Panoramica del mercato degli alcolici artigianali
| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | 21.38 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2030) | 35.24 miliardo di dollari |
| Tasso di crescita (2025 - 2030) | 10.51% CAGR |
| Mercato in più rapida crescita | Europa |
| Il mercato più grande | Nord America |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori
*Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi di mercato degli alcolici artigianali
Si stima che il mercato degli alcolici artigianali avrà un valore di 21.38 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 35.24 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 10.51% nel periodo di previsione (2025-2030).
Il settore degli alcolici artigianali continua a evolversi attraverso la premiumizzazione e il cambiamento delle preferenze dei consumatori, con i produttori che si concentrano su prodotti autentici e di alta qualità che offrono esperienze uniche. Questo passaggio verso alcolici premium e super premium ha portato a un'esplosione del numero di produttori e marchi di alcolici artigianali in quasi tutte le categorie. I consumatori sono sempre più disposti a pagare di più per prodotti alcolici che offrono esperienze autentiche, particolarmente evidenti nella crescente popolarità dei brewpub e nel crescente interesse per il processo di produzione. La tendenza ha spinto i player affermati ad espandere i loro portafogli premium, come dimostrato dal lancio strategico da parte di Bacardi del suo marchio di alcolici analcolici Palette nel gennaio 2022, sviluppato in collaborazione con i baristi di Amsterdam.
Il panorama demografico del consumo di liquori artigianali è cambiato in modo significativo, con i millennial che emergono come la principale base di consumatori a trainare la crescita del mercato. Questa generazione rappresenta un importante segmento demografico per il industria delle bevande alcoliche, che rappresentano una quota significativa dei consumatori che frequentano abitualmente ristoranti e pub. La loro influenza si estende oltre i modelli di consumo, fino a plasmare lo sviluppo dei prodotti e le strategie di marketing, dimostrando una maggiore propensione a sperimentare nuovi sapori e offerte premium. I professionisti del settore delle bevande hanno risposto incorporando questi liquori in cocktail creativi, sviluppando suggerimenti di servizio innovativi e creando esperienze di marca uniche.
L'innovazione di prodotto è diventata una pietra angolare della crescita del mercato, con i distillatori che introducono continuamente nuovi aromi e varianti per soddisfare le preferenze dei consumatori in continua evoluzione. Il settore ha assistito a un'ondata di liquori artigianali e produzioni in piccoli lotti, con i distillatori che sperimentano combinazioni botaniche uniche, processi di invecchiamento e profili aromatici. Molti produttori di liquori artigianali si stanno ora concentrando su pratiche sostenibili e ingredienti di provenienza locale, attraendo i consumatori attenti all'ambiente. Questa tendenza ha portato allo sviluppo di linee di prodotti specializzate con ingredienti regionali e metodi di produzione tradizionali, creando nicchie di mercato distinte.
Il panorama della distribuzione per gli alcolici artigianali ha subito una trasformazione significativa, con i produttori che adottano strategie multicanale per raggiungere i consumatori. L'ascesa di negozi specializzati e punti vendita al dettaglio premium ha fornito nuove strade per le vendite di alcolici artigianali, mentre le piattaforme online sono emerse come canali di distribuzione cruciali. I distillatori stanno investendo sempre di più in modelli diretti al consumatore, tra cui sale di degustazione e tour delle distillerie, per creare esperienze di marca immersive. Il settore ha anche assistito a una tendenza crescente di partnership tra distillatori di alcolici artigianali e reti di distribuzione consolidate, consentendo ai produttori più piccoli di espandere la propria portata di mercato mantenendo al contempo il loro fascino artigianale.
Tendenze del mercato degli alcolici artigianali
Aumento del numero di microbirrifici che aumenta la domanda di liquori artigianali
Il settore degli alcolici artigianali ha assistito a una crescita notevole, guidata dal notevole aumento di microbirrifici e distillerie di alcolici artigianali a livello globale. La tradizione della distillazione artigianale ha radici particolarmente forti in paesi come la Germania, dove eventi come il festival DestilleBerlin Craft Spirits sono stati determinanti nel mettere in mostra gli alcolici artigianali dal 2012. L'aumento dei microbirrifici ha creato un solido ecosistema per la produzione di alcolici artigianali, con i distillatori che si concentrano su qualità, autenticità e metodi di produzione unici. Questi stabilimenti sono diventati centri culturali, offrendo esperienze di degustazione e tour didattici che aiutano i consumatori a comprendere l'artigianalità dietro gli alcolici di qualità.
