Dimensioni e quota del mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura
Panoramica di mercato
| Periodo di studio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Anno base per la stima | 2025 |
| Periodo dei dati di previsione | 2026 - 2031 |
| Dimensione del mercato (2026) | 10.95 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2031) | 16.22 miliardo di dollari |
| Tasso di crescita (2026 - 2031) | 8.18% CAGR |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare Immagine © Mordor Intelligence. Il riutilizzo richiede l'attribuzione secondo la licenza CC BY 4.0. | |
Analisi del mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura crescerà da 10.12 miliardi di dollari nel 2025 a 10.95 miliardi di dollari nel 2026, per poi raggiungere i 16.22 miliardi di dollari entro il 2031, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'8.18% nel periodo 2026-2031. Questa crescita è trainata dal programma "Farm-to-Fork" dell'Unione Europea, che mira a ridurre del 50% l'uso di pesticidi chimici entro il 2030, dalla continua conversione dei terreni agricoli all'agricoltura biologica certificata e dalle iniziative dei rivenditori che richiedono prodotti freschi privi di residui. La domanda è particolarmente forte nel settore della nutrizione delle colture, dove i microrganismi azotofissatori e solubilizzatori di fosforo contribuiscono a ridurre i costi dei fertilizzanti, pur rispettando normative nutrizionali più severe. Il settore della protezione delle colture sta registrando una crescita più rapida, supportata da processi di approvazione semplificati per i biopesticidi e dall'attenzione dei settori ortofrutticoli in serra al raggiungimento di zero residui rilevabili. Sfide come la variabilità delle prestazioni in terreni più freddi, i costi di registrazione che si avvicinano ai 540,000 dollari per principio attivo e i limiti di capacità di fermentazione frenano la crescita a breve termine. Queste sfide rappresentano tuttavia un'opportunità per i fornitori in grado di sviluppare ceppi resistenti al freddo o di assicurarsi impianti di fermentazione dedicati.
Punti chiave del rapporto
- In base alla funzione, nel 2025 la nutrizione delle colture ha rappresentato il 72.45% della quota di mercato dei prodotti biologici per l'agricoltura in Europa, mentre si prevede che la protezione delle colture crescerà a un CAGR del 9.64% fino al 2031.
- Per tipo di coltura, nel 2025 le colture a filari detenevano il 77.20% della quota di mercato dei prodotti biologici agricoli in Europa, mentre le colture orticole dovrebbero registrare un CAGR del 9.05% entro il 2031.
- In termini geografici, la Francia è stata in testa con una quota del 16.70% del mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura nel 2025 e si prevede che crescerà a un CAGR del 9.34% fino al 2031.
Nota: le dimensioni del mercato e le cifre previste in questo rapporto sono generate utilizzando il framework di stima proprietario di Mordor Intelligence, aggiornato con i dati e le informazioni più recenti disponibili a gennaio 2026.
Tendenze e approfondimenti sul mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura
Analisi dell'impatto dei conducenti
| Guidatore | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Mandato dell'Unione Europea per la riduzione dei pesticidi dal produttore al consumatore | + 2.1% | Unione Europea, più forte in Francia, Germania e Paesi Bassi | Medio termine (2-4 anni) |
| Espansione dei terreni agricoli biologici certificati | + 1.8% | Germania, Francia, Italia, Spagna e Austria | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| La spinta dei consumatori verso prodotti senza residui | + 1.5% | Europa occidentale e in crescita nell'Europa centrale | Medio termine (2-4 anni) |
| Approvazioni biologiche accelerate nei paesi europei | + 1.3% | Unione Europea con piloti nei Paesi Bassi e in Danimarca | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Impegni dei rivenditori per l'approvvigionamento "solo biologico" | + 1.0% | Regno Unito, Germania, Francia e Paesi Bassi | Medio termine (2-4 anni) |
| Monetizzazione dei crediti di carbonio per i bioinput | + 0.9% | Unione Europea, primi ad agire in Francia e nei Paesi Bassi | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Mandato dell'Unione Europea per la riduzione dei pesticidi dal produttore al consumatore
L’obiettivo vincolante di una riduzione del 50% dell’uso di pesticidi entro il 2030 stabilisce una base normativa che le sostanze chimiche sintetiche non possono soddisfare [1]Fonte: Commissione europea, “Strategia dal produttore al consumatore”, europa.euLa Francia ha implementato questo obiettivo attraverso il programma Ecophyto 2030, che vincola 9.7 miliardi di dollari di sussidi a riduzioni verificate nell'uso di pesticidi, penalizzando chi non si conforma. In Germania, la legge sulla protezione delle piante del 2024 ha vietato l'uso di trattamenti neonicotinoidi per le sementi di cereali e semi oleosi, incoraggiando l'uso di alternative come batteri della rizosfera e nematodi entomopatogeni. L'accelerazione dei tempi per l'obiettivo del 2030 favorisce l'adozione, ma evidenzia sfide nella catena di approvvigionamento, poiché la produzione di fermentazione è concentrata in Spagna e nei Paesi Bassi. I fornitori in grado di aumentare rapidamente la produzione sono ben posizionati per ottenere un vantaggio iniziale nel mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura.
