| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.50% |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato europeo della stevia di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo della Stevia registrerà un CAGR del 7.5% durante il periodo di previsione.
- Il mercato è guidato dalla crescente popolazione vegana unita alla crescente domanda di ingredienti naturali nella regione.
- I consumatori sono molto sensibili alle dichiarazioni di riduzione dello zucchero sulle etichette dei prodotti. Con un numero crescente di diabetici e consumatori attenti alle calorie, la domanda di alternative allo zucchero ha mostrato un aumento senza precedenti.
- Il crescente mercato dei prodotti nutrizionali per lo sport e delle bevande salutari fornirebbe un ulteriore impulso alla crescita del settore. I settori alimentare e delle bevande, sanitario e della cura personale creano opportunità per un mercato prospero per la Stevia.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo della stevia
Crescente domanda di ingredienti a base vegetale
Il consumo di dolcificanti in Europa è in costante aumento negli ultimi decenni. Le persone hanno cercato di limitare l'assunzione di zucchero utilizzando dolcificanti alternativi. L'atteggiamento e la conoscenza dei consumatori europei nei confronti delle diete a base vegetale sono cresciuti nel corso degli anni. Di conseguenza, la domanda di dolcificanti naturali con basso valore calorico, un gusto accettabile e qualità salutari che potrebbero sostituire il saccarosio è in aumento. L'incessante innovazione e gli sviluppi nel mercato dei dolcificanti hanno attratto l'industria alimentare e delle bevande emergente. Inoltre, la crescente popolazione vegana nei paesi rimane il fattore principale che stimola il mercato studiato. Riconoscendo questo scenario, i produttori di ingredienti stanno introducendo sempre più prodotti, e i produttori di prodotti li stanno incorporando sempre più nei loro prodotti.
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L'Europa detiene una quota importante nel mercato
Un aumento dei consumatori attenti alla salute e l'introduzione di una tassa sullo zucchero nel Regno Unito ha portato a un aumento dei lanci di nuovi prodotti con la stevia, aziende come PureCircle hanno aumentato la propria capacità di produzione nel Regno Unito di dolcificanti a base di stevia per soddisfare la crescente domanda per l'alternativa senza zucchero. Inoltre, c'è un crescente interesse per nuovi ingredienti come l'estratto di foglie di stevia che forniscono dolcezza da fonti naturali tra i britannici, che sta portando le aziende alimentari e delle bevande del paese a infonderli nella loro varietà di portafogli di prodotti, che inculcano ingredienti sani. Uno di questi sviluppi è stato realizzato da Coca Cola, dove ha introdotto Coca-Cola Life nel settembre 2014, una cola ipocalorica addolcita con una miscela di zucchero ed estratto di foglie di stevia di origine naturale (secondo la fonte dell'azienda, una lattina da 330 ml di Coca-Cola Life contiene 89 calorie).
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Panorama competitivo
Il mercato europeo della stevia è concentrato tra pochi attori internazionali. I principali partecipanti tra cui Cargill, Pure Circle, Tate & Lyle, ADM, Ingredion rappresentano una quota importante del mercato. I principali attori hanno vaste linee di prodotti e una portata geografica che dà loro un vantaggio.
Leader del settore della stevia in Europa
Cargil Inc.
Ingredion Inc.
ADM
PureCircle
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Ambito del rapporto sul mercato europeo della stevia
Il rapporto sul mercato europeo della stevia è segmentato per forma in polvere, liquido e foglia. Il mercato è segmentato per applicazione in prodotti da forno, prodotti lattiero-caseari, bevande, integratori alimentari, dolciumi e altri. Il mercato è anche segmentato per Geografia in Regno Unito, Germania, Spagna, Francia, Italia, Russia, Resto d'Europa.
Per modulo
| Liquido |
| Pastello |
| foglia |
Per Applicazione
| Prodotti da forno |
| Prodotti lattiero-caseari |
| Bevande |
| Integratori alimentari |
| Confetteria |
| Altro |
Presenza sul territorio
| Europa | Spagna |
| Regno Unito | |
| Germania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Russia | |
| Resto d'Europa |
| Per modulo | Liquido | |
| Pastello | ||
| foglia | ||
| Per Applicazione | Prodotti da forno | |
| Prodotti lattiero-caseari | ||
| Bevande | ||
| Integratori alimentari | ||
| Confetteria | ||
| Altro | ||
| Presenza sul territorio | Europa | Spagna |
| Regno Unito | ||
| Germania | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| Russia | ||
| Resto d'Europa | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato europeo della stevia?
Si prevede che il mercato europeo della stevia registrerà un CAGR del 7.5% durante il periodo di previsione (2025-2030)
Chi sono i principali produttori nel mercato Stevia in Europa?
Cargill Inc., Ingredion Inc., ADM e PureCircle sono le principali aziende che operano nel mercato europeo della stevia.
Quali anni copre questo mercato europeo della stevia?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato europeo della Stevia per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato europeo della Stevia per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato europeo della stevia
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi della Stevia in Europa nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi della Stevia in Europa include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