L'espansione delle distillerie artigianali è stata accompagnata da significativi investimenti in infrastrutture e innovazione. Molte di queste strutture stanno incorporando pratiche sostenibili e utilizzando ingredienti locali, il che attrae i consumatori attenti all'ambiente. La crescita dei bar specializzati in liquori artigianali ha ulteriormente stimolato la categoria, creando luoghi dedicati in cui i consumatori possono esplorare e apprezzare i liquori artigianali. Ciò ha portato a una sofisticata cultura del bere in cui i consumatori sono sempre più informati sui metodi di produzione, sugli ingredienti e sui profili aromatici. Inoltre, le multinazionali hanno iniziato a notare i marchi artigianali di successo, come dimostrato da acquisizioni e partnership strategiche, dimostrando la crescente influenza del segmento nel settore globale dei liquori.
Comprendi le tendenze chiave che modellano questo mercato
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Crescente preferenza per sapori innovativi
Le preferenze dei consumatori si sono evolute in modo significativo, con un crescente appetito per profili di sapore unici e innovativi negli alcolici artigianali. I professionisti delle bevande hanno incorporato questi alcolici nei cocktail attraverso applicazioni creative, mentre i distillatori artigianali stanno sperimentando con botanici naturali, spezie, aromi di agrumi rinfrescanti, lampone, vaniglia e altri ingredienti distintivi. Questa tendenza è particolarmente evidente nelle categorie vodka e whisky, dove le varianti aromatizzate hanno guadagnato una trazione significativa. Il successo di questi prodotti innovativi è guidato dal desiderio dei consumatori di bere in modo esperienziale e dalla loro volontà di esplorare nuove esperienze di gusto.
L'industria degli alcolici artigianali ha risposto a questa domanda sviluppando prodotti che combinano metodi di distillazione tradizionali con tecniche di aromatizzazione innovative. I distillatori si stanno concentrando sempre di più sull'uso di ingredienti naturali e autentici processi di aromatizzazione, allontanandosi dagli additivi artificiali. Molti marchi di piccole quantità stanno promuovendo ingredienti puliti, come acqua di sorgente e cereali non OGM, evidenziando al contempo le loro iniziative basate sulla missione nelle loro comunità locali. Questo impegno per la qualità e l'autenticità ha trovato riscontro nei consumatori che cercano esperienze premium e sono disposti a pagare di più per alcolici artigianali che offrono profili di sapore unici. La tendenza ha anche portato all'emergere di uscite stagionali e in edizione limitata, creando entusiasmo ed esclusività nel mercato degli alcolici artigianali e consentendo ai distillatori di sperimentare nuove combinazioni di sapori.
Analisi del segmento: per tipo
Segmento del whisky nel mercato globale degli alcolici artigianali
Il segmento del whisky si è affermato come una forza dominante nel mercato degli alcolici artigianali, detenendo circa il 27% della quota di mercato totale degli alcolici artigianali nel 2024. Questa sostanziale posizione di mercato è guidata dalla crescente consapevolezza dei consumatori sugli alcolici artigianali e da una crescente preferenza per prodotti premium realizzati con ingredienti di alta qualità. La forza del segmento è particolarmente evidente nei mercati chiave in cui i distillatori artigianali hanno rilasciato quantità limitate dei loro prodotti per garantire sia qualità che esclusività. La crescente domanda di whisky artigianale ha anche incoraggiato le aziende alimentari ad espandere le loro attività commerciali avventurandosi nel segmento delle bevande alcoliche, mentre i whisky biologici hanno rapidamente guadagnato popolarità tra i consumatori di tutto il mondo a causa della crescente preferenza per i prodotti a etichetta pulita.