Espansione dei terreni agricoli biologici certificati
La superficie coltivata a biologico nell'Unione Europea ha raggiunto i 16.9 milioni di ettari nel 2024 e si prevede che rappresenterà il 25% dei terreni agricoli entro il 2030 [2]Fonte: Eurostat, “Statistiche sull’agricoltura biologica”, ec.europa.euLa Germania è in testa con 1.9 milioni di ettari, seguita dalla Francia con 1.8 milioni di ettari. Gli standard dell'agricoltura biologica vietano l'uso di input sintetici, garantendo una domanda costante di inoculanti microbici, estratti di alghe e biofungicidi. La superficie vitata biologica in Italia è aumentata del 12% nel 2024, trainata dall'adozione di biofungicidi che riducono il rame per rispettare il limite di 4 kg/ha imposto dall'Unione Europea sull'utilizzo di rame. Sebbene questa espansione sostenga la crescita a lungo termine dei volumi, esercita anche una pressione sulla limitata capacità di fermentazione e aumenta i costi di input, ponendo sfide per i formulatori più piccoli che non hanno un'integrazione verticale.
La spinta dei consumatori verso prodotti senza residui
Un sondaggio del 2024 condotto dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha rivelato che il 68% dei consumatori tedeschi e il 62% dei consumatori francesi sono disposti a pagare un sovrapprezzo del 15-20% per le verdure certificate come prive di residui. [3]Fonte: Autorità europea per la sicurezza alimentare, “Pesticidi biologici”, efsa.europa.euCiò evidenzia una crescente preferenza dei consumatori per pratiche agricole più sicure e sostenibili. In risposta, rivenditori come Rewe e Carrefour richiedono ai coltivatori di fornire registri di irrorazione che attestino l'uso esclusivo di metodi biologici. Questo cambiamento ha portato a cambiamenti significativi nelle pratiche agricole. In Spagna, le serre di Almería hanno convertito il 18% della superficie coltivata a pomodori e peperoni a programmi di biocontrollo completo nel 2024, utilizzando acari Amblyseius swirskii e irrorazioni con Beauveria bassiana per conformarsi agli standard dei marchi privati. Questi programmi mirano a ridurre i residui chimici mantenendo al contempo la produttività e la resa delle colture. Sebbene questa domanda, guidata dai consumatori, si stia estendendo oltre l'orticoltura, l'adozione nelle colture a filari rimane limitata a causa di vincoli economici, poiché il rapporto costo-efficacia di tali metodi nell'agricoltura su larga scala deve ancora essere pienamente compreso.
Approvazioni biologiche accelerate nei paesi europei
Nel 2024, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha introdotto un percorso di dossier che riduce i requisiti di dati del 30% per gli organismi approvati in due Stati membri, riducendo i tempi di registrazione da 24 a 14 mesi e i costi da 540,000 a 378,000 dollari. I Paesi Bassi consentono il mutuo riconoscimento entro 90 giorni, mentre la Danimarca fornisce registrazioni provvisorie prima di una revisione completa da parte dell'Unione Europea. Queste barriere ridotte consentono ai piccoli innovatori di entrare più rapidamente nel mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura. La dipendenza da set di dati più leggeri può portare a prestazioni in campo incoerenti, con un potenziale impatto sulla fiducia degli agricoltori.
