| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.00% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo degli enzimi per la produzione della birra registrerà un CAGR del 5% durante il periodo di previsione.
- Il mercato è guidato dalla sua forte domanda nel mercato della birra e degli enzimi industriali. Inoltre, la crescente domanda di produzione e consumo di birra, insieme al crescente numero di birrifici negli ultimi anni in tutta la regione, stanno alimentando la crescita del mercato.
- Inoltre, gli operatori multinazionali continuano a fare ingenti investimenti per ampliare la propria copertura di mercato e collaborare con operatori nazionali, espandendo così il mercato degli enzimi per la produzione di birra. Ad esempio, nel luglio 2017, Kerry ha annunciato una nuova partnership tecnologica con Ginkgo Bioworks, un'azienda produttrice di organismi che progetta microbi personalizzati per i mercati applicativi per espandersi nel business degli enzimi, estendendo la propria portata di mercato e sfruttando le reciproche tecnologie e processi per migliorare la produzione di specifici enzimi utilizzati negli alimenti.
- Tuttavia, le normative imposte da organismi di regolamentazione come FDA, USDA e UE per gli ingredienti utilizzati nell'industria della birra in tutta la regione dovrebbero frenare la crescita del mercato degli enzimi della birra.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra
Aumento del numero di birrifici in Europa
Un aumento della domanda di birre a bassa o nessuna gradazione alcolica ha portato all'aumento del numero di produttori di birra nella regione. Secondo The Brewers of Europe, la produzione di birra nel 2018 è stata di quasi 39.7 miliardi di litri, dove Germania, Regno Unito e Polonia erano i tre principali produttori. Il numero di birrifici attivi in Europa è aumentato di circa 6,000 birrifici negli ultimi 10 anni e di circa 9,500 negli ultimi 1,000 anni. Dei 9,500 birrifici, circa tre quarti, cioè 2430, sono i microbirrifici e le PMI (piccole e medie imprese), che si concentrano maggiormente in Germania (1,492), Francia (1,100), Italia (868) e Spagna (521). .
Comprendi le tendenze chiave che modellano questo mercato
Scarica PDF
La Germania guiderà il mercato regionale
È stato segnalato che la produzione e il consumo di diversi tipi di birra, come birre normali, aromatizzate, senza glutine, a basso contenuto calorico, a basso contenuto alcolico, analcoliche e di altro tipo, e vino in Germania sono cresciuti in modo significativo, stimolando così la crescita del mercato degli enzimi della birra nella regione. Ciò è dovuto principalmente alla crescente crescita economica e del reddito, insieme all'aumento del reddito disponibile nella regione europea. Inoltre, i piccoli attori domestici hanno adottato strategie per espandere le loro attività a livello globale investendo nella creazione di impianti di produzione e centri di assistenza tecnica in varie regioni, migliorando così la loro presenza attraverso un'intensa infrastruttura di ricerca e sviluppo.
Ottieni analisi su importanti mercati geografici
Scarica PDF
Panorama competitivo
Il mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra è frammentato, a causa della presenza di grandi attori regionali e nazionali in diversi paesi. Viene data enfasi alla fusione, espansione, acquisizione e partnership delle aziende insieme allo sviluppo di nuovi prodotti come approcci strategici adottati dalle aziende leader per aumentare la presenza del loro marchio tra i consumatori. I principali attori che dominano il mercato europeo includono Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc. e DSM, tra gli altri.
Leader europei nel settore degli enzimi per la produzione di birra
Amano Enzima Inc.
Ingredienti dell'ABF
DuPont de Nemours, Inc.
DSM
Caldico BV
Novozimi
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Hai bisogno di maggiori dettagli sugli attori del mercato e sui concorrenti?
Scarica PDF
È possibile acquistare parti di questo rapporto. Controlla i prezzi per sezioni specifiche
Ottieni subito la suddivisione dei prezzi
Ambito del rapporto sul mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra
Il mercato degli enzimi della birra in Europa è stato segmentato per fonte in microbico e vegetale; per tipo in amilasi, alfalasi, proteasi e altri; e per forma in liquido e secco. Inoltre, lo studio fornisce un'analisi del mercato degli enzimi della birra nei mercati emergenti e consolidati in tutta Europa, tra cui Regno Unito, Germania, Francia, Spagna, Italia, Russia e Resto d'Europa.
Per fonte
| microbica |
| Impianto |
Per tipo
| Amilasi |
| Alfalasi |
| Proteasi |
| Altro |
Per modulo
| Liquido |
| Pelle secca |
Per Nazione
| Regno Unito |
| Germania |
| Francia |
| Spagna |
| Italia |
| Russia |
| Resto d'Europa |
| Per fonte | microbica |
| Impianto | |
| Per tipo | Amilasi |
| Alfalasi | |
| Proteasi | |
| Altro | |
| Per modulo | Liquido |
| Pelle secca | |
| Per Nazione | Regno Unito |
| Germania | |
| Francia | |
| Spagna | |
| Italia | |
| Russia | |
| Resto d'Europa |
Hai bisogno di una regione o di un segmento diverso?
Personalizza ora
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è l'attuale dimensione del mercato europeo degli enzimi di fermentazione?
Si prevede che il mercato europeo degli enzimi per la birra registrerà un CAGR del 5% durante il periodo di previsione (2025-2030)
Chi sono i principali produttori nel mercato europeo Enzimi di birra?
Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc., DSM, Caldic BV e Novozymes sono le principali aziende che operano nel mercato europeo degli enzimi della birra.
Quali anni copre questo mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato europeo degli enzimi per la produzione di birra per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato europeo degli enzimi per la produzione della birra
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi degli enzimi per la produzione di birra europei del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi degli enzimi per la produzione di birra europei include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