Segmento Gin nel mercato globale degli alcolici artigianali
Il segmento del gin sta emergendo come la categoria più dinamica nel mercato degli alcolici artigianali, con una previsione di crescita del più alto tasso di circa il 12% nel periodo di previsione 2024-2029. Questa notevole traiettoria di crescita è alimentata dall'idoneità del segmento come ingrediente in un'ampia varietà di bevande e dal crescente interesse dei consumatori per i cocktail al gin. I produttori di gin artigianale hanno innovato attivamente e introdotto gin contenenti botaniche uniche come coriandolo, arancia, limone, radice di angelica, cannella, cassia, cardamomo, zenzero, noce moscata e mandorle macinate per aumentare le vendite. La crescita del segmento è ulteriormente supportata dalla tendenza crescente dei cocktail a base di gin negli stabilimenti premium e dal numero crescente di distillerie di gin artigianale in varie regioni.
Segmenti rimanenti nel mercato degli alcolici artigianali per tipo
Il mercato degli alcolici artigianali comprende diversi altri segmenti significativi, tra cui vodka, brandy e rum, ognuno dei quali contribuisce in modo unico alla diversità del mercato. Il segmento della vodka mantiene una forte presenza grazie alla sua versatilità e alla crescente popolarità nei cocktail artigianali, mentre il segmento del brandy si distingue per il suo fascino tradizionale e la crescente adozione nella cultura dei cocktail premium. Il segmento del rum si è ritagliato la sua nicchia attraverso innovativi processi di invecchiamento e profili di sapore unici. Questi segmenti dimostrano collettivamente la profondità e la varietà del mercato, con ciascuna categoria che mostra caratteristiche distinte in termini di metodi di produzione, profili di sapore e preferenze dei consumatori, contribuendo alla ricchezza complessiva del panorama degli alcolici artigianali.
Analisi del segmento: per canale di distribuzione
Segmento del canale on-trade nel mercato globale degli alcolici artigianali
Il segmento del canale on-trade, che comprende distillerie, bar, ristoranti e pub, domina il mercato globale degli alcolici artigianali con una quota di mercato di circa il 65% nel 2024. Questa significativa posizione di mercato è attribuita alla crescente preferenza dei consumatori per l'esperienza degli alcolici artigianali in contesti sociali dove possono ricevere consigli da esperti baristi e gustare creazioni di cocktail uniche. La forza del segmento è particolarmente evidente nelle aree urbane dove locali a tema come wine bar, tequila bar e mezcalerías hanno guadagnato una notevole trazione, soprattutto nelle regioni europee. I locali premium e i cocktail bar artigianali sono stati determinanti nell'educare i consumatori sul mercato degli alcolici aromatizzati meno noti come brandy, gin e liquori artigianali, offrendo al contempo esperienze di degustazione uniche che non possono essere replicate a casa.
Segmento del canale off-trade nel mercato globale degli alcolici artigianali
Il segmento del canale off-trade sta vivendo una crescita notevole e si prevede che si espanderà di circa il 15% nel periodo 2024-2029, emergendo come il canale di distribuzione in più rapida crescita nel mercato globale degli alcolici artigianali. Questa crescita accelerata è principalmente guidata dall'evoluzione delle piattaforme di e-commerce, dei punti vendita specializzati e dalla crescente preferenza dei consumatori per il consumo domestico. Supermercati e ipermercati stanno capitalizzando questa tendenza espandendo i loro portafogli di alcolici artigianali e creando sezioni dedicate per bevande premium e artigianali. La crescita del segmento è ulteriormente amplificata dall'ascesa di punti vendita specializzati che offrono una guida da parte di personale esperto e ampie gamme di prodotti, consentendo ai consumatori di prendere decisioni di acquisto informate. La comodità dello shopping online, unita allo sviluppo di sofisticati sistemi di consegna ed esperienze di degustazione virtuali, ha contribuito in modo significativo all'espansione del segmento.
Analisi del segmento geografico del mercato degli alcolici artigianali
Mercato degli alcolici artigianali in Nord America
Il Nord America rappresenta una forza dominante nel mercato globale degli alcolici artigianali, caratterizzato da un'infrastruttura di mercato matura e da sofisticate preferenze dei consumatori. La crescita della regione è guidata dal crescente numero di distillerie artigianali, in particolare negli Stati Uniti, in Canada e in Messico. La consapevolezza dei consumatori sugli alcolici artigianali è aumentata in modo significativo, con un notevole spostamento verso prodotti premium e artigianali. La regione beneficia di reti di distribuzione consolidate, una forte presenza al dettaglio e una fiorente cultura dei cocktail che continua ad alimentare la domanda di alcolici artigianali in varie categorie.
