| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | 0.98 miliardo di dollari |
| Dimensione del mercato (2030) | 1.47 miliardo di dollari |
| CAGR (2025-2030) | 8.49% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori.webp "Principali attori del mercato cinese delle proteine di soia") *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato cinese delle proteine di soia di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato cinese delle proteine di soia valga 0.98 miliardi di dollari nel 2025 e dovrebbe raggiungere 1.47 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR dell'8.49% nel periodo di previsione (2025-2030).
- La soia è un alimento base in Cina a causa della sua crescente produzione e utilizzo in diversi alimenti. Secondo i dati del Foreign Agriculture Service del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) del 2021, la Cina ha prodotto 19.6 milioni di tonnellate di semi di soia nel 2021. A causa dell’aumento della produzione, gli operatori del mercato nella regione stanno producendo diversi prodotti innovativi dai semi di soia che includono proteine sou isolate, concentrate e anche proteine testurizzate. La domanda di concentrati di proteine di soia nell'industria alimentare e delle bevande è in aumento a causa della crescente domanda di alimenti proteici.
- Inoltre, l’inclusione delle proteine della soia negli alimenti e nelle bevande per migliorare il profilo nutrizionale del prodotto è uno dei principali fattori trainanti del mercato. Inoltre, le proteine di soia vengono utilizzate in vari prodotti come prodotti da forno, dolciumi e prodotti alternativi ai latticini per mantenere la consistenza del prodotto e agiscono anche come legante in vari prodotti alimentari, con conseguente aumento della domanda di concentrato di proteine di soia (SPC) in tutto il mercato. .
- La presenza di un alto contenuto di fibre ha portato ad un maggiore utilizzo di proteine di soia nella produzione di prodotti alimentari per le persone che seguono una dieta ed un programma di esercizio fisico rigorosi. Inoltre, la popolazione anziana del paese sta passando al consumo di carne di origine vegetale anziché di carne convenzionale a causa dell’aumento di malattie legate allo stile di vita come il colesterolo, problemi di digestione e obesità. Ad esempio, secondo la World Population Review, la prevalenza dell’obesità negli adulti nel paese era del 21.9% nel 2022. Tutti i fattori sopra menzionati guidano il mercato cinese della gelatina.
Tendenze e approfondimenti sul mercato cinese delle proteine di soia
La crescente domanda di alimenti ricchi di proteine aumenta il consumo di farina di soia
- La tendenza ad alto contenuto proteico sta prendendo piede nel paese mentre le richieste di proteine sui lanci di cibi e bevande continuano il suo percorso di crescita. Anche se nei paesi asiatici la percentuale di prodotti con indicazioni ad alto contenuto proteico è ancora bassa, il numero assoluto di alimenti e bevande ad alto contenuto proteico introdotti ha registrato una forte crescita negli ultimi anni, rendendoli ad alto contenuto proteico e una delle indicazioni in maggiore crescita nel mercato degli alimenti e delle bevande. Ad esempio, secondo la Good Growth Co., nel 2022, circa il 37% degli intervistati cinesi ha affermato di consumare carne di origine vegetale una volta al mese.
- Inoltre, i produttori di prodotti nutrizionali per lo sportivo preferiscono ampiamente i pasti infusi con proteine come le proteine della soia per la loro ampia disponibilità, il forte profilo aminoacidico e la facile digeribilità; è considerata una "proteina completa". Nel frattempo, il consumo di alimenti ricchi di proteine come la soia come pasto sano è aumentato tra gli appassionati di fitness e i consumatori di uno stile di vita attivo poiché aiuta ad acquisire energia e muscoli e supporta la gestione del peso.
- Secondo la Soya Life Organization, la soia fornisce un set completo di aminoacidi essenziali per lo sviluppo muscolare durante l'esercizio, contribuendo ad aumentare le dimensioni e la forza dei muscoli quando si incorporano le proteine della soia nella dieta.
- Gli atleti che incorporano sia proteine della soia che proteine del siero di latte nei loro regimi nutrizionali possono trarre beneficio dalla loro diversa velocità di digestione e assorbimento degli aminoacidi. Pertanto, la continua domanda da parte dei consumatori di alimenti e bevande ad alto contenuto proteico/ricchi di proteine sta guidando attivamente l’applicazione di ingredienti a base di proteine di soia in vari settori alimentari e delle bevande per gli utenti finali.
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La maggiore partecipazione sportiva guida il mercato
- La crescente classe media cinese è diventata sempre più attenta alla salute, portando ad un aumento della partecipazione sportiva. Con sempre più persone impegnate in attività fisiche, c’è una crescente domanda di diete nutrienti e ricche di proteine per supportare la crescita e il recupero muscolare. Le proteine della soia, derivate dai semi di soia, hanno guadagnato popolarità come fonte proteica di origine vegetale grazie al loro contenuto proteico di alta qualità, al basso contenuto di grassi saturi e ai numerosi benefici per la salute.
- Ad esempio, secondo la Soya Life Organization, la soia fornisce una serie completa di aminoacidi per i muscoli che si allenano: i muscoli diventeranno più grandi e più forti con le proteine della soia. Gli atleti che incorporano sia proteine della soia che proteine del siero di latte nei loro regimi nutrizionali possono trarre beneficio dalla loro diversa velocità di digestione e assorbimento degli aminoacidi. Le proteine del siero di latte, insieme alle proteine della soia, possono fornire un rilascio più prolungato e deliberato di aminoacidi ai principali gruppi muscolari.
