Dimensione del mercato dei mirtilli in Europa
| Periodo di studio | 2019 - 2029 |
| Anno base per la stima | 2023 |
| Periodo dei dati di previsione | 2024 - 2029 |
| Dimensione del mercato (2024) | 8.88 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2029) | 12.40 miliardo di dollari |
| CAGR (2024-2029) | 6.90% |
Analisi del mercato dei mirtilli in Europa
La dimensione del mercato europeo dei mirtilli è stimata a 8.88 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere i 12.40 miliardi di dollari entro il 2029, crescendo a un CAGR del 6.90% durante il periodo di previsione (2024-2029).
I mirtilli in Europa sono diventati popolari come frutto sano e facile da sgranocchiare. I principali produttori di mirtilli in Europa includono Spagna, Polonia, Germania, Portogallo, Paesi Bassi e Francia. Germania, Regno Unito, Spagna, Paesi Bassi, Francia e Austria sono alcuni dei principali importatori di mirtilli in Europa. Le varietà di mirtilli più popolari sono Bluecrop, Chandler, Bluegold, Liberty, Toro, Spartan, Patriot e Aurora, che vengono coltivate da molti anni. In Europa, le nuove creazioni di breeding includono varietà come Megasblue, Titanium, Cargo, Calypso, Valor e Last Call.
I principali produttori come la Spagna hanno dovuto affrontare sfide nella produzione di mirtilli nel 2023 a causa di un inizio ritardato delle basse temperature e di una ridotta disponibilità di acqua per l'irrigazione, che ha portato a bacche più piccole. Tuttavia, il settore sta affrontando queste sfide con strategie innovative. Ad esempio, nel 2024, le associazioni agricole di Huelva, guidate da Freshuelva, stanno sostenendo le infrastrutture idrauliche per affrontare i problemi di disponibilità idrica.
In Europa, ci sono differenze significative nei consumi. Il Regno Unito è in testa ai consumi in Europa, con 1 kg pro capite rispetto alla media europea di 0.6 kg. Anche Polonia e Paesi Bassi hanno un uso calcolato più elevato di mirtilli, probabilmente dovuto al ruolo dominante della produzione polacca e della logistica olandese.
I mirtilli vengono anche utilizzati come ingredienti e additivi in alimenti e bevande. I nuovi usi e forme dei mirtilli, combinati con il crescente consumo fresco, dovrebbero guidare il mercato.
Tendenze del mercato dei mirtilli in Europa
Crescente preferenza dei consumatori per le bacche coltivate localmente
La stagione dei mirtilli è fiorente, alimentata da un'ondata di piantagioni di mirtilli in tutta Europa. Questa espansione mira a soddisfare il crescente appetito per i mirtilli nostrani. Di conseguenza, il fatturato complessivo delle bacche ha registrato un aumento, segnalando una promettente prospettiva per il mercato. La Germania vanta la pianura della Germania settentrionale, una delle sue più grandi regioni di coltivazione di mirtilli. In questo contesto, la Bassa Sassonia si distingue come epicentro, coltivando mirtilli su 2,000 ettari. Questa regione rappresenta il 70% della produzione nazionale di mirtilli, il che suggerisce una solida traiettoria della domanda di bacche negli anni a venire.
Il database della FAO ha segnalato un aumento della produzione di mirtilli in Europa dovuto alla crescente preferenza tra i consumatori per le macedonie di frutta e come ingredienti in altri prodotti, tra cui la frutta fresca, che viene utilizzata per decorare i prodotti da forno. La produzione di mirtilli è aumentata notevolmente da 53,300 tonnellate metriche nel 2021 a 64,000 tonnellate metriche nel 2022 in Polonia. L'International Blueberry Organization (IBO) ha affermato che l'industria dei mirtilli in Polonia è composta da un numero enorme di piccoli coltivatori, che si stima abbiano un volume medio di sole 25-35 tonnellate metriche. Tuttavia, circa il 60% della produzione del paese è controllata dal 5% dei coltivatori, il che diversificherà ulteriormente la produzione di mirtilli sul mercato.
Aumento del consumo di mirtilli nel Regno Unito
Il Regno Unito è leader nel consumo di mirtilli pro capite. I mirtilli vengono consumati tutto l'anno e forniti da un gran numero di paesi. Il consumo medio annuo ha raggiunto una stima di 1.0 kg pro capite nel 2022. Ciò rende il paese uno dei mercati più grandi e maturi d'Europa per i mirtilli.
Si prevede che gli acquirenti del Regno Unito acquisteranno circa 57,000 tonnellate metriche di mirtilli all'anno. Al contrario, i coltivatori britannici possono fornire solo circa 6,000 tonnellate metriche, rendendo necessaria la dipendenza dalle importazioni per il resto. Nel 2022, il Regno Unito ha importato 58.25 mila tonnellate metriche per un valore di 400.2 milioni di mirtilli, principalmente da Perù, Marocco, Sudafrica, Spagna, Cile e Polonia.
