Dimensioni e quota del mercato alimentare di emergenza in Europa
| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.33% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato alimentare di emergenza in Europa di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato alimentare d'emergenza europeo registrerà un CAGR del 3.33% durante il periodo di previsione.
- La crescente domanda di prodotti alimentari sani e convenienti da portare con sé aumenta le vendite di alimenti di emergenza tra i consumatori europei. Il cambiamento degli stili di vita dei consumatori e dei modelli di consumo dovuto all’attuale crisi del COVID-19 ha incrementato la domanda di alimenti a lunga conservazione.
- I consumatori nei paesi europei sono fortemente concentrati su cibi, pasti e snack sani. Secondo un rapporto pubblicato da FONA International Inc., nel dicembre 2017, il 65% dei consumatori francesi ha dichiarato di preferire snack bar con benefici aggiuntivi per la salute. Pertanto, le aziende stanno sviluppando scelte di snack più salutari con un alto contenuto di frutta o verdura, fibre e proteine per saziare la domanda dei consumatori.
- Gli attori globali dominano il mercato grazie alla loro prestigiosa reputazione nel mercato studiato. General Mills Inc. e The Kellogg Company, tra gli altri, sono alcune delle aziende leader che dominano il mercato europeo degli alimenti di emergenza.
Tendenze e approfondimenti sul mercato alimentare di emergenza in Europa
La frutta e la verdura liofilizzata/in scatola detiene la quota maggiore del mercato
Nei mercati sviluppati come l'Europa, c'è una tendenza crescente degli snack salutari, che offre una grande opportunità per i prodotti ortofrutticoli liofilizzati. La crescente attenzione dei consumatori verso ingredienti di qualità superiore che soddisfano i requisiti di etichetta pulita ha guidato il mercato studiato. Frutta e verdura liofilizzate, come mirtilli e cavoli, sono emersi come superalimenti. Pertanto, sono preferiti i prodotti liofilizzati, a causa del livello nutrizionale e della praticità ad essi associati. Inoltre, la maggiore conservabilità dei prodotti liofilizzati li rende vantaggiosi con le scorte accumulate, in caso di emergenza. Le confezioni o le lattine dei prodotti liofilizzati possono essere conservate per oltre 25 anni. Inoltre, l’associazione tra alimenti confezionati e aziende produttrici di ingredienti si sta evolvendo, grazie a livelli più elevati di innovazione collaborativa e sviluppo di prodotti per soddisfare le nuove tendenze dei consumatori e gli oneri normativi nei paesi europei.
La Russia resta il mercato promettente
La pandemia di coronavirus in Russia ha generato variazioni nell’assunzione di cibo, influenzando così lo stile di vita dei consumatori e le attività correlate. Inoltre, gli acquisti dettati dal panico hanno alla fine fatto crollare le scorte nel commercio al dettaglio e stimolato la domanda esistente di forniture alimentari di emergenza. La Federazione Russa utilizza una razione nota come Individual'nyi Ratsion Pitaniya, una razione alimentare individuale che è strutturata in modo molto simile alle RCIR francesi e contiene cibo per una giornata, la maggior parte del quale è in scatola e una stufa pieghevole a base di esamina per il riscaldamento. Band come MRE Mountain, offrono confezioni che contengono tre pasti abbondanti, deliziosi e nutrienti per un giorno, confezionati sottovuoto in una scatola blister con una pinza con chiusura a zip per trasportare facilmente i liquidi. Ciò aumenta anche il fattore comodità per i consumatori. Si prevede che il mercato degli alimenti di emergenza in Russia rimarrà competitivo nei prossimi anni, dove si prevede che una maggiore innovazione sia da parte degli operatori esistenti che di quelli nuovi possa soddisfare la crescita.
Panorama competitivo
Le aziende più attive nel mercato studiato includono attori chiave, come European Freeze Dry, Katadyn Products Inc., ReadyWise e Lyofood SP. ZOO, tra gli altri. I fattori principali che determinano gli operatori del mercato e la loro posizione nei mercati interessati sono gli ingredienti di alta qualità utilizzati senza aggiunta di conservanti. Il mercato studiato è frammentato, a causa della presenza di attori globali e regionali. I produttori si stanno concentrando sull’innovazione dei prodotti con il cambiamento delle preferenze dei consumatori. Inoltre, la partnership è una delle strategie chiave che gli attori regionali stanno adottando per ottenere un vantaggio competitivo. Ad esempio: nel 2017, il gruppo Katadyn ha collaborato con il "The North Face Mountain Festival", che si svolge a Lauterbrunnen. L'azienda offre Trek'n Eat agli appassionati di outdoor di tutto il mondo con acqua potabile pulita, pasti liofilizzati, fornelli e accessori. Ciò aiuta ad aumentare il valore di mercato dell'azienda e ad aumentare la sua base di clienti.
Leader dell'industria alimentare d'emergenza in Europa
European Freeze Dry Ltd
Katadyn Products Inc
Melograno S.r.l
La compagnia Kellogg
Spedizione Alimenti Limited
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Ambito del rapporto sul mercato alimentare di emergenza in Europa
Il rapporto sul mercato alimentare d'emergenza in Europa è segmentato per tipologia di prodotto e area geografica. Per tipologia di prodotto, il mercato è suddiviso in frutta e verdura liofilizzata/in scatola, piatti pronti liofilizzati, snack bar, succhi di frutta in scatola, latticini liofilizzati e carne liofilizzata. Il rapporto fornisce inoltre informazioni regionali sul mercato alimentare d'emergenza in Europa nei principali paesi delle regioni, tra cui Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Russia e resto d'Europa. Il rapporto contiene i ricavi principali dei principali attori, evidenziando le strategie più adottate dalle aziende nel mercato studiato.
| Frutta e verdura liofilizzata/in scatola |
| Piatti pronti liofilizzati |
| Snack bar |
| Succo in scatola |
| Latticini liofilizzati |
| Carne liofilizzata |
| Germania |
| Regno Unito |
| Francia |
| Italia |
| Spagna |
| Russia |
| Resto d'Europa |
| Per tipo di prodotto | Frutta e verdura liofilizzata/in scatola |
| Piatti pronti liofilizzati | |
| Snack bar | |
| Succo in scatola | |
| Latticini liofilizzati | |
| Carne liofilizzata | |
| Per geografia | Germania |
| Regno Unito | |
| Francia | |
| Italia | |
| Spagna | |
| Russia | |
| Resto d'Europa |
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è la dimensione attuale del mercato alimentare di emergenza europeo?
Si prevede che il mercato alimentare di emergenza in Europa registrerà un CAGR del 3.33% durante il periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali attori nel mercato europeo delle emergenze alimentari?
European Freeze Dry Ltd, Katadyn Products Inc, Melograno Srl, The Kellogg Company e Expedition Foods Limited sono le principali aziende che operano nel mercato alimentare di emergenza europeo.
Quali anni copre questo mercato alimentare di emergenza europeo?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato alimentare di emergenza in Europa per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato alimentare di emergenza in Europa per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato alimentare d'emergenza in Europa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Europe Emergency Food del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Europe Emergency Food include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
