Quota di mercato della trasformazione di frutta e verdura

Panoramica del settore della lavorazione di frutta e verdura

La concorrenza tra le aziende del settore della trasformazione di frutta e verdura si basa principalmente sul prezzo, anche se le aziende si sono sforzate di aumentare la diversità della loro offerta di prodotti per rimanere attraenti per i rivenditori, sfruttare la posizione del marchio e aumentare l'utilizzo della capacità. L'industria globale di frutta e verdura trasformata è competitiva e i principali attori includono Dole Food Company Inc., Agrana, Archer Daniels Midland Company, Conagra Foods, B&G Foods, Kraft Heinz Company, Nestlé SA, Albertsons Companies Inc., Olam International e SVZ Internazionale. Le aziende si sono concentrate sulle innovazioni nel packaging, modificando o riducendo il numero di ingredienti, pubblicizzando la salute e la freschezza dei loro ingredienti e creando articoli più innovativi nel segmento della frutta e della verdura.