| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| CAGR | 5.55% |
| Mercato in più rapida crescita | Nutrizione Animale |
| Il mercato più grande | Cura personale e cosmetici |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato cinese delle proteine del grano di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato cinese delle proteine del grano registrerà un CAGR del 5.55% durante il periodo di previsione.
- La classe media è cresciuta in Cina con lo sviluppo dell’economia, il che ha causato cambiamenti nelle preferenze alimentari. Gli alimenti ricchi di proteine stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori e i prodotti a base di grano, che spesso contengono proteine, sono diventati sempre più popolari. Nel segmento degli alimenti e delle bevande, carne e alternative alla carne e prodotti da forno sono i sottosegmenti in più rapida crescita, spinti dal crescente consumo di questi prodotti arricchiti con proteine del grano. Ciò indica la crescente domanda di proteine del grano come ingrediente chiave nel segmento degli alimenti e delle bevande in Cina.
- Inoltre, per soddisfare le mutevoli richieste dei consumatori, l’industria alimentare cinese ha iniziato a lanciare nuovi prodotti innovativi a base di grano. Ciò include la creazione di componenti speciali a base di grano per diversi usi alimentari, come gli isolati proteici del grano. Anche la domanda di proteine del grano è aumentata man mano che è cresciuto l’interesse per gli alimenti funzionali e le diete a base vegetale. Oltre ad altri prodotti vegani o vegetariani, le proteine del grano vengono spesso utilizzate come ingrediente nei sostituti della carne a base vegetale. Pertanto, tutti i fattori sopra menzionati guidano positivamente il mercato delle proteine del grano in Cina.
Tendenze e approfondimenti sul mercato cinese delle proteine del grano
L'industria dei mangimi per animali, degli alimenti e delle bevande detiene il segmento più ampio per utente finale
- Nel mercato cinese, le proteine del grano sono state maggiormente accettate per l'uso nel segmento dei mangimi per animali, seguito dal segmento degli alimenti e delle bevande, in undefined. Nel settore alimentare e delle bevande, questa proteina ha immense applicazioni nei prodotti da forno, negli alimenti RTE e nei cereali per la colazione grazie alle sue funzionalità e alla fortificazione proteica.
- Le funzionalità delle proteine del grano, come fornire il legame richiesto per le forme di mangime in pellet o granuli e l'insolubilità in acqua che riduce la disgregazione del pellet, stanno guidando le sue applicazioni nel segmento dei mangimi per animali, rendendolo uno dei segmenti preferiti per l'utilizzo delle proteine del grano.
- Il mercato sta crescendo ulteriormente con le mosse strategiche innovative degli attori locali e regionali del paese, aumentando la disponibilità dei prodotti e la fiducia tra i consumatori. Inoltre, la sensibilità o l’intolleranza al glutine è un problema per una parte significativa della popolazione cinese, mentre molti altri possono consumare in sicurezza le proteine del grano. Alcune persone hanno gravi allergie ad altre fonti proteiche comuni come la soia o le mandorle, il che ha portato a preferire i sostituti a base di grano in alcuni prodotti. Da qui la necessità di proteine del grano come ingrediente alimentare funzionale per l’industria F&B.
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I concentrati di proteine del grano detengono una quota significativa.
- I concentrati (in particolare il glutine di frumento) sono leader del mercato. Il concentrato di proteine del grano è ottenuto dal glutine. Le loro proprietà di assorbimento dell'acqua e di costruzione della struttura li rendono preferibili per varie applicazioni.
- Si prevede che la produzione in continua crescita di concentrati di proteine del grano (WPC) con organismi non geneticamente modificati (OGM), prodotti biologici e dichiarazioni di etichetta pulita per prodotti naturali guiderà il segmento. Ad esempio, secondo le statistiche Comtrade delle Nazioni Unite, il valore delle importazioni di glutine della Cina ammontava a 2.43 milioni di dollari nel 2021, mentre il valore delle importazioni nel 2021 ammontava a 2.01 milioni di dollari, indicando la sua domanda significativa.
- Inoltre, il predominio del settore alimentare e delle bevande è guidato dal crescente utilizzo del concentrato di proteine del grano grazie alle sue funzioni, tra cui forza, flessibilità, notevole efficienza e alto contenuto proteico. Inoltre, il WPC può essere utilizzato come estensore o sostituto della carne in prodotti a base di carne come salsicce, polpette e polpette per aumentare il contenuto proteico fornendo allo stesso tempo consistenza e qualità leganti. Inoltre, aiuta a ridurre la quantità totale di grassi nei prodotti a base di carne. Pertanto, il concentrato di proteine del grano guida il mercato delle proteine del grano in Cina.
