Dimensioni e quota del mercato europeo dei detossificatori di micotossine per mangimi
Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Anno base per la stima | 2025 |
| Periodo dei dati di previsione | 2026 - 2031 |
| Dimensione del mercato (2026) | USD 560.88 milioni |
| Dimensione del mercato (2031) | USD 698.69 milioni |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 4.49% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Medio |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. |
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Analisi del mercato europeo dei detossificatori di micotossine per mangimi di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo dei detossificatori da micotossine per mangimi raggiungerà i 536.95 milioni di dollari nel 2025, i 560.88 milioni di dollari nel 2026 e i 698.69 milioni di dollari entro il 2031, con un CAGR del 4.49% dal 2026 al 2031. La crescente volatilità della qualità dei cereali legata al clima, le normative più severe dell'Unione Europea sulla sicurezza dei mangimi e la svolta dell'industria zootecnica verso una produzione senza antibiotici hanno contribuito ad aumentare la domanda di prodotti detossificanti a base di leganti ed enzimi. Gli integratori avicoli rimangono molto sensibili ai rischi di aflatossina e deossinivalenolo, mentre gli allevatori di suini stanno affrontando le perdite riproduttive causate dallo zearalenone. Le partnership tecnologiche che integrano il punteggio delle micotossine in tempo reale nei software di formulazione stanno rimodellando le decisioni di approvvigionamento e l'integrazione verticale nell'estrazione di minerali argillosi sta riducendo il rischio di materie prime per i principali fornitori. Si prevede che i fornitori che abbinano dati di efficacia convalidati a servizi di consulenza digitale guadagneranno quote di mercato man mano che i mangimifici adotteranno modelli di dosaggio stratificati in base al rischio.
Punti chiave del rapporto
- In termini di sub-additivo, i leganti hanno dominato il mercato europeo dei detossificatori di micotossine per mangimi nel 2025, mentre si prevede che i biotrasformatori registreranno il CAGR più rapido del mercato, pari al 4.5%, fino al 2031.
- Per animale, nel 2025 il pollame rappresentava il 34.9% del mercato europeo dei detossificatori di micotossine per mangimi e si prevede che l'uso suini crescerà al CAGR più alto del 4.8% tra il 2026 e il 2031.
- In termini geografici, la Spagna ha catturato il 15.4% del fatturato del mercato nel 2025, mentre il Regno Unito è destinato a crescere a un CAGR leader del 5.4% entro il 2031.
- DSM-Firmenich AG, Cargill, Incorporated, BASF SE, Brenntag SE e Adisseo SAS (China National Bluestar (Group) Co, Ltd.) hanno rappresentato un fatturato significativo nel mercato europeo dei detossificanti delle micotossine per mangimi nel 2025.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo dei detossificatori di micotossine per mangimi
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Aumento dell'incidenza della contaminazione da micotossine nell'approvvigionamento di cereali europeo | + 1.0% | Francia, Germania, Polonia e Spagna | Medio termine (2-4 anni) |
| Norme severe sulla sicurezza dei mangimi e sui livelli consentiti di micotossine | + 0.7% | Unione Europea-27, Regno Unito e Norvegia | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Aumentare l'adozione dell'allevamento di precisione del bestiame che consente l'uso mirato di detossificanti | + 0.5% | Paesi Bassi, Danimarca, Germania e Belgio | Medio termine (2-4 anni) |
| La domanda di carne senza antibiotici spinge gli integratori verso soluzioni per la sicurezza dei mangimi senza antibiotici | + 0.6% | Unione Europea-27, Regno Unito e Svizzera | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| La volatilità della qualità dei cereali indotta dal clima aumenta il rischio di tossine stagionali | + 0.8% | Europa centrale e orientale e penisola iberica | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Digitalizzazione dello stoccaggio dei cereali dopo il raccolto per un rilevamento precoce delle tossine | + 0.3% | Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia | Medio termine (2-4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Crescente incidenza della contaminazione da micotossine nell'approvvigionamento di cereali in Europa
La contaminazione da tossine di Fusarium nei cereali europei rimane una preoccupazione significativa, con quasi la metà delle colture di grano destinate al consumo umano che contengono livelli rilevabili di micotossine. Queste tossine sono prodotte dal genere Fusarium, principalmente durante le infezioni da Fusarium Head Blight (FHB), che sono favorite da condizioni calde e umide durante la fase di fioritura. L'umidità prolungata durante la fioritura nel nord della Francia, nella Germania occidentale e in Polonia ha alimentato l'aumento, e i modelli climatici indicano recidive più frequenti. I mangimifici composti hanno aumentato l'inclusione di detossificanti, aumentando la domanda di alluminosilicati di alta qualità che non compromettono la biodisponibilità degli amminoacidi. Sebbene il raccolto del 2025 abbia mostrato un modesto miglioramento, il 14% dei campioni di mais spagnolo e italiano ha superato le linee guida dell'Unione Europea per le aflatossine, costringendo gli integratori avicoli a specificare leganti con un'efficacia legante delle aflatossine superiore al 90%.[1]Fonte: Commissione Europea, “Regolamento della Commissione 2023/915”, ec.europa.euSi prevede che le valutazioni in corso da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare di tossine emergenti come le enniatine amplieranno la base di clienti a cui rivolgersi per i disintossicanti ad ampio spettro.
