Europe Nut-Based Spreads Market Size & Share Analysis - Growth Trends & Forecasts

Il rapporto sul mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca è segmentato per tipologia di prodotto (creme spalmabili a base di arachidi, creme spalmabili a base di nocciole e altro), natura (convenzionale e biologica), tipo di confezionamento (vasetti, vaschette, bustine/sacchetti e altro), canale di distribuzione (supermercati/ipermercati e altro) e area geografica (Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna e altro). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD).

Dimensioni e quota del mercato europeo delle creme spalmabili a base di noci

Mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca (2025-2030)
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Analisi del mercato europeo delle creme spalmabili a base di noci di Mordor Intelligence

Il mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca ha un valore di 2.39 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 3.26 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 6.40% durante il periodo di previsione. La crescita del mercato è trainata dalla crescente domanda da parte dei consumatori di cibi pronti, alternative vegetali e opzioni senza latticini. I consumatori attenti alla salute riconoscono i benefici nutrizionali delle creme spalmabili a base di frutta secca, tra cui acidi grassi essenziali, elevato contenuto proteico e carboidrati benefici. I produttori hanno introdotto varianti a basso contenuto di grassi e zuccheri per soddisfare le esigenze dei consumatori attenti alle calorie. La crescente attenzione verso stili di vita più sani ha accelerato la crescita del mercato, con i consumatori che mostrano particolare interesse per i prodotti a base di nocciole per i loro benefici per la salute del cuore. Si prevede che il mercato continuerà a crescere con l'evoluzione delle preferenze dei consumatori.

Punti chiave del rapporto

  • Per tipologia di prodotto, le creme spalmabili a base di arachidi hanno dominato il mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca con il 43.43% nel 2024; si prevede che le creme spalmabili a base di anacardi cresceranno a un CAGR del 5.61% tra il 2025 e il 2030. 
  • Per loro natura, nel 88.01 i prodotti convenzionali rappresentavano l'2024% della quota di mercato europea delle creme spalmabili a base di frutta secca, mentre si prevede che il segmento biologico crescerà a un CAGR del 7.45% fino al 2030. 
  • Per tipologia di imballaggio, i barattoli hanno rappresentato il 65.71% della quota nel 2024, mentre bustine e sacchetti stanno crescendo a un CAGR del 6.75% entro il 2030. 
  • Per canale di distribuzione, nel 62.12 i supermercati/ipermercati rappresentavano una quota del 2024%; la vendita al dettaglio online è quella che registra la crescita più rapida, con un CAGR del 7.82% nel periodo di previsione.
  • In termini geografici, il Regno Unito deteneva una quota di mercato dell'11.03% nel 2024, mentre l'Italia ha registrato un CAGR del 4.12% nel periodo di previsione.

Analisi del segmento

Per tipo di prodotto: il dominio delle arachidi affronta la sfida delle noci speciali

Le creme spalmabili a base di arachidi dominano il mercato europeo con una quota del 43.43% nel 2024, sfruttando la consolidata accettazione da parte dei consumatori e i vantaggi in termini di costo rispetto ad altre varietà di frutta secca. Pur mantenendo la leadership di mercato, le creme spalmabili a base di arachidi devono far fronte alla crescente concorrenza di alternative emergenti, in particolare prodotti a base di anacardi, che dovrebbero crescere a un CAGR del 5.61% dal 2025 al 2030. Secondo Olam Food Ingredients, le creme spalmabili a base di anacardi stanno guadagnando popolarità grazie alla loro consistenza cremosa e al profilo aromatico versatile, supportati da iniziative di agricoltura sostenibile in regioni come il Ghana.

Il mercato delle creme spalmabili a base di frutta secca mostra diverse preferenze regionali, con i prodotti a base di nocciole che mantengono posizioni di forza in Italia e Francia grazie alle tradizioni culturali e all'approvvigionamento locale. Le creme spalmabili a base di mandorle attraggono i consumatori attenti alla salute grazie ai loro benefici nutrizionali, mentre le creme spalmabili a base di noci si rivolgono a segmenti di mercato premium. Il panorama del mercato continua a evolversi con i produttori che sviluppano formulazioni ibride, combinando diverse varietà di frutta secca per creare profili aromatici e offerte nutrizionali unici.