Mercato degli alcolici artigianali negli Stati Uniti
Gli Stati Uniti rappresentano la pietra angolare del mercato degli alcolici artigianali del Nord America, con circa il 90% della quota di mercato regionale nel 2024. Il predominio del Paese è attribuito alla sua vasta rete di distillerie artigianali, con concentrazioni significative sulla costa occidentale. Il mercato è caratterizzato da un numero impressionante di distillerie operative in tutto il Paese, più rappresentate in Stati come California, New York e Washington. Il successo del mercato statunitense degli alcolici artigianali è ulteriormente supportato dalla cultura dei cocktail bar e dalla crescente sete dei consumatori di uscite premium in edizione limitata. I supermercati del Paese hanno collaborato attivamente con i produttori di alcolici artigianali per lanciare linee di prodotti esclusive, migliorando l'accessibilità e la visibilità degli alcolici artigianali.
Mercato degli alcolici artigianali in Messico
Il Messico emerge come il mercato in più rapida crescita nel Nord America, con un tasso di crescita previsto di circa il 13% nel periodo 2024-2029. Il settore degli alcolici artigianali del Paese sta vivendo una notevole trasformazione, con piccole distillerie artigianali che innovano e producono alcolici di alta qualità con un marchio accattivante. La crescita è particolarmente notevole nel segmento premium, dove i produttori artigianali messicani non sono ostacolati dalla concorrenza a basso prezzo. Le nuove generazioni di consumatori messicani sono cresciute assistendo al successo globale della tequila e ora stanno abbracciando altri alcolici artigianali. Il panorama diversificato del Paese offre opportunità uniche per la produzione di alcolici artigianali, con i distillatori che sperimentano ingredienti locali e metodi tradizionali per creare prodotti distintivi.
Mercato degli alcolici artigianali in Europa
Il mercato europeo degli alcolici artigianali dimostra un ricco arazzo di artigianato tradizionale combinato con innovazione moderna. La regione comprende mercati diversi, tra cui Regno Unito, Germania, Spagna, Francia, Italia e Russia, ognuno dei quali contribuisce con caratteristiche uniche al panorama generale. Il mercato europeo è caratterizzato da una forte preferenza dei consumatori per prodotti artigianali e di qualità, con particolare attenzione alle categorie gin e whisky. La tradizione di distillazione artigianale della regione, specialmente in paesi come Germania e Regno Unito, ha contribuito a stabilire una solida base per la crescita del mercato.
Mercato degli alcolici artigianali in Russia
La Russia domina il mercato europeo degli alcolici artigianali, detenendo circa il 17% della quota di mercato regionale nel 2024. Il mercato del paese è caratterizzato da una forte cultura degli alcolici, in particolare nel consumo di vodka, che ha offerto ai distillatori artigianali opportunità di innovazione ed espansione. I consumatori russi hanno mostrato una crescente ricettività verso gli alcolici artigianali oltre alle offerte tradizionali, con gli alcolici infusi in piccole quantità che stanno guadagnando importanza nei migliori bar e pub del paese. Il mercato ha visto una crescita significativa nel mercato della vodka artigianale, con i produttori che incorporano essenze naturali e artigianali nei loro prodotti.
Mercato degli alcolici artigianali nel Regno Unito
Il Regno Unito emerge come il mercato europeo degli alcolici artigianali in più rapida crescita, con un tasso di crescita previsto di circa il 14% nel periodo 2024-2029. Il mercato del Regno Unito ha assistito a un aumento costante di nuovi stabilimenti di distillerie artigianali, in particolare nella categoria dei gin. La tendenza prevalente al "consumo di alcol a casa" ha notevolmente aumentato la domanda di alcolici artigianali, con servizi in abbonamento e canali di vendita al dettaglio specializzati che stanno guadagnando importanza. Il settore degli alcolici artigianali del paese è stato particolarmente innovativo nello sviluppo dei prodotti e nelle strategie di marketing, con i distillatori che si sono concentrati su botaniche uniche e ingredienti locali per differenziare la loro offerta.