- Inoltre, i consumatori e gli atleti sono alla ricerca di soluzioni nutrizionali naturali e meno elaborate con benefici comprovati. Molte aziende produttrici di concentrati di soia stanno lanciando nuove soluzioni nutrizionali per supportare i produttori di nutrizione sportiva. Le diete a base vegetale sono consigliate da organizzazioni come il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro (WCRF) e l’Organizzazione mondiale della sanità. I produttori di prodotti nutrizionali per lo sportivo preferiscono ampiamente le proteine della soia per la loro ampia disponibilità, il forte profilo aminoacidico e la facile digeribilità; è considerata una "proteina completa".
- Le proteine della soia sono proteine di alta qualità con un punteggio di aminoacidi corretto per la digeribilità delle proteine (PDCAAS) di 1.00, che è vicino ad alcune proteine di origine animale, come carne e latticini. Inoltre, il governo cinese ha promosso attivamente la partecipazione sportiva come parte dei suoi sforzi per migliorare la salute pubblica. Ciò include investimenti nelle infrastrutture sportive, nell’organizzazione di eventi sportivi e nelle campagne che incoraggiano i cittadini a impegnarsi in attività fisiche.
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Panorama competitivo
Il mercato cinese delle proteine di soia è altamente competitivo a causa di numerose aziende regionali e multinazionali che offrono un’ampia gamma di prodotti e cercano di mantenere la propria posizione di leadership nel mercato studiato. I principali concorrenti identificate in questo mercato includono ADM, DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated., Kerry Group, CJ Group, Bunge Limited, International Flavors and Fragrance Inc., China Foodstuff & Protein Group Co., Ltd., Crown Soya Protein. Società del gruppo e Wilmar International Limited. Detenere una quota significativa del mercato studiato e intraprendere strategie aziendali, tra cui innovazioni di prodotto, partnership, rafforzamento della propria presa sul marketing online e offline e fusioni e acquisizioni per espandere la propria visibilità e il portafoglio di offerte, aumentando così la crescita del mercato.
Leader del settore delle proteine di soia in Cina
Archer Daniels Midland Company
Kerry Group PLCry
Cargill, incorporata.
Gruppo CJ
Bunge limitato
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2023: Bunge si fonde con Viterra, consolidando la sua posizione come una delle principali aziende produttrici di cereali al mondo. Si prevede che questa unione strategica accelererà la missione di Bunge di collegare gli agricoltori ai consumatori e di facilitare la consegna di cibo, mangimi e carburante essenziali alle persone in tutto il mondo.
- Agosto 2022: Cargill ha avviato una partnership trasformativa con Benson Hill per amplificare la produzione di soia ad alto contenuto proteico all'avanguardia. Questa collaborazione a lungo termine è progettata per soddisfare la crescente domanda di proteine di origine vegetale ampliando gli ingredienti innovativi della soia.
- Febbraio 2021: DuPont ha orchestrato una fusione della sua divisione Nutrition con International Flavors & Fragrances (IFF), formando una formidabile azienda pronta a diventare un importante fornitore di ingredienti per l'industria alimentare.
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Ambito del rapporto sul mercato cinese delle proteine di soia
Le proteine della soia sono proteine di alta qualità con un punteggio di aminoacidi corretto per la digeribilità delle proteine (PDCAAS) di 1.00, che è vicino ad alcune proteine di origine animale, come carne e latticini.
Il mercato cinese delle proteine di soia è segmentato per forma e utente finale. In base alla forma, il mercato è segmentato in concentrati, isolati e testurizzati/idrolizzati. Per utente finale, il mercato è segmentato in mangimi per animali, cura personale e cosmetici, alimenti e bevande e integratori.
Il dimensionamento del mercato è stato effettuato in termini di valore in USD e in termini di volume in tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Modulo
| concentrati |
| Gli isolati |
| Tessuto/Idrolizzato |
Utente finale
| Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Bevande | |
| Cereali da colazione | |
| Condimenti / Salse | |
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks | |
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | |
| Nutrizione sportiva/performativa |
| Modulo | concentrati | |
| Gli isolati | ||
| Tessuto/Idrolizzato | ||
| Utente finale | Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | ||
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Bevande | ||
| Cereali da colazione | ||
| Condimenti / Salse | ||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||
| Carne/pollame/frutti di mare e prodotti alternativi alla carne | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti | |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | ||
| Nutrizione sportiva/performativa | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato cinese delle proteine di soia?
Si prevede che le dimensioni del mercato cinese delle proteine di soia raggiungeranno 0.98 miliardi di dollari nel 2025 e cresceranno a un CAGR dell’8.49% per raggiungere 1.47 miliardi di dollari entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato cinese delle proteine di soia?
Nel 2025, la dimensione del mercato cinese delle proteine di soia dovrebbe raggiungere 0.98 miliardi di dollari.
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato della Proteina di soia?
Archer Daniels Midland Company, Kerry Group PLC, Cargill, Incorporated., CJ Group e Bunge Limited sono le principali società che operano nel mercato cinese delle proteine di soia.
Quali anni copre questo mercato cinese delle proteine di soia e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato cinese delle proteine di soia è stata stimata in 0.90 miliardi di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato cinese delle proteine di soia per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato cinese delle proteine di soia per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato cinese delle proteine di soia
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine di soia in Cina nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine di soia in Cina include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
