| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.70% |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato europeo delle proteine della patata di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo delle proteine di patata registrerà un CAGR del 6.7% nel periodo di previsione.
- Il mercato è trainato principalmente dal crescente numero di consumatori attenti alla salute nella regione. I mercati di consumo finale in Europa offrono diverse opportunità per le proteine vegetali, poiché la produzione locale è sottovalutata a causa dell'elevata dipendenza dalle importazioni. I principali mercati di consumo finale per le proteine vegetali in Europa sono alimenti, mangimi, cosmetici e biomateriali.
- C’è un forte sostegno da parte dei governi per la produzione e il consumo di
proteine vegetali, poiché richiedono meno risorse naturali per raggiungere lo stesso livello proteico. - La crescente domanda di prodotti clean-label e diverse innovazioni nel mercato sono alcuni dei fattori che possono aiutare a superare queste sfide.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo delle proteine della patata
Crescenti tendenze vegane in Europa
Un numero crescente di europei sta diventando vegetariano o addirittura vegano. Secondo gli studi, sempre più persone si astengono dal mangiare carne e adottano una dieta vegetariana o vegana. Secondo uno studio di Meat Atlas, tra il 2% e il 10% della popolazione complessiva è diventata vegana, mentre l’Unione Vegetariana Europea stima che sia intorno al 6%. Il continente è leader nella fornitura di sostituti della carne, rappresentando il 39% delle vendite globali. Oltre il 90% dei ristoranti da asporto ora offre cibi vegetariani, e più della metà di essi offre prodotti senza glutine, senza latticini e vegani. Questa crescita della popolazione vegana nella regione aumenterà le vendite di proteine di patata in tutti i paesi.
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La Germania detiene una quota importante
La Germania è uno dei paesi con la più alta popolazione vegana al mondo. Il mercato sta sperimentando diversi modi per estrarre le proteine e soddisfare la crescente domanda. MLa maggior parte dei prodotti sostitutivi della carne, come salsicce e cotolette, sono solitamente costituiti da proteine vegetali, come la soia, e ora vengono realizzati con patate
proteine. Con la domanda da parte del paese, diversi attori del mercato stanno entrando nel mercato. Le aziende globali che producono ingredienti, come Cargill, hanno stretto joint venture con aziende per la produzione di fecola di patate modificata per applicazioni non alimentari. dell'AKV
Anche la fecola e le proteine di patate vengono vendute attraverso la rete di distribuzione Cargill. Denk Ingredients è un distributore con sede in Germania che fornisce ingredienti salutari crudi
in forma liquida e in polvere, alle aziende B2B in tutta Europa. Vende patate
proteine online in piccole e grandi quantità commerciali.
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Panorama competitivo
Il mercato europeo delle proteine di patata è consolidato. Le aziende si stanno concentrando su prodotti nuovi e innovativi che possano essere integrati in applicazioni alimentari. Si rivolgono ai settori delle bevande, degli snack bar, dei prodotti da forno e della pasticceria per le loro attività di ricerca e sviluppo, al fine di potenziare le applicazioni delle proteine di patata nel settore alimentare.
Leader europei del settore delle proteine della patata
Alimenti Roquette
Avebe
Ingredienti KMC
Gruppo Teros
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Ambito del rapporto sul mercato europeo delle proteine della patata
Il mercato europeo delle proteine della patata è segmentato per tipologia in concentrato di proteine di patata e isolato di proteine di patata. Il mercato è segmentato per applicazione, in bevande, prodotti da forno, dolciumi e snack, alimentazione animale, integratori alimentari e altre applicazioni. Il rapporto include anche l’analisi geografica del mercato.
Per tipo
| Concentrato di proteine di patate |
| Isolato Di Proteine Della Patata |
Per Applicazione
| Bevande |
| Panetteria e Confetteria |
| Nutrizione animale |
| Integratori alimentari |
| Altre applicazioni |
Presenza sul territorio
| Spagna |
| Regno Unito |
| Germania |
| Francia |
| Italia |
| Resto d'Europa |
| Per tipo | Concentrato di proteine di patate |
| Isolato Di Proteine Della Patata | |
| Per Applicazione | Bevande |
| Panetteria e Confetteria | |
| Nutrizione animale | |
| Integratori alimentari | |
| Altre applicazioni | |
| Presenza sul territorio | Spagna |
| Regno Unito | |
| Germania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Resto d'Europa |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato europeo delle proteine della patata?
Si prevede che il mercato europeo delle proteine della patata registrerà un CAGR del 6.7% durante il periodo di previsione (2025-2030)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Proteine della patata in Europa?
Roquette Foods, Avebe, KMC Ingredients e Tereos Group sono le principali aziende che operano nel mercato europeo delle proteine della patata.
Quali anni copre questo mercato europeo delle proteine della patata?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato europeo delle proteine di patate per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato europeo delle proteine di patate per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato europeo delle proteine della patata
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine di patate in Europa nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine di patate in Europa include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