Analisi di mercato
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Nota: le quote di tutti i segmenti individuali saranno disponibili al momento dell'acquisto del report

Per natura: la crescita organica supera quella convenzionale nonostante i prezzi elevati

Il segmento convenzionale manterrà una quota di mercato dominante dell'88.01% nel mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca nel 2024, sfruttando la sua consolidata infrastruttura produttiva e i prezzi competitivi. Mentre i prodotti convenzionali dominano le vendite attuali, il segmento biologico sta registrando una rapida crescita, con un CAGR previsto del 7.45% dal 2025 al 2030, trainato da consumatori sempre più disposti a pagare prezzi più elevati per prodotti che percepiscono come più sani e più sostenibili dal punto di vista ambientale.

La crescita del segmento biologico ha catalizzato cambiamenti significativi nel mercato, con i produttori che investono nella trasparenza della catena di approvvigionamento e in programmi di certificazione per verificare la conformità biologica. Aziende come Rapunzel Naturkost, Jean Hervé e Campo d'Oro stanno capitalizzando su questa tendenza offrendo creme spalmabili biologiche in linea con il movimento "clean label". Questa combinazione di certificazione biologica e attributi "clean label" crea un posizionamento di prodotto accattivante che attrae i consumatori attenti alla salute e alla ricerca di opzioni alimentari di alta qualità.

Per tipo di imballaggio: Innovazioni sostenibili sfidano il dominio del barattolo

I vasetti tradizionali mantengono la loro posizione dominante nel mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca, con una quota del 65.71% nel 2024. Questi formati convenzionali beneficiano della familiarità dei consumatori, offrendo al contempo una protezione del prodotto e una presentazione a scaffale superiori. I formati in vaschetta mantengono una quota di mercato significativa, in particolare nei segmenti premium, dove la loro integrità strutturale supporta la percezione del marchio, mentre i produttori più piccoli utilizzano design di packaging distintivi per differenziare i propri prodotti in contesti di vendita al dettaglio competitivi.

Bustine e pouch si stanno affermando come il formato di imballaggio in più rapida crescita, con un CAGR previsto del 6.75% dal 2025 al 2030. Questa crescita deriva dalla loro praticità e dai vantaggi in termini di controllo delle porzioni, che si allineano ai modelli di consumo on-the-go e alla demografia monofamiliare. L'evoluzione del formato include miglioramenti funzionali come il design del beccuccio angolare per una migliore erogazione. In tutti i formati di imballaggio, le considerazioni sulla sostenibilità stanno influenzando le strategie dei produttori, promuovendo l'adozione di materiali riciclabili e rinnovabili.

Per canale di distribuzione: l'accelerazione digitale rimodella le dinamiche del commercio al dettaglio

Supermercati e ipermercati mantengono la loro posizione dominante nella distribuzione europea di creme spalmabili a base di frutta secca, con una quota di mercato del 62.12% nel 2024. La loro ampia presenza fisica consente un ampio assortimento di prodotti che stimola la scoperta e la sperimentazione da parte dei consumatori. I minimarket rimangono importanti per gli acquisti d'impulso e il consumo immediato, mentre i rivenditori specializzati offrono piattaforme per prodotti premium e artigianali. Il panorama del commercio al dettaglio fisico continua ad adattarsi attraverso modelli ibridi, che includono servizi "click-and-collect" e opzioni di consegna rapida.

Il commercio al dettaglio online sta registrando una crescita significativa, con un CAGR del 7.82% dal 2025 al 2030, trasformando le dinamiche competitive e le strategie di distribuzione. Il canale digitale consente modelli di business diretti al consumatore che semplificano le catene di approvvigionamento e migliorano i margini sia per le aziende consolidate che per i nuovi entranti sul mercato. Questo cambiamento avvantaggia in particolare i prodotti premium e di nicchia che potrebbero incontrare difficoltà nell'ottenere spazio sugli scaffali dei negozi tradizionali. L'evoluzione del panorama digitale ha anche favorito nuove partnership, con alcuni produttori specializzati che hanno adottato accordi di co-produzione per rifornire i marchi del retail, mantenendo al contempo offerte premium dirette al consumatore attraverso i canali digitali.