Analisi dell'impatto delle restrizioni
| moderazione | (~) % Impatto sulla previsione del CAGR | Rilevanza geografica | Cronologia dell'impatto |
|---|---|---|---|
| Tempi lunghi per la registrazione microbica nell'Unione Europea | -1.2% | Unione Europea, in particolare Germania, Francia e Italia | Medio termine (2-4 anni) |
| Variabilità dell'efficacia sul campo nei climi temperati | -0.9% | Europa settentrionale, inclusi Regno Unito, Germania, Polonia e Scandinavia | A breve termine (≤ 2 anni) |
| Colli di bottiglia della capacità di fermentazione | -0.7% | Unione Europea con attività concentrate in Spagna e Paesi Bassi | Medio termine (2-4 anni) |
| I distributori consolidati riducono lo spazio sugli scaffali | -0.5% | Francia, Germania, Regno Unito e Paesi Bassi | A lungo termine (≥ 4 anni) |
| Fonte: Intelligenza di Mordor | |||
Tempi lunghi per la registrazione microbica nell'Unione Europea
Anche con la procedura accelerata, i dossier possono costare fino a 540,000 dollari e richiedere fino a 18 mesi per la revisione. Nel 2024, l'autorità di regolamentazione tedesca ha respinto il 22% delle domande a causa di dati di campo insufficienti, con conseguente ulteriore anno di sperimentazione. Ciò evidenzia il rigoroso contesto normativo tedesco, che pone sfide per le aziende che tentano di immettere nuovi prodotti sul mercato. L'Agenzia francese per la salute e la sicurezza alimentare, ambientale e sul lavoro ha richiesto dati tossicologici supplementari per il 18% delle domande di autorizzazione all'immissione in commercio di biofertilizzanti, con un conseguente costo aggiuntivo di 162,000 dollari. Questi requisiti riflettono la crescente attenzione alla sicurezza e all'impatto ambientale nel settore agricolo europeo. Mentre le grandi multinazionali riescono a gestire queste spese, le aziende più piccole spesso ritardano il lancio dei prodotti o escono dal mercato, ostacolando il ritmo dell'innovazione nel mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura.
Variabilità dell'efficacia sul campo nei climi temperati
Temperature del suolo inferiori a 10 °C riducono la colonizzazione microbica, limitandone così l'efficacia. Prove condotte da Wageningen hanno dimostrato che il Bacillus subtilis ha ridotto la peronospora solo del 42% nelle patate olandesi, rispetto al 78% nei campi mediterranei. Questa differenza significativa evidenzia l'impatto delle condizioni climatiche regionali sulle prestazioni microbiche. Nel 2024, i coltivatori di grano nel Regno Unito hanno segnalato tassi di fissazione dell'azoto inferiori del 25% rispetto a quanto dichiarato in etichetta, rendendo necessaria una concimazione sintetica tardiva per soddisfare il fabbisogno nutrizionale delle colture. I fornitori stanno sviluppando ceppi tolleranti al freddo e impiegando tecniche di incapsulamento per affrontare queste sfide; queste misure aumentano i costi del 15-20% e richiedono ulteriori approvazioni normative, ritardando potenzialmente l'adozione diffusa di queste tecnologie.
Analisi del segmento
Per funzione: il predominio della nutrizione delle colture ancora il fatturato
Le applicazioni per la nutrizione delle colture hanno rappresentato il 72.45% della quota di mercato europea dei prodotti biologici per l'agricoltura nel 2025. Questa crescita è stata trainata dai rizobi azotofissatori, dall'azospirillum e dalle micorrize mobilitatrici del fosforo, che aiutano gli agricoltori a rispettare il limite massimo di 170 kg N/ha previsto dalla Direttiva Nitrati. I biofertilizzanti hanno guadagnato terreno poiché i produttori francesi di grano e tedeschi di orzo hanno ridotto l'uso di azoto sintetico senza compromettere le rese. Inoltre, i biostimolanti a base di estratti di alghe e acidi umici hanno ampliato la loro presenza negli uliveti e negli agrumeti spagnoli nel 2024, contribuendo a mitigare lo stress da siccità e ad aumentare la pezzatura dei frutti. Nonostante l'ampia base nutrizionale, la mercificazione ha esercitato una pressione sui prezzi. Gli acquirenti richiedono prove agronomiche, costringendo i fornitori a finanziare prove multi-sito, il che a sua volta influisce sui margini di profitto.
