Dimensioni e quota del mercato europeo di pasta e noodles
| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.55% |
| Concentrazione del mercato | Alto |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato europeo di pasta e noodles di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo di pasta e noodles registrerà un CAGR del 7.55% durante il periodo di previsione.
Essendo pasta e noodles un pasto facile da preparare, nutriente, versatile ed economico, ha una domanda crescente tra le persone in Europa. Con una crescente attenzione al mantenimento di uno stile di vita sano, le persone in Europa cercano contenuto nutrizionale nei noodles e nella pasta confezionati, disponibili in varie forme come essiccata, congelata, refrigerata e in scatola, che possano offrire loro nutrimento e risparmiare tempo per i pasti. preparazione. Inoltre, essendo di natura versatile, molti piatti possono essere ricavati dalla pasta e dalle tagliatelle che hanno un buon sapore e un buon ripieno. I principali fattori che guidano il consumo di pasta e noodles includono l'alto valore nutrizionale del grano duro nella pasta, come l'abbassamento del colesterolo, e il fatto che la pasta può essere preparata con varie salse in modo da essere adatta ai palati di quasi tutte le culture del mondo. regione.
Inoltre, la pubblicità aggressiva, le promozioni dei marchi e le campagne condotte dagli operatori del mercato stanno aumentando la domanda di prodotti nella regione. Ad esempio, nel 2021 Barilla ha lanciato la sua nuova linea premium "Al Bronzo" con una campagna globale creata da Publicis Italia, il partner strategico e creativo globale di Barilla. Per promuovere il prodotto, BRW ha prodotto un film internazionale girato a Milano dal regista francese Philippe André per mostrare una narrazione potente e immagini che mostrano il nuovo prodotto.
D’altro canto, durante la pandemia il consumo di linguine, fettuccine, spaghetti e tagliatelle è aumentato notevolmente. I consumatori hanno accumulato questi prodotti, come le linguine essiccate, che hanno una durata di conservazione più lunga. Poiché le aziende della regione hanno assicurato che il canale di distribuzione non fosse influenzato e le scorte fossero rifornite in tempo, il che a sua volta rifletteva le forti vendite di questi prodotti durante la pandemia.
Tuttavia, la presenza di prodotti contraffatti come pasta e noodles di farina di scarsa qualità, spesso destinati agli animali piuttosto che agli esseri umani, influisce sul consumo di noodles e pasta nella regione. Inoltre, la guerra in corso tra Russia e Ucraina ha influenzato negativamente il business alimentare globale, aumentando i tassi di inflazione e gli affari commerciali tra i diversi paesi.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo di pasta e noodles
Crescente domanda di pasta e noodles senza glutine
Secondo la Speciality Food Association nelle sue ultime previsioni sulle tendenze per il 2021, pasta e noodles sono pronti per un ritorno, poiché i consumatori cercano conforto e familiarità in mezzo alla pandemia. Un’impennata della domanda di prodotti senza glutine e con etichetta pulita ha spinto il mercato mercato della pasta e dei noodles senza glutine. È stato notato che la maggior parte delle persone nella regione sceglie il concetto "free from" per abbracciare uno stile di vita equilibrato. L'innovazione degli alimenti stabili senza glutine è stata fortemente preferita dai consumatori che soffrono di celiachia nella regione, che è una reazione immunitaria che si verifica a causa dell'ingestione di glutine.
In Europa si registra una crescente prevalenza della malattia celiaca. La celiachia può portare al diabete di tipo 1, danneggiando il rivestimento dell’intestino e in alcuni pazienti può causare problemi alla tiroide. Pertanto, i consumatori sono stati cauti per quanto riguarda il consumo di glutine. I consumatori in Europa preferiscono pasta e noodles senza glutine per evitare tali sintomi e malattie. L’Unione Europea ha adottato leggi universali sull’etichettatura degli alimenti senza glutine. Secondo il Ministero della Salute, nel 2020, in Italia erano circa 233mila le persone affette da celiachia. Pertanto, i consumatori si stanno avvicinando enormemente alla dieta priva di glutine, poiché pasta e noodles senza glutine possono ridurre l’effetto della celiachia promuovendo la guarigione intestinale. Pertanto, tali fattori stanno guidando la crescita del trend della pasta e dei noodles senza glutine.
Tali fattori spingono i produttori a offrire pasta e noodles senza glutine per soddisfare la crescente domanda dei consumatori attenti alla salute nella regione. Il crescente consumo di questi alimenti salutari aumenta le vendite sul mercato di pasta e noodles senza glutine. Ad esempio, nel 2022 Piccolo ha lanciato la pasta senza glutine a base di riso nella sua gamma di prodotti nel Regno Unito. È stato creato appositamente per neonati e bambini piccoli.
L’Italia è il paese in più rapida crescita
In Europa, l’Italia contribuisce in modo significativo sia alla produzione che al consumo di pasta. Inizialmente, la produzione della pasta dipendeva dalle condizioni climatiche, ma con lo sviluppo tecnologico è diventato molto più semplice produrre tagliatelle e pasta. Lo sviluppo delle tecnologie di produzione della pasta ha un effetto importante sull’aumento della produzione e del consumo di pasta nel mondo. Secondo i dati dell’International Pasta Organization (IPO), nel 16.9 nel mondo sono state prodotte complessivamente 2021 milioni di tonnellate di pasta, di cui la maggior parte consumata in Italia, 23.5 chilogrammi pro capite.