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Panorama competitivo
Il mercato cinese delle proteine del grano è frammentato e conta un gran numero di operatori di piccola scala. Importanti attori importanti si stanno imbarcando in strategie quali innovazione di prodotto, espansione e acquisizione, poiché esiste un piccolo spazio di crescita nel prossimo futuro. I principali attori hanno una notevole quantità di investimenti per spingere avanti il mercato. I leader di mercato si concentrano sul lancio di polveri proteiche innovative, ipocaloriche, ricche di proteine e basate su ingredienti naturali. Sono stati fatti ingenti investimenti in ricerca e sviluppo per sviluppare prodotti per esigenze specifiche.
Pertanto, ci sono opportunità per i produttori di innovare nei progressi tecnologici nella categoria naturale. Inoltre, i principali attori stanno espandendo le proprie capacità produttive e pianificando strategicamente di integrare le proprie strutture di esportazione per distinguersi tra gli altri produttori sul mercato. Inoltre, questi operatori si fondono con operatori locali per acquisire il dominio sui mercati locali. I principali attori in questo mercato sono Anhui Ante Food Co. Ltd, Archer Daniels Midland Company, Ezaki Glico Co. Ltd, Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd e Wilmar International Ltd (in ordine alfabetico).
Leader del settore delle proteine del grano in Cina
Anhui Ante Food Co. Ltd
Archer Daniels Midland Company
Ezaki Glico Co. Ltd
Shandong Qufeng Tecnologia Alimentare Co. Ltd
Wilmar International Ltd
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2023: BENEO, produttore leader di ingredienti, ha presentato il suo innovativo kit di strumenti comprendente proteine vegetali di alta qualità, non OGM, appositamente formulate per essere incorporate in alimenti per animali domestici e ricette di dolcetti. Questa vasta gamma di ingredienti include il concentrato di proteine del grano, che vanta vantaggi sia nutrizionali che funzionali. Con un focus strategico sui mercati chiave, BENEO mira a soddisfare regioni tra cui Stati Uniti, Brasile, Regno Unito, Germania e Cina.
- Maggio 2023: Lantmännen, una cooperativa svedese, ha presentato con orgoglio la sua bioraffineria all'avanguardia a Norrköping, in Svezia, progettata per l'estrazione delle proteine del grano, comunemente note come glutine. Con operazioni consolidate e ampie reti di distribuzione in Cina, Lantmännen è pronta ad avere un impatto significativo nel settore globale delle proteine del grano.
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Ambito del rapporto sul mercato cinese delle proteine del grano
Per proteine del grano si intendono le proteine estratte dal grano.
Il mercato cinese delle proteine del grano è segmentato in base alla forma e all'utente finale. In base alla forma, il mercato è segmentato in concentrati, isolati e testurizzati/idrolizzati. In base all’utente finale, il mercato è segmentato in mangimi per animali, cura personale e cosmetici, alimenti e bevande.
Il dimensionamento del mercato è stato effettuato in termini di valore e volume in USD e tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Modulo
| concentrati |
| Gli isolati |
| Tessuto/Idrolizzato |
Utente finale
| Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Cereali da colazione | |
| Condimenti / Salse | |
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks |
| Modulo | concentrati | |
| Gli isolati | ||
| Tessuto/Idrolizzato | ||
| Utente finale | Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | ||
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Cereali da colazione | ||
| Condimenti / Salse | ||
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Qual è la dimensione attuale del mercato cinese delle proteine del grano?
Si prevede che il mercato cinese delle proteine del grano registrerà un CAGR del 5.55% durante il periodo di previsione (2025-2030)
Chi sono i principali produttori nel mercato delle proteine del grano in Cina?
Anhui Ante Food Co. Ltd, Archer Daniels Midland Company, Ezaki Glico Co. Ltd, Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd e Wilmar International Ltd sono le principali aziende che operano nel mercato cinese delle proteine del grano.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato cinese delle proteine del grano?
Si stima che i mangimi per animali cresceranno al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato cinese delle proteine del grano?
Nel 2025, la cura personale e i cosmetici rappresentano la quota di mercato maggiore nel mercato cinese delle proteine del grano.
Quali anni copre questo mercato cinese delle proteine del grano?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato delle proteine del grano in Cina per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato delle proteine del grano in Cina per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato delle proteine del grano in Cina
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine del grano in Cina nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine del grano in Cina include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