La protezione delle colture è la funzione in più rapida crescita sul mercato, con un CAGR previsto del 9.64% fino al 2031. I dossier normativi semplificati hanno facilitato l'ingresso nel mercato, mentre i rivenditori richiedono sempre più soluzioni a residuo zero. I bioinsetticidi, guidati da Bacillus thuringiensis e spinosad, hanno dominato il segmento, coprendo il 94% dei pomodori olandesi coltivati in serra nel 2024. I biofungicidi, tra cui Trichoderma e Bacillus subtilis, hanno ridotto l'utilizzo di fungicidi a base di rame del 28% nei vigneti francesi nello stesso anno. I bioerbicidi in fase iniziale a base di acido pelargonico hanno ottenuto l'approvazione per la produzione biologica in Svizzera e si prevede che otterranno l'autorizzazione dall'Unione Europea entro il 2026. I macrobiotici, come gli acari predatori, proteggono ora l'82% degli ettari di pomodori olandesi, con un'adozione in aumento nei peperoni e nei cetrioli spagnoli. I fornitori che offrono programmi integrati che combinano prodotti biologici per la nutrizione e la protezione si stanno differenziando e promuovendo la fidelizzazione del canale.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Per tipo di coltura: la coltura in fila incontra il valore orticolo
Nel 2025, le colture a filari rappresentavano il 77.20% del mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura, trainate dall'ampia coltivazione di grano, orzo, mais e semi oleosi in tutta la regione. I produttori di grano in Francia e Germania hanno applicato azospirillum e batteri solubilizzanti il fosfato su 2.4 milioni di ettari, riducendo l'utilizzo di azoto sintetico del 20-30%, mantenendo al contempo gli obiettivi proteici dei cereali. In Polonia e Romania, i coltivatori di colza hanno raddoppiato i tassi di inoculazione di rizobium tra il 2022 e il 2024, supportati da un programma di sussidi del 50%. I coltivatori di mais nella Pianura Padana hanno utilizzato le micorrize per ridurre del 18% l'uso di fertilizzanti fosfatici nei terreni alcalini. Nonostante l'elevato volume di applicazioni di colture a filari, la spesa per ettaro rimane inferiore rispetto all'orticoltura, il che limita il potenziale di fatturato per i fornitori in questo segmento.
Si prevede che le colture orticole raggiungeranno un CAGR del 9.05%, sostenuto da ortaggi in serra, piccoli frutti e frutteti, dove i rivenditori applicano rigide politiche di tolleranza zero sui residui. Nella regione spagnola di Almería, la spesa per input biologici è aumentata del 19% nel 2024 su 31,000 ettari di pomodori, peperoni e cetrioli. I Paesi Bassi hanno raggiunto il 94% di copertura per il controllo biologico dei parassiti nelle serre di pomodori combinando i predatori Amblyseius swirskii e Macrolophus pygmaeus. In Francia, i meleti hanno sostituito il 32% delle applicazioni di insetticidi sintetici con feromoni di confusione sessuale e formulazioni a base di Bacillus nel 2024. I vigneti italiani in Toscana e Piemonte hanno applicato biostimolanti a base di alghe sul 24% dei loro ettari per migliorare la resilienza alla siccità. Il valore più elevato delle colture orticole consente ai coltivatori di assorbire i costi più elevati degli input biologici, rendendo questo segmento un mercato redditizio per i fornitori.
Nota: le quote di tutti i segmenti individuali sono disponibili al momento dell'acquisto del report
Analisi geografica
La Francia ha detenuto la quota nazionale più elevata, con il 16.70% nel 2025, e il segmento è destinato a crescere a un CAGR del 9.34% entro il 2031 nell'ambito del programma Ecophyto 2030, che collega 9 miliardi di euro (9.7 miliardi di dollari) di pagamenti a tagli verificabili ai pesticidi. Gli 1.8 milioni di ettari di terreni agricoli biologici certificati del Paese sostengono la domanda di base di biofertilizzanti e biopesticidi. I vigneti di Bordeaux, Borgogna e Champagne hanno ridotto l'uso di fungicidi a base di rame del 28% nel 2024 integrando i biofungicidi Trichoderma e Bacillus, mentre i coltivatori di cereali hanno ottenuto 120,000 crediti di carbonio grazie all'adozione di batteri azotofissatori. La leadership della Francia è rafforzata dai team di dossier accelerati all'interno dell'Agenzia francese per la salute e la sicurezza alimentare, ambientale e sul lavoro (ANSES), che hanno elaborato 14 nuove registrazioni microbiche nel 2024, riducendo i tempi di commercializzazione per gli innovatori locali.
