equilibrio microbico gastrointestinale. |
| Lievito probiotico | Nutrire lieviti (funghi unicellulari) e altri funghi utilizzati come probiotici |
| Nutri gli enzimi | Sono usati per integrare gli enzimi digestivi nello stomaco di un animale per scomporre il cibo. Gli enzimi assicurano inoltre che la produzione di carne e uova sia migliorata |
| Disintossicanti dalle micotossine | Sono utilizzati per prevenire la crescita dei funghi e per impedire l'assorbimento di muffe dannose nell'intestino e nel sangue |
| Somministrare antibiotici | Sono utilizzati sia per la prevenzione e la cura delle malattie ma anche per una rapida crescita e sviluppo. |
| Nutri gli antiossidanti | Sono utilizzati per proteggere il deterioramento di altri nutrienti presenti nel mangime come grassi, vitamine, pigmenti e agenti aromatizzanti, fornendo così sicurezza nutrizionale agli animali. |
| Nutrire i fitogenici | I fitogenici sono sostanze naturali, aggiunte all'alimentazione del bestiame per favorire la crescita, aiutare la digestione e agire come agenti antimicrobici. |
| Nutri le vitamine | Sono utilizzati per mantenere la normale funzione fisiologica e la normale crescita e sviluppo degli animali. |
| Aromi e dolcificanti per mangimi | Questi aromi e dolcificanti aiutano a mascherare sapori e odori durante i cambiamenti negli additivi o nei farmaci e li rendono ideali per le diete degli animali in fase di transizione. |
| Alimentare gli acidificanti | Gli acidificanti dei mangimi animali sono acidi organici incorporati nei mangimi per scopi nutrizionali o conservanti. Gli acidificanti migliorano la congestione e l'equilibrio microbiologico nei tratti alimentare e digestivo del bestiame |
| Nutrire i minerali | I minerali dei mangimi svolgono un ruolo importante nel regolare fabbisogno dietetico dei mangimi animali |
| Leganti per mangimi | I leganti per mangimi sono gli agenti leganti utilizzati nella produzione di prodotti sicuri per l'alimentazione animale. Esalta il gusto degli alimenti e prolunga il periodo di conservazione del mangime. |
| Termini chiave | Abbreviazione |
| LSDV | Virus della malattia della pelle grumosa |
| PSA | Peste suina africana |
| GPA | Antibiotici promotori della crescita |
| NSP | Polisaccaridi non amidacei |
| PUFA | Acido grasso polinsaturo |
| Afs | Aflatossine |
| AGP | Promotori della crescita antibiotici |
| FAO | L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite |
| USDA | Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti |
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Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
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