Mercato degli alcolici artigianali nell'area Asia-Pacifico
La regione Asia-Pacifico rappresenta un mercato dinamico e in rapida evoluzione per gli alcolici artigianali, che comprende mercati diversi tra cui Cina, India, Giappone e Australia. La crescita della regione è guidata dall'aumento del reddito disponibile, dalle mutevoli preferenze dei consumatori e dal crescente apprezzamento per gli alcolici di qualità. Ogni paese della regione porta caratteristiche uniche al mercato, dalla tradizionale cultura del baijiu della Cina alla precisione della produzione artigianale del Giappone, all'emergente scena del gin dell'India e all'approccio innovativo dell'Australia alla distillazione artigianale.
Mercato degli alcolici artigianali in Cina
La Cina è la forza dominante nel mercato degli alcolici artigianali dell'area Asia-Pacifico. Il mercato del paese è particolarmente forte negli alcolici tradizionali come il baijiu, che detiene una quota significativa delle vendite di alcolici. Il mercato ha assistito a una crescita sostanziale sia nella produzione artigianale nazionale che negli alcolici artigianali importati, con alcolici artigianali di alta gamma come Moutai, Chivas e Martell che stanno guadagnando una trazione significativa. I centri urbani del paese sono diventati mercati chiave per gli alcolici artigianali, con consumatori sofisticati che cercano sempre più prodotti artigianali premium e autentici.
Mercato degli alcolici artigianali in India
L'India emerge come il mercato in più rapida crescita nella regione Asia-Pacifico. Il mercato degli alcolici artigianali del paese ha mostrato un potenziale notevole, in particolare nella categoria del gin, con l'emergere di diversi nuovi marchi nazionali di gin artigianale. La crescita è guidata dal cambiamento delle preferenze dei consumatori, dall'aumento del reddito disponibile e da una tendenza crescente al consumo di alcolici premium. I principali attori internazionali hanno riconosciuto questo potenziale, portando a maggiori investimenti e lanci di prodotti nel mercato indiano degli alcolici artigianali.
Mercato degli alcolici artigianali in Sud America
Il mercato sudamericano degli alcolici artigianali, guidato principalmente da Brasile e Argentina, dimostra un notevole potenziale di crescita. Il Brasile emerge come il mercato più grande della regione, mentre l'Argentina mostra la traiettoria di crescita più rapida. Il settore degli alcolici artigianali della regione è caratterizzato da una forte tradizione nella produzione di alcolici, in particolare in categorie come cachaça e pisco. Il mercato trae vantaggio dal crescente interesse dei consumatori per i prodotti premium e artigianali, con i distillatori locali che si concentrano su ingredienti unici e metodi di produzione tradizionali. Entrambi i paesi hanno assistito a un aumento delle distillerie artigianali, con il mercato brasiliano particolarmente forte nel segmento premium e l'Argentina che sta sviluppando una cultura distintiva degli alcolici artigianali.
Mercato degli alcolici artigianali in Medio Oriente e Africa
La regione del Medio Oriente e dell'Africa presenta un panorama unico per gli alcolici artigianali, con il Sudafrica e gli Emirati Arabi Uniti che guidano lo sviluppo del mercato. Il Sudafrica emerge come il mercato più grande della regione, mentre gli Emirati Arabi Uniti mostrano il potenziale di crescita più rapido. Il mercato della regione è caratterizzato da diversi contesti normativi e preferenze dei consumatori, con l'industria consolidata del gin artigianale del Sudafrica e il segmento di lusso premium degli Emirati Arabi Uniti che guidano la crescita. Il mercato ha visto sviluppi significativi nella produzione di gin artigianale, in particolare nella regione del Capo Occidentale del Sudafrica, mentre il mercato degli Emirati Arabi Uniti trae vantaggio dalla sua grande popolazione di espatriati e dal settore turistico.
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Panoramica del settore degli alcolici artigianali
Le migliori aziende nel mercato degli alcolici artigianali
Il mercato degli alcolici artigianali presenta attori di spicco come Pernod Ricard, Rémy Cointreau, Diageo PLC, Davide Campari-Milano NV, William Grant & Sons, Constellation Brands e Bacardi Limited che guidano il settore. L'innovazione di prodotto rimane l'obiettivo strategico dominante, con aziende che lanciano costantemente varianti premium e super-premium, edizioni limitate e profili di sapore unici per catturare l'interesse dei consumatori. L'agilità operativa è dimostrata attraverso l'adozione di strategie di distribuzione omnicanale, con molti attori che espandono le loro capacità di e-commerce e la presenza digitale. Le aziende stanno attivamente perseguendo partnership strategiche e acquisizioni per rafforzare il loro portafoglio di alcolici artigianali e la presenza geografica, in particolare nei mercati emergenti. Gli sforzi di espansione del mercato sono caratterizzati da investimenti in nuovi stabilimenti di produzione, potenziamento delle reti di distribuzione e collaborazioni strategiche con distillatori artigianali locali per penetrare efficacemente nei mercati regionali.