La Germania rimane il secondo mercato nazionale più grande, supportata da 1.9 milioni di ettari di superficie biologica e da un emendamento del 2024 alla legge sulla protezione delle piante che vieta i trattamenti delle sementi con neonicotinoidi e spinge i coltivatori verso batteri della rizosfera e nematodi benefici. Seguono Italia e Spagna, trainate da orticoltura e vino di alta qualità. La superficie coltivata a vino biologico in Italia è aumentata del 12% nel 2024, facendo affidamento su biofungicidi che riducono il contenuto di rame per soddisfare le rigide norme di denominazione. Il cluster serricolo spagnolo di Almería ha aumentato la spesa per input biologici del 19% su 31,000 ettari per soddisfare gli standard di assenza di residui dei rivenditori, abbinando gli acari Amblyseius swirskii agli spray microbici. I Paesi Bassi mantengono la penetrazione leader mondiale nei pomodori da serra, ma sono indietro nei cereali da pieno campo, dove i terreni freschi sopprimono la colonizzazione microbica. Il Regno Unito accelera l'adozione poiché l'impegno di Tesco per il 2024 prevede che tutti gli ortaggi contrattualizzati vengano trasferiti a programmi esclusivamente biologici entro il 2028, coprendo 12,000 ettari.
I paesi, tra cui Polonia, Romania, Turchia e Russia, hanno mantenuto una quota complessiva nel 2025, ma nessun singolo paese all'interno di questo gruppo ha superato il 16.70% della Francia. La Polonia rimborsa una quota importante dei costi degli input biologici nelle aziende agricole inferiori a 100 ettari, raddoppiando i tassi di inoculazione di cereali e semi oleosi al 26% della superficie entro il 2024. Il settore orticolo in serra della Romania ha distribuito Bacillus thuringiensis e acari predatori sul 18% degli ettari di pomodori e peperoni per soddisfare le normative sull'esportazione. I 680,000 ettari di terreni biologici della Turchia alimentano la domanda di nocciole, fichi e cotone. L'utilizzo da parte della Russia è ancora agli albori a causa dei limitati quadri normativi di registrazione, ma i produttori nazionali si stanno espandendo per servire 1.5 milioni di ettari di superficie biologica.
Panorama competitivo
Il mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura è frammentato, con i primi cinque fornitori, Koppert Biological Systems BV, Biolchim SpA (JM Huber Corporation), Agronutrition SAS (Gruppo DE SANGOSSE), Trade Corporation International, SA (Gruppo Rovensa) e Symborg, Inc. (Corteva Agriscience), che rappresentano una quota di fatturato complessiva minore nel 2024. Ciò riflette le specifiche esigenze agronomiche locali della regione e la frammentazione dei canali. Le multinazionali agrochimiche stanno acquisendo sempre più aziende specializzate nel biocontrollo per offrire soluzioni integrate che combinano prodotti sintetici a dosaggio ridotto con prodotti biologici. Bayer ha ampliato il proprio portafoglio attraverso un'acquisizione tedesca nel 2025, aggiungendo estratti di alghe e prodotti aminoacidici, consentendo l'integrazione di fertilizzanti minerali con biostimolanti che attenuano lo stress. Analogamente, BASF ha investito 194 milioni di dollari in un impianto di fermentazione da 20,000 tonnellate in Francia per far fronte ai limiti di capacità e garantire una fornitura costante di fungicidi a base di Bacillus.
Gli sforzi di innovazione sul mercato sono incentrati sullo sviluppo di ceppi tolleranti al freddo e di tecnologie di incapsulamento per ridurre la variabilità di efficacia. Un'azienda biotecnologica olandese ha depositato un brevetto europeo nel 2024 per una microcapsula che mantiene la vitalità del Trichoderma per 90 giorni in terreni freschi, triplicando i parametri di riferimento attuali. Nel 2025, Koppert ha introdotto una piattaforma di scouting digitale che integra l'analisi delle immagini con le prescrizioni biologiche, con l'obiettivo di migliorare la precisione nei tempi e nei dosaggi. Inoltre, il capitale di rischio sta supportando le aziende di agricoltura verticale che si stanno integrando a posteriori nell'allevamento di insetti benefici, consentendo la vendita diretta ai clienti in serra e bypassando i canali di distribuzione tradizionali.
