| Periodo di studio | 2020 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | USD 642.30 milioni |
| Dimensione del mercato (2030) | USD 896.10 milioni |
| CAGR (2025-2030) | 6.90% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato europeo dei lieviti per mangimi
Si stima che il mercato europeo del lievito per mangimi valga 642.30 milioni di USD nel 2025 e dovrebbe raggiungere gli 896.10 milioni di USD entro il 2030, con un CAGR del 6.90% nel periodo di previsione (2025-2030).
Il mercato europeo del lievito per mangimi è diventato una componente essenziale dell'industria della nutrizione animale della regione, supportato dalla crescente domanda di proteine animali sostenibili. L'intensificazione dell'allevamento di bestiame ha portato a un'espansione della produzione di mangimi per animali, con conseguente aumento del consumo di prodotti a base di lievito per mangimi. Secondo l'Alltech Survey, la produzione di mangimi per polli da carne in Europa è aumentata del 3% tra il 2022 e il 2024, riflettendo il movimento del settore verso soluzioni di mangimi migliorate dal punto di vista nutrizionale. Questa crescita, in particolare nel settore avicolo, dimostra la più ampia adozione del lievito per mangimi per migliorare l'efficienza dei mangimi, la salute intestinale e le prestazioni degli animali. L'attenzione del mercato europeo alla sostenibilità e all'innovazione dei mangimi ha posizionato il lievito per mangimi come elemento integrante nello sviluppo della nutrizione animale.
Il consumo di carne in Europa è aumentato in modo significativo negli ultimi decenni, raggiungendo i 69 kg pro capite nel 2024, secondo l'Unione Europea. Questa crescita, guidata dall'espansione della popolazione e dall'aumento del reddito disponibile, ha portato a un aumento della produzione di bestiame per soddisfare la domanda dei consumatori. La necessità di soluzioni di alimentazione efficienti e sostenibili è cresciuta, rendendo il lievito per mangimi una componente essenziale nella moderna nutrizione animale. La popolazione di bestiame dell'UE nel 2024 comprende 134 milioni di suini, 75 milioni di bovini e 68 milioni di pecore e capre, creando una maggiore domanda di additivi per lievito per mangimi ad alte prestazioni. Mentre l'industria europea dei mangimi si concentra sulla sostenibilità e sulla produttività, il mercato del lievito per mangimi continua a espandersi, supportando i requisiti di nutrizione animale della regione.
Tendenze del mercato del lievito per mangimi in Europa
Il segmento del pollame domina il mercato
Il segmento del pollame domina il mercato europeo in espansione del lievito per mangimi. L'Europa ha registrato una crescita costante nel consumo di carne di pollame, raggiungendo i 25.2 kg pro capite nel 2024, un aumento di quasi 10 kg dall'inizio del secolo. Secondo Poultry World, la produzione di pollame è aumentata del 4% e le esportazioni sono aumentate del 3% rispetto al 2023. Questa crescita è guidata dall'accessibilità economica della carne di pollame, dal valore nutrizionale e dalla percezione del consumatore come un'opzione proteica più sana, affermando il pollame come il principale motore di crescita per i produttori di lievito per mangimi nella regione.
L'implementazione di rigide normative sull'uso di antibiotici nella produzione avicola europea ha portato a una crescita sostanziale nell'adozione del lievito. L'European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption (ESVAC) segnala un notevole calo nell'uso di antibiotici nelle attività avicole europee, rendendo necessaria l'adozione di soluzioni alternative come il lievito per mantenere una salute intestinale e prestazioni ottimali nel pollame.
Le innovazioni nella produzione di lievito per mangimi hanno prodotto prodotti più efficaci e specializzati per applicazioni avicole. Questi progressi hanno aumentato l'incorporazione del lievito per mangimi nei programmi di nutrizione avicola. Ad esempio, Phileo di Lesaffre ha introdotto il probiotico di lievito Actisaf Sc 47 HR+ in Europa nel 2024, espandendone l'applicazione dai settori dei ruminanti e dei suini all'industria avicola.
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La Spagna domina il mercato
La Spagna si è affermata come una forza importante nel mercato europeo del lievito per mangimi nel 2024, spinta dalle sue vaste attività di allevamento commerciale di animali e dall'aumento del consumo di additivi per mangimi. Secondo l'Unione Europea, la Spagna rappresentava circa un quarto della popolazione totale di bestiame dell'UE, in particolare il 25.4% di suini e il 23.6% di ovini, nel 2024. Questa solida base di bestiame si traduce in una domanda significativa di soluzioni per mangimi sostenibili e di alta qualità, rendendo la Spagna uno dei più grandi mercati per il lievito per mangimi in Europa.