Mercato dinamico con forte potenziale di crescita
Il settore degli alcolici artigianali presenta una combinazione unica di conglomerati globali e attori regionali specializzati, creando un panorama competitivo diversificato. Le grandi multinazionali sfruttano le loro vaste reti di distribuzione e risorse finanziarie per acquisire promettenti marchi artigianali, mentre i distillatori artigianali locali mantengono la loro posizione di mercato attraverso metodi di produzione autentici e forti connessioni regionali. Il mercato dimostra un consolidamento moderato, con i principali attori che perseguono attivamente acquisizioni strategiche per espandere il loro portafoglio artigianale e guadagnare quote di mercato in regioni chiave. Il settore assiste a frequenti fusioni e acquisizioni, in particolare mirate a distillerie artigianali con offerte di prodotti uniche e forte presenza locale.
Le dinamiche competitive sono modellate dalla crescente preferenza dei consumatori per liquori artigianali autentici e di qualità superiore, che spinge i player affermati a diversificare i loro portafogli attraverso una crescita organica e acquisizioni strategiche. I player regionali mantengono il loro vantaggio competitivo attraverso offerte di prodotti specializzate, approvvigionamento di ingredienti locali e forti connessioni con i canali di distribuzione locali. Il mercato vede l'ingresso continuo di nuovi distillatori artigianali, in particolare nei mercati sviluppati con ambienti normativi favorevoli e una forte domanda dei consumatori per liquori artigianali. Ciò ha portato a una maggiore concorrenza e innovazione nello sviluppo dei prodotti, nel confezionamento e nelle strategie di marketing.
Innovazione e autenticità guidano il successo futuro
Il successo nel settore degli alcolici dipende sempre di più dal mantenimento dell'autenticità e dall'efficace ridimensionamento delle operazioni. Le aziende devono bilanciare l'artigianato tradizionale con le moderne tecniche di produzione per soddisfare la crescente domanda senza compromettere la qualità. La capacità di sviluppare profili di sapore unici, sfruttare gli ingredienti locali e creare storie di marca avvincenti diventa cruciale per la differenziazione del mercato. La conformità normativa, in particolare per quanto riguarda l'etichettatura e i metodi di produzione, svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della posizione di mercato e della fiducia dei consumatori. Le aziende devono anche rispondere alla crescente domanda dei consumatori di pratiche di produzione sostenibili e rispettose dell'ambiente.
Gli operatori di mercato devono concentrarsi sulla creazione di solide reti di distribuzione, mantenendo al contempo l'autenticità e la qualità del prodotto. La presenza digitale e le capacità di e-commerce stanno diventando sempre più importanti per raggiungere i consumatori più giovani ed espandere la portata del mercato. La minaccia di sostituzione da parte di altre bevande alcoliche premium richiede un'innovazione continua nello sviluppo del prodotto e nelle strategie di marketing. Il successo dipende anche dalla capacità di navigare in complessi ambienti normativi in diversi mercati, mantenendo al contempo un'identità di marca e una qualità del prodotto coerenti. Le aziende devono investire nella creazione di solide relazioni con distributori e rivenditori, sviluppando al contempo canali diretti al consumatore laddove le normative lo consentono.
Leader del mercato degli alcolici artigianali
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Pernod Ricard
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Remy Cointreau
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Birre canaglia
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PLC Diageo
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William Grant & Sons Ltd.
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Notizie dal mercato dei distillati artigianali
- Ottobre 2022: Pernod Ricard annuncia l'acquisizione di quote di maggioranza della tequila ultra-premium Código 1530 per rafforzare il proprio portafoglio.
- Febbraio 2022: Bruichladdich, distilleria di whisky scozzese di Islay di Remy Cointreau, ha rilasciato l'ultimo imbottigliamento della sua linea di single malt Octomore 12s. Il prodotto è disponibile esclusivamente sul sito web dell'azienda e nel negozio della distilleria ed è disponibile in un'edizione limitata di 3,500 bottiglie.
