Dimensioni del mercato dei crostacei
| Periodo di studio | 2019 - 2029 |
| Anno base per la stima | 2023 |
| Periodo dei dati di previsione | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.00% |
| Mercato in più rapida crescita | Nord America |
| Il mercato più grande | Asia-Pacifico |
Analisi del mercato dei crostacei
Si prevede che il mercato Crostacei registrerà un CAGR del 5% durante il periodo di previsione.
- I crostacei sono diversi taxon di artropodi che includono specie familiari come gamberi, gamberetti, granchi, aragoste, gamberetti, krill, onischi e cirripedi. Il mercato dei crostacei è guidato da vari fattori, tra cui l’aumento della domanda dovuto ai crescenti benefici per la salute e l’adozione di tecniche di produzione rispettose dell’ambiente. Altri fattori come l’agricoltura a contratto e le politiche governative guidano il mercato dei crostacei. Le specie di gamberetti, come i gamberetti bianchi, i gamberetti tigre giganti, i gamberetti del Golfo, i gamberetti blu e i gamberetti rossi reali sono le varietà più popolari consumate in tutto il mondo.
- L'Europa e il Nord America detengono una quota di mercato significativa, mentre la crescita più rapida si può osservare nella regione dell'Asia-Pacifico. Il consumo di gamberetti è cresciuto in modo continuo e significativo dall'ultimo decennio, soprattutto nei paesi dell'Asia-Pacifico, del Nord America e dell'Europa. dell’aumento delle catene di vendita al dettaglio organizzate in tutte le regioni. Inoltre, poiché la domanda di prodotti ittici è elastica rispetto al reddito, si prevede che un continuo aumento del numero di consumatori, con redditi disponibili più elevati, avrà un impatto positivo sulla crescita del mercato.
- L'adozione del gambero bianco del Pacifico come specie di spicco da parte della crescente industria dell'acquacoltura indiana, in particolare nel settore dell'allevamento a contratto, è uno dei principali fattori che aiutano l'India a espandersi maggiormente nel mercato dei gamberetti negli Stati Uniti. Si prevede che anche le vendite di gamberetti tigre aumenteranno, spinte da una forte preferenza per la glassa e il gusto dolce da parte dei consumatori occidentali.
Tendenze del mercato dei crostacei
Questa sezione copre le principali tendenze del mercato che modellano il mercato dei crostacei secondo i nostri esperti di ricerca:
Aumentare la consapevolezza verso una dieta sana
La richiesta di crostacei è in aumento tra i consumatori, poiché hanno un alto valore nutritivo e poche proteine. Contiene zero carboidrati ed è molto povero di calorie. Inoltre, i crostacei come gamberetti, granchi e gamberetti sono ricchi di minerali e vitamine, come ferro, calcio, sodio, fosforo, zinco, magnesio, potassio, iodio, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina A, vitamina E, vitamina B6 e vitamina B12. tutti insieme che lo rendono un alimento sano.
Uno dei migliori benefici per la salute dei crostacei come i molluschi è che sono una buona fonte di proetina magra. Questa proteina è facile da digerire rispetto ad altri alimenti. Le persone danno priorità al cibo che fornisce loro abbastanza proteine quando si tratta di crescita e riparazione muscolare. Ti aiuta anche a rimanere sazio più a lungo e aiuta anche a perdere peso.
I crostacei aiutano a prevenire la caduta dei capelli, a mantenere le ossa sane, a migliorare le prestazioni della memoria, a ridurre i crampi mestruali, ad eliminare il colesterolo cattivo e a ridurre il rischio di insorgenza di cancro ai polmoni e alla prostata. Inoltre, gamberetti e gamberetti sono fonti benefiche di proteine e vitamina D, senza aggiungere carboidrati all'assunzione giornaliera dei consumatori; quindi per le persone determinate a perdere peso, questa semplice forma di pesce è un'opzione popolare. A causa dei numerosi benefici per la salute, negli ultimi anni la produzione di crostacei è aumentata a livello globale. Ad esempio, la produzione globale di gamberetti è aumentata da 118.5 milioni di tonnellate nel 2018 a 122.1 milioni di tonnellate nel 2022.
L’Asia-Pacifico sta crescendo al ritmo più rapido
L'Asia-Pacifico è cresciuta al ritmo più rapido negli ultimi anni. Ad esempio, la produzione di gamberi nella regione è aumentata del 10.5% dal 2018 al 2022. L'adozione del gambero bianco del Pacifico come specie di spicco da parte della crescente industria dell'acquacoltura indiana, in particolare nel settore dell'agricoltura a contratto, è uno dei fattori principali che aiuta il mercato indiano a espandersi durante il periodo di previsione. La domanda di crostacei in tutto il mondo è la più alta poiché la disponibilità di crostacei freschi e congelati sta contribuendo alla crescita del mercato dei crostacei.