Norme severe sulla sicurezza dei mangimi e sui livelli consentiti di micotossine
Il Regolamento 2023/915 della Commissione ha fissato il livello massimo di aflatossina B1 nei mangimi completi per latticini a 5 microgrammi per chilogrammo e ha introdotto linee guida più severe sul deossinivalenolo, rendendo l'uso di detossificanti una routine quando i cereali superano i 900 microgrammi per chilogrammo. L'applicazione della normativa varia, con ispettori olandesi e danesi che effettuano audit a sorpresa nei mangimifici, mentre la supervisione negli Stati membri meridionali e orientali è più flessibile. Questa asimmetria crea un mercato a due livelli, con i produttori del nord che pagano premi per detossificanti completamente certificati. Il Regno Unito ha mantenuto i limiti europei dopo la Brexit, ma ha ridotto i tempi di approvazione per i nuovi enzimi, attraendo il lancio di nuovi prodotti.[2]Fonte: Agenzia per gli standard alimentari del Regno Unito, “Micotossine nei mangimi per animali”, food.gov.ukI sistemi di certificazione come Good Manufacturing Practice Plus obbligano sempre più gli stabilimenti a documentare i controlli delle micotossine, rafforzando la domanda strutturale di detossificanti.
Aumentare l'adozione dell'allevamento di precisione del bestiame consentendo l'uso mirato di disintossicanti
Entro il 2025, il monitoraggio dell'assunzione basato su sensori negli allevamenti di suini e pollame olandesi e danesi consentirà di correlare il carico di tossine con le prestazioni degli animali e di regolare le dosi di detossificanti. Questa tecnologia consentirà agli allevatori di ottimizzare la qualità dei mangimi e la salute degli animali fornendo dati precisi sui livelli di tossine e sul loro impatto sulla produttività. In Germania, i progetti pilota di blockchain nelle filiere avicole stanno collegando i dati di laboratorio sui cereali al dosaggio dei mangimifici, fornendo registri tracciabili e pronti per la distribuzione al dettaglio. Questi progetti pilota migliorano la trasparenza e la responsabilità lungo tutta la filiera, garantendo il rispetto degli standard di qualità. Algoritmi integrati in software di formulazione a basso costo bilanciano il premio per cereali più puliti con il costo di una maggiore inclusione di detossificanti, portando alla mercificazione delle argille basiche e a una maggiore preferenza per enzimi differenziati con benefici documentati. Questo approccio supporta una formulazione dei mangimi conveniente, mantenendo al contempo elevati standard di prestazioni e sicurezza.