Mercato europeo degli spread a base di noci
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Analisi geografica

Nel 11.03, il Regno Unito detiene una quota dell'2024% del mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca, trainata dalla consolidata cultura della colazione e dall'adozione da parte dei consumatori di proteine ​​vegetali. I consumatori britannici mostrano una crescente preferenza per diverse creme spalmabili a base di frutta secca, oltre alle tradizionali varietà di arachidi. Aziende come Pip & Nut e ManiLife hanno acquisito una presenza sul mercato grazie alla loro attenzione ai prodotti "clean-label" e alle innovazioni nei gusti. Il panorama distributivo del Regno Unito continua a evolversi, con un crescente numero di canali di vendita online e rivenditori specializzati che offrono piattaforme per prodotti premium.

L'Italia mostra il più alto potenziale di crescita, con un CAGR previsto del 4.12% dal 2025 al 2030. Questa crescita deriva dalla maggiore consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali dei prodotti a base di frutta secca e sulla loro integrazione nella cucina italiana. Produttori locali come Caporaso Group hanno ampliato la loro gamma di prodotti a 80 articoli, tra cui creme spalmabili a base di nocciole, pistacchi e arachidi. Il mercato opera in contesti normativi diversi, che ne influenzano le dinamiche.

Germania, Francia e Spagna offrono significative opportunità di mercato con modelli di consumo unici. I consumatori tedeschi danno priorità ai prodotti biologici e sostenibili, creando domanda di opzioni a marchio pulito e provenienti da fonti eticamente responsabili. In Francia, i consumatori utilizzano le creme spalmabili a base di frutta secca in diverse applicazioni culinarie, oltre alla colazione. La Spagna mostra una crescente domanda di varietà di frutta secca speciali, in particolare prodotti a base di mandorle che si allineano alla tradizione agricola locale.

Panorama competitivo

Il mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca mantiene una struttura competitiva moderatamente consolidata, dominata da multinazionali affermate e da produttori emergenti specializzati. Grandi aziende come Unilever, The Hershey Company e SHS Group sfruttano i loro vantaggi nelle reti di approvvigionamento, produzione e distribuzione. Nel frattempo, produttori specializzati come Pip & Nut e ManiLife creano differenziazione sul mercato attraverso la purezza del prodotto, aromi innovativi e un posizionamento del marchio autentico.

Il mercato offre opportunità in formulazioni specializzate mirate a specifiche esigenze dietetiche, in particolare nelle varianti arricchite di proteine, a ridotto contenuto di zuccheri e adatte agli allergeni. Le capacità digitali e i modelli di vendita diretta al consumatore stanno rimodellando le strategie di ingresso nel mercato, consentendo alle aziende di bypassare i canali di vendita tradizionali. Il panorama competitivo continua a evolversi attraverso acquisizioni strategiche e sviluppo di nuovi prodotti.

I produttori stanno ampliando attivamente il loro portfolio prodotti attraverso innovative combinazioni di sapori. Un esempio degno di nota è l'annuncio da parte di Ferrero di una nuova variante di Nutella, il cui lancio è previsto per il 2026. Si tratta della prima innovazione di gusto in 60 anni, che combina la classica crema spalmabile al cacao e nocciole con arachidi tostate per offrire un'esperienza di gusto più ricca e articolata.

Leader del settore delle creme spalmabili a base di noci in Europa

  1. The Hershey Company

  2. PLC Unilever

  3. Gruppo SHS

  4. PIP & NUT LTD.

  5. Il gruppo Hain Celestial, Inc.

  6. *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore

  • Marzo 2025: Printzells Confectionery ha stretto una partnership con Huhtamaki per lanciare una crema spalmabile a base di noci in bicchieri di carta riciclabili con coperchi coordinati.
  • Gennaio 2025: Ferrero lancia Nutella Plant-Based sul mercato tedesco, offrendo un'alternativa vegana che mantiene il gusto distintivo del marchio. La crema spalmabile riformulata contiene ingredienti come ceci e sciroppo di riso, pur incorporando nocciole e cacao accuratamente selezionati per offrire la familiare esperienza Nutella in un formato a base vegetale.
  • Novembre 2024: Intersnack, attraverso la sua divisione KP Snacks, ha acquisito Whole Earth Foods da Ecotone per ampliare la sua gamma di prodotti salutari e rafforzare la sua capacità di produrre burro di arachidi.

