Dimensioni del mercato delle fave
| Periodo di studio | 2019 - 2029 |
| Anno base per la stima | 2023 |
| Periodo dei dati di previsione | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.00% |
| Mercato in più rapida crescita | Nord America |
| Il mercato più grande | Asia-Pacifico |
Analisi del mercato delle fave
Si prevede che il mercato globale delle fave registrerà un CAGR del 4.0% durante il periodo di previsione.
- Il mercato è trainato dal crescente consumo di fave a causa del crescente interesse ad adottare uno stile di vita sano e una dieta nutriente. Le fave sono una buona fonte di proteine, fibre e carboidrati. In termini di contenuto di minerali, le fave sono ricche di calcio, ferro e magnesio, tra gli altri. La spinta verso il mantenimento di uno stile di vita sano attraverso tendenze alimentari sane e la crescente consapevolezza dei benefici associati alle fave ha stimolato la crescita del mercato.
- Le fave sono sempre più utilizzate in varie ricette della cucina mediorientale e asiatica, in quanto sono un'aggiunta eccellente e versatile a una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, si prevede che la tendenza crescente del vegetarianismo rafforzerà il consumo di fave nei prossimi anni. Le fave sono considerate efficaci nel mantenere la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute delle ossa nel corpo umano. La farina di fave è anche utilizzata nella produzione di pane e pasta, che guida il mercato globale delle fave. La continua volatilità dei prezzi delle fave ostacola la crescita del mercato globale delle fave.
- Negli ultimi anni, c'è stata una tendenza crescente del veganismo in Europa e negli Stati Uniti, che si sta diffondendo in tutto il mondo. Inoltre, le persone si concentrano su diete a base vegetale, che è stata la ragione del maggior consumo di fave. L'assunzione di proteine animali, associate a livelli elevati di colesterolo, grassi e calorie, aumenta il rischio di malattie cardiache, livelli elevati di zucchero nel sangue e obesità. Quindi, le persone mostrano un'inclinazione verso le fonti proteiche vegane.
Tendenze del mercato delle fave
Questa sezione copre le principali tendenze del mercato che modellano il mercato delle fave secondo i nostri esperti di ricerca:
Crescente domanda di cibo nutrizionale
- Gli elevati benefici nutrizionali e la maggiore disponibilità di fave attraverso la vendita al dettaglio organizzata sono stati uno dei principali motori del mercato globale delle fave. Le tendenze alimentari sane in tutto il mondo stanno promuovendo il consumo di alimenti ricchi di sostanze nutritive. Pertanto, la domanda di fave è in aumento tra i consumatori attenti alla salute, promuovendo così la crescita del mercato globale delle fave.
- La popolazione vegana in rapida crescita a livello globale a causa delle crescenti preoccupazioni per i disturbi cardiovascolari associati alla carne rossa dovrebbe rimanere un fattore favorevole per il mercato. Questi fagioli sono considerati una ricca fonte proteica, con conseguente aumento della domanda da parte dei consumatori attenti al fitness.
- Oltre al calo del consumo di carne, le persone stanno diventando attente alla salute e stanno cambiando le loro fonti proteiche da animali a vegetali, poiché vi sono crescenti preoccupazioni per il cibo biologico in tutto il mondo. A causa di ciò, l'Unione Europea ha sviluppato una strategia a lungo termine per ridurre le emissioni di gas serra. L'Unione vegetariana europea (EVU) incoraggia la Commissione europea a limitare la produzione di prodotti animali nell'ambito della sua politica climatica. L'Unione europea incoraggia inoltre i responsabili delle decisioni ad attuare strategie per sostenere la transizione alimentare della società.
L'Asia-Pacifico domina il mercato
- A livello globale, l'Asia-Pacifico è il principale produttore di fave. In Asia-Pacifico, le fave secche e verdi hanno rappresentato 2.7 milioni di tonnellate nel 2021, che hanno occupato il 35.3% della produzione globale di fave. La produzione totale di fave in Asia-Pacifico è stata di 2.5 milioni di tonnellate nel 2019, che è aumentata a 2.7 milioni di tonnellate nel 2021. L'aumento della produzione è associato all'aumento della domanda dei consumatori e all'elevato potenziale di esportazione dovuto al suo valore nutritivo.
- La Cina è il principale paese produttore della regione. La produzione di fave in Cina è stata di 1.9 milioni di tonnellate nel 2021. La Cina ha rappresentato il 69.1% della produzione di fave della regione nel 2021. La fava è ampiamente utilizzata nella cucina del Sichuan ed è chiamata fagioli del Sichuan in cinese. È usato come verdura e anche come condimento. Il crescente consumo di semi tostati come spuntino a basso contenuto di grassi in India e nei paesi limitrofi è tra i fattori che guidano la domanda nella regione.
- Con la riduzione dei profitti per le colture di leguminose alimentari, la loro area e la loro produzione sono diminuite all'interno della Cina. Allo stesso tempo, la crescente domanda dei consumatori di legumi alimentari vegetali come alimento sano ha portato a prezzi di mercato interessanti e forti aumenti della produzione all'interno del paese. Con i vantaggi dei brevi periodi di crescita e della fissazione biologica dell'azoto (BNF), i legumi stanno svolgendo un ruolo importante nei sistemi di coltivazione della regione. Come consociazioni ideali, può aumentare i raccolti ei vantaggi economici dei sistemi di consociazione per soddisfare la crescente domanda di cibo.