La domanda di carne senza antibiotici spinge gli integratori verso soluzioni per la sicurezza dei mangimi senza antibiotici
L'uso di antibiotici nella produzione di carne europea è diminuito significativamente nell'ultimo decennio, grazie a rigidi quadri normativi. Nel 2022, il consumo di antimicrobici veterinari negli animali destinati alla produzione alimentare è diminuito del 28% rispetto al 2018. Gli Stati membri devono proseguire gli sforzi per ridurre ulteriormente l'uso di antimicrobici negli animali da allevamento e nell'acquacoltura di un ulteriore 22%. Le vendite totali di antimicrobici veterinari hanno mostrato un'analoga tendenza al ribasso durante questo periodo.[3]Fonte: Agenzia europea dell'ambiente, "Consumo di antimicrobici da parte di animali destinati alla produzione alimentare nell'UE (indicatore)", eea.europa.euL'esposizione alle micotossine compromette le barriere intestinali e la funzione immunitaria, aumentando il rischio di malattie nei sistemi a basso contenuto di antibiotici. Nel 2025, i produttori di carne suina spagnoli che rifornivano il mercato italiano dei salumi hanno adottato enzimi specifici per lo zearalenone dopo che la contaminazione del mais aveva avuto un impatto negativo sui tassi di parto. La strategia "Dal produttore al consumatore" della Commissione europea, che mira a ridurre l'uso di antimicrobici del 50% entro il 2030, sostiene la crescita a lungo termine dei detossificanti come alternative non farmaceutiche.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| La volatilità dei prezzi delle materie prime fa aumentare il costo dei leganti tossinici di alta qualità | -0.6% | Unione Europea-27, Regno Unito e Turchia | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Concorrenza delle tecnologie alternative per la sicurezza dei mangimi | -0.4% | Paesi Bassi, Germania, Danimarca e Belgio | Medio termine (2-4 anni) |
| Effetti collaterali percepiti sul legame dei nutrienti ad alti livelli di inclusione che ne riducono l'adozione | -0.3% | Spagna, Italia, Polonia e Romania | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Dati limitati sull'efficacia in condizioni di allevamento commerciale portano allo scetticismo degli acquirenti | -0.5% | Europa orientale e penisola iberica | Medio termine (2-4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
La volatilità dei prezzi delle materie prime fa aumentare il costo dei leganti tossinici premium
I prezzi di bentonite e sepiolite sono aumentati a causa dei processi di attivazione ad alto consumo di gas e delle interruzioni del trasporto merci nel Mediterraneo, che hanno messo a dura prova l'approvvigionamento. Questi aumenti di prezzo sono stati ulteriormente aggravati dall'aumento dei costi energetici e dalle sfide logistiche nelle principali regioni di produzione. I prezzi degli estratti di parete cellulare di lievito sono aumentati a causa dei tagli nel settore della birra che hanno ridotto la disponibilità, a causa del calo della produzione di birra e dei cambiamenti nelle preferenze dei consumatori. I produttori di detossificanti più piccoli, senza integrazione verticale nell'estrazione dell'argilla, hanno trasferito i costi più elevati, inducendo gli stabilimenti dell'Europa centrale e orientale a ridurre i tassi di inclusione o a passare a leganti di base, compromettendo potenzialmente la protezione. Questo cambiamento ha sollevato preoccupazioni circa l'efficacia a lungo termine dei detossificanti nel mantenimento degli standard di sicurezza dei mangimi.
Concorrenza delle tecnologie alternative per la sicurezza dei mangimi
Acidi organici, oli essenziali e immunomodulatori, che rientrano nella più ampia categoria degli additivi per la sicurezza alimentare, spesso si sovrappongono alle proposte di valore dei detossificanti. Gli integratori olandesi stanno sempre più combinando leganti a basso dosaggio con miscele di acidi, riducendo così i volumi di detossificanti. Gli enzimi che migliorano la digeribilità dei nutrienti attenuano le perdite di prestazioni causate da una lieve esposizione a tossine, mentre i beta-glucani supportano l'immunità. Ciò spinge i fornitori di detossificanti a dimostrare rendimenti incrementali attraverso sperimentazioni a livello di allevamento, sottolineando la necessità di dati solidi per convalidarne l'efficacia. L'integrazione di questi additivi evidenzia un passaggio verso strategie di sicurezza alimentare più complete, che affrontino sia la gestione delle tossine sia la salute generale degli animali.