- Dicembre 2021: United Spirits Limited, una consociata interamente controllata da Diageo PLC, ha lanciato l'Epitome Reserve in edizione limitata di Diageo in India. Questa edizione di Epitome Reserve è un single malt torbato prodotto in sole 3,600 bottiglie numerate (firmate dal master blender Mahesh Patil).
Segmentazione del settore degli alcolici artigianali
I liquori artigianali sono realizzati a mano e prodotti da una piccola distilleria utilizzando materiali e ingredienti di provenienza locale. Il mercato degli alcolici artigianali è segmentato in base al tipo, alla distribuzione e alla geografia. In base al tipo, il mercato è segmentato in whisky, gin, vodka, brandy, rum e altri tipi, per canale di distribuzione in canali on-trade e canali off-trade e per area geografica in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa. Per ogni segmento, le dimensioni e le previsioni del mercato sono state effettuate in base al valore (in milioni di USD).
| Tipo | Whisky | ||
| Gin | |||
| Vodka | |||
| Brandy | |||
| Rum | |||
| altri tipi | |||
| Canale di distribuzione | Canali commerciali | ||
| Canali fuori commercio | |||
| Presenza sul territorio | Nord America | Stati Uniti | |
| Canada | |||
| Messico | |||
| Resto del Nord America | |||
| Europa | Regno Unito | ||
| Germania | |||
| Spagna | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Russia | |||
| Resto d'Europa | |||
| Asia-Pacifico | Cina | ||
| Giappone | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto dell'Asia-Pacifico | |||
| Sud America | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto del Sud America | |||
| Medio Oriente & Africa | Sud Africa | ||
| Emirati Arabi Uniti | |||
| Resto del Medio Oriente e dell'Africa | |||
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Domande frequenti sulla ricerca di mercato sugli alcolici artigianali
Quanto è grande il mercato degli alcolici artigianali?
Le dimensioni del mercato degli alcolici artigianali dovrebbero raggiungere i 21.38 miliardi di dollari nel 2025 e crescere a un CAGR del 10.51% per raggiungere i 35.24 miliardi di dollari entro il 2030.
Qual è l'attuale dimensione del mercato degli alcolici artigianali?
Nel 2025, le dimensioni del mercato degli alcolici artigianali dovrebbero raggiungere i 21.38 miliardi di dollari.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato degli alcolici artigianali?
Si stima che l'Europa cresca al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato degli alcolici artigianali?
Nel 2025, il Nord America rappresenta la maggiore quota di mercato nel mercato Craft Spirits.
Quali anni copre questo mercato degli alcolici artigianali e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato Craft Spirits è stata stimata in 19.13 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato Craft Spirits per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato Craft Spirits per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
I nostri report sulle vendite migliori
Rapporto sull'industria degli alcolici artigianali
Mordor Intelligence offre una vasta competenza nell'analisi del settore degli alcolici e del suo panorama in evoluzione. Ci concentriamo in particolare sui segmenti in rapida crescita degli alcolici artigianali e degli alcolici artigianali. La nostra ricerca completa copre l'intero spettro degli alcolici artigianali, dalla produzione alla distribuzione. Ciò include un'analisi dettagliata delle dinamiche del mercato degli alcolici aromatizzati nelle regioni chiave. Il rapporto fornisce approfondimenti approfonditi sulle tendenze del settore degli alcolici artigianali ed esamina gli sviluppi nei principali mercati, tra cui i segmenti della vodka nordamericana e degli alcolici europei.
La nostra analisi dettagliata delle dimensioni del mercato degli alcolici artigianali e delle tendenze del settore degli alcolici fornisce informazioni fruibili per gli stakeholder lungo tutta la catena del valore. Il report, disponibile come PDF facile da scaricare, offre un'ampia copertura delle tendenze del mercato artigianale. Include opportunità emergenti nei segmenti di mercato della vodka artigianale e analisi regionali che abbracciano i mercati della vodka francese e degli alcolici aromatizzati in Germania. Gli stakeholder traggono vantaggio dal nostro esame approfondito delle dinamiche del settore degli alcolici artigianali, supportato da dati completi sull'evoluzione del mercato e sulle future traiettorie di crescita nel mercato degli alcolici artigianali degli Stati Uniti e oltre.