Il consolidamento dei canali di distribuzione pone sfide significative ai nuovi operatori. L'integrazione cooperativa di InVivo nel 2024 ha portato alla creazione di 2,800 punti vendita e a partnership esclusive con BASF e Bayer, limitando lo spazio sugli scaffali per gli operatori indipendenti. Nel 2025, BayWa ha introdotto pacchetti di input combinati che incentivavano gli agricoltori ad acquistare sementi, fertilizzanti e prodotti biologici da un unico fornitore, offrendo sconti sui prezzi e aumentando così la quota di mercato dei fornitori più grandi. I marchi più piccoli stanno rispondendo stringendo alleanze o adottando strategie di e-commerce diretto agli agricoltori. Entrambi gli approcci richiedono ingenti investimenti commerciali, che possono distogliere risorse dai budget destinati a ricerca e sviluppo.
Leader del settore dei prodotti biologici per l'agricoltura in Europa
Koppert Biological Systems BV
Biolchim SpA (JM Huber Corporation)
Agronutrition SAS (Gruppo DE SANGOSSE)
Trade Corporation International, SA (Gruppo Rovensa)
Symborg, Inc. (Corteva Agriscience)
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2025: Bayer e Kimitec hanno introdotto due nuovi prodotti biologici frutto della loro partnership: Ambition Complete Gen2 e Ambition Secure Gen2. Entrambi i prodotti sono attualmente in fase di approvazione normativa e fanno parte del portafoglio Crop Performance Enhancer di Bayer, a dimostrazione dell'impegno dell'azienda nel fornire soluzioni per l'agricoltura rigenerativa in Spagna.
- Giugno 2025: Koppert ha stretto una partnership strategica con Insect Science, designando l'azienda come fornitore preferenziale di soluzioni semiochimiche. Questa collaborazione segna un significativo passo avanti nello sviluppo di strumenti sostenibili per la gestione dei parassiti per gli agricoltori di tutto il mondo. L'accordo, con sede nei Paesi Bassi, sottolinea l'impegno reciproco a promuovere l'innovazione nell'agricoltura sostenibile.
- Ottobre 2024: Elicit Plant, azienda specializzata in biosoluzioni agricole, ha stretto una partnership con BASF France Agro Division, importante fornitore di soluzioni agricole, per la campagna 2024-25. Questa collaborazione mira a promuovere lo sviluppo dei biostimolanti EliSun-a ed EliGrain-a, pensati appositamente per i mercati del girasole e dei cereali in Francia.
Ambito del rapporto sul mercato europeo dei prodotti biologici per l'agricoltura
Nutrizione delle colture e Protezione delle colture sono trattati in segmenti per Funzione. Colture commerciali, Colture orticole e Colture a file sono trattati in segmenti per Tipo di coltura. Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Russia, Spagna, Turchia e Regno Unito sono trattati in segmenti per Paese.
| Nutrizione delle colture | biofertilizer | Azospirillo |
| Azotobacter | ||
| micorrize | ||
| Batteri solubilizzanti il fosfato | ||
| Rhizobium | ||
| Altri biofertilizzanti | ||
| biostimolanti | Aminoacidi | |
| Acido fulvico | ||
| Acido umico | ||
| Idrolizzati proteici | ||
| Estratti di alghe | ||
| Altri biostimolanti | ||
| Fertilizzante organico | Letame | |
| Fertilizzanti a base di farina | ||
| Panini | ||
| Altri fertilizzanti organici | ||
| Protezione delle colture | Agenti di controllo biologico | Macrobi |
| Microbici | ||
| biopesticidi | Biofungicidi | |
| Bioerbicidi | ||
| Bioinsetticidi | ||
| Altri biopesticidi | ||
| Colture in contanti |
| Colture orticole |
| Colture a filari |
| Francia |
| Germania |
| Italia |
| Olanda |
| Russia |
| Spagna |
| Turchia |
| Regno Unito |
| Resto d'Europa |
| Per funzione | Nutrizione delle colture | biofertilizer | Azospirillo |
| Azotobacter | |||
| micorrize | |||
| Batteri solubilizzanti il fosfato | |||
| Rhizobium | |||
| Altri biofertilizzanti | |||
| biostimolanti | Aminoacidi | ||
| Acido fulvico | |||
| Acido umico | |||
| Idrolizzati proteici | |||
| Estratti di alghe | |||
| Altri biostimolanti | |||
| Fertilizzante organico | Letame | ||
| Fertilizzanti a base di farina | |||
| Panini | |||
| Altri fertilizzanti organici | |||
| Protezione delle colture | Agenti di controllo biologico | Macrobi | |
| Microbici | |||
| biopesticidi | Biofungicidi | ||
| Bioerbicidi | |||
| Bioinsetticidi | |||
| Altri biopesticidi | |||
| Per tipo di coltura | Colture in contanti | ||
| Colture orticole | |||
| Colture a filari | |||
| Per geografia | Francia | ||
| Germania | |||
| Italia | |||
| Olanda | |||
| Russia | |||
| Spagna | |||
| Turchia | |||
| Regno Unito | |||
| Resto d'Europa | |||
Definizione del mercato
- TASSO DI DOSAGGIO MEDIO - Il tasso di applicazione medio è il volume medio di prodotti biologici agricoli applicati per ettaro di terreno agricolo nella rispettiva regione/paese.