Analisi del segmento
Per sub-additivo: i leganti dominano mentre i biotrasformatori accelerano
I leganti rappresentano il principale tipo di sub-additivo e, nel 2025, controllavano il 66.4% della quota di mercato europea dei detossificanti da micotossine per mangimi, in gran parte grazie all'accessibilità economica e all'ampio spettro di adsorbimento di bentonite e zeolite. I prezzi tipici variavano da 1.20 a 2.80 dollari al chilogrammo, consentendo percentuali di inclusione prossime a 1 chilogrammo per tonnellata metrica senza un aumento dei costi di alimentazione dei materiali. Tuttavia, l'efficacia limitata contro zearalenone e fumonisina sta spingendo gli integratori a rivolgersi agli estratti di parete cellulare di lievito che completano le prestazioni dell'argilla. I leganti a carbone attivo rimangono una nicchia di mercato di alto valore nelle diete per polli da carne e acquacoltura, vulnerabili alla contaminazione da aflatossine.
I biotrasformatori sono destinati a registrare un CAGR del 4.5%, il più rapido nel mercato europeo dei detossificanti da micotossine per mangimi, poiché prodotti a base di enzimi come le fumonisin-carbossilesterasi degradano le tossine in modo irreversibile a dosi inferiori a 200 grammi per tonnellata metrica. I lanci commerciali di DSM-Firmenich AG e BASF SE nel 2024 e nel 2025 prevedono prezzi elevati, evitando al contempo il legame con i nutrienti, in linea con i modelli di formulazione dei mangimi che ottimizzano l'uso di oligoelementi. Stanno emergendo detossificanti microbici che combinano ceppi di Lactobacillus con benefici probiotici, sebbene le approvazioni nell'Unione Europea richiedano ancora molto tempo.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per animale: il pollame rimane il principale utilizzatore, mentre i suini guidano la crescita
Il pollame è stato il tipo di animale più numeroso, rappresentando il 34.9% del mercato europeo dei detossificanti da micotossine per mangimi nel 2025, poiché le galline ovaiole e i polli da carne sono altamente suscettibili all'insufficienza epatica indotta dall'aflatossina e al rifiuto del mangime causato dal deossinivalenolo. Gli integratori per polli da carne in Spagna, Francia e Polonia hanno aumentato l'inclusione di leganti dopo che mais importato contaminato è arrivato in porto nel 2025. I produttori di uova gestiscono inoltre i rischi di carryover dell'aflatossina M1, consolidando ulteriormente la domanda.
Si prevede che la domanda di suini aumenterà a un CAGR del 4.8% fino al 2031 per il mercato europeo dei detossificanti da micotossine nei mangimi. Gli effetti estrogenici dello zearalenone sulla fertilità delle scrofe e la tossicità organica della fumonisina nei suini da ingrasso impongono misure di mitigazione multitossine. Gli allevamenti di suini spagnoli che puntano a etichette prive di antibiotici hanno adottato enzimi specifici per lo zearalenone nel 2025, segnalando un recupero del parto entro un ciclo di produzione. L'acquacoltura rappresenta ancora un segmento limitato, ma sta guadagnando attenzione poiché le formulazioni dei mangimi per salmone incorporano più proteine vegetali, aumentando così l'esposizione ad aflatossine e deossinivalenolo.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Analisi geografica
La Spagna è l'area geografica più grande, con una quota di mercato del 15.4% per i detossificatori di micotossine per mangimi nel 2025. Nel 2024, la Spagna ha rappresentato la quota maggiore della produzione europea di carne ovina, con il 26.6% (98,500 tonnellate). Ciò evidenzia il ruolo significativo della Spagna nel mercato europeo della carne ovina, che riflette le sue solide capacità produttive e il suo contributo all'approvvigionamento complessivo della regione, che ha richiesto ingenti volumi di mangimi composti. La forte dipendenza dal mais importato aumenta i rischi di aflatossine e fumonisine, spingendo gli stabilimenti spagnoli a installare kit di test rapidi nei porti e a integrare i punteggi di rischio delle tossine nei software di formulazione dei mangimi. I programmi di nutrizione di precisione che regolano dinamicamente le dosi di leganti o enzimi stanno diventando una pratica standard tra i produttori integrati.
Si prevede che il Regno Unito sarà il mercato nazionale in più rapida crescita, con un CAGR del 5.4% fino al 2031. La flessibilità normativa post-Brexit ha abbreviato i cicli di approvazione per i nuovi biotrasformatori e stimolato gli investimenti nazionali in infrastrutture per la gestione del rischio da micotossine. I paesi dell'Europa centrale e orientale, come Polonia e Romania, stanno recuperando terreno, poiché i requisiti di adesione all'Unione Europea rendono più severi i requisiti di conformità in materia di sicurezza alimentare.
