| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | USD 404.73 milioni |
| Dimensione del mercato (2030) | USD 534.76 milioni |
| CAGR (2025-2030) | 5.73% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato canadese delle proteine vegetali di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato canadese delle proteine vegetali valga 404.73 milioni di USD nel 2025 e dovrebbe raggiungere i 534.76 milioni di USD entro il 2030, con un CAGR del 5.73% nel periodo di previsione (2025-2030).
- L’inclinazione dei consumatori verso il consumo di prodotti alimentari sani e funzionali è in aumento a causa della crescente prevalenza di malattie legate allo stile di vita come il diabete, l’obesità, l’ipertensione e molte altre. Le proteine vegetali come soia, piselli, patate, grano e altre forniscono tutti gli aminoacidi essenziali e possono essere utilizzate come alternativa alle proteine animali in diversi settori.
- La domanda di alternative a base vegetale è in aumento tra i consumatori vegani e vegetariani, per questo motivo le proteine vegetali vengono utilizzate in diversi alimenti e bevande. Inoltre, la domanda di prodotti clean-label, naturali e biologici è in aumento nel paese a causa della crescente consapevolezza della salute. Per questo motivo, i produttori stanno innovando prodotti alimentari e bevande con proteine vegetali per aumentarne la qualità nutrizionale e la funzionalità.
- Inoltre, è in aumento anche l’uso di proteine vegetali negli alimenti per neonati e bambini, poiché sono facilmente digeribili e rappresentano anche una buona fonte di minerali. Anche la domanda di proteine vegetali nei prodotti per la cura personale è in crescita a causa della crescente domanda di prodotti con ingredienti clean-label. Le proteine vegetali come le proteine della patata e quelle del riso sono utilizzate in cosmetici come creme da notte e creme idratanti per la riduzione di rughe e imperfezioni. Inoltre, l’uso di proteine vegetali nei mangimi animali è in crescita poiché forniscono agli animali un’alimentazione e una salute adeguate.
- A causa della crescente domanda del mercato, gli operatori del mercato stanno lanciando ingredienti proteici vegetali innovativi per soddisfare la crescente domanda. Ad esempio, nell’ottobre 2022, Roquette Freres ha lanciato una linea di ingredienti a base di piselli che includono proteine di piselli biologiche. Nel medio termine, si prevede che la domanda di proteine di piselli aumenterà a causa della crescente domanda di alternative alla carne sane e funzionali.
Tendenze e approfondimenti sul mercato canadese delle proteine vegetali
Crescente domanda di alimenti e bevande a base vegetale
- La domanda dei consumatori per alimenti e bevande a base vegetale è in aumento nel paese a causa del crescente consumo di alimenti e bevande vegani. I consumatori attenti alla salute nel paese sono alla ricerca di alternative salutari alla carne a causa della crescente prevalenza di malattie legate allo stile di vita come l’obesità, l’ipertensione, il diabete e molte altre. Per questo motivo aumenta anche la richiesta di proteine vegetali da parte dei produttori.
- I produttori utilizzano le proteine vegetali come ingredienti funzionali negli alimenti e nelle bevande. Inoltre, le proteine vegetali vengono utilizzate nei prodotti per la nutrizione sportiva come proteine in polvere e bevande. Con l’aumento della partecipazione sportiva, aumenta anche la domanda di alimenti e bevande ricchi di proteine.
- Inoltre, è in aumento anche la domanda di sostituti del latte, di conseguenza è in aumento anche la domanda di proteine di avena, proteine di soia e altre. Inoltre, la domanda dei consumatori per alimenti e bevande biologici, con etichetta pulita e a base naturale è in aumento. Per questo motivo gli operatori del mercato lanciano ingredienti proteici vegetali biologici.
- Gli operatori del mercato stanno innovando nuove proteine vegetali per soddisfare la crescente domanda del mercato nel paese. Ad esempio, nel febbraio 2022, Benson Hills Inc. ha lanciato gli ingredienti proteici di soia TruVail che si ritiene siano organismi non geneticamente modificati (OGM).
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Le proteine dei piselli rappresentano il segmento in più rapida crescita
- Le proteine dei piselli vengono consumate in grandi quantità in Canada a causa della crescente domanda di cibi e bevande vegani. I produttori utilizzano le proteine dei piselli in diversi prodotti alimentari come proteine in polvere, bevande, integratori, alimenti per neonati e molti altri. Per questo motivo, gli operatori del mercato stanno lanciando sul mercato nuovi ingredienti proteici di piselli. Il consumo di organismi clean-label, non geneticamente modificati (OGM) e di prodotti biologici è in aumento. Le proteine del pisello forniscono benefici nutrizionali e possono essere utilizzate nei prodotti flessibili per aumentarne la funzionalità e la consistenza.
- A causa della crescente domanda, gli operatori del mercato stanno espandendo il proprio portafoglio prodotti con il lancio di nuovi prodotti e acquisizioni per soddisfare la crescente domanda del mercato. Ad esempio, nel febbraio 2021, International Flavours and Fragrances ha acquisito il segmento Nutrizione e bioscienze di DuPont. Il segmento comprende la produzione di ingredienti, comprese le proteine di origine vegetale. Nel medio termine, si prevede che la domanda di proteine di piselli aumenterà a causa della crescente domanda di ingredienti alimentari vegani.