Inoltre, la domanda da parte dei consumatori dell’Asia-Pacifico di crostacei per il consumo domestico o al ristorante continua a crescere, a causa del loro prezzo basso e dell’alto contenuto nutrizionale. Il mercato è stato tradizionalmente orientato all’esportazione in mercati non sfruttati, come Singapore e Australia, con solo una piccola quota della produzione totale consumata a livello nazionale. Negli ultimi anni, tuttavia, i mercati interni di questi paesi hanno iniziato a fiorire.
La domanda, che fino a pochi anni fa si concentrava principalmente nelle grandi città, si sta ora diffondendo nelle città di livello II e III e si prevede che il consumo interno aumenterà costantemente nei prossimi anni.
Notizie dal mercato dei crostacei
- Febbraio 2023: il ministro delle finanze indiano ha annunciato di ridurre i dazi doganali sui mangimi per gamberetti per promuovere le esportazioni. Le aziende di acquacoltura, gli allevatori di gamberetti e altri agricoltori ne trarranno beneficio grazie alla riduzione dei principali costi di produzione.
- Gennaio 2023: India e Stati Uniti stanno lavorando insieme per creare un sistema che consenta ai pescatori indiani di esportare gamberetti per i consumatori americani. Questa era un'area vietata dagli Stati Uniti a causa delle preoccupazioni per le tartarughe, nelle aree in cui venivano pescati i gamberetti selvatici.
Rapporto sul mercato dei crostacei - Sommario
PREMESSA
1.1 Ipotesi dello studio e definizione del mercato
1.2 Scopo dello studio
2. METODOLOGIA DI RICERCA
3. SINTESI
4. DINAMICA DEL MERCATO
4.1 Panoramica del mercato
Driver di mercato 4.2
4.3 Market Restraints
Analisi della catena del valore 4.4
5. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO
Tipo 5.1
5.1.1 Granchi
5.1.2 Gamberetti
5.1.3 aragoste
5.1.4 Altri
5.2 Geografia (Analisi della produzione, Analisi dei consumi per volume e valore, Analisi delle importazioni per volume e valore, Analisi delle esportazioni per volume e valore e Analisi dell'andamento dei prezzi)
5.2.1 Nord America
5.2.1.1 Stati Uniti
5.2.1.2 Canada
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Germania
5.2.2.2 Regno Unito
5.2.2.3 Francia
5.2.2.4 Russia
5.2.2.5 Spagna
5.2.2.6 Svezia
5.2.2.7 Italia
5.2.3 Asia-Pacifico
5.2.3.1 Cina
5.2.3.2 Filippine
5.2.3.3 India
5.2.3.4 : Ciclone in Bangladesh
5.2.3.5 Sri Lanka
5.2.4 Sud America
5.2.4.1 Brasile
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Cile
5.2.4.4 Perù
5.2.5 Medio Oriente e Africa
5.2.5.1 Emirati Arabi Uniti
5.2.5.2 Arabia Saudita
5.2.5.3 nigeria
5.2.5.4 Egitto
6. OPPORTUNITÀ DI MERCATO E TENDENZE FUTURE
Segmentazione del settore dei crostacei
I crostacei sono diversi taxon di artropodi che includono specie familiari come gamberi, gamberetti, granchi, aragoste, gamberi, krill, porcellini di terra e cirripedi. I crostacei trovano un'ampia gamma di applicazioni nell'industria cosmetica, farmaceutica e alimentare. Il mercato dei crostacei è segmentato per tipo (granchi, aragoste, gamberetti, altri) e geografia (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America e Africa). Il mercato include analisi della produzione (volume), analisi del consumo (valore e volume), analisi delle esportazioni (valore e volume), analisi delle importazioni (valore e volume) e analisi dell'andamento dei prezzi in tutto il mondo. Il rapporto offre le dimensioni del mercato e le previsioni in termini di volume in tonnellate metriche e valore in migliaia di USD per tutti i segmenti sopra indicati.
| Tipologia | |
| Granchi | |
| Gamberetti | |
| Aragoste | |
| Altri |
| Geografia (Analisi della produzione, Analisi dei consumi per volume e valore, Analisi delle importazioni per volume e valore, Analisi delle esportazioni per volume e valore e Analisi dell'andamento dei prezzi) | |||||||||
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Domande frequenti sulle ricerche di mercato sui crostacei
– Qual è la dimensione attuale del mercato Crostacei?
Si prevede che il mercato Crostacei registrerà un CAGR del 5% durante il periodo di previsione (2024-2029)
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato Crostacei?
Si stima che il Nord America cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2024-2029).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato dei crostacei?
Nel 2024, l’Asia-Pacifico rappresenta la quota di mercato maggiore nel mercato dei crostacei.
Quali anni copre questo mercato Crostacei?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato del mercato Crostacei per anni: 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. Il rapporto prevede inoltre la dimensione del mercato Crostacei per anni: 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Rapporto sull'industria dei crostacei
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi dei Crostacei nel 2024, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi dei crostacei include una previsione di mercato fino al 2029 e una panoramica storica. Ottieni un esempio di questa analisi di settore scaricando gratuitamente il PDF del report.