Germania e Francia insieme rappresentavano una domanda di mercato significativa. Gli integratori tedeschi hanno adottato strumenti blockchain che collegano i certificati di analisi dei cereali alle prescrizioni di detossificanti, producendo registri trasparenti della catena di approvvigionamento che soddisfano le regole di due diligence dei rivenditori. I produttori francesi di mangimi hanno aumentato gli acquisti di detossificanti dopo che il raccolto di grano del 2024 ha mostrato livelli elevati di deossinivalenolo, ma l'intensa concorrenza tra i fornitori ha limitato la crescita dei prezzi. Paesi Bassi e Danimarca, sebbene inferiori in termini di volume assoluto, mantengono alcuni dei tassi di utilizzo di detossificanti per animale più elevati grazie a rigorose misure di sicurezza alimentare e alla diffusione di tecnologie di precisione per l'allevamento del bestiame.
Panorama competitivo
Il mercato è moderatamente frammentato, con i primi cinque operatori, DSM-Firmenich AG, Cargill, Incorporated, BASF SE, Brenntag SE e Adisseo SAS (China National Bluestar (Group) Co, Ltd.), che rappresenteranno un fatturato significativo nel mercato europeo dei detossificanti da micotossine per mangimi nel 2025. Le aziende sfruttano la portata della ricerca, l'integrazione delle miniere e l'ampia distribuzione per definire il prezzo di miscele multicomponente che combinano tecnologie di argilla, parete cellulare di lievito e acidi organici. Queste aziende investono anche in piattaforme di consulenza digitale, integrando algoritmi di valutazione del rischio di tossine direttamente nel software di formulazione dei clienti, rafforzando così il loro legame con il cliente.
Specialisti regionali come Olmix Société Anonyme e Impextraco NV si differenziano attraverso alluminosilicati di origine marina e metaboliti di fermentazione, studiati appositamente per programmi biologici e senza antibiotici. Le mosse strategiche includono accordi a lungo termine con miniere di bentonite e zeolite in Grecia, che garantiscono la fornitura in caso di oscillazioni del prezzo delle materie prime, e collaborazioni con startup di agricoltura di precisione che forniscono dashboard in tempo reale sul rischio di tossine. I nuovi operatori si concentrano su enzimi monotossina per l'ocratossina A o la tossina T-2, ma gli elevati costi di sviluppo e gli ostacoli normativi imposti dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare ne rallentano la commercializzazione.
La concorrenza da parte di tecnologie alternative per la sicurezza dei mangimi è in aumento. I fornitori di acidi organici enfatizzano i benefici nel controllo dei patogeni che si sovrappongono parzialmente a quelli dei detossificanti, mentre i produttori di probiotici promuovono benefici di supporto immunitario che mitigano gli effetti delle tossine. Queste tecnologie alternative stanno guadagnando terreno poiché affrontano problematiche sovrapposte in materia di sicurezza dei mangimi e salute animale. I fornitori che offrono un'efficacia comprovata attraverso dati sul campo su larga scala e servizi integrati di test di laboratorio sono in una posizione migliore per aggiudicarsi gare d'appalto da integratori focalizzati sull'evidenza scientifica nel Nord Europa.
Leader del settore dei detossificatori di micotossine per mangimi in Europa
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DSM Firmenich AG
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Cargill, incorporata
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BASF SE
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Brenntag SE
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Adisseo SAS (China National Bluestar (Group) Co, Ltd.)
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Dicembre 2024: BASF SE ha inaugurato il suo nuovo Centro di Sviluppo Catalizzatori e Trattamento Solidi a Ludwigshafen, in Germania, segnando un investimento sostanziale in infrastrutture avanzate di ricerca e sviluppo. La struttura è dedicata alla sintesi su scala pilota di catalizzatori chimici, facilitando la transizione dal laboratorio alla produzione e promuovendo le tecnologie di trattamento dei solidi.