Notizie dal mercato delle fave
- Gennaio 2023: Tesco PLC, una multinazionale britannica di generi alimentari, ha collaborato con il trasformatore di fave AB Mauri e i suoi fornitori a marchio proprio, tra cui il produttore di piatti pronti Samworth Brothers, per provare la fava su varie gamme di prodotti e ingredienti. Ciò causerà un aumento della domanda nel Regno Unito.
- Settembre 2021: l'Università di Sydney ha rilasciato una nuova varietà di fave chiamata FBA Ayla, che fornisce una fava migliorata per i coltivatori nel New South Wales settentrionale e nella regione meridionale del Queensland.
- Gennaio 2021: la Chongqing Academy of Agricultural Sciences, la Qinghai University e la Chongqing Agricultural Technology Extension Station hanno sviluppato la varietà di fave Doumei 1 con funzioni sia orticole che alimentari.
Rapporto sul mercato delle fave - Sommario
PREMESSA
1.1 Ipotesi dello studio e definizione del mercato
1.2 Scopo dello studio
2. METODOLOGIA DI RICERCA
3. SINTESI
4. DINAMICA DEL MERCATO
4.1 Panoramica del mercato
Driver di mercato 4.2
4.3 Market Restraints
Analisi della catena del valore 4.4
5. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO
5.1 Geografia (analisi della produzione, analisi dei consumi per valore e volume, analisi delle importazioni per valore e volume, analisi delle esportazioni per valore e volume e analisi dell'andamento dei prezzi)
5.1.1 Nord America
5.1.1.1 Stati Uniti
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 Messico
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Germania
5.1.2.2 Regno Unito
5.1.2.3 Francia
5.1.2.4 Russia
5.1.2.5 Spagna
5.1.2.6 Svezia
5.1.2.7 Italia
5.1.3 Asia-Pacifico
5.1.3.1 Cina
5.1.3.2 Giappone
5.1.3.3 Australia
5.1.3.4 Iran
5.1.4 Sud America
5.1.4.1 Argentina
5.1.4.2 Perù
5.1.4.3 Brasile
5.1.5Africa
5.1.5.1 Etiopia
5.1.5.2 Egitto
5.1.5.3 Sudan
5.1.5.4 Marocco
6. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E TENDENZE FUTURE
Segmentazione del settore delle fave
Le fave sono i semi commestibili del raccolto di leguminose Vicia faba, altrimenti noto come fave, fave o fave. I semi sono lunghi da 2 a 3 cm e si presentano in vari colori, tra cui giallo, verde, marrone, nero e persino viola. È ampiamente coltivato come coltura per il consumo umano e come coltura di copertura.
Il mercato delle fave comprende analisi della produzione (volume), analisi del consumo (valore e volume), analisi delle esportazioni (valore e volume), analisi delle importazioni (valore e volume) e analisi dell'andamento dei prezzi in tutto il mondo. Il mercato è segmentato geograficamente in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America e Africa.
Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di volume in tonnellate e valore in migliaia di dollari per tutti i segmenti di cui sopra.
| Geografia (analisi della produzione, analisi dei consumi per valore e volume, analisi delle importazioni per valore e volume, analisi delle esportazioni per valore e volume e analisi dell'andamento dei prezzi) | |||||||||
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Domande frequenti sulle ricerche di mercato delle fave
Qual è la dimensione attuale del mercato delle fave?
Si prevede che il mercato Fava Bean registrerà un CAGR del 4% durante il periodo di previsione (2024-2029)
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato delle fave?
Si stima che il Nord America cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2024-2029).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato delle fave?
Nel 2024, l’Asia-Pacifico rappresenta la quota di mercato maggiore nel mercato delle fave.
Quali anni copre questo mercato delle fave?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato del mercato Fava per anni: 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. Il rapporto prevede inoltre la dimensione del mercato Fava per anni: 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Rapporto sull'industria delle fave
Il report Global Fava Beans Market fornisce un'analisi completa del settore, che copre vari aspetti come dimensioni del mercato, quota di mercato e tendenze di mercato. Il report offre una panoramica approfondita del settore, evidenziando la crescita del mercato e le previsioni di mercato per i prossimi anni. Include report di settore dettagliati e ricerche di mercato, fornendo preziose informazioni sulla segmentazione del mercato e sul valore di mercato.
Il rapporto presenta anche un'analisi di mercato approfondita, che include analisi di produzione, analisi di consumo, analisi di esportazione e analisi di importazione. Le informazioni di settore sono segmentate per area geografica, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America e Africa. Questa segmentazione aiuta a comprendere le dinamiche di mercato e le prospettive di mercato in diverse regioni.
Il report di mercato include una panoramica storica e una prospettiva di previsione del mercato, offrendo un quadro chiaro delle tendenze di mercato e delle previsioni di mercato. La ricerca di settore copre anche l'analisi delle tendenze dei prezzi, fornendo approfondimenti sui dati di mercato e sulla revisione del mercato. Il report evidenzia i leader di mercato e le vendite del settore, fornendo una panoramica del panorama competitivo.
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