Inoltre, la pandemia ha incrementato il consumo di pasta e noodles nel Paese grazie allo stoccaggio di prodotti di base e alla maggiore cucina casalinga. L’Italia, che esporta annualmente il 60% della sua produzione di pasta, ha visto le vendite internazionali aumentare del 30% durante la prima metà del 2020, come riportato dall’Economist nel novembre 2020, con il colosso multinazionale Barilla in prima linea. I principali fattori che contribuiscono alla crescita della pasta e dei noodles nel paese sono l'accessibilità economica del prodotto, la conservabilità e la flessibilità per essere mescolato con qualsiasi salsa o preparato in vari modi. Inoltre, la pasta è un simbolo della cultura italiana e dell’orgoglio nazionale. Inoltre, lo stile di vita frenetico e il frenetico programma di lavoro spingono le persone in Italia a consumare pasti sani e facili da cucinare, guidando la crescita del mercato del prodotto.
Panorama competitivo
Il mercato europeo della pasta e delle tagliatelle è altamente competitivo grazie alla presenza di molteplici aziende regionali e multinazionali che offrono una vasta gamma di pasta e tagliatelle e cercano di mantenere la propria posizione di leadership nel mercato studiato.
I principali concorrenti identificate in questo mercato includono Unilever, Nestlé, Barilla G. e R. F.lli S.p.A, Ebro Foods, S.A., ITC Limited, The Kraft Heinz Company., Nissin Food Products Co., CJ CheilJedang (Annie Chun's, Inc.), Pastificio Rana S.p.A. e F.lli De Cecco di Filippo SpA. che detengono una quota significativa del mercato studiato e intraprendono strategie aziendali tra cui innovazioni di prodotto, partnership, rafforzamento del controllo sul marketing online e offline e fusioni e acquisizioni per espandere la propria visibilità e portafoglio delle offerte, aumentando così la crescita del mercato. Ad esempio, nel 2021 Barilla ha acquisito una quota di maggioranza nella pasta Evangelists, start-up britannica che produce kit per pasti, con una strategia aziendale volta a espandere la propria presenza nel settore della pasta fresca.
Leader europei nel settore della pasta e dei noodles
Barilla G. e RFlli SpA
Ebro Alimenti, SA
Nestlé SA
Unilever SpA
Nissin prodotti alimentari Co.,
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Nell'ottobre 2021, CG Foods, che produce noodles Wai Wai, ha annunciato di acquisire le attività di GB Foods nei mercati Russia/CSI. L'acquisizione mira a migliorare la presenza di CG Foods nei mercati europei e della CSI, oltre a diversificare nei prodotti culinari e nella pasta.
- Nell'agosto 2021, Newlat, il produttore alimentare con sede in Italia, ha acquisito Symington's, società del Regno Unito. L'acquisizione di Symington's ha conferito a Newlat la proprietà di un produttore di prodotti e marchi a marchio del distributore, tra cui pasta Mug Shot e noodles Naked.
- Nel maggio 2020, il marchio italiano di pasta Le Stagioni d'Italia è stato lanciato nel Regno Unito con Big Partnership, a causa della carenza di prodotti di pasta secca nel Regno Unito durante la pandemia di Covid-19. La strategia di Le Stagioni d'Italia è quella di affermare il proprio marchio nel mercato del Regno Unito.
Ambito del rapporto sul mercato europeo di pasta e noodles
Tagliatelle e pasta sono tipi di alimenti a base di pasta non lievitata, che viene arrotolata e tagliata, allungata o estrusa in lunghe strisce o fili. Le tagliatelle sono solitamente fatte con grano tenero, mentre la pasta è fatta principalmente con semola.
Il mercato europeo delle tagliatelle e della pasta è segmentato per forma, canale di distribuzione e area geografica. Per tipologia, il mercato è segmentato in a temperatura ambiente/in scatola, essiccato, refrigerato/congelato. In base al canale di distribuzione, il mercato studiato è segmentato in supermercati/ipermercati, minimarket, negozi online e altri canali di distribuzione. Per geografia, il mercato è biforcato in Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna e resto d’Europa. Per ciascun segmento, il dimensionamento e le previsioni del mercato sono stati effettuati in base al valore (in milioni di dollari).
| Ambiente/in scatola |
| secco |
| Refrigerato/congelato |
| Supermercati / Ipermercati |
| MINIMARKET |
| Negozi on-line |
| Altri canali di distribuzione |
| Regno Unito |
| Germania |
| Spagna |
| Francia |
| Italia |
| Resto d'Europa |
| Per modulo | Ambiente/in scatola |
| secco | |
| Refrigerato/congelato | |
| Per canale di distribuzione | Supermercati / Ipermercati |
| MINIMARKET | |
| Negozi on-line | |
| Altri canali di distribuzione | |
| Per geografia | Regno Unito |
| Germania | |
| Spagna | |
| Francia | |
| Italia | |
| Resto d'Europa |
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato europeo delle tagliatelle e della pasta?
Si prevede che il mercato Noodles e Pasta in Europa registrerà un CAGR del 7.55% durante il periodo di previsione (2025-2030)
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Tagliatelle e Pasta in Europa?
Barilla G. e RFlli SpA, Ebro Foods, SA, Nestlé SA, Unilever Plc e Nissin Food Products Co., sono le principali aziende che operano nel mercato europeo dei noodles e della pasta.
Quali anni copre questo mercato europeo di tagliatelle e pasta?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato europeo di pasta e noodles per anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato europeo di pasta e noodles per anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato europeo di pasta e noodles
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Europe Noodles and Pasta del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Europe Noodles and Pasta include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