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Panorama competitivo
Il mercato canadese delle proteine vegetali è frammentato, con attori regionali e globali che dominano il mercato. Gli attori principali del mercato includono Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères e CHS Inc. Poiché la domanda di proteine vegetali è in aumento, gli attori del mercato stanno innovando nuovi prodotti per soddisfare domanda crescente. Ad esempio, nel giugno 2021, Axiom Foods ha lanciato una nuova proteina di piselli, a base di piselli gialli Pisum sativum, che viene utilizzata principalmente come sostituto della carne e come diluente. Riduce il costo di nuggets, tortini e polpette aggiungendo contenuto nutrizionale, proteine e succosità.
Leader del settore delle proteine vegetali in Canada
Archer Daniels Midland Company
Du Pont de Nemours Inc.
Kerry Group PLCry
Roquette Frères
CHS Inc
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Maggio 2022: PIP International, azienda canadese Ag-tech di origine vegetale, ha introdotto UP.P, una nuova proteina di pisello nota per la sua eccezionale qualità e funzionalità. L'azienda afferma di aver migliorato con successo il gusto, l'aspetto e la consistenza dei suoi ingredienti.
- Ottobre 2021: Roquette Freres ha inaugurato in Canada uno stabilimento di produzione all'avanguardia dedicato alla produzione e alla distribuzione di proteine di piselli in numerosi paesi in tutto il mondo. Questa espansione ha segnato un passo significativo nell'impronta globale dell'azienda.
- Febbraio 2021: Merit Functional Foods ha inaugurato il suo impianto all'avanguardia di proteine vegetali di 94,000 piedi quadrati situato a Winnipeg, Manitoba. Questa struttura è attrezzata per ottimizzare la produzione di proteine di piselli e di canola, destinate all'industria alimentare e delle bevande. Inizialmente lavorerà 25,000 tonnellate di materie prime, con potenzialità di espansione futura, raggiungendo possibilmente un fabbisogno annuo di oltre 100,000 tonnellate.
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Ambito del rapporto sul mercato delle proteine vegetali in Canada
Le proteine vegetali vengono estratte dalle piante e possono essere utilizzate in diversi prodotti alimentari e bevande.
Il mercato canadese delle proteine vegetali è segmentato per tipo di proteina in proteine di canapa, proteine di avena, proteine di piselli, proteine di patate, proteine di riso, proteine di soia e proteine di grano. Il mercato è segmentato in base all’utente finale in mangimi per animali, cura personale e cosmetici, alimenti e bevande e integratori. Il segmento degli alimenti e delle bevande è ulteriormente segmentato in prodotti da forno, bevande, condimenti/salse, dolciumi, latticini e alternative ai latticini, prodotti alimentari pronti/congelati e snack. Il segmento degli integratori è ulteriormente segmentato in alimenti per l'infanzia e latte artificiale, nutrizione per anziani e nutrizione medica e nutrizione per sport/performance.
Il dimensionamento del mercato è stato effettuato in termini di valore in USD e in termini di volume in tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Tipo proteico
| Proteine della canapa |
| Proteine dell'avena |
| Proteina di piselli |
| Proteine di patate |
| Riso Proteine |
| Proteine di soia |
| Proteine Di Grano |
Utente finale
| Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Bevande | |
| Cereali da colazione | |
| Condimenti / Salse | |
| Confetteria | |
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks | |
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | |
| Nutrizione sportiva/performativa |
| Tipo proteico | Proteine della canapa | |
| Proteine dell'avena | ||
| Proteina di piselli | ||
| Proteine di patate | ||
| Riso Proteine | ||
| Proteine di soia | ||
| Proteine Di Grano | ||
| Utente finale | Nutrizione Animale | |
| Cura personale e cosmetici | ||
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Bevande | ||
| Cereali da colazione | ||
| Condimenti / Salse | ||
| Confetteria | ||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti | |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | ||
| Nutrizione sportiva/performativa | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato canadese delle proteine vegetali?
Si prevede che la dimensione del mercato canadese delle proteine vegetali raggiungerà i 404.73 milioni di dollari nel 2025 e crescerà a un CAGR del 5.73% per raggiungere i 534.76 milioni di dollari entro il 2030.
Qual è la dimensione attuale del mercato canadese delle proteine vegetali?
Nel 2025, la dimensione del mercato canadese delle proteine vegetali dovrebbe raggiungere i 404.73 milioni di dollari.
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Canada Proteine vegetali?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères e CHS Inc sono le principali aziende che operano nel mercato canadese delle proteine vegetali.
Quali anni copre questo mercato canadese delle proteine vegetali e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato canadese delle proteine vegetali è stata stimata in 381.54 milioni di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato canadese delle proteine vegetali per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato canadese delle proteine vegetali per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato delle proteine vegetali in Canada
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Canada Plant Protein del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Canada Plant Protein include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