I mirtilli sono diventati così popolari che i coltivatori del Regno Unito stanno aumentando la produzione per soddisfare la domanda in forte crescita e ridurre la dipendenza dalle importazioni. Tesco, un rivenditore, sta ora lavorando con Hall Hunter, che ha quattro fattorie nel Berkshire e nel Survey ed è il più grande coltivatore di mirtilli nel Regno Unito. Producono circa 2500 tonnellate di mirtilli, quasi la metà della produzione del Regno Unito.
Notizie dal mercato dei mirtilli in Europa
- Aprile 2022: I rivenditori, i supermercati e i licenziatari di mirtilli Sekoya hanno potuto provare e assaggiare le varietà di mirtilli Sekoya Pop ('FCM14-052') e Sekoya Beauty ('FCM12-097') all'evento Field & Forum dell'azienda in Spagna. In questo evento, le strutture di ricerca e sviluppo di Fall Creek Farm & Nursery a Siviglia (Andalusia, Spagna) hanno concluso che le due varietà Sekoya erano le varietà più richieste dai consumatori.
- Gennaio 2022: Berries South Africa, l'associazione di settore per i mirtilli, i lamponi e le more sudafricani (Berries ZA), ha condotto una campagna promozionale B2B sui mirtilli, rivolta ai principali attori del settore in Germania in vista di Fruit Logistica.
- Ottobre 2021: L'azienda frutticola cilena Hortifrut ha annunciato l'acquisizione del produttore di mirtilli Atlantic Blue per 241 milioni di euro (circa 280 milioni di dollari). Questa acquisizione consentirà a Hortifrut di espandere la sua area di coltivazione del 20% aggiungendo circa 850 ettari tra Spagna, Marocco e Perù.
Rapporto sul mercato dei mirtilli in Europa - Sommario
PREMESSA
1.1 Assunzione dello studio e definizione del mercato
1.2 Scopo dello studio
2. METODOLOGIA DI RICERCA
3. SINTESI
4. DINAMICA DEL MERCATO
4.1 Panoramica del mercato
Driver di mercato 4.2
4.3 Market Restraints
Analisi della catena del valore 4.4
5. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO (Analisi della produzione in volume, Analisi dei consumi in volume e valore, Analisi delle importazioni in valore e volume, Analisi delle esportazioni in valore e volume e Analisi dell'andamento dei prezzi)
5.1 Per geografia
5.1.1 Spagna
5.1.2 Polonia
5.1.3 Germania
5.1.4 Paesi Bassi
5.1.5 Regno Unito
5.1.6 Francia
5.1.7 Italia
6. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E TENDENZE FUTURE
Segmentazione del settore dei mirtilli in Europa
Il mirtillo è un frutto piccolo, polposo e commestibile, dal colore brillante e dal sapore dolce e aspro. Appartiene al genere Vaccinium (famiglia Ericaceae). I mirtilli sono una buona fonte di fibre, antiossidanti, vitamina C, vitamina K, ferro e manganese.
Il mercato europeo dei mirtilli è segmentato per area geografica (Spagna, Polonia, Germania, Paesi Bassi, Regno Unito, Francia e Italia). Il rapporto offre un'analisi della produzione (volume), del consumo (valore e volume), dell'importazione (valore e volume), dell'esportazione (valore e volume) e analisi dell'andamento dei prezzi. Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di valore (USD) e volume (tonnellate metriche) per tutti i segmenti sopra menzionati.
| Per geografia | |
| Spagna | |
| Polonia | |
| Germania | |
| Olanda | |
| Regno Unito | |
| Francia | |
| Italia |
Domande frequenti sulle ricerche di mercato sui mirtilli in Europa
Quanto è grande il mercato europeo dei mirtilli?
Le dimensioni del mercato europeo dei mirtilli dovrebbero raggiungere 8.88 miliardi di dollari nel 2024 e crescere a un CAGR del 6.90% per raggiungere 12.40 miliardi di dollari entro il 2029.
Qual è l'attuale dimensione del mercato europeo dei mirtilli?
Nel 2024, le dimensioni del mercato europeo dei mirtilli dovrebbero raggiungere gli 8.88 miliardi di dollari.
Quali anni copre questo mercato europeo dei mirtilli e qual era la dimensione del mercato nel 2023?
Nel 2023, la dimensione del mercato europeo dei mirtilli era stimata a 8.27 miliardi di dollari. Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato del mercato europeo dei mirtilli per anni: 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. Il rapporto prevede inoltre le dimensioni del mercato storico dei mirtilli europei per anni: 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Rapporto sull'industria dei mirtilli in Europa
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dei mirtilli europei nel 2024, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Europe Blueberry include una previsione di mercato fino al 2029 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi del settore come download gratuito di report PDF.