- TIPO DI COLTURA - Il tipo di coltura comprende colture a filari (cereali, legumi, semi oleosi), colture orticole (frutta e verdura) e colture commerciali (colture di piantagione, colture da fibra e altre colture industriali)
- FUNZIONE - I prodotti biologici agricoli forniscono alle colture nutrienti essenziali, prevengono o controllano gli stress abiotici e biotici e migliorano la qualità del suolo.
- TIPO - La funzione Nutrizione delle colture dei prodotti biologici agricoli comprende fertilizzanti organici e biofertilizzanti, mentre la funzione Protezione delle colture comprende biostimolanti, biopesticidi e agenti di biocontrollo.
| Parola chiave | Definizione |
|---|---|
| Colture da reddito | Le colture commerciali sono colture non consumabili vendute come parte intera o parziale del raccolto per produrre prodotti finali con scopo di lucro. |
| Gestione integrata dei parassiti (IPM). | L’IPM è un approccio rispettoso dell’ambiente e sostenibile per il controllo dei parassiti in varie colture. Implica una combinazione di metodi, inclusi controlli biologici, pratiche colturali e uso selettivo di pesticidi. |
| Agenti di biocontrollo batterico | Batteri utilizzati per controllare parassiti e malattie nelle colture. Funzionano producendo tossine dannose per i parassiti bersaglio o competendo con loro per i nutrienti e lo spazio nell'ambiente di coltivazione. Alcuni esempi di agenti di biocontrollo batterico comunemente usati includono Bacillus thuringiensis (Bt), Pseudomonas fluorescens e Streptomyces spp. |
| Prodotto fitosanitario (PPP). | Un prodotto fitosanitario è una formulazione applicata alle colture per proteggerle da parassiti, come erbe infestanti, malattie o insetti. Contengono uno o più principi attivi con altri coformulanti come solventi, supporti, materiale inerte, agenti bagnanti o adiuvanti formulati per garantire un'efficacia ottimale del prodotto. |
| Patogeno | Un agente patogeno è un organismo che causa una malattia al suo ospite, con la gravità dei sintomi della malattia |
| Parassitoidi | I parassitoidi sono insetti che depongono le uova sopra o all'interno dell'insetto ospite, mentre le loro larve si nutrono dell'insetto ospite. In agricoltura, i parassitoidi possono essere utilizzati come forma di controllo biologico dei parassiti, poiché aiutano a controllare i danni causati dai parassiti alle colture e riducono la necessità di pesticidi chimici. |
| Nematodi entomopatogeni (EPN). | I nematodi entomopatogeni sono nematodi parassiti che infettano e uccidono i parassiti rilasciando batteri dal loro intestino. I nematodi entomopatogeni sono una forma di agenti di biocontrollo utilizzati in agricoltura |
| Micorriza vescicolare-arbuscolare (VAM). | I funghi VAM sono specie di funghi micorrizici. Vivono nelle radici di diverse piante di ordine superiore. Sviluppano una relazione simbiotica con le piante nelle radici di queste piante. |
| Agenti di controllo biologico dei funghi | Gli agenti di biocontrollo fungino sono i funghi benefici che controllano i parassiti e le malattie delle piante. Sono un'alternativa ai pesticidi chimici. Infettano e uccidono i parassiti o competono con i funghi patogeni per i nutrienti e lo spazio |
| Biofertilizzanti | I biofertilizzanti contengono microrganismi benefici che migliorano la fertilità del suolo e promuovono la crescita delle piante |
| Biopesticidi | I biopesticidi sono composti naturali/a base biologica utilizzati per gestire i parassiti agricoli utilizzando effetti biologici specifici |
| Predatori | I predatori in agricoltura sono gli organismi che si nutrono di parassiti e aiutano a controllare i danni causati dai parassiti alle colture. Alcune specie di predatori comuni utilizzate in agricoltura includono coccinelle, merletti e acari predatori |
| Agenti di biocontrollo | Gli agenti di biocontrollo sono organismi viventi utilizzati per controllare i parassiti e le malattie in agricoltura. Sono alternative ai pesticidi chimici e sono noti per il loro minore impatto sull’ambiente e sulla salute umana. |