- Marzo 2024: Cargill, Incorporated, ha presentato una nuova ricerca al World Mycotoxin Forum e ha introdotto il Mycotoxin Impact Calculator. La ricerca ha evidenziato le tendenze globali nella contaminazione da micotossine e il loro impatto sulla salute intestinale del pollame, basandosi sui dati del suo database globale di 400,000 campioni.
Ambito del rapporto sul mercato europeo dei detossificatori delle micotossine nei mangimi
I detossificanti da micotossine per mangimi sono additivi specializzati, tra cui leganti e biotrasformatori, formulati per mitigare gli effetti negativi delle tossine prodotte dalle muffe sulla salute, le prestazioni e la riproduzione degli animali. Questi additivi agiscono legando le tossine nel tratto digerente per l'escrezione o scomponendole in componenti non tossici. Il rapporto sul mercato europeo dei detossificanti da micotossine per mangimi è segmentato per sottoadditivo (leganti e biotrasformatori), per animale (acquacoltura, pollame, ruminanti, suini e altri animali) e per area geografica (Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Russia, Spagna, Regno Unito e altri). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate metriche).
| leganti |
| Biotrasformatori |
| Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | |
| Altre specie di acquacoltura | |
| Pollame | graticola |
| Strato | |
| Altri volatili da cortile | |
| ruminanti | Bovini da carne |
| Bovini da latte | |
| Altri ruminanti | |
| suino | |
| Altri animali |
| Francia |
| Germania |
| Italia |
| Olanda |
| Russia |
| Spagna |
| Regno Unito |
| Resto d'Europa |
| Per subadditivo | leganti | |
| Biotrasformatori | ||
| Per animale | Acquacoltura | Pesce |
| Gamberetto | ||
| Altre specie di acquacoltura | ||
| Pollame | graticola | |
| Strato | ||
| Altri volatili da cortile | ||
| ruminanti | Bovini da carne | |
| Bovini da latte | ||
| Altri ruminanti | ||
| suino | ||
| Altri animali | ||
| Per geografia | Francia | |
| Germania | ||
| Italia | ||
| Olanda | ||
| Russia | ||
| Spagna | ||
| Regno Unito | ||
| Resto d'Europa | ||
Definizione del mercato
- FUNZIONI - Per lo studio, gli additivi per mangimi sono considerati prodotti fabbricati a livello commerciale utilizzati per migliorare caratteristiche come l'aumento di peso, il rapporto di conversione del mangime e l'assunzione di mangime se somministrati in proporzioni adeguate.
- RIVENDITORI - Le aziende impegnate nella rivendita di additivi per mangimi senza valore aggiunto sono state escluse dall'ambito del mercato, per evitare doppi conteggi.
- CONSUMATORI FINALI - I produttori di mangimi composti sono considerati consumatori finali nel mercato studiato. Il campo di applicazione esclude gli agricoltori che acquistano additivi per mangimi da utilizzare direttamente come integratori o premiscele.
- CONSUMI INTERNI AZIENDALI - Le aziende impegnate nella produzione di mangimi composti e nella produzione di additivi per mangimi fanno parte dello studio. Tuttavia, nella stima delle dimensioni del mercato, è stato escluso il consumo interno di additivi per mangimi da parte di tali società.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Additivi per mangimi | Gli additivi per mangimi sono prodotti utilizzati nell'alimentazione animale allo scopo di migliorare la qualità dei mangimi e degli alimenti di origine animale o per migliorare le prestazioni e la salute degli animali. |
| Probiotici | I probiotici sono microrganismi introdotti nell’organismo per le loro qualità benefiche. (Mantiene o ripristina i batteri benefici nell'intestino). |
| Antibiotici | L'antibiotico è un farmaco utilizzato specificamente per inibire la crescita dei batteri. |
| Prebiotici | Un ingrediente alimentare non digeribile che favorisce la crescita di microrganismi benefici nell'intestino. |
| Antiossidanti | Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l’ossidazione, una reazione chimica che produce radicali liberi. |
| Fitogenici | I fitogenici sono un gruppo di promotori della crescita naturali e non antibiotici derivati da erbe, spezie, oli essenziali e oleoresine. |
| Vitamine | Le vitamine sono composti organici necessari per la normale crescita e il mantenimento del corpo |