Indice del rapporto sul settore delle creme spalmabili a base di frutta secca in Europa

PREMESSA

  • 1.1 Ipotesi dello studio e definizione del mercato
  • 1.2 Scopo dello studio

2. METODOLOGIA DI RICERCA

3. SINTESI

4. PAESAGGIO DEL MERCATO

  • 4.1 Panoramica del mercato
  • Driver di mercato 4.2
    • 4.2.1 La crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati al consumo di noci alimenta
    • 4.2.2 La crescente domanda di aromi di frutta esotici e di provenienza regionale stimola l'innovazione dei prodotti
    • 4.2.3 L'espansione dell'offerta di prodotti clean label e naturali è in linea con le tendenze dei consumatori europei
    • 4.2.4 Il marketing aggressivo e il branding influenzano la crescita del mercato
    • 4.2.5 L'innovazione nei sapori e negli ingredienti attrae i Millennial e i consumatori attenti alla salute
    • 4.2.6 L'espansione dei canali di vendita al dettaglio e online aumenta la disponibilità di creme spalmabili a base di frutta secca in tutta Europa
  • 4.3 Market Restraints
    • 4.3.1 Le preoccupazioni per la salute dovute all'elevato contenuto di zuccheri e grassi in alcune creme spalmabili ne limitano la crescita
    • 4.3.2 Le fluttuazioni dei prezzi della frutta secca grezza incidono sui costi di produzione e sui margini di profitto
    • 4.3.3 Le allergie alle arachidi e alla frutta a guscio limitano la potenziale base di consumatori
    • 4.3.4 La concorrenza delle creme spalmabili a base di cioccolato e frutta mette a dura prova la quota di mercato
  • 4.4 Prospettive normative
  • 4.5 Prospettive tecnologiche
  • 4.6 Le cinque forze di Porter
    • 4.6.1 Minaccia dei nuovi partecipanti
    • 4.6.2 Potere contrattuale degli acquirenti
    • 4.6.3 Potere contrattuale dei fornitori
    • 4.6.4 Minaccia di prodotti sostitutivi
    • 4.6.5 Intensità della rivalità competitiva

5. DIMENSIONI DEL MERCATO E PREVISIONI DI CRESCITA (VALORE)

  • 5.1 Per tipo di prodotto
    • 5.1.1 Creme spalmabili a base di arachidi
    • 5.1.2 Creme spalmabili a base di nocciole
    • 5.1.3 Creme spalmabili a base di mandorle
    • 5.1.4 Creme spalmabili a base di noci
    • 5.1.5 Creme spalmabili a base di anacardi
    • 5.1.6 Altri tipi di prodotto
  • 5.2 Per natura
    • 5.2.1 Convenzionale
    • 5.2.2 Organico
  • 5.3 Per tipo di imballaggio
    • 5.3.1 vasetti
    • 5.3.2 vasche
    • 5.3.3 Bustine/Sacchetti
    • 5.3.4 Altri
  • 5.4 Per canale di distribuzione
    • 5.4.1 Supermercati/Ipermercati
    • 5.4.2 Minimarket
    • 5.4.3 Negozi al dettaglio online
    • 5.4.4 Altri canali di distribuzione
  • 5.5 Per geografia
    • 5.5.1 Germania
    • 5.5.2 Francia
    • 5.5.3 Regno Unito
    • 5.5.4 Spagna
    • 5.5.5 Paesi Bassi
    • 5.5.6 Italia
    • 5.5.7 Svezia
    • 5.5.8 Polonia
    • 5.5.9 Belgio
    • 5.5.10 Resto d'Europa

6. PAESAGGIO COMPETITIVO

  • 6.1 Concentrazione del mercato
  • 6.2 Mosse strategiche
  • 6.3 Classifica di mercato
  • 6.4 Profili aziendali (include panoramica a livello globale, panoramica a livello di mercato, segmenti principali, dati finanziari disponibili, informazioni strategiche, classifica/quota di mercato per aziende chiave, prodotti e servizi e sviluppi recenti)
    • 6.4.1 Gruppo SHS
    • 6.4.2 PLC Unilever
    • 6.4.3 Pip & Nut Ltd.
    • 6.4.4 La società Hershey
    • 6.4.5 Hain Celestial Group Inc.
    • 6.4.6 Intersnack Group GmbH & Co. KG
    • 6.4.7 Hormel Foods Corp.
    • 6.4.8 La società JM Smucker
    • 6.4.9 Windmill Organics Ltd.
    • 6.4.10 EricsPeanuts Ltd.
    • 6.4.11 Ferrero International SA
    • 6.4.12 KraftHeinz Co.
    • 6.4.13 Mondelez International Inc.
    • 6.4.14 B&G Foods, Inc.
    • 6.4.15 Nutkao Srl
    • 6.4.16 Valsoia SpA
    • 6.4.17 Yumello Ltd.
    • 6.4.18 Rigoni di Asiago Srl:
    • 6.4.19 Otis McAllister Inc
    • 6.4.20 Gruppo Andros

7. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E PROSPETTIVE FUTURE

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Ambito del rapporto sul mercato europeo delle creme spalmabili a base di noci

La crema spalmabile a base di noci è una crema alimentare a base di frutta secca diversa come anacardi, arachidi, mandorle e nocciole. Le creme spalmabili a base di noci possono essere croccanti o cremose e sono disponibili in vari gusti. Il mercato europeo degli spread nut-based (di seguito denominato mercato studiato) è segmentato per tipo di prodotto, canale di distribuzione e area geografica. Per tipo di prodotto, il mercato è segmentato in creme spalmabili a base di arachidi, creme spalmabili a base di nocciole, creme spalmabili a base di mandorle, creme spalmabili a base di noci e altri tipi di prodotto. In base ai canali di distribuzione, il mercato è suddiviso in ipermercati/supermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri canali. Fornisce un'analisi delle economie emergenti e consolidate in Europa che comprende Spagna, Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Russia e il resto d'Europa. Per ciascun segmento, il dimensionamento e le previsioni del mercato sono stati effettuati in base al valore (in milioni di dollari).

Per tipo di prodotto Creme spalmabili a base di arachidi
Creme spalmabili a base di nocciole
Creme spalmabili a base di mandorle
Creme spalmabili a base di noci
Creme spalmabili a base di anacardi
Altri tipi di prodotto
Dalla natura Convenzionale
Organic
Per tipo di imballo Vasetti
vasche
Bustine/Sacchetti
Altri siti
Per canale di distribuzione Supermercati / Ipermercati
MINIMARKET
Negozi al dettaglio online
Altri canali di distribuzione
Per geografia Germania
Francia
Regno Unito
Spagna
Olanda
Italia
Svezia
Polonia
Belgio
Resto d'Europa
Per tipo di prodotto
Creme spalmabili a base di arachidi
Creme spalmabili a base di nocciole
Creme spalmabili a base di mandorle
Creme spalmabili a base di noci
Creme spalmabili a base di anacardi
Altri tipi di prodotto
Dalla natura
Convenzionale
Organic
Per tipo di imballo
Vasetti
vasche
Bustine/Sacchetti
Altri siti
Per canale di distribuzione
Supermercati / Ipermercati
MINIMARKET
Negozi al dettaglio online
Altri canali di distribuzione
Per geografia
Germania
Francia
Regno Unito
Spagna
Olanda
Italia
Svezia
Polonia
Belgio
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto

Qual è il valore attuale del mercato europeo delle creme spalmabili a base di frutta secca?

Il mercato è valutato a 2.39 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che crescerà fino a 3.26 miliardi di dollari entro il 2030.

Quale tipologia di prodotto detiene la quota maggiore in Europa?

Nel 43.43, le creme spalmabili a base di arachidi hanno registrato il 2024% di quota di mercato, grazie a prezzi accessibili e a un'ampia accettazione da parte delle famiglie.

Quanto velocemente cresce il segmento organico?

Si prevede che le creme spalmabili a base di frutta secca biologica cresceranno a un CAGR del 7.45% tra il 2025 e il 2030, superando il segmento convenzionale.

Quanto è importante la vendita al dettaglio online per la crescita futura?

I canali di vendita al dettaglio online stanno crescendo a un CAGR del 7.82%, offrendo un accesso diretto al consumatore e accelerando la sperimentazione dei gusti.

Istantanee del rapporto sul mercato europeo delle creme spalmabili a base di noci

Confronta le dimensioni del mercato e la crescita del mercato europeo delle creme spalmabili a base di noci con altri mercati in Alimenti e Bevande Industria

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