| Fertilizzanti organici | Il fertilizzante organico è composto da materiale animale o vegetale utilizzato da solo o in combinazione con uno o più elementi o composti di derivazione non sintetica utilizzati per la fertilità del suolo e la crescita delle piante. |
| Idrolizzati proteici (PH) | I biostimolanti a base di idrolizzato proteico contengono aminoacidi liberi, oligopeptidi e polipeptidi prodotti mediante idrolisi enzimatica o chimica di proteine, principalmente di origine vegetale o animale. |
| Biostimolanti/regolatori della crescita delle piante (PGR) | I biostimolanti/regolatori della crescita vegetale (PGR) sono sostanze derivate da risorse naturali per migliorare la crescita e la salute delle piante stimolando i processi vegetali (metabolismo). |
| Emendamenti del suolo | Gli ammendanti del suolo sono sostanze applicate al suolo che ne migliorano la salute, come la fertilità e la struttura del suolo. |
| Estratto di alghe marine | Gli estratti di alghe sono ricchi di micro e macronutrienti, proteine, polisaccaridi, polifenoli, fitormoni e osmoliti. Queste sostanze stimolano la germinazione dei semi e l’attecchimento delle colture, la crescita totale delle piante e la produttività |
| Composti relativi al biocontrollo e/o alla promozione della crescita (CRBPG). | I composti correlati al biocontrollo o alla promozione della crescita (CRBPG) sono la capacità di un batterio di produrre composti per il biocontrollo dei fitopatogeni e la promozione della crescita delle piante. |
| Batteri simbiotici che fissano l'azoto | I batteri simbiotici che fissano l'azoto, come il Rhizobium, ottengono cibo e riparo dall'ospite e, in cambio, aiutano fornendo azoto fisso alle piante. |
| Fissazione dell'azoto | La fissazione dell'azoto è un processo chimico nel suolo che converte l'azoto molecolare in ammoniaca o composti azotati correlati |
| ARS (Servizio Ricerche Agrarie). | ARS è la principale agenzia di ricerca scientifica interna del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Ha lo scopo di trovare soluzioni ai problemi agricoli affrontati dagli agricoltori del paese |
| Regolamento fitosanitario | Le normative fitosanitarie imposte dai rispettivi enti governativi controllano o vietano l'importazione e la commercializzazione di determinati insetti, specie vegetali o prodotti di queste piante per prevenire l'introduzione o la diffusione di nuovi parassiti o agenti patogeni delle piante. |
| Ectomicorrize (ECM). | L'ectomicorriza (ECM) è un'interazione simbiotica dei funghi con le radici alimentatrici delle piante superiori in cui sia la pianta che i funghi traggono vantaggio dall'associazione per la sopravvivenza. |
Metodologia della ricerca
Mordor Intelligence segue una metodologia in quattro fasi in tutti i nostri rapporti.
- Passaggio 1: identificare le variabili chiave: Al fine di costruire una solida metodologia di previsione, le variabili e i fattori identificati nella Fase 1 vengono testati rispetto ai numeri storici di mercato disponibili. Attraverso un processo iterativo vengono impostate le variabili necessarie per la previsione di mercato e sulla base di tali variabili viene costruito il modello.
- Step-2: Costruisci un modello di mercato: Le stime delle dimensioni del mercato per gli anni previsti sono in termini nominali. L'inflazione non fa parte del prezzo e il prezzo medio di vendita (ASP) viene mantenuto costante per tutto il periodo di previsione.
- Passaggio 3: convalida e finalizzazione: In questa importante fase, tutti i numeri di mercato, le variabili e le chiamate degli analisti vengono convalidati attraverso una vasta rete di esperti di ricerca primari del mercato studiato. Gli intervistati vengono selezionati tra livelli e funzioni per generare un quadro olistico del mercato studiato.
- Fase 4: Risultati della ricerca: Report sindacati, incarichi di consulenza personalizzati, database e piattaforme di abbonamento.