La Spagna ha prodotto circa 34.1 milioni di tonnellate di mangimi composti nel 2024, secondo l'Alltech Survey, classificandosi tra i maggiori produttori di mangimi in Europa per volume. Questa sostanziale produzione di mangimi indica la crescente domanda di additivi per mangimi di alta qualità, tra cui soluzioni a base di lievito, per migliorare la salute e la produttività degli animali. Inoltre, i principali settori dell'allevamento di pollame e suini in Spagna, che dipendono da formulazioni di mangimi ottimizzate, guidano la crescita del mercato del lievito per mangimi. Mentre l'industria zootecnica spagnola continua a svilupparsi per soddisfare la domanda interna ed estera, il lievito per mangimi rimane essenziale per migliorare le prestazioni degli animali e la sostenibilità nell'industria dei mangimi del paese.
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Panoramica del settore del lievito per mangimi in Europa
Il mercato europeo del lievito per mangimi è frammentato, con aziende globali e regionali che competono con gli operatori locali per la quota di mercato. Le aziende investono in infrastrutture di ricerca e sviluppo per mantenere cicli continui di sviluppo del prodotto. I principali operatori del mercato europeo del lievito per mangimi includono Alltech, Inc., ADM, Associated British Foods plc, Cargill Inc. e DSM-Firmenich.
Leader del mercato europeo dei lieviti per mangimi
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Alltech, Inc.
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Associata British Foods plc
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Cargil Inc.
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ADM
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DSM-Firmenich
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Notizie sul mercato del lievito per mangimi in Europa
- Ottobre 2024: Lesaffre, un attore globale nella fermentazione e nei microrganismi, ha acquisito Biorigin, un'unità aziendale di Zilor che produce prodotti derivati dal lievito. L'acquisizione mira a migliorare la fornitura di derivati del lievito per l'alimentazione animale e l'industria alimentare umana. Questa integrazione migliorerà i processi di produzione, la logistica e i servizi per i clienti in tutto il mondo.
- Gennaio 2024: Phileo di Lesaffre ha presentato il probiotico di lievito Actisaf Sc 47 HR+ all'International Production & Processing Expo (IPPE). Dopo il suo lancio europeo, questo probiotico di lievito, già affermato nei settori dei ruminanti e dei suini, è ora disponibile per applicazioni nel settore avicolo.
Segmentazione del settore del lievito per mangimi in Europa
Il lievito per mangimi è un tipo di microrganismo comunemente utilizzato nell'alimentazione animale come fonte di proteine, vitamine e minerali. Il mercato europeo del lievito per mangimi è segmentato per tipo (lievito vivo, lievito esausto e derivati del lievito), forma (fresco, istantaneo e secco), tipo di animale (ruminanti, pollame, suini e altri tipi di animali) e geografia (Germania, Regno Unito, Francia, Spagna, Russia, Italia e resto d'Europa). Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di volume (tonnellate metriche) e valore (USD) per tutti i segmenti sopra indicati.
| Tipo | Lievito vivo |
| Lievito Esausto | |
| Derivati del lievito | |
| Modulo | Fresco |
| Istantaneo | |
| Pelle secca | |
| Tipo di animale | ruminanti |
| Pollame | |
| suino | |
| Altri tipi di animali | |
| Presenza sul territorio | Germania |
| Regno Unito | |
| Francia | |
| Spagna | |
| Russia | |
| Italia | |
| Resto d'Europa |
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Domande frequenti sulla ricerca di mercato sul lievito per mangimi in Europa
Quanto è grande il mercato europeo del lievito per mangimi?
Si prevede che il mercato europeo del lievito per mangimi raggiungerà i 642.30 milioni di USD nel 2025 e crescerà a un CAGR del 6.90% per raggiungere gli 896.10 milioni di USD entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato europeo del lievito per mangimi?
Si prevede che nel 2025 il mercato europeo del lievito per mangimi raggiungerà i 642.30 milioni di dollari.
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Lievito per mangimi?
Alltech, Inc., Associated British Foods plc, Cargill Inc., ADM e DSM-Firmenich sono le principali aziende che operano nel mercato europeo del lievito per mangimi.
In quali anni si colloca il mercato europeo del lievito per mangimi e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato europeo del lievito per mangimi è stata stimata in 597.98 milioni di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato europeo del lievito per mangimi per anni: 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato europeo del lievito per mangimi per anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sull’industria del lievito per mangimi in Europa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi del lievito per mangimi in Europa nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi del lievito per mangimi in Europa include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