| Metabolismo | Un processo chimico che avviene all'interno di un organismo vivente per mantenere la vita. |
| Aminoacidi | Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e svolgono un ruolo importante nelle vie metaboliche. |
| Enzimi | L'enzima è una sostanza che agisce come catalizzatore per provocare una specifica reazione biochimica. |
| Resistenza antimicrobica | La capacità di un microrganismo di resistere agli effetti di un agente antimicrobico. |
| Antimicrobico | Distruggere o inibire la crescita di microrganismi. |
| Equilibrio osmotico | È un processo di mantenimento dell'equilibrio salino e idrico attraverso le membrane dei fluidi corporei |
| Batteriocina | Le batteriocine sono le tossine prodotte dai batteri per inibire la crescita di ceppi batterici simili o strettamente correlati |
| Bioidrogenazione | È un processo che avviene nel rumine di un animale in cui i batteri convertono gli acidi grassi insaturi (USFA) in acidi grassi saturi (SFA). |
| Irrancidimento ossidativo | È una reazione degli acidi grassi con l'ossigeno, che generalmente provoca odori sgradevoli negli animali. Per prevenirli, sono stati aggiunti antiossidanti |
| Micotossicosi | Qualsiasi condizione o malattia causata da tossine fungine, principalmente dovuta alla contaminazione dei mangimi animali con micotossine. |
| Micotossine | Le micotossine sono composti tossici prodotti naturalmente da alcuni tipi di muffe (funghi). |
| Nutri i probiotici | Gli integratori alimentari microbici influiscono positivamente sull’equilibrio microbico gastrointestinale. |
| Lievito probiotico | Nutrire lieviti (funghi unicellulari) e altri funghi utilizzati come probiotici |
| Nutri gli enzimi | Sono usati per integrare gli enzimi digestivi nello stomaco di un animale per scomporre il cibo. Gli enzimi assicurano inoltre che la produzione di carne e uova sia migliorata |
| Disintossicanti dalle micotossine | Sono utilizzati per prevenire la crescita dei funghi e per impedire l'assorbimento di muffe dannose nell'intestino e nel sangue |
| Somministrare antibiotici | Sono utilizzati sia per la prevenzione e la cura delle malattie ma anche per una rapida crescita e sviluppo. |
| Nutri gli antiossidanti | Sono utilizzati per proteggere il deterioramento di altri nutrienti presenti nel mangime come grassi, vitamine, pigmenti e agenti aromatizzanti, fornendo così sicurezza nutrizionale agli animali. |
| Nutrire i fitogenici | I fitogenici sono sostanze naturali, aggiunte all'alimentazione del bestiame per favorire la crescita, aiutare la digestione e agire come agenti antimicrobici. |
| Nutri le vitamine | Sono utilizzati per mantenere la normale funzione fisiologica e la normale crescita e sviluppo degli animali. |
| Aromi e dolcificanti per mangimi | Questi aromi e dolcificanti aiutano a mascherare sapori e odori durante i cambiamenti negli additivi o nei farmaci e li rendono ideali per le diete degli animali in fase di transizione. |
| Alimentare gli acidificanti | Gli acidificanti dei mangimi animali sono acidi organici incorporati nei mangimi per scopi nutrizionali o conservanti. Gli acidificanti migliorano la congestione e l'equilibrio microbiologico nei tratti alimentare e digestivo del bestiame |
| Nutrire i minerali | I minerali dei mangimi svolgono un ruolo importante nel regolare fabbisogno dietetico dei mangimi animali |
| Leganti per mangimi | I leganti per mangimi sono gli agenti leganti utilizzati nella produzione di prodotti sicuri per l'alimentazione animale. Esalta il gusto degli alimenti e prolunga il periodo di conservazione del mangime. |
| Termini chiave | Abbreviazione |
| LSDV | Virus della malattia della pelle grumosa |
| PSA | Peste suina africana |
| GPA | Antibiotici promotori della crescita |
| NSP | Polisaccaridi non amidacei |
| PUFA | Acido grasso polinsaturo |
| Afs | Aflatossine |
| AGP | Promotori della crescita antibiotici |
| FAO | L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite |
| USDA | Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti |
Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: IDENTIFICARE LE VARIABILI CHIAVE: